Lecho aux poivrons - ce est une excellente collation à presque ne importe quel plat. Poivre bulgare - est familier à tous et un invité fréquent sur notre table. Sans elle, est une partie du panier de légumes frais récoltés en été et en automne. En outre, il n'a rien à envier à eux dans leurs propriétés utiles. Lecho avec des poivrons contiennent des vitamines B, vitamine C, carotène, huiles essentielles et plusieurs autres minéraux. Il convient également de rappeler que trop loin avec poivrons impossibles. Poivron est contre-indiqué chez les patients souffrant d'angine de poitrine gastrite, avec une acidité du suc gastrique, ulcère gastrique.
Une délicieuse recette LEcho aux poivrons
Poivre bulgare est bon que vous pouvez utiliser dans ne importe quelle forme: frais, frit, bouilli, marinés ou salés. Fruits de poivre peuvent servir un plat indépendant, plat d'accompagnement pour être membre de la viande ou soupes diverses, salades, etc. Il existe plusieurs recettes pour la façon de faire lecho l'hiver.
Comment ne LEcho à la maison
Recette lecho poivre - est l'un des plats les plus préférés, mais plutôt morceaux. Recette lecho bonne est le fait qu'il peut être ajouté à la demande d'un nombre relativement important d'aliments: carottes, les tomates, le persil, l'oignon, le riz, etc.
Nous allons vous donner une recette de base lecho avec du poivre.
Comment faire cuire vidéo lecho
Voici une vidéo pour ceux qui ont tendance à accepter recettes vidéo.
Tender poivre recette lecho №1
Pepper 3 kg; Tomates 2 kg; 05 kg d'oignons; le sel; poivre noir fraîchement moulu.
Pepper rinçage, propre, loin et de fruits mûrs. Couper les poivrons en petits morceaux (environ 2 cm). Laver les tomates, sélectionner les plus mûrs. Coupez-les en fines tranches et hachez l'état de la purée dans un mélangeur ou mince. Alors le cuisinier est venu avec des tomates en purée à feu doux pour réduire son volume sur les deux fois. Hacher l'oignon. Puis ajouter les tomates poivrons, l'oignon, le sel et le poivre et cuire pendant 10 minutes. Traduire lecho prêts aux poivrons dans des bocaux stérilisés. Pour cette recette lecho à la maison se avère délicieux et tendre!
Furieux lecho poivre recette №2
Poivron 4 kg; amère poivre 2 pièces; 3 gousses d'ail; 1 tasse de sucre; Huile végétale; 05 kg d'oignons; Carottes 5-6 pièces; Le Sel; Grains de poivre noir.
Cuisson lecho à la maison, les carottes, les oignons, l'ail et les piments dans une mouture de mélangeur ou broyeur. Ajouter le sel et le poivre. Cuire reçu beaucoup à feu doux pendant 15 minutes. Bulgare lavage de poivre, épépinez les et coupez en petits morceaux. Ajoutez-le à la poêle et cuire ensemble après l'ébullition pendant 15 minutes, même rouleau dans des bocaux stérilisés. Félicitations, vous avez surmonter cuisson lecho à la maison!
Lecho avec des poivrons, recette vidéo
Nous avons sélectionné pour vous la vidéo de poivre recette lecho et les tomates.
Lecho l'hiver, vous y trouverez des recettes légèrement en dessous faites habituellement en Août et Octobre. Après la fin de l'été et la première moitié de l'automne - un grand moment pour les vitamines des fruits et légumes récoltés salades utiles, conserves, oeufs aux champignons pour l'hiver, les cornichons et tous les autres. Un des produits d'origine les plus utiles que nous préparons, ce savoureux lecho l'hiver.
Comment faire cuire lecho l'hiver
La recette exacte de la façon de faire lecho l'hiver, non, tout dépend des goûts, de l'expérience et légumes de présence sur place. Bien sûr, au fil des ans, chaque femme développe recette lecho pour l'hiver pour eux et leurs familles, ajoutant ou en supprimant un assaisonnement de légumes notamment, des changements de sel ou des épices.
Lecho - ce est un plat qui ne requiert pas d'exigences obligatoires dans le processus de fabrication et a un très grand nombre d'options. Quelqu'un ne ajoute pas les carottes, les oignons et le vinaigre, on minimise la quantité de sucre dans le produit lecho obligatoire poivre est souvent rouge, parfumé et tomates fraîches.
Comment ne LEcho?
Nous vous donnons à préparer de délicieuses recettes lecho l'hiver, par où commencer si vous ne avez jamais cuisiné lecho maison, de sorte qu'il sera plus facile de savoir sur la cuisson et la séquence d'un exemple d'ensemble de produits.
Par exemple, la recette pour un savoureux LEcho l'hiver en russe.
Comment faire de Russie lecho l'hiver (recette)
Il faudra environ 3 livres de tomates, poivrons rouges 2 kg, sur un livre de carottes et les oignons, 200 ml d'huile végétale, 100 ml de vinaigre, le sucre et le sel.
Premières tomates oshparyuyemo avec de l'eau bouillante, enlever la peau à LEcho devenu doux et gentil, faites défiler dans un hachoir à viande. Pliez le mélange obtenu dans une casserole profonde, verser de l'huile, ajouter le sucre et le sel.
Comment faire de l'lecho d'hiver:
Porter à ébullition et laisser sur feu doux pendant 15 minutes. A cette époque, propre et frotter sur un gros carottes râpe, ajouter à notre sort et versez le vinaigre. Faire bouillir pendant 15 minutes. Une fois les carottes coupées en petits morceaux razmyakshey moyennes de poivre et l'oignon dans la poêle et versez un peu de bruit et laissent tout languir à feu doux pendant une demi-heure. Pour de nombreuses femmes au foyer visuels recette meilleur goût en hiver lecho ajouter l'ail et l'assaisonnement des légumes divers. Plus de poids devrait retirer du feu, laisser refroidir légèrement, verser lecho sur les banques et de conserver.
Comment cuisiner un savoureux lecho l'hiver
Comment faire cuire lecho l'hiver, il est entendu que les légumes plus petits seront hachées, en particulier LEcho ressemblera une pâte.
Pas trop longtemps le traitement ne détruit pas les vitamines. Légumes Lecho sera heureux de voir l'hiver sur la table, un avant-goût de légumes qui portent un morceau de l'été. Ce est un grand plat apéritif et le côté avec de la viande, du poulet ou tout simplement savoureuse du bacon (bien sûr, si vous êtes bon dans la façon de décaper le bacon).
Vidéo rendant le lecho d'hiver
Aubergines farcies cuites au four - le plat est extrêmement savoureuse et saine. Aubergine nous est venu de l'Inde et légumes ont longtemps été habitués à notre table. Par ailleurs, aucun légume aubergines et de baies. Goût aubergines très bien. Il ya une légende sur une imam turc, qui a essayé l'aubergine, se est évanoui parce qu'il aimait le goût.
Outre le goût riche et l'aubergine sont dignes de vitamines. Surtout beaucoup de minéraux d'aubergine.
Aubergines particulièrement utile ceux qui ont décidé d'arrêter de fumer. Le fait qu'ils contiennent beaucoup de niacine pour aider à faire face à la famine nykotynovыm.
Aubergine préparer de nombreux plats, mais probablement le plus populaire d'entre eux - un aubergines farcies au four. Pour le remplissage sont des produits différents, des champignons, des légumes et de la viande. Aujourd'hui, nous allons faire des aubergines farcies au four avec des champignons.
Les Ingrédients
Pour préparer de délicieux et sain en peluche d'aubergine cuite au four, nous avons besoin de ces produits.
Aubergines, poivrons, oignons, tomates, champignons, fromage, l'ail, le persil, l'huile végétale, sel et poivre.
Préparation de l'aubergine cuite
Aubergine coupé sur la longueur en deux moitiés. Soigneusement cuillère sortir le milieu et couper finement. Non "navettes" aubergines mis en forme ou à la poêle avec des côtés élevés, arrosées d'huile végétale, sel et cuire au four pendant 10-15 minutes à 220 à 230 degrés.
Couper l'oignon finement et les mettre dans une casserole avec de l'huile végétale. Quand les oignons soient dorés, ajouter le paprika, purifié à partir des graines et les couper en fines lanières. Ensuite, ajoutez la pulpe d'aubergine, sel et poivre, ajouter les épices à votre goût et cuire jusqu'à ce que la chair d'aubergine est doux.
Comment faire cuire les aubergines au four
Purée de tomate. Cela peut être fait en utilisant Blender et les tomates peuvent tout simplement râper. Ajouter la purée de tomate dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes tous ensemble pendant 5 minutes. Champignons frire séparément dans de l'huile végétale. Mélanger les champignons avec la masse végétale.
Partager préparé beaucoup de moitiés d'aubergine. En plus d'ajouter la mayonnaise et saupoudrer de fromage, la grille et les herbes hachées.
Aubergines farcies cuites au four avec vos mains, presque prêt.
Moitiés préparés Aubergines farcies cuire au four pendant 10 minutes à 200 degrés.
Voici comment faire cuire aubergines farcies au four.
Aubergines farcies au four recette en vidéo
Ce aubergines farcies vidéo cuit dans le four, laissez très juteux et savoureux.
