Cuisson au four pendant de nombreuses ménagères semble trop compliqué et chronophage. Mais elle présente de nombreux avantages par rapport à d'autres procédés de traitement thermique de produits alimentaires, dont la plupart - que le résultat est un aliment sain. Ce était lors de la cuisson au four pendant une partie importante de nutriments stockés lorsque cette technologie n'a pas besoin de la graisse ajoutée. Si la viande ou des légumes en papillote sur la surface est formée grillées (très savoureux, mais cancérogène) croûte. Partie la cuisson au four de gagner du temps parce que vous pouvez obtenir en viande et garnir.
Aussi, pour une raison quelconque, plats cuits créer une atmosphère subtile de la célébration pour beaucoup de gens l'oiseau dans le four - un attribut indispensable d'une véritable fête de famille. Et si pour une grande fête de dîner aura au moins une dinde, pour la famille ordinaire de 3-4 personnes est idéale canard. Cet oiseau de la graisse, mais l'alimentation et de la viande très tendre est délicieuse cuite. Arômes de fruits annexés son imprégné, avoir exquis goût et pommes de terre tranches absorbe parfaitement les huiles et les soldes il excès.
Récemment devenu recettes très populaires pour le canard avec l'ajout d'ingrédients aigre-doux: les oranges, les ananas. Cependant, la cuisine nationale russe est riche recettes concurrentes, qui sont les compagnons canard pommes de terre, champignons, pain noir.
Alors, comment faire cuire correctement un canard avec pommes de terre au four?
Pour rôtir devrait prendre petite (15-2 kg), la graisse (vu dans jaunâtre tonus de la peau) jeune oiseau (donner la patte brillant lumineux). Retirer les abats, nettoyer les restes de plumes, laver et sécher.
Chez les canards, vous devrez:
douzaine de petites pommes de terre;
gousses d'ail douzaine;
sel et poivre;
herbes pour la saveur, le thym, le romarin.
Sel et poivre rub canard à l'intérieur et à l'extérieur, saupoudrer avec un mélange d'herbes. Gousses d'ail coupées en peau de parties longitudinales dans des lieux différents et des coupes attachent ces pièces.
Préparer les pommes de terre, nettoyer, laver, couper en tranches. Si les tubercules sont très petits, ils peuvent être coupés en deux.
Deco Badigeonner légèrement d'huile. Ne exagérez pas: canard bientôt commencer vыtaplyvatsya propre graisse, et ce est bien assez pour elle, et pommes de terre. Au milieu mis le canard (contrairement recettes en peluche oiseaux, ici il remis en place). Autour d'elle jeter les pommes de terre.
Le four doit être incluse à l'avance qu'il chauffe jusqu'à 200 degrés. Mettez-le dans la poêle avec le canard et pommes de terre cuire au four pendant environ une heure et demi. Pour un bon moment propechetsya polutorakylohrammovaya canard, un grand temps il prend un peu plus longtemps. Lors de la préparation doit recueillir cuillère de jus natikaye dans la casserole et attentivement les verser canard et pommes de terre, ou ils sortent sec.
Si la croûte blush de canard formé et pas assez de temps a passé, réduire le feu à environ 80 degrés et laisser tremper plat à cette température, les 40-50 dernières minutes.
Après avoir retiré le canard, le couper en portions, les mettre sur une plaque, présenter chacun pommes de terre comme plat d'accompagnement.
Voici une autre recette, ici en faveur de canard aux pommes et pommes de terre - est l'une des combinaisons les plus délicieux de la cuisine russe.
Comme dans la première recette, vous aurez besoin de:
Jeune canard dodu;
abats de canards;
Pommes de terre dans le nombre de pièces 7-8;
le même nombre de pommes;
sel et poivre.
Préparer carcasse, frotter avec du sel et le poivre et laisser reposer pendant un certain temps. Alors qu'elle marynuyetsya, vous pouvez faire des choses.
Pour le lavage de la farce, hacher les abats et les pommes, les mélanger.
Mélange Natolkayte dans l'abdomen, son fil dure cousu ou des cure-dents ébréchées. Pour le jus fuite trop incision tuck dans le cou dans le larynx ou zasheyte.
Canard besoin de mettre sur une feuille de cuisson sur le dos, répartis autour des pommes de terre. Placer dans le four déjà chauffé, cuire au four pendant 30 minutes de chaque oiseau de livres qui est demie à deux heures. Ne pas oublier d'arroser les pommes de terre canard gras et pan.
Dans les deux cas, vous ne pouvez pas le canard cuire directement sur le plateau et envelopper dans du papier, l'étaler sur une plaque de cuisson, placer le canard, pommes de terre sur les bords et conclure.
gâteau de crêpes avec recette du flan avec une photo que vous trouverez dans cet article sont très plat savoureux. Crêpes Cake (recette ci-dessous) est préparé sur Pancake Day. A cette époque, beaucoup de gâteau cuit crêpes Pancake et vous pouvez juste faire cuire avec des crêpes toutes faites. Mais si vous voulez quelque chose de savoureux pour surprendre les invités ou leurs proches, le gâteau de crêpes à la crème de cuisson est possible à tout moment.
Ingrédients pour le gâteau de crêpes à la crème
Pour les crêpes: un verre de lait, oeuf, deux cuillères à café de sucre, une tasse de farine, d'huile végétale, sel, une demi-tasse d'eau chaude.
Pour la crème: deux tasses de crème, 4 jaunes d'œufs, le sucre et 30g de chocolat.
Pour la garniture: 2-3 pommes, une cuillère à soupe de beurre, 1-2 cuillères à soupe de sucre.
Préparation gâteau de crêpes à la crème
Tout d'abord, faire cuire les gâteaux à la maison. Pour ce faire, frotter l'œuf avec le sel et le sucre. Maintenant ajouter lentement le lait, en continuant à remuer. Lentement, ajouter la farine et remuez bien tout. La pâte ne doit pas aller morceaux épais et sans. Ajouter la cuillère à soupe de pâte d'huile végétale et de placer la crème de pâte. Debout pâte est 02h00 au moins 30 minutes.
gâteau de crêpes avec recette du flan avec photo:
Avant la pâte à tarte, ajouter l'eau chaude et de commencer la cuisson. Bonne chaleur du poêle, il brosse avec de l'huile. Autres gâteaux peuvent être cuits dans une poêle à sec, comme la pâte, nous avons ajouté l'huile.
Comment faire cuire la crème pour le gâteau de crêpes recette
Dans la recette gâteau de crêpes à la crème propres mains est la crème. Ici, nous passons d'eux jusqu'à ce que les gâteaux refroidir.
Prenez la crème et porter à ébullition. Crème peut prendre toute la graisse, pas forcément très gras. Les jaunes d'oeufs avec le sucre et le frotter lentement ajouter la crème chaude pour eux. Placer le mélange sur le feu. Remuer constamment à la crème brûlée et ne pas bouclé. Lorsque le mélange épaississe, puis crème est prête. Il faut environ 10 minutes. Ajouter la crème chaude dans le chocolat et laisser reposer pendant un certain temps pour faire fondre le chocolat. Incorporer ensuite la crème. Doit quitter une masse homogène. Échaudé gâteau crème crêpe prêt, garder au frais.
Laissez-nous remplir maintenant. Pour cette pomme peler et couper en petits cubes.
Pancake gâteau recette Accueil
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le sucre. Empêche le mélange jusqu'à ce que vous obtenez des bonbons. Ajouter les pommes de caramel et les faire frire 3-4 minutes. Les pommes devraient pas se transformer en un désordre.
Maintenant, nous recueillons le gâteau. Doublé avec la forme de film alimentaire. Au bas crêpes laïcs et lubrifie la crème. Puis chaque crêpe lubrifie crème, mettre les pommes dans le milieu et l'envelopper dans un tube. rouleaux de crêpes bien mis en forme. Chaque couche de tubes promazyvayut crème. Ensuite, mettez le gâteau dans le réfrigérateur. Puis tournez sur le gâteau sur une assiette, retirer la cassette, les restes de crème lubrifie le haut du gâteau. Vous pouvez décorer avec du chocolat fondu ou râpé. Ce est une recette pour "gâteau de crêpes à la crème."
Pancake gâteau recette en vidéo
Regardez notre recette vidéo "gâteau de crêpes à la crème», vous allez adorer.
Situations où un billet pour le transport doit prendre, assez souvent. Il existe plusieurs raisons. Vols passent souvent ceux qui les a achetés à l'avance, par exemple, les trains partent vers les stations populaires. Ils ont promis personnes au congé de travail dès les premiers jours de Juillet, alors il a couru à la fin mai acheter document de Voyage se il est un bon endroit pour les voitures de compartiment. Mais je ai dû déplacer leur propres vacances à un autre numéro, et les billets doivent être portées à la caissière. Louer un billet de train, sans perdre une grosse somme d'argent, parce que les stations étrangères se feront plus cher que Voyage dans le pays?
Déterminé avec tarif
Chaque gare est un billet de retour. Ils sont généralement placés sur des supports à proximité des banques. Les règles il ya étranges voyageurs des conditions normales "coût de siège réservé", "prix du billet". L'homme croit souvent que ces deux termes - est le même. Avec eux, ce est le tarif total. Trouver cette valeur simplement: il indique la dernière ligne de tout document de Voyage. Un prix du billet - est en fait le montant pour le transport de passagers par chemin de fer. Elle a écrit les premières lignes.
Mais le terme «coût du siège réservé" est le montant pour lit. Les passagers sont parfois confondus le mot «siège réservé» avec wagon de seconde classe, mais en réalité ils sont des concepts différents. Les billets de mots »de sièges réservés» sont dans les voitures de chambre et du compartiment.
Les passagers avec platskartoy sur les vols internationaux fournissent habituellement literie sans, parfois même un peu petit.
Lorsque avantageux de prendre des billets
Pour passer billet, vous avez besoin d'un document attestant de la même personne passager. Gares Usher avec une grande confiance traitent passeport. Lors de la livraison du billet quelques jours ou quelques heures avant le voyage prévu avant vous pouvez vous attendre complètement pour remettre le plein tarif. Il arrive que les plans changent radicalement. Vous passez le billet de train entre huit à deux heures avant le départ du train de la plate-forme, et ensuite profiter d'un coût du billet de retour, et cinquante pour cent du tarif.
Lors de l'envoi du véhicule est inférieure à deux heures, ou au sein de semi-diurne (douze heures) après un sifflet de train donnera un adieu, caissière renvoie uniquement le prix du billet.
Comment faire pour être dans les situations d'urgence où la personne qui a acheté le billet, arrive à l'hôpital? Eh bien, la maladie ou des blessures - causer sérieux. Dans le passager est échoué pendant cinq jours pour passer à la caisse où demandé de présenter un certificat médical attestant la maladie. Le prix du billet sera retourné. Si les gens ne vont pas seul à la gare, passer billet pour il peut être un ami ou un parent qui rentrer de l'argent passeport et une procuration du notaire.
Pour passer billet peut la file d'attente. Pour revenir enlever et emporter un petit frais de commission.
Passager perdre à la billetterie de temps pour les vols internationaux que sur le billet de retour pour le transport, qui dirige le pays. Mais le billet de train ne peut passer que lors du déplacement de banlieue temps de départ du train par plus d'une heure. Si vous vous sentez désolé pour l'argent dépensé sur le billet dans une main banlieue, peut tenter d'approcher les banques et de vendre le billet à un autre passager.
Peut fournir e-billet
Les billets commandés en ligne peuvent offrir! Notez que les caissiers ne acceptent que les documents papier, donc imprimer le billet en espèces ou en borne libre-service. A charge pour la carte bancaire de billets? L'argent que vous serez transféré à elle.
Bien sûr, pour faire billet de train électronique peut être recevait de l'argent dans l'économie. Voici caissière aussi faire attention à la date du billet, le prix du billet ou en tournant platskartoy avec ou sans elle.
Bail billet dans un autre Etat
Supposons une situation où vous venez d'acheter des billets à la station "aller-retour". Et dans un autre exemple, en Ukraine, a dû quitter plus tôt. Vous remettez un billet de chemin de fer en espèces, mais l'argent ne serez pas retourné. Un billet acheté en Russie en roubles en Ukraine ne figure pas dans la monnaie locale. Ils donnent la station de caisse où vous avez acheté le billet.
