Rice - un produit unique. Il est possible de préparer une série de
  plats, salades, soupes, plats et desserts. Tout dépend du type de riz. Le plus sombre
  riz, il est donc plus utile. Mais le plus intéressant est que chaque disposent d'une teinte différente pour
  le gout. Par conséquent, la cuisine est nécessaire de choisir le bon type de riz
  à plat est sorti exactement comme dans la recette.




  La richesse des formes

  Dlynnozernovыy riz est considéré comme un classique. Que nous utilisons souvent pour la cuisson
  différents plats. Il peut avoir une nuance différente: blanc ou riche
  translucide. En ce que le riz en amylose contenue - polysaccharide spécifique
  responsable farinosité. Par conséquent, ce pic est idéal pour les salades et
  plats d'accompagnement.


  Kruhlozernovыe
  variétés riches en amidon, tels que le riz a une adhérence élevée.
  Ce est pourquoi il est souvent utilisé pour les sushis, casseroles, et pouding
  d'autres desserts. Dans notre pays, qu'une sorte de riz et de produits.


  Figure Srednezernovoy   - Moyen d'or: il colle ensemble
  au moindre contact, mais il était assez fade. Il est donc
  souvent, il est utilisé pour la cuisson de la bouillie, la paella et risotto.


  Expiration de riz peut atteindre six ans. Mais la meilleure
  acheter ce riz, qui un an et demi. Ensuite, il sera plus rapide et cuire
  son goût est mieux préservée.


  Choisissez une couleur

  Brown (marron). Riz à grains Shell qui ne est pas totalement supprimé. À cause de cela,
  conserve tous les nutriments, vitamines, fibres, cuivre, iode,
  zinc. Des études ont montré que le riz brun augmente l'intelligence, améliore
  mémoire et renforce le système nerveux.


  Le riz sauvage . De Se
  il ne est pas du tout le riz et les graines herbe en Amérique du Nord qui a
  belle saveur délicate saveur douce et de noisette et beaucoup de protéines, et
  des vitamines B, de phosphore, de sodium, de manganèse et de zinc. Riz sauvage particulièrement utile
  combiné avec lentilles et les haricots, parce que ces produits contiennent glutamine et
  asparagine, ne sont pas dans ce riz.


  Noir tibétaine
  Fig différente fine, le goût raffiné et la couleur. Il contient
  beaucoup de protéines, environ deux fois plus que les variétés classiques de riz. À
  la cuisson d'un bâton de riz ensemble, et leur bouillon est venu sur une belle pourpre
  couleurs.


  Riz rouge cultivé en Thaïlande et en France. Il a un goût de noisette forte et
  saveur. Donc, si vous ne aimez pas les noix, il vaut mieux abandonner cette
  du riz. Le riz rouge est riche en antioxydants et en bon bâton ensemble pendant la cuisson.


  Devzyra -
  Une autre sorte inhabituelle de riz d'Asie centrale qui est souvent utilisé pour
  la cuisson pilaf réelle ouzbek. Il est riche en fer et en vitamines B
  Art. Les graines ont une structure dense et la teinte rose. Mais lors de la cuisson des grains deviennent blancs
  et coller ensemble. Pour maximiser savourer le goût du riz, il doit
  Faire tremper dans l'eau chaude salée pendant deux ou trois heures.


  Basmati -
  Variétés de riz croustillant indiennes. Il est considéré comme l'un des plus beaux et
  variétés de riz aromatiques du monde. Vrai basmati est cultivé que dans
  un seul endroit - au pied de l'Himalaya. Après avoir recueilli son rozfasovuvaty pas pressé et de donner
  ce est l'année où il a remporté la maturité. En raison de ce riz à grains
  presque poli, il conserve plus de nutriments que d'autres
  variétés de riz.


  Riz thaï sucrée - riz très collante et une saveur douce. Par conséquent, il est utilisé pour
  préparation de divers desserts et plats asiatiques. Par exemple, le riz
  boules ou riz sucré à la mangue. Avant la préparation de ce pic est mieux
  tremper pendant plusieurs heures dans l'eau ou la faire bouillir pour un couple.


  Liste de souhaits . Si vous ne savez pas si avant la cuisson
  faire tremper les plats de riz, nous vous aiderons. Ce est très simple. Si vous allez
  plat d'accompagnement ordinaire à cuire, vous ne pouvez pas faire tremper. Si vous allez
  pilaf ou le risotto ne, l'orge doivent d'abord rincer et maintenez
  dans l'eau pure salée pendant environ une demi-heure.


  Broyer ou planer?

  Le riz blanc est traitée de deux manières: soit cuit à la vapeur
  moudre. Chaque méthode a ses propres caractéristiques. Riz poli moins utile
  ce que la vapeur, comme dans le traitement de grains de riz coquille enlevée,
  et qui contient la plupart des vitamines et des substances nutritives. Mais ce chiffre
  rapidement préparé, comme ce est populaire en Asie et
  Europe. Riz à la vapeur conserve 80% de nutriments parce
  la vapeur traitée. Lors de la cuisson des grains de riz ne collent pas ensemble et restent
  tverduvatymy et changer de couleur de l'orange au blanc.


  Quatre variétés pour
  Lovers risotto

  Risotto bien cuits en considération lors de riz
  rozvaryvsya, mais a un noyau solide. Pour vérifier si cuit
  riz, presser son pouce et l'index. Si le grain divisé en
  3-4 de fromages, riz cuit vous correctement. Si le grain
  transformé en un gâteau, puis malheureusement vous digéré.

  Arborio - riz très krahmalystыy, afin
  va risotto à la crème douce. Arborio est pas beaucoup bouilli doux, si
  adapté à de nombreux plats.

  Vialone nano - parfait pour ceux qui le premier
  décidé de faire cuire le risotto. Cette variété de riz absorbe plus de liquide que
  Arborio. Il est plus approprié pour risotto moins crémeux et de la graisse, par exemple,
  aux fruits de mer.

  Karnaroli - était le résultat d'un croisement vialone
  Variété japonaise. En outre, il est appelé le roi de riz italien. Cette qualité ne est pas
  nayuniversalnishyy seulement, mais aussi le plus cher. Car ce est bien
  absorbe l'humidité pendant la cuisson karnaroli augmentations 4 fois,
  Il a une texture douce. Mais si vous êtes nouveau à la cuisson du risotto, le
  préférable de choisir un autre type de riz, car ce est facile à digérer.

  Padano - l'une des plus anciennes variétés pour risotto. Un Tel
  le riz est parfait pour la cuisson de la soupe de riz.

  Comment choisir un bon
  pic?

  Sur quelles fonctionnalités vous choisirez dépendra sur le goût et
  la qualité de vos repas. Par conséquent, lors de l'achat du riz attentivement. Il est préférable de donner
  avantageusement en vrac de riz ou ce emballés dans un emballage transparent.
  Cela permettra de mieux grain de look. Bonnes caractéristiques devraient être mat ou
  transparent. Toutes les semences doit être la même taille. Grains hétérogènes
  indiquent que les céréales composées de différents partis. Cela peut affecter
  temps de préparation - parce que le riz peut être de tous les âges. Et comme mentionné ci-dessus,
  Age de riz affecte le temps de sa préparation. Ainsi, un peu de riz peut
  être razvarena, et certains - pas assez cuits.


  Si vous achetez du riz en vrac, soyez sûr d'essayer
  il «par cœur». Les caractéristiques de qualité sera toujours difficile et il ne sera pas facile
  rozkusyty. Même si vous voyez à travers elle, il ne se écroule dans votre bouche.


  Comme vous pouvez le voir, il ya différentes variétés de riz. Selon
  le riz de qualité a un goût différent et la couleur. En outre, pas toutes les variétés conviennent pour
  la cuisson du même plat. Heureusement, dans les supermarchés maintenant
  trouver les espèces les plus rares et les cuire de délicieux plats. Aussi, ne pas
  oublier le fait que le riz ne est pas seulement délicieux, mais aussi utile. Il contient
  beaucoup de vitamines. Assurez-vous donc d'inclure ce produit dans votre alimentation.  

  L'aspect financier de la vie, de toute façon, est de
  Nous avons très important. Bien sûr, comme il ne est pas dans le bonheur de l'argent, mais sans eux
  ne peut pas vivre comme vous le souhaitez, et plaire à ceux que nous aimons. Des gens
  surveiller en permanence leur situation financière et tentent de leur mieux de distribuer.
  En conséquence, ils sont manquants sur la vie. Mais il ya ceux qui vivent de chèque de
  le salaire. Et se il commence à jeter gauche et à droite, au lieu de
  allouer rationnellement argent. Comment apprendre à dépenser leur argent à bon escient,
  de sorte que vous ne restez pas assis sur le pain et l'eau, et ne attendez pas, comme indiqué dans une
  plaisanterie, frère viennent et traiter les semences?




  Financier
  comptabilité

  Beaucoup est ennuyeux, mais si vous savez que
  est une personne gaspillage, sans que cela ne peut tout simplement pas faire.
  D'accord, vous arrivé à plusieurs reprises se sentir comme si vous ne importe quoi et pas
  acheté, mais l'argent est parti. Ce est pourquoi vous devriez toujours
  savez ce que vous dépensez de vos finances. Essayez d'écrire tout ce que vous
  acheter, avec des prix. Le fait que cette liste vous aidera
  analyser vos dépenses. Très souvent, nous dépensons de l'argent gaspillé.
  Par exemple, aller au magasin et acheter un petit paquet de mayonnaise, parce que nous ne le faisons pas
  assez d'argent. Mais deux jours plus tard, nous retournons vers le magasin et faisons
  le même achat. En conséquence, dépenser de l'argent de cette manière, une personne
  surchargée, mais il consiste impression illusoire que lui, au contraire, sauve. États Financiers
  histoire va vous aider analyse complète de leurs coûts et de déterminer dans quels cas
  nous dépensons l'argent correctement. Un tel système est toujours effet très positif sur
  la stabilité financière. Mais d'abord, il est difficile de s'y habituer, mais si méthodiquement
  vous forcer à prendre des notes, à la suite, vous aurez à respecter
  mécaniquement.


  Épargnes
  - Overpay

  Souvent, il semble que si vous achetez des portions plus petites,
  il serait plus économique. En fait, il ne est pas ainsi. Les Feux
  déception psychologique: nous voulons ce que nous avons. Par exemple, si
  réfrigérateur est bâton saucisses, c.-à-
  il ne est pas souhaitable. Mais en ouvrant la porte, nous voyons petit
  peu, le désir de manger augmente au centuple. Par conséquent jamais besoin
  essayer de sauver de cette façon. Si vous allez à l'épicerie,
  par conséquent, ne acheter des produits. Souvent, nous pensons: acheter légèrement
  assez même pour quelque chose. En conséquence, rien ne suffit pas. Alors quel meilleur moment pour
  semaine zakupytysya tout nécessaire que d'essayer de sauver chaque jour à
  par trivia. Croyez-moi, l'achat d'un des bâtons de saucisses normales, deux litres de mayonnaise, dix
  kg de pommes de terre et ainsi de suite, vous arrivez à avoir une beaucoup plus économique que
  tentatives sont dvohsothramovoho pack de dix semaines et pommes de terre. En conséquence, vous êtes
  doivent encore aller au magasin et de payer, au lieu de tout à la fois
  acheter tout ce dont vous avez besoin. Rappelez-vous que le montant sera toujours un grand paquet
  coûter moins cher que la même quantité, mais dans un petit paquet. N'aies pas peur
  la différence de prix entre grands et petits.


  La Diversité
  dans Restauration

  Aussi étrange que cela puisse paraître à première vue, mais
  vous pouvez aider à enregistrer dans une variété d'aliments. Le fait que vous
  manger toujours les mêmes, les salaires de jours, quand vous sentez que
  mains de beaucoup d'argent, le désir de manger ce que votre coeur désire. Ce désir
  nous conduire à restaurants, commander de la nourriture rend très bizarre et coûteux. Finalement, un jour que nous mangeons sur le montant d'argent pour ce qui pourrait en toute sécurité
  de manger deux semaines. Il faut donc toujours essayer de vous faire dorloter avec quelque chose
  délicieux et sain. Laissez-vous être réfrigérés saucisse et
  de la viande. Parfois vous laisser acheter quelques "goodies" qui peut
  vous plaire et égayer votre humeur. Si vous vous permettez de délicieux et
  variété d'aliments, même en petites quantités, le jour où vous ne paierez pas
  inclure le désir de manger le plus cher et délicieux. En outre, toujours
  essayer d'acheter de la nourriture de qualité. Si vous achetez des saucisses bon marché,
  puis, tout d'abord, vous n'êtes pas satisfait, et d'autre part, vous venez de devenir frustrant
  elles sont.


  À Propos
  stock

  Si vous avez de l'argent supplémentaire, jamais
  essayez de passer tout de suite. Rappelez-vous ce sentiment que vous maintenant
  beaucoup plus d'argent conduit au fait qu'ils sont encore trois fois moins. Bien évidemment,
  tout le monde a des désirs qui vыplotyt veulent dans la vie,
  mais il est tout simplement pas assez d'argent. Par conséquent, à un moment où
  mains apparaîtra finances supplémentaire, vous devez vous arrêter et vraiment penser à ce que
  vous avez besoin et ce est une mode. Si vous ne voulez pas dans le podadytes première fois
  tout pour passer, puis vint la maison et analysé la situation, peut comprendre que la moitié
  les achats que vous aimeriez faire, vous ne avez pas
  requis. Et plutôt que de dépenser de l'argent, vous pouvez mettre de côté sur
  quelque chose d'utile. En général, ne oubliez pas que vous devez être reportée
  de l'argent. Et qu'ils devraient être de l'argent à partir de ces "extra" attribués plus
  a été une surprise pour vous. Bien sûr, vous pouvez penser que ce montant vous
  également nécessaire. Mais penser logiquement, parce que vous ne comptez pas l'argent, alors
  prévu de faire au montant qui aurait dû recevoir. En conséquence,
  le sentiment que vous couvrez est en fait faux. Donc, ne pas
  devrait suivre dans son sillage. Vivez de telle sorte que vous pouvez appliquer à la vie seulement
  si vous apprenez pas à être conduits par leurs désirs.
  Donc, essayez de remettre le moindre sou supplémentaire.