Aujourd'hui, ne ont pas si souvent l'amidon choses, mais toujours une bonne maîtresse de maison dans son arsenal devrait avoir les connaissances nécessaires pour être en mesure, si raidir chemise nécessaires cols et poignets, des articles ménagers.
Chaque jour, il ne est pas nécessaire chemise ou une blouse amidonnée - ils ne laissent pas l'humidité et de l'air, mais dans des cas particuliers, il est nécessaire. Pour les fêtes ou les vacances t-shirt vous pouvez certainement juste pat, mais l'aspect très élégant et intelligent il que si elle est correctement amidon. À la maison, utiliser de l'amidon de pomme de terre, le riz, au moins - le maïs.
Préparation de la pâte
Nombre d'amidon nécessaire pour coller, déterminé par le type de tissu, pour plus fin nécessite moins de solution de concentration pour plus dense - grande.
Pour les tissus délicats prennent généralement 1 cuillère à café de fécule dans 1 litre d'eau, et pour le tissu plus dense, en particulier - chemises, solution diluée dans un rapport de 1 cuillère à soupe à 1 litre d'eau. Amidon dissous dans l'eau froide, sans nécessairement grumeaux, puis ajouter la quantité requise d'eau chaude. La solution doit être claire et la cohérence d'aspect visqueux.
Amidon chemise
La chemise vous décidez de rigidifier, vous tremper dans la solution cuits pendant un certain temps. Puis presser et suspendre pour sécher. Comme séchage, il doit être périodiquement humidifier légèrement pour faciliter le repassage ultérieure. Lorsque la chemise sèche, il doit rester au lit pour donner une couple d'heures, et alors seulement procéder à repasser. Shirt avant de repasser devrait être légèrement humide.
Amidon collier
Pour col avait une bonne forme et présentable, soumis poluzhestkomu krahmalenyyu. Collier dans ce cas, un dur et pas très confortable, mais ce est le cas lorsque "Beauté exige des sacrifices."
Avant de rigidifier la collerette, elle doit être lavée. Si la couleur de chemise blanche avant, elle peut encore traiter le peroxyde d'hydrogène pour enlever le jaunissement. Solution pour krahmalenyya préparé comme décrit ci-dessus, mais il faut plus d'amidon - 2 cuillères à soupe. Collier imbibé pendant un certain temps dans la solution cuit, puis essorer et poser sur une serviette. Pour faciliter le fer, il ne est pas nécessaire de sécher à travers. Lorsque les sèche cols, à fond proprasovuyut.
Rôti de boeuf (recette ci-dessous) conserve parfaitement toutes les propriétés bénéfiques de la viande est des plats sains et sains.
Une délicieuse recette de rôti de boeuf
Ynhrydyetы recette pour rôti de boeuf:
2 kg de filet (boeuf);
1 litre d'huile végétale;
une demi-tasse de sauce de soja;
5. l. Sauce Worcestershire;
une demi-tasse de sucre;
3 gousses d'ail;
poignée de feuilles de basilic;
pincée d'origan;
sel et poivre noir;
Pour la sauce:
300 ml de la mayonnaise;
1 c. l. moutarde à l'ancienne;
05 h. L. Sauce Worcestershire;
025 h. L. kayenskoho poivre;
Temps de préparation: 40 minutes. + 07h00
Portions: 10
Comment faire cuire le rôti de boeuf, la recette
1. coupures claires du film et mettez dans un bol. Étendre sur tous les côtés avec de l'huile végétale. Laisser reposer pendant 10 minutes.
2. Préparer le caramel. Verser le sucre dans une casserole, ajouter 4 cuillères à soupe. l. l'eau froide et cuire, en remuant, à feu vif pendant 7 minutes.
3. filet frotté avec du sel et du poivre. Chauffer une poêle à frire 3. l. l'huile et faire revenir la viande à feu vif sur tous les côtés jusqu'à ce que la croûte brun, 15 min. Puis mis dans un four préchauffé à 180 ° C four et mettre à la préparation, 5-7 minutes. Nous continuons notre recette "rôti de boeuf".
4. Peler et écraser l'ail. L'huile végétale, de soja et la sauce Worcestershire pour verser dans une grande forme rectangulaire. Ajouter l'origan, les feuilles de basilic et l'ail. Verser tout l'intérieur de formes caramel.
5. Mettre la viande dans la marinade chaude afin qu'il couvre complètement le clipping. Laisser mariner à la température ambiante pendant au moins sept heures, en retournant fréquemment.
6. Pour la sauce, fouettée dans un petit bol la mayonnaise, la moutarde, la sauce Worcestershire et le poivre. Prêt à rôtir à sec avec du papier absorbant et les couper en fine à travers le grain. Soumettre à la table avec la sauce.
7. Savourez le goût agréable rôti de boeuf recette que vous avez appris ici de.
Temps de préparation: 2 heures 25 minutes.
Portions: 8
Boeuf en sauce aigre-douce, la recette
1 kg de bœuf désossé
1 oignon
1 tasse de noix broyée
300 ml de bouillon de boeuf
150 ml de vin rouge
100 ml de crème teneur en matières grasses de 35%
4. l. jus de citron
3. l. De L'Huile
3. l. vinaigre balsamique
2 c. l. sauce de soja
1 c. l. la farine
1 ch. L. cannelle moulue
poivre noir moulu
Comment bien cuire la viande à la sauce aigre-douce
1) La viande coupée en morceaux, l'oignon - demi-anneaux. Mettre la viande dans un bol, ajouter l'oignon et 1 cuillère à soupe la sauce de soja. Couvrir et laisser mariner pendant 2 heures.
2) Faire chauffer la poêle dans le beurre. Boeuf retiré de la marinade et les faire frire à feu vif pendant 10 minutes. Ajouter les oignons de la marinade, le bouillon, le vin, le reste de sauce de soja, le jus de citron balsamique de vinaigre, de cannelle et de poivre noir. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 heures. Jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Boeuf en sauce aigre-douce, la recette
3) Branchez les noix avec de la farine et la crème, ajouter à la casserole et cuire pendant 5 minutes. Lors de la présentation à la table peut saupoudrer de coriandre.
Bon appétit!
Temps de préparation: 25 minutes.
Portions: 4
Recette befstrohaniv
- 600 g de boeuf
- 2 oignons
- 100 g de matières grasses crème sure
- 1 c. l. la pâte de tomates
-. 1 heure L. la farine
- 3 c. l. De L'Huile
sel et poivre noir fraîchement moulu
Recette befstrohaniv:
1) le filet coupé en morceaux de 2 cm d'épaisseur, couvrir de papier, et couper un bon combat hors fines lanières sur toute la longueur de fibre de 3-4 cm saupoudrer de sel et de poivre et mettre de côté. Oignon coupé en fines bagues et les faire frire moitié dans 2 cuillères à soupe. l. huile chauffé pendant 5 minutes.
2) la farine Fry dans le beurre jusqu'à coloration dorée. Faire chauffer la crème dans une casserole. En remuant constamment, ajouter la farine et frit pâte de tomate. Chaud, 1-2 minutes. retirer du feu.
C) Dans une poêle, faire frire sec chauffé la viande à feu vif jusqu'à coloration dorée. Ajouter l'oignon et verser la sauce. Remuer et de la chaleur, sans faire bouillir.
Beftrohaniv prescription prêt.
Nous vous recommandons également talyattы recette de bœuf avec roquette et.
Maintenant vous savez la recette à cuisiner befstrohaniv.
Ingrédients: carpaccio de boeuf - 300 grammes de persil - 2 non salé racines d'arachide - 2 c. l. Basil - un tas de filets d'anchois - 100 grammes de câpres - 1 c. l. Ail - 2 gousses d'Huile d'Olive - 20 ml de vinaigre - 1 c. l. Chili - 1 pc.
Salade de bœuf - recette
Pour préparer la salade de bœuf arachides hachées, hacher l'aneth et basilic. Pelez l'ail et laisser égoutter l'huile vydushit d'anchois et câpres drain. Ensuite, mettre le tout dans un bol mélangeur avec de l'ail, l'huile d'olive et le vinaigre. Broyer à un état homogène, verser dans une petite casserole et maintenez à feu doux pendant 3 minutes, en remuant de temps. Mettez le carpaccio de plat et le persil, saupoudrer de poivre, les arachides et le basilic. Servir avec une salade de boeuf avec purée d'anchois chaudes.
Ce est une recette pour une salade avec du boeuf.
Salade César avec poulet et tomates (recette ci-dessous) - une variante de la fameuse salade «César». Et il a été inventé par un César Cardini italienne en temps de «interdiction». Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de salade «César» - et avec le thon et le poulet et les crevettes. Nous allons vous donner la recette de la salade César avec poulet et tomates "cerise."
Ingrédients pour la salade avec du poulet et aux tomates
Poitrine de poulet, les tomates "cerise", deux tranches de pain blanc, deux œufs, le fromage, une gousse d'ail, huile d'olive, jus de citron (2 cuillères à café), vinaigre de vin, la sauce uochesterskyy, la moutarde, le sel et le poivre.
Salade César avec poulet et tomates
Pour délicieuse salade César sur le poulet et les tomates recette avec implique craquelins avec du pain blanc. Pour ce faire, couper la croûte, pain coupé en cubes et les faire frire jusqu'à coloration dorée.
La chose la plus importante en salade «César» - une sauce. Pour faire prendre deux jaunes et un peu d'huile d'olive et fouetter mélangeur. Ajouter un peu d'huile, toujours le taux de désabonnement. La masse se épaissit. Maintenant, ajoutez le jus de citron, deux gouttes uochesterskoho sauce, cuillère moutarde, le sel et le poivre. Tout mélange.
Recette Salade César au poulet et les tomates peut sembler très difficile en raison du grand nombre d'ingrédients, mais préparer rapidement. Basic classé préparer la sauce.
Cuire ou frire poulet dans une casserole. Si vous cuit sein, puis prendre en petits morceaux. Fry le poulet peut immédiatement porizavshy en morceaux.
Prenez une plaque, sur lequel vous allez apprendre à salade et l'ail frotter.
Ensuite, posez le poulet, le dessus avec des copeaux minces mis fromage. Tomates "cerise" couper en deux et placer sur le dessus. Maintenant, versez la vinaigrette et croûtons mis sur le dessus.
Voici comment préparer une salade avec poulet et tomates cerises ". Maintenant, vous pouvez surprendre vos invités une salade «César», préparé avec ses propres mains.
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