Café - l'une des boissons les plus populaires. Il ya une myriade de façons de le préparer.

  Cuire le café ne est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue. On croit que le plus délicieux café vient en Cezve (Turka). Ce dispositif peut être trouvé dans ne importe quelle quincaillerie. Turk peut être faite de plusieurs matériaux (acier, argent, cuivre, etc.), mais il est important que le matériau chaleur bien effectuée. Il se agit notamment de cuivre Turcs.
  Comment cuisiner café Turka
  Le meilleur café acheter directement les grains entiers avant la cuisson grincer à petits grains. Ce est fait pour que le café était saveur unique. Pour commencer Turku besoin d'un peu chaud, mais quand il devient chaud, vous pouvez le mettre dans le café moulu et le remplir avec de l'eau. Le meilleur café - le café dans le sable, mais à la maison, vous pouvez utiliser cuisinière ordinaire.
  Café cuire à feu doux, parce que le goût de la boisson selon le moment de sa préparation. Le temps de cuisson minimum - 4 minutes. Le plus important - il ne donne pas de café à ébullition. Vous pouvez ajouter au point d'ébullition à Turku peu d'eau glacée (quelques gouttes) qui ajoute un goût unique de la boisson.
  café chaleur doit à une certaine température - 90 degrés. Après l'apparition de bulles, Turku besoin de retirer du feu et laisser refroidir un peu de café, puis porté à une température supérieure. Cette procédure doit être répétée plusieurs fois. Après Turk est constitué de plaques pour la dernière fois, besoin de mélange de café et tournez immédiatement sur la cuisinière pendant dix secondes. Verser la boisson devrait légèrement réchauffé tasses.
  Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le café de noix de muscade, le gingembre, la cannelle, la vanille et beaucoup plus, mais premier verre réchauffé. Et l'eau est préférable d'utiliser filtré.
  Non tous préfèrent le café noir, la plupart aime profiter de cette merveilleuse boire du lait, ce qui lui donne une certaine douceur. Lait dans le café est ajouté à la fin, lorsque la boisson a coulé dans les cercles.
  Café turc
  Pour cuire ce café, besoin de 3 c fèves 2 c sucre et un peu d'eau. Turku est préférable de prendre avec un col haut, ne pas mousse renversé sur le poêle pendant la cuisson, et une capacité de 120 ml. Entre les décideurs de l'eau et équitation doit être d'au moins 15 centimètres. Café cuire à basse température.
  Fonction dans le café turc est d'éduquer le «plafond» que pendant la cuisson doit toujours être au-dessus du niveau d'eau initial. "Cap" ne devrait pas tomber ou se briser parce qu'il empêche l'évaporation arôme de café unique. Une fois cuit café, la tasse abord décomposé mousse et ensuite versé du café. Boire cette boisson est le meilleur juste.
  Café à la cannelle
  Cinnamon offre un arôme de café vertigineuse. Cependant, cannelle moulue pour que le café ne est pas très bon. Vous pouvez prendre un bâton de cannelle. Sur 1 cuillère à café café moulu 1 cuillère à café de besoin de sucre 1/3 bâton. Sucre et la cannelle sont ajoutés à la boisson chaude, puis il est mélangé et versé café dans un verre d'eau. Après l'apparition de bulles 1/4 mélanges de boissons et Turk nouveau mis sur le poêle. Après l'ébullition doit être vidangé un peu. Cette action est à faire à quelques reprises.  

  En Italie, toujours faire cuire une pizza sur minces gâteaux de pâte. Home away pizza ne est pas toujours la subtilité différente. Développe la pâte chaque femme différemment. Il existe quelques moyens vraiment efficaces pour déployer une mince couche sous le remplissage. Vous aurez besoin d'une bouteille d'eau. Pourquoi est ce? Puis ne ont pas beaucoup de pression sur un rouleau à pâtisserie pour obtenir croûte vraiment mince. En outre requis et papier parchemin. Mais le secret de la recette.   Recette yogourt de test
  Pour elle devra:
  toute yogourt;
  des oeufs;
  la mayonnaise;
  de sucre;
  la farine;
  soude, la chaux et le vinaigre;
  huile végétale.
  Dans une casserole en émail ou contenants de plastique, mélanger le yogourt tasse, trois tasses de farine et deux œufs. Bien mélanger, puis ajouter une cuillère à soupe des ingrédients restants. Pincée Soda.
  Mélangé tous les ingrédients à la pâte, placez le pot dans un endroit chaud pendant quelques heures. Cette pâte ne se lèvera pas, mais se disperse chaud. Après un temps, le retirer du récipient sur la table, qui sont saupoudré de farine. Pour la pâte bâton pour le rouleau à pâtisserie ou une bouteille d'eau, ils ont besoin de graisser avec de l'huile végétale. En option - saupoudrer la pâte avec un peu de farine. Rouleau besoin mouvements clairs et lents, qui se étend en alternance région dans des directions différentes. Selon la capacité sera Bake Pizza, vous avez besoin de couper et coller. Si le remplissage est trop, le bord peut être un peu d'ascenseur ou d'un rouleau.
  Pâte à pizza avec du lait
  Dans cette recette, comme ingrédients nécessaires:
  lait chaud;
  la farine;
  des oeufs;
  levure sèche;
  huile végétale;
  le sel;
  le sucre.
  Dans un verre de lait Mélanger un paquet de levure sèche (14 grammes). Ajouter une cuillère à soupe de beurre il, le sucre et une cuillère à café de sel. Les œufs pour cette recette nécessite trois. Tous fouet bien (pas mélangeur). Seulement alors progressivement entrer dans la farine tamisée. consistance de la pâte devrait être comme village de crème épaisse, et ne colle pas aux mains. Prêt mélangé la pâte dans le réfrigérateur, retirez une couple d'heures. Après le temps nécessaire pour étirer seulement à la forme désirée, il est texture élastique et molle. Juste étirer il doit être dans la forme de cuisson ou à la poêle. Pompe il n'a pas besoin, mais une bouteille d'eau, le volume 05 litres, peut être utile. Ensuite, posez la garniture sur la pâte et cuire au four de façon normale.
  Quelle que soit la recette de pâte, rouler doit être particulièrement prudent. Il doit être le même sur tous les côtés, sans pause, sans joints. Le papier parchemin permet de rouler une pâte ferme. A cet effet, il est nécessaire de graisser avec de l'huile végétale et placer la pâte entre les feuilles. Rouler une grande bouteille d'eau aussi longtemps que l'épaisseur du gâteau sera de 2 mm. Propikayetsya une lettre dans le four pendant 5-7 minutes, bourré - 20-25 minutes. Dans une poêle avec la cuisine du couvercle prend 20 minutes.  

  Recettes apéritifs avec lavash sont différents. Après pita est très pratique pour diverses collations. Recettes apéritifs avec lavash très simple dans l'exécution, avec le résultat que vous obtenez un bon repas. Aujourd'hui, dans cet article, nous vous dire comment préparer des amuse-gueule avec du pain pita.

  Apéritif avec fromage lavash suluguni

  Suluguni grille, mélanger avec de l'aneth et le persil hachés. Ouvrez un morceau de lavash et le couvrir avec une couche de légumes verts suluguni. Puis repliez les petits pains pita, couper en deux et les faire frire dans une poêle dans l'huile jusqu'à la formation croustillant.
  Il peut y avoir aussi chaud et le froid.

  Apéritif de lavash de viande hachée

  Voici la recette originale du lavash alimentaire. Oignons coupés en cubes et verser dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faire revenir l'oignon jusqu'à transparence, y ajouter la viande hachée. Fry oignon émincé jusqu'à tendreté. Sel poivre. Tomates coupées en cubes et ajouter à la farce. Couverture couvercle de casserole, réduire le gaz à un minimum et donner les tomates hachées potomytysya 10 minutes.
  Décompose lettre lavash et légèrement lubrifié avec de la mayonnaise. En plus mis farce, saupoudrer avec des herbes. En plus d'un autre pain pita lettre, enduit avec de la mayonnaise sur les deux côtés. Saupoudrer de fromage râpé pita. Se il vous plaît rouleau de pita en. Prêt à rouler mettre au réfrigérateur pendant une heure. Puis sortir et couper en tranches épaisses d'environ 2 cm.

  Recette du lavash alimentaire "shaurma à la maison"

  Poulet coupé en lanières et les faire frire dans l'huile de minces légumes avec des épices ajoutées. Épices choisir à votre goût.
  Dans une lettre détaillée lavash Mettre le poulet, ajoutez des cornichons hachés finement, les carottes en coréen, versez tous la mayonnaise et le ketchup. Prenez du pain pita et faire revenir l'enveloppe dans une poêle.

  Apéritif de lavash aux champignons

  Nous continuons notre article "des recettes de cuisine avec lavash". Maintenant nous nous préparons champignons apéritif. Champignons et les faire frire les oignons hachés. Partager champignons sur une lettre lavash. Couvrir avec une autre feuille lavash, son saupoudrer de fromage râpé. Fermer rouleau et réfrigérer. Après une heure, retirez le rouleau, couper en morceaux et les faire frire les trempant d'abord l'œuf avec le lait.
  Ce sont les recettes proviennent de lavash de nourriture à la maison. Fait assez connecter imagination. Maintenant que vous savez comment faire cuire des collations avec les mains lavash - ce est très simple.

  Entrées de lavash vidéo

  Dans le vous présenté la vidéo de collations préparés lavash cuisinier professionnel, regarder la vidéo et apprendre.