"bouteilles" Restauration - passe-temps favori célèbre et aimé Carlson. Osez supposer que «moteur de fantôme" ne savait tout simplement pas le goût du vrai beurre et de fromage vatrushok. Bien sûr, car ils ne sont pas vendus dans la boulangerie à l'angle de 15 cents, et grand-mère de l'enfer au petit déjeuner du dimanche. Mais nous sommes maintenant en mesure à tout moment de se rappeler qu'un goût familier de l'enfant et l'arôme de frais et en même temps dans d'inculquer à ses enfants et les gens aiment ce dessert classique. Peut-être sa recette prend une place de choix dans votre livre de cuisine, et si non - apprendre à faire des tartes au fromage, vous pouvez utiliser nos conseils.
Cheesecake, ou rouleaux ouvertes avec garniture au fromage - est Pekarska classique. Mais en fait gourmets savent beaucoup sur les différentes versions de ce gâteau. Il ya salés "snacks" tartes aux pommes de terre et champignons, fromage salé et même farce de viande. En fait, le gâteau - ce est juste la pâte à biscuit, en maintenant la garniture sur les bords et l'ouvre dans le milieu. Mais en dépit de cette diversité, le plus populaire est toujours l'option de fromage de dessert. Le nom «fromage» est devenu un mot familier pour elle. Et que ce est ce que nous offrons à votre attention.
  Pâte pour vatrushok
Traditionnellement tartes sont pâte cuite:

1.   Prenez une livre de farine, 1 tasse de lait et 2 oeufs. En outre, vous aurez besoin de 50 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel -. Et environ 50 grammes de levure fraîche. La levure fraîche est autorisé à remplacer sec (montant pour les produits spécifiés - jusqu'à 10 m). Ils intègrent la pâte généralement plus rapide, car vous avez besoin d'une vigilance particulière.
   Dans le lait, chauffé légèrement plus chaud que la température ambiante, mettez la moitié du sucre et de la levure. Préparer infusion dans un bol profond, ajoutant peremishavshy et 150 g de farine. 15 minutes mis l'infusion dans un projet de libre-endroit chaud. Pendant ce temps, elle se lève sur les bords de plats, et vous pouvez ajouter les oeufs, le beurre ramolli et ensuite soigneusement tout mais complètement. Mettez le sel de la pâte et le reste du sucre, pétrir, tourner dans un endroit chaud pendant une heure. Cependant, ne partez pas, parce que, en fonction des conditions et de la pâte de levure fraîche peut augmenter rapidement, et vous devriez remarquer est opportune et obim'yaty il. Vous pouvez donner la pâte de lever encore deux fois.
   Dans les livres de cuisine recette peut être trouvé vatrushok de non-levure levain:
   Un livre de farine, 250 grammes de beurre, 1 oeuf, une tasse de lait, sel 1/2 cuillère à café de poudre à pâte et le sachet. Le lait peut être remplacé par de l'eau, et la poudre à pâte - bicarbonate de soude, le vinaigre, éteinte.
   L'huile doit être aussi refroidir et couper en petits morceaux, mélanger avec la farine tamisée. Fouetter l'oeuf - d'abord seul, puis avec du lait à nouveau. Verser l'œuf-lait écraser la pâte, ajouter la poudre à pâte et pétrir. Après 15 minutes, retirez la pâte dans le réfrigérateur, il sera prêt à prendre la farce.
   Il ya aussi de nombreuses alternatives à simplifier et à remplacer le test vatrushok: le goût, rapide et économique. Par exemple, cheesecakes paresseux pour faire griller des toasts, couper les rouleaux ou bagels finis. Parfois, au lieu d'utiliser du beurre pâte feuilletée. Mais toutes ces méthodes est si loin de véritables méthodes que nous ne nous attarderons pas sur eux en détail. Si vous le souhaitez, vous pouvez trouver layfhaky similaire Internet ou d'inventer leur propre.
     Remplissage pour vatrushok
   Fromage au goût de tout le monde sorte pas, mais il est si délicieux tartes qui aiment capricieux même, en termes de nourriture aux enfants.
   
   1.   Prenez 300-500 grammes de fromage (en fonction de la taille de chaque individu et rouleaux total), 2 jaunes d'oeuf, 2 cuillères à soupe de crème sure, une demi-tasse de sucre et 40 grammes de beurre.
      Essuyez le fromage à travers un tamis ou une étamine uniformément mélanger avec le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli et la crème sure. Suivez texture, le remplissage doit être lipytysya facile et rester en forme. Se il est plus liquide - vous pouvez compresser avec une petite quantité de farine ou d'amidon.
      Le résultat a été un caillé doux est prêt pour le remplissage vatrushok. Vous pouvez le modifier à volonté, ajouter la vanille, le zeste de citron, les raisins secs (la charge la plus courante pour le fromage) d'autres fruits et / ou fruits secs. Encore plus facile à utiliser fromage ready-made de la boutique. En outre, certains "Gourmet" recettes de farce vatrushok compliquées:
      Pour préparer vatrushok avec gelée de fruits Prenez 5 grammes de gélatine de verre d'eau, une demi-tasse de sucre et deux citron. Dissoudre la gélatine dans un mélange d'eau et de jus de citron. Chaleur, sans faire bouillir, mélanger avec le sucre. Par la suite, la gelée obtenue peut être prêt à remplir top cheesecake.
      
      
        Fromage en gelée peut mettre de la confiture d'abricot (avec ou sans pulpe), les pruneaux en purée, confiture de petits fruits ou des morceaux de fruits frais.
        Baking vatrushok
      
      1.   Sceller la pâte a levé petites mains et de le diviser en morceaux égaux de la taille d'un œuf de poule. Lay ces boules sur la surface, farinée, à une courte distance les uns des autres et donner un peu gonfler.
         Augmenté en volume convertir un morceau de gâteau de centre plus mince et bords libres. Vous pouvez le faire avec vos doigts ou utiliser le fond du verre, préalablement trempé dans la farine. Ne pas tester bases trop grande, le diamètre optimal - 10 cm.
         Battre 1 oeuf et brosser légèrement le fond à l'intérieur de chaque fromage.
         Gâteaux mis sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou huilé.
         Mettez un approfondissement de l'essai, le remplissage de la graisse d'oeuf. Cela peut être fait au niveau du pont de tartes au fromage déformation pendant le transfert.
         Au bas-four chauffé à 200 ° C, mettre un bol d'eau. L'évaporation du liquide ne peresushytsya cuisson fromage et de fournir un puhlist tentant.
         Cuire au four pendant une demi-heure, donner ou prendre quelques minutes. Prêt à définir test parce que le fromage est "prendre la main" après vatrushok refroidissement.
         Prêt au fromage frais, saupoudrer de sucre en poudre, cannelle moulue ou même verser glaçure.
         Si vous le faites correctement, fromage viennent dodu, rose et très savoureux. Problème nourrir le fromage bébé oublié à jamais, et vous ne avez tout simplement pas cuire le gâteau au fromage - et non au recyclage dépendait du fromage, et avec amour sincère pour cette délicatesse.  

  Cela est venu à un moment où il devient clair: le ressort qui a travaillé dans le gymnase, et qui - pas vraiment. Saison plage et maillots de bain. Si vous avez silhouette parfaite, accueil, choisissez un maillot de bain est assez facile de trouver celui qui vous et de bonne taille. Mais comment choisir un maillot de bain si la forme ne est pas tout à fait parfaite? Vous pouvez utiliser des astuces qui permettent d'ajuster visuellement la forme et font de vous la reine de la saison de la plage. Après ravylne pris maillot de bain ne sera pas seulement regarder impressionnante sur la plage, mais aussi corriger un chiffre, cacher ses défauts et les mérites soulignant.
Si vous sentez que vous avez de petits seins, en choisir un maillot de bain, préférez les modèles avec des tasses scellés, poussez vers le haut ou chevilles. En plus de ces méthodes évidentes pour agrandir visuellement les volants buste et des stores aider sur le corsage. Choisissez des couleurs vives maillot de bain, ce est un motif en croix. Aussi option appropriée pour vous "se allument - fond sombre." Mais l'obscurité sans un maillot de bain tasses et les os, même avec des rayures verticales sur la poitrine - dans tous les cas.
Si le volume de sein opposé disproportionnée, et pour quelque raison vous voulez plus petite, choisissez un soutien-gorge bretelles et les graines. Dans ce cas, laissez haut de maillot de bain est plus sombre et le bas - plus léger. Réduire visuellement sein en utilisant des lignes diagonales - cela pourrait être une image ou une odeur diagonale. Mais de ce que devrait être abandonnée, car ce était des fines bretelles, et maillots de bain ne est pas mince tissu très élastique.
Si vous êtes potelée et que vous voulez le cacher, bikini - pas pour vous. La pièce maillot de bain idéal volonté de tissus riches en lycra, mais brossé (GLOSS seulement ajouté au volume), de mieux - tons sombres. Il reviendra par la façon dont est toutes sortes de trucs: insertion, taille estomac, image verticale, tasse de graines. Ne pas acheter un maillot de bain plus faible que dans l'espoir qu'il «tire». Rien de tel - coupé dans les sangles de maillot de bain de la peau et le bord que vous venez de ne pas décorer.
Mais non seulement la plénitude excessive nécessite une correction. Par exemple, il est important de choisir un maillot de bain si vous avez les épaules étroites. Dans ce cas, besoin de lumière et de haut lumineux, peut être des bandes horizontales et le fond sombre. Bretelles critiques - elles doivent être espacées. Ajouter les épaules de volume tous les détails possibles: applications, des arcs et autres éléments décoratifs. Évitez maillots de bain nécessaire avec un «collier» ou d'un V-cou.
Si les épaules zashyroki et aider à améliorer la situation est top-clamp, rayures verticales et un col en V profond, et les détails sur les épaules, dessins colorés et bretelles croisées dans le dos devrait être abandonnée. Pas la meilleure option serait un top court et un haut de maillot de bain.
Savoir choisir le bon maillot de bain, vous devez également propriétaires de hanches larges, surtout si elle ventre dodu. Il convient de se concentrer sur le dessus maillot de bain - couleurs vives et le clivage profond détourner vue des zones à problèmes. Sam maillot ne doit être brossé tissu, et le fond est préférable de choisir sombre, avec des éléments verticaux. Il peut être insertion de taille dans l'abdomen, et le style parfait de la jupe (uniquement si ce ne est les épaules étroites). Mais toutes sortes de sangles et fendues en détail à la taille contre-indication, ainsi que des maillots de bain brillants.
Si vos pieds ne poussent pas sur les épaules - il ne ya aucune raison de se énerver. Ce but est atteint même de plusieurs façons. D'abord, vous pouvez détourner l'attention de leur décolleté profond (retour V-cou). Et vous pouvez visuellement allonger la jambe en utilisant haute coupe culotte cuisses. Toutefois, si la hanche zashyroki mieux confiner culottes avec une coupe de taille moyenne. Maillot de bain dans ce cas doit être complète. Mais culottes, shorts et parties horizontales au bas du justaucorps est préférable de ne pas l'utiliser.
  Si votre problème est la place maigreur excessive et grand, choisissez un bikini, culottes, shorts, ne hésitez pas à des couleurs vives, des tissus brillants et photos horizontales, mais les maillots sombres simplement oublier.
Qu'en est-il un heureux propriétaire d'excellents chiffres? Prenez un maillot de bain lumineuse, absolument aucune raison apparente de détourner l'attention des formes idéales.
Choisir le bon maillot de bain ne est pas seulement pour le ramasser sur la figure. Tout aussi importante est la qualité de nouveaux vêtements. Donc, le choix de la forme et la couleur désirée, devraient examiner attentivement les coutures (il devrait y avoir des trous) et assurez-vous que le tissu est enduit résistant. Sam devrait essayer un maillot de bain, avec poruhatysya - plier, étirer dans des directions différentes, asseyez-vous. Si tout va bien, ne appuie - le choix est fait. Nous pouvons ouvrir la saison de la plage. Et ce maillot de bain plus conservé son apparence et la saturation des couleurs après chaque bain doit être rincé abondamment à l'eau fraîche et sèche.