Omelette - plat français qui a conquis le monde avec sa saveur délicate et tout en courbes. Omelette juste cuire délicieux manger des repas avec des œufs brouillés et laissez vous sentir rassasié pendant une longue période. La base de tout omelette - est œufs, qui fouettaient soigneusement mélangeur ou une fourchette, puis les combiner avec du lait. Sur cette base, il est possible d'ajouter différents produits pour obtenir un délicieux repas, pertinente à vos goûts. En omelette ajouter du jambon, des champignons, des légumes, de la viande et même du miel et de la confiture! Il peut être préparé de diverses manières: dans le four dans une casserole en multyvartsi et des casseroles. L'omelette de texture plus délicate si vous essayez de faire cuire des œufs brouillés pour un couple. Cette méthode de cuisson omelette évite addition excessive d'huile, il est donc idéal pour ceux qui se considèrent comme des partisans d'une alimentation saine et regarder leur poids.
Cuire deux œufs brouillés en utilisant la casserole. Pour ce faire, verser de l'eau dans la casserole et placez-le dans une forme de métal avec des œufs brouillés (l'eau doit former près de son milieu), top pan de couvercle. Continuer à faire cuire une omelette jusqu'à ce qu'il devienne consistance épaisse.
Une autre façon de cuire l'omelette pour un couple - faire avec Multicookings ou vapeurs. Cela va de l'air en particulier omelette, ce sera une excellente option pour le déjeuner ou le dîner, comme les adultes, et les plus petits ventilateurs de la cuisine française.
Omelette sucrée dans un couple multyvartsi
La cuisson des repas pendant environ 15 minutes. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
Pcs oeufs 2-3.
cassonade - 1 c. une cuillère;
farine de grains entiers - 1 c. une cuillère;
la poudre à pâte - 1 pincée;
crème sure - 2 c. cuillères;
la confiture au goût.
Préparé omelette sur cette recette comme suit:
- Coulé les oeufs dans un bol en céramique, avec une fourchette, battre ou au mélangeur.
Ajouter les œufs au sucre, la farine, la poudre à pâte, le lait et versez le mélange dans la forme préparée, pré-graissé un peu de la citrouille (d'olive) d'huile.
Placez le panier dans la forme de cuisson pour un couple. Dans un bol multyvarochnuyu, ajouter de l'eau (4 tasses). Activez le mode de cuisson pour un couple "pendant 10-15 minutes.
Omelette Prêt verser généreusement confiture et crème sure. Omelette sucrée est prêt!
Si vous ne aimez pas ces «expériences» douces et que vous voulez faire une omelette dans un couple multyvartsi la recette classique, suivez tous les mêmes points, hors des ingrédients sucre, la farine, la poudre à pâte et de la confiture.
Omelette au bain-marie avec des tomates cerises
La cuisson des repas pendant environ 40 minutes. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
Oeufs - 4 pièces;.
Lait - 200 ml;
tomates cerises - 200;.
sel et des herbes au goût.
Pour préparer des omelettes, suivez ces étapes:
- Couper les tomates cerises en deux. Pliez-les dans le bol de riz. Battre les œufs avec le lait jante.
Verser le mélange et remuer oeuf-lait tomate.
Tournez sur le bateau pendant 20 minutes. Lorsque la vapeur déconnecté presque prêt mélange omelette et encore allumer l'appareil pendant 10-15 minutes.
Prêt omelette et saupoudrer de sel. Bon appétit!
Afin de faire quelque chose pour un couple d'œufs brouillés, prend très peu de temps, et ce est de préparer une omelette - dépend de votre imagination. Typiquement, brouillés un couple préparation pendant 10-20 minutes (selon l'épaisseur) omelette. Ajouter le jambon et le fromage préféré omelette, des fruits frais et de miel, les tomates et les champignons, essayer différentes recettes, et à chaque fois découvrir à nouveau cette fantaisie culinaire française!
Graines - un produit qui ne se détache pas. Cliquez sur l'un, il est impossible de se arrêter! Et avec chaque semence je veux de plus en plus! Je vous promets que ce sera la dernière poignée aujourd'hui, floue, quand elle commence à la fin. Et donc pour la dernière graine dans le paquet jusqu'à ce qu'il soit complètement consommé. Grosses graines fans savent que ce est beaucoup moins cher d'acheter délicatesse brut et "le poids". Et la plupart d'entre eux se préparent graines dans une casserole et ne savent même pas que rôtir les graines dans le micro-ondes est également possible!
Essai et erreur
Depuis micro-ondes sont différents, et donc le niveau de puissance trop, la première à examiner l'expérience de graines de préparation effectuées méthode expérimentale. Ils ont été rôtir au micro-ondes est différente de la méthode conventionnelle que les graines de panoramique doivent constamment sous agitation, et micro-ondes pour le faire environ une fois par minute. Pour rôtir les graines dans le micro-ondes, vous devez:
versez les graines de tournesol dans une passoire et rincer;
donner de l'eau à drainer excessive;
préparer à micro-ondes plats allant au four et y faire des semences;
mettre le plat dans le four à puissance maximale pendant 1 minute;
après que les graines doivent mélanger l'humidité se évapore;
nouveau les mettre dans le micro-ondes en même temps, alors vous devriez essayer de la disponibilité des semences.
Si les graines ne sont pas prêts, ils ont de nouveau besoin de mettre au micro-ondes. Si bien fait. Sur graines de torréfaction moyenne de cette façon est de 3 à 5 minutes. Dès que le temps consacré à rôtir les graines, a été définie, à l'avenir ils peuvent être laissés dans le micro-ondes pendant 3-4 minutes, puis remuer et laisser cuire 1 minute de plus.
Mais il faudra faire frire les graines dans le micro-ondes en gros morceaux, ou trop petit. Dans le premier cas, ils restent brut, et le second - pryhoryat ou peuvent même prendre feu. Le nombre optimal de graines - 300 grammes au lieu plat résistant à la chaleur peut être utilisée pour la cuisson parchemin.
Graines «paresseux»
Cette méthode est pour toute personne qui aime à semer, mais ne aime pas les nettoyer. Ce est assez pour acheter des semences déjà pelées premières et les faire cuire:
Saupoudrer de graines dans un bol en verre et les placer sur un parchemin;
mettre dans le micro-ondes et cuire à pleine puissance pendant 3-5 minutes;
chaque minute ou une porte entrouverte de la micro-ondes et remuer les graines.
Semences traitées posmazheni au micro-ondes, le goût un peu différent de l'enveloppe des semences préparé de la même façon.
Graines salées au micro-ondes
Salées graines de tournesol - tous vos goodies préférés, qui peut non seulement faire cuire dans la poêle, mais au micro-ondes:
Rincer et sécher les graines;
les traduire dans un bol en verre de large;
saupoudrez-les légèrement avec de l'huile végétale et mélanger;
saupoudrer de graines de sel fin;
Mettez un plat de graines dans le micro-ondes;
frire dans le pouvoir entre le maximum et moyenne, en remuant de temps.
Prenez une graine et l'essayer sur la préparation. Une fois les graines sont prêtes, les retirer immédiatement du micro-ondes et de leur donner un peu de temps "à venir." Prenez-les avec micro-ondes pendant 15 minutes afin qu'ils sortent beaucoup plus savoureux.
Les graines doivent verser dans un bol couche uniforme, pas amer. Donc, ils prosmazhatsya uniformément, et ne sera pas telle que ils ont brûlé quelque part, et quelque part étaient à vif.
Pendant la cuisson micro-ondes ne peut pas laisser sans surveillance. Et ne oubliez pas de remuer de temps en temps les graines ou semences frire première fois dans le micro-ondes ne fonctionne pas, et avoir à dépenser un temps précieux et le nettoyage des fours micro-ondes ventilation des locaux.
Lorsque avant de question se pose le manque de temps et vous aurez besoin pour cuisiner à concocter un plat savoureux et nutritifs produits disponibles proviennent des recettes de sauvetage omelette avec le lait. Pour la cuisson seulement besoin de 10 à 15 minutes et l'utilisation de l'imagination et ajouter des produits supplémentaires en recettes que vous aurez non seulement accès utile, mais sentir le réel plaisir de plats délicieux.
Omelette étudiant
Ce est le plat le plus simple et rapide à préparer. Pour les étudiants vous omelettes besoin:
Oeufs - 4 pièces;.
lait - 3/4 c;.
Huile végétale - 2 c. cuillères;
sel au goût.
La procédure pour la préparation
- Verser le lait dans un bol profond, ajouter les oeufs et le sel.
Battre le mélange avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Verser l'huile dans une poêle et répartir de façon homogène le long des parois de fond et intérieure de plats culinaires en utilisant une brosse.
Placez la casserole sur un brûleur. Quand le beurre de rozzharytsya, ajouter le mélange oeuf-lait et le couvercle.
Cuire brouillés à feu vif pendant 3 minutes. Puis réduire le feu et laisser cuire encore 5 minutes.
Ouvrez le couvercle. Mettez la plaque plat pan taille cuit et retourner son omelette. Puis revenez doucement à la poêle, maintenant rôti vers le haut.
Continuer la cuisson sans couvercle à feu moyen pendant 5 minutes.
Omelette verts oignons et les tomates
Cuisiner ce plat prend moins de 15 minutes et utilisés dans la préparation des produits sont généralement dans la cuisine chaque famille. Ingrédients nécessaires:
oeufs - 5 pièces;.
lait - 1/2 c;.
tomates - 1 pc;.
Oignons - 1 pc;.
l'huile végétale - 2 c. cuillères;
le persil;
soude alimentaire - à la pointe d'un couteau;
sel au goût.
La procédure pour la préparation
- Laver verts et les tomates. Persil finement hew bas, couper les demi-anneaux d'oignon et les tomates - fines tranches.
Lubrifier la surface intérieure du carter d'huile. Placez les plats sur un grand feu et faire revenir les oignons jusqu'à couleur brun doré.
Mettez les tomates pan, le tournesol et les faire frire avec des oignons pendant 5 minutes.
Battre les œufs avec la jante de lait, ajout de bicarbonate de soude et le sel.
Verser le mélange dans la poêle avec les légumes. Saupoudrer d'herbes sur le dessus, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 7 minutes.
Omelette marchand
La recette de ce plat nécessite la présence d'ingrédients supplémentaires - à savoir, le fromage et le jambon; alors peut-être avant la cuisson que vous avez à visiter le magasin, mais le résultat justifie tous les coûts et les attentes. La liste des produits nécessaires:
oeufs - 6 pièces;.
lait - 1 c;.
variétés de fromage - 100 g;
jambon - 100 g;
beurre - 30 g;
pomme verte - 1/2 pièces;.
le persil;
soude alimentaire - à la pointe d'un couteau;
sel au goût.
La procédure pour la préparation
- Couper le jambon en petits cubes.
Faire fondre le beurre dans une casserole et les brosser vaisselle.
Frire le jambon à l'dorée d'émergence.
Frotter sur une petite pomme de râpe, pré-nettoyer la peau.
Battre les œufs avec jante de lait, le sel et la soude en ajoutant un mélange de la pomme de la vésicule.
Verser le mélange dans le moule fouettée, couvrir avec un couvercle et laisser les plats préparés à feu doux pendant 6-8 minutes.
Frottez le fromage râpé et les saupoudrer brouillés. Couvrez la casserole avec un couvercle et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 3 minutes.
Avant de servir, saupoudrer l'omelette fini saupoudré verts hachés finement.
Il existe de nombreuses recettes pour omelettes. Vous pouvez penser à votre propre; il est important de choisir les bons ingrédients qu'ils combinent avec succès le goût du mélange oeuf-lait cuit.
