Pour votre pot de cornichons, tomates, de la confiture, de la confiture et autres spécialités maison en toute sécurité "attendu dans les ailes", moulage et a explosé, des bouteilles en verre préalablement stérilisés correctement, vous devez. Et la meilleure façon de le faire dans le four, rapidement et sans trop de problèmes avec des buses pour traitement à la vapeur. Ne sais pas comment le faire correctement? Eh bien, ce ne est pas grave: tout sur la stérilisation des bocaux en verre dans le four, nous allons maintenant décrire en détail dans ce court article.
  Brèves instructions pour stériliser les bocaux dans le four:
d'examiner attentivement au début de chaque banque. Sur la vitre devrait être pas de puces, les fissures et autres dégâts, ou des ustensiles peuvent se fissurer lors de la stérilisation. Tous les plats qui ne ont pas réussi la sélection, rejeter le côté;
Laver les bocaux et de la soude. Ensuite, rincez abondamment à l'eau tiède. Si vous utilisez à la place de soude détergent à vaisselle industriel ou de l'eau savonneuse, rinçage doit être particulièrement prudent;
allumer le four et placer soigneusement les bocaux sur une grille ou un treillis métallique. Dans un pincement, vous pouvez utiliser une lettre ordinaire. Les banques doivent mettre bas en haut. Parfois, cependant, peut inverser l'option si la vaisselle sur le fond un peu d'eau;
amener progressivement la température du four à 150? C. de trois litres bocaux stérilisés habituellement de 20 à 25 minutes. Les récipients en verre avec des capacités de 05 à 2 litres peuvent être traitées plus rapidement que 10 à 15 minutes;
porter des gants et retirez soigneusement la vaisselle propre du four. Mettez-le sur la serviette de prêts avance de bas en haut.
Trop de banques refroidis ne sont pas recommandés. Vous devez re-stérilisation des récipients ont avec le contenu (concombres, lecho, etc.). Banques avec de la confiture de re-stérilisation ne est pas nécessaire.
Rappelez-vous que le filet ne doit pas seulement des plats, mais la couverture. Assurez-vous donc de les traiter avant que les banques de roulement. Les bouchons en plastique peuvent tout simplement bouillir 2-3 minutes, fer - stérilisés au four à les mêmes banques de temps.  

  Vintage été récolté derrière nous, il est temps de préparation pour l'hiver. Les concombres, les tomates, croquants parfumés, tendre et délicieuse confiture compote - ce ne est pas une liste complète de ce que vous pouvez stocker sur tous les mois d'hiver. Pour la préservation fiable de cornichons et d'autres banques de goodies dans lequel la pièce à être sauvé, ne oubliez pas de stériliser pour tuer toutes les bactéries. Si vous ne le faites pas, le couvercle peut rozdutysya et les banques elles-mêmes - tout exploser, alors vous ne sera pas capable de manger ou de la confiture ou des cornichons.
Pour les conteneurs de stérilisation doit être minutieusement préparée. Pour la conservation resta un long moment, chaque banque doit être parfaitement propre, avec des bords lisses. Suivre afin de se assurer qu'il n'y avait pas des taches, des fissures et Skolkovo aux banques. Puis rincer les contenants et des couvercles de soude ou de la poudre de moutarde. Maintenant, vous pouvez commencer le processus de stérilisation. Stériliser des bouteilles en verre de plusieurs façons. Chacun peut choisir la méthode la plus pratique de la stérilisation des bocaux pour les préparations de conserves pour l'hiver:

1.   Stérilisation de la vapeur. Cette procédure est absolument sûr parce vapeur chauffe la banque ne dépasse pas 100 degrés. Mettre la bouilloire sur le feu. Une fois que l'eau bout, mettre sur le nez de la banque et laisser reposer pendant 15 minutes. Lorsque la banque cessera pour former des gouttelettes, l'enlever et porter suivante. Pour un pot de stérilisation peut être utilisé avec un couvercle spécial avec des trous pour boîtes de conserve. Le couvercle peut faire vous-même, mais il est plus facile d'acheter ready-made. Lorsque l'eau bout, mettre un cou quelques boîtes dans des trous spéciaux, laisser reposer 15 minutes.
     La stérilisation dans le four.   Préparer un bocaux propres et secs. Placer la grille à peu près au centre du four. Ensuite, mettre les pots de cou sur le rack. Pour la stérilisation prend environ une demi-heure à une température de 150 à 160 degrés. Assurez-vous que les banques ne avaient pas de fissures, ou l'emballage peut simplement exploser. Cette méthode est très pratique car il peut se adapter dans le four juste beaucoup de boîtes.
     Stérilisation des pots au micro-ondes.   La façon la plus rapide de l'existence. Prenez quelques petits pots, verser dans chaque 2-3 cm d'eau et les mettre dans le micro-ondes. Régler la puissance de 700 à 800 watts. L'eau se évapore être stérilisés conteneur. Habituellement cinq minutes est assez pour faire tout le liquide se soit évaporé. Si vous avez besoin de stériliser grande banque, il doit être mis sur le côté. En aucun cas, ne mettez pas des cruches vides, ils peuvent exploser en petits morceaux, endommager le four. Pour les capots une méthode de stérilisation ne est pas approprié.
   
   
   
     Stérilisation dans le lave-vaisselle.   Juste laver les bocaux dans le lave-vaisselle, mais sans utiliser de détergent.
     La stérilisation des boîtes dans un bain-marie.   Si vapeur est grand, il peut mettre plusieurs boîtes. Placez le fond du récipient vers le haut et allumer l'appareil pendant 15 minutes. Ce est bien assez rapide et sécurisé.
     La stérilisation à l'aide ébullition.   Porter une grande casserole, couvrir le fond d'un treillis de bois et de mettre sur ses banques. Remplissez-les avec de l'eau de sorte que l'emballage "noyé" dans son intégralité. Dans le processus de faire bouillir les bocaux ne ont pas à faire face, de sorte que vous pouvez placer un chiffon entre eux. Lorsque l'eau bout, laissez banques bouillir pendant 15 minutes. Prenez le récipient immédiatement, ne pas attendre jusqu'à ce qu'il refroidisse.
     Traitement couvre.   Couvre stériliser un must, car si le filet de la banque nesterylnoy fermer le couvercle, tous les efforts iront dans le drain. Si vous choisissez la couverture de fer, veillez à ce qu'elles sont des bandes de bonnes et fiables caoutchouc, ne pas utiliser la couverture de l'an dernier, mieux acheter de nouveaux. Laver soigneusement couvrir le bicarbonate de soude, puis faites-les bouillir dans une casserole. Couvercles en plastique sont stérilisés pendant 15 secondes, et le chemin de fer - environ deux minutes. Notez que le couvercle doit être stérilisé immédiatement avant conservation zakatыvanyem.
   Après la stérilisation ne touche pas les pots de cou pour éviter les changements brusques de température, et remplir avec conservation ou même mettre sur les bocaux chauds. Si vous suivez toutes les recommandations, votre stand longue et conservation ravira votre famille pendant l'hiver.  

  Rose Musquée - un agent immunostimulant naturel pour adultes et enfants. Cuit avec lui thés, décoctions et infusions renforcer les défenses de l'organisme, il est donc recommandé d'utiliser dans les saisons froides, et au printemps, lorsque le corps manque de vitamines. Les enfants sont autorisés à thés et infusions de cynorrhodons sur un enfant de six mois. Mais pour infusion bruyère pour un enfant, vous devez connaître le dosage approprié pour lui et comment se préparer.   Thé à la rose musquée
  Le moyen le plus facile - est d'acheter le thé conditionné pour enfants. Dans un sac sont écrasés églantier dans le dosage correct pour votre enfant. Trouver ce thé peut être dans le magasin de des enfants, et le processus de sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps:
  Placez le sac dans une tasse;
  verser de l'eau chaude;
  laisser reposer environ 5 minutes.
  Ensuite, vous devez obtenir sachet de thé et laisser refroidir. Vous pouvez verser une bouteille et adoucir. Si un enfant essaie d'abord, puis sucrer la boisson ne est pas recommandé.
  Décoction et infusion de cynorrhodons
  Si vous avez décidé de renforcer le système immunitaire comme une famille, l'enfant séparément bruyère infusion ne est pas nécessaire. Vous pouvez prendre la quantité habituelle de fruits et Brew eux et le bébé est prêt pour perfusion kipyatochkom dilué 1: 1:
  Prenez une poignée de raisins secs églantier et les plier dans les thermos;
  les remplir avec de l'eau chaude, mais non bouillante, ou tout simplement détruit la majorité des vitamines;
  Visser dans un thermos et laissez-le bouillon nuit.
  Dans la matinée, vous pouvez essayer êtes prêt à boire. Si désiré, ajouter le sucre et une tranche de citron. Pour éviter suffit de prendre une fois par jour pendant la saison des rhumes perfusion. Puis son acceptation doit être interrompu. À des fins thérapeutiques, la perfusion peut boire jusqu'à deux fois par jour jusqu'à la guérison (environ une semaine).
  Pour extraire des fruits préparés rapidement, vous pouvez pré-broyés. Au moment de la perfusion réduite de deux fois. Mais il ya une meilleure façon:
  verser dans un thermos et les remplir avec des fruits de l'eau chaude, laisser reposer pendant environ une heure;
  puis retirez la rose sauvage et de la purée en bouillie;
  Ajoutez thermos de perfusion et fermer le couvercle;
  déjà une demi-heure à boire.
  Ne oubliez pas de diluer l'extrait préparé avant de le donner à l'enfant. Pour le dosage de corps de l'enfant doit être inférieure à 2 ou 3 fois. Si aucune thermos, la perfusion peut être préparé dans une théière, fruits podribnyvshy pré.
  À partir des hanches peuvent également préparer une décoction pour l'enfant. Cela nécessitera 10 morceaux de hanches séchées Rose, un litre d'eau chaude et pot de verre de litre:
  plier les baies de la banque;
  les remplir avec de l'eau chaude, en ajoutant ses parties que les banques ne sont pas brisés;
  Mettez le bocal dans une casserole d'eau chaude et faire bouillir le bouillon dans un bain d'eau pendant 15 minutes à feu doux.
  Puis retirez délicatement le récipient et laisser le bouillon refroidir à la température ambiante, couvrant la moitié housse en nylon bancaire. Ensuite, il doit se écouler. La banque ne sera pas faire bouillir l'eau, parce que les vitamines ne peuvent pas être détruits. Dans ce cas, diluer le bouillon est nécessaire.
  Gardez à l'esprit que faire constamment décoctions et infusions de cynorrhodons, en tout cas impossible. Attirail permanent favorise la coagulation du sang et l'hypertension artérielle. Alors laissez cet enfant de la vitamine boire seulement lorsque nécessaire. En outre, l'utilisation constante de décoctions et infusions réduire leur efficacité.