Gruau pouding attire non seulement la valeur nutritive, le goût, mais une teneur élevée en vitamines, substances précieuses .  Il gruau pudding est un excellent moyen pour restaurer l'état normal des patients, les gens épuisés et affaiblis .  Il aide stimuler le métabolisme, fournit à l'organisme les vitamines A, B et E .  Avoir un verre régulièrement peut réduire de façon significative le risque de cancer, nettoyage des reins et du pancréas, améliorer le système de circulation sanguine .  Kissel avoine avec des effets bénéfiques sur la peau, les cheveux, les os, permet une bonne base émotionnelle .  Ulcères dans l'intestin, de l'estomac, de l'œsophage, la gastrite, ce pudding est également indispensable .  Grand rôle et sa capacité à renforcer le système immunitaire .  Excellente si vous faites régulièrement délicieux gruau pudding, renforcer votre corps .  Il a enveloppante effet, anti-inflammatoire .  Il est important de savoir comment faire cuire la farine d'avoine pouding droit de boisson ne est pas seulement agréable au goût, mais aussi utile . 
  Faits saillants
  Rappelez-vous quelques nuances. Conseils pour vous aider à cuire le pouding vraiment utile, vraie boisson nutritive avec beaucoup de fonctionnalités utiles.
  Flocons D'Avoine . Utilisez uniquement gruau de terrain naturel, farine d'avoine. Brothers flocons cuisson rapide ne est pas nécessaire car ils sont correctement fermentent, ne vous donnera pas la gamme complète des nutriments.
  Vaisselle . Faire la vaisselle. Vous ne pouvez pas effacer, mais sec avant la cuisson de la gelée. Pour préparer commencer, vous avez besoin d'une masse pots de perfusion ou récipient en céramique. Cuire le pouding est également souhaitable dans des pots en céramique.
  Kéfir . Pour commencer, utilisez bifidok ou du yogourt. Préférez les produits naturels. Ils ne devraient pas être des additifs, des colorants, des garnitures de fruits.
  Lumière . Il est important de bien envelopper la banque avec le mélange à fermenter. Une telle masse de mal sensible à la lumière du soleil. Il est conseillé de prendre le papier, tissu épaisse et opaque. Envelopper le contenant que possible, le mettre dans un endroit sombre.
  Chaleur . Bien sûr, un endroit pour le mélange de fermentation devrait être assez chaud. Cependant, essayez de surchauffer le démarreur ne vaut pas artificiellement. Ne placez pas la banque de la batterie sur les cartes du système de chauffage. Tous les processus doivent se produire naturellement.
  Additifs . Vous pouvez ajouter la farine d'avoine au lait de la confiture, de la cannelle, un peu de sucre et de sel. Mais tous ces ingrédients doivent être utilisés lorsque votre déjà cuit pudding. Ne pas ajouter à la casserole pendant la cuisson.
  Observez, si vous voulez un produit vraiment utile.
  Préparer la farine d'avoine pudding. Fermentation
  La première étape de la cuisson gruau gelée - fermentation. Procédez algorithme.

1.   Prendre un pot en céramique ou ustensile surfaces émaillées bien.
     Faire bouillir un pot de 35 litres d'eau. On refroidit le liquide à la température ambiante.
     Prendre 500 grammes de flocons d'avoine, des céréales. Mettez-les dans une banque de cinq litres ou votre casserole.
     Versez la farine d'avoine de l'eau fraîche.
     Verser le mélange 100 ml de yogourt.
     Fermez le couvercle du récipient, envelopper dans du papier, tissu.
     Retirer le récipient avec votre mélange dans un endroit sombre et chaud. Le mélange doit y rester pendant deux jours.
     Filtration
   
   
     Si votre poids est synonyme dans l'espace prévu pour deux jours, il devrait commencer à filtre.
     Vous aurez besoin d'une passoire régulière. Il faut jeter attentivement la masse résultante. Première liquide stsezhyvayte sans extraction.
     Deux ou trois fois dans une passoire rincer la masse restante d'eau froide. Pressez délicatement la pâte pendant le lavage.
     Tout fluide de lavage obtenue à partir du magasin.
     Plusieurs fois, laver l'avoine n'a pas besoin de la gelée ne était pas trop liquide.
     Vous pouvez combiner la masse résultante de liquide de lavage. Ce est votre mélange à gâteau pour faire de la gelée.
     Cuire la farine d'avoine au lait
     Pour commencer, prenez en restant votre liquide de lave-avoine. Il doit être mis en 10-12 heures, il est donc otstoyalas ainsi. Fente sédiments vaseux qui doit être séparé. La meilleure utilisation de ce tube-siphon spécial.
     Le précipité est utile pour faire un avenir de gelée. Ce concentré peut être stocké pendant environ 3 semaines. Si vous décidez de faire cuire le pouding utilisant ce concentré, vous serez assez pour mettre dans 500 ml d'eau de 5 à 10 cuillères à soupe de concentré.
     Pour cuire la farine d'avoine au lait du liquide résultant, il suffit de mettre sur le poêle et cuire à feu moyen, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Lorsque le boudin est refroidi, il est prêt à l'emploi.
     Remarque: boire de la gelée de préférence la nuit. Ce est vraiment très utile. Puisque vous serez en mesure de se concentrer cuire une délicieuse boisson à plusieurs reprises. Vous pouvez le faire moins dense, alors se concentrer suffisamment pour plus de portions. Un excellent choix - prendre un pudding au moins 2-3 fois par semaine. Il vous permettra de renforcer sensiblement le corps, améliorer le système immunitaire pour rendre plus belle peau, des cheveux.
     Secrets d'un gruau savoureuse gelée
     Vous serez capable de faire cuire la farine d'avoine au lait avec un bouquet de saveurs intéressantes de choisir l'option la plus appropriée dans le casting. Vous pouvez utiliser divers additifs. Par exemple, la farine d'avoine au lait classique, sans modifications ne fait pas appel à des enfants, les amateurs de saveurs et d'odeurs vives aussi ne ont pas apprécié le pudding traditionnel avec une saveur délicate. Le meilleur moyen de sortir - faire Kissel goût plus riche. Rappelez-vous, vous avez besoin d'ajouter des ingrédients supplémentaires après la cuisson de la gelée.
     Baies . Vous pouvez ajouter la farine d'avoine pouding baies entières. Car il combine parfaitement les cerises, les fraises, fraises.
     Prune . La saveur originale a gruau pouding aux prunes. Prunes préférence pré-trempées dans l'eau avec le sucre. Vous pouvez ajouter et un peu de crème.
     Cannelle . Essayez d'utiliser la cannelle, le sel et le sucre. Ajouter tous les goûter, mais essayez de ne pas mettre trop de cannelle, comme dans ce cas très facilement gâcher l'impression de gruau gelée. Vous avez juste ne vous sentez pas son goût délicat.
     Lait Concentré . Les enfants aiment simplement la farine d'avoine au lait avec du lait condensé. Sur un assez Kissel deux cuillères à soupe de lait condensé de la plaque. Ajouter un peu de sucre et peut utiliser la crème.
     Lait et crème . Lorsque le pudding ne est pas assez froid, vous pouvez le compléter avec la crème faible en gras, le lait entier. Verser le lait, le pudding attentivement, assurez-vous de mélanger des boissons.
     Venez avec vos propres recettes, essayer différents additifs. Plus important encore, faire cuire la farine d'avoine pudding. Il vous donnera de nombreuses substances utiles apprécierez goût raffiné.  

  Enfants souvenirs gastronomiques - ce ne est pas seulement la barbe à papa, mais la mousse de cacao. Même si, avec l'âge, même ces choses commenceront à être apprécié et mal-aimés des produits toujours mentionnés avec nostalgie agréable. Par exemple, "le dessert de grand-mère" traditionnel comme un pouding au lait. Aujourd'hui, il ne peut être trouvé, même dans les cafés et restaurants qui construisent leur concept dans un style chaleureux et la maison. Les boissons aux fruits, boissons aux fruits - se il vous plaît pouding mais reste un seul: pudding au lait cuire vous-même. Je essaie de faire la même délicieuse, comme ma grand-mère dans le village!   Composition et bienfaits de la gelée de lait
  Kissel - un plat traditionnel des peuples slaves. Depuis les temps anciens, il a été préparé avec des céréales et des fruits, de la gelée et au début ne étaient pas plats sucrés, et seulement avec le temps devenir délicatesse lors de la cuisson a commencé avec l'ajout de baies, de fruits, de la confiture et le lait. Maintenant, ce dessert peut être considéré comme l'un des rares qui ne nuisent pas et améliorer la santé. gelée de lait est faite avec de l'amidon, de sorte que suffisamment de calories. Cependant, ils sont utiles les enfants et les adultes, en particulier pendant les périodes de stress intense physique et mentale, le stress, la récupération de la maladie et désirent tout simplement pour vous faire plaisir avec quelque chose de savoureux et de qualité. Dans tous ces cas, pouding au lait - idéal car il possède les propriétés suivantes:
  Action podschelachyvayut souple, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de l'hyperacidité, la gastrite, l'ulcère gastrique ou duodénal.
  La teneur élevée en vitamines et minéraux, qui est en corrélation avec de l'herbe spécifique et / ou fruits ingrédients gelée.
  L'activation de la motilité intestinale et la prévention de dysbiose.
  Propriétés immunitaire accrue, l'activation du métabolisme et la tonalité générale du corps.
  Ce pudding, cuits avec des produits naturels, pratiquement pas de contre-indications, sauf dans de rares cas d'intolérance d'un composant. Mais dans ce cas, nous pouvons trouver un moyen, car il ya tellement de nombreuses recettes pour la gelée, doux et frais, épais et liquides, fruits et céréales, lait, d'avoine et de combinés. Chacun d'entre eux apportera bien commun et leurs propriétés individuelles. Mais vraiment délicieux pudding seulement si vous savez les caractéristiques de sa préparation.
  Recettes Lait de la gelée
  Ne parlons même pas la gelée sec soluble et autre demi. Entre eux et cette soupe de lait utiles sur beaucoup en commun. Comme entre les cerises fraîches et la saveur de cerise de bonbons. Malgré son emploi et le rythme dynamique de la vie sera de trouver un moyen de faire cuire un gâteau délicieux à base d'ingrédients naturels. En outre, il faudra un certain temps, et nous aider avec sa main plusieurs recette réussie:

1.   Liquid pouding au lait.   Prendre 1 litre de lait, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de pommes de terre ou 4 cuillères à soupe de fécule de maïs, une goutte d'extrait de vanille ou à la vanille pincée .  Dissoudre l'amidon dans un verre de lait et le reste du lait porter à ébullition .  Ajouter le sucre de lait bouillant, remuer jusqu'à dissolution .  Puis versez dans un bol de lait sucré et le lait d'amidon, de vanille et mélange .  Ne se arrêtant pas à remuer, cuire gelée à feu doux pendant 2 minutes si vous utilisez la fécule, ou 5 minutes si l'aide de la fécule de maïs .  La raison de cette différence est que l'amidon de pomme de terre - épaississant plus fort que l'amidon de pomme de terre .  Prêt gelée Verser dans des coupes et servir chaud avec du miel, de la confiture ou une autre sauce sucrée .  tours de pouding au lait blanc pâle, mais vous pouvez peindre une belle teinte crème, ajouter une cuillère à soupe de lait froid frais jus de carotte avant de le mélanger avec de l'amidon . 
   
   
   
     Un pouding au lait épais.   Prendre 1 litre de lait, 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de pommes de terre ou 8 cuillères à soupe de fécule de maïs pincée de vanille naturelle ou à la vanille pincée (peut substituer un demi-sac de sucre vanillé) .  Dissoudre l'amidon dans un verre de lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux .  Autres lait porter à ébullition dans kovshyke .  Sugar a fait dans le lait bouillant, mélangez bien jusqu'à dissolution complète .  Lait et l'amidon se déversent dans une tasse de lait bouillant, mis l'vanille et mélanger .  Ne se arrêtant pas à remuer, cuire gelée à feu doux pendant 2 minutes si vous utilisez la fécule, ou 5 minutes si l'aide de la fécule de maïs .  Ainsi, la cohérence Kissel dépend largement de la quantité d'amidon, mais pas depuis son ébullition .  Dans les sites culinaires et de la littérature vous pouvez trouver une recommandation ajouté à la farine pouding .  Mais l'amidon fait face à la tâche de créer une consistance visqueuse et sans .  Prêt produits de gelée en vrac dans peu ostyvshim bas ou kremanki et servir, décorer votre noix de préférence, baies, miel et / ou de chocolat râpé . 
     Dairy baies pudding.   Prendre 1 litre de lait, 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de sirop de cerise terminé (vous pouvez acheter une bouteille ou vider le pot de confiture), 2 cuillères à soupe de pommes de terre ou 4 cuillères à soupe de fécule de maïs pincée de cannelle moulue ou de muscade. Complètement dissoudre l'amidon dans un verre de lait, ajouter de la saveur. Autres lait porter à ébullition avec le sucre. Puis combiner tout le lait dans une casserole, mélanger soigneusement et, toujours sous agitation, la gelée cuire à feu doux pendant 2 minutes, si vous avez utilisé l'amidon de pomme de terre, ou 5 minutes si vous utilisez la fécule de maïs. Ajouter le sirop par minute jusqu'à tendre et uniformément dans la masse kysilnoyu. Berry pouding au lait purger une partie tasses et garnir de menthe fraîche et / ou fruits entiers. Cela peut être le même fruit, ce qui a le sirop, ou d'autres. La plupart des sirops choisissent également sur votre propre.
   
   
   
     Lait pouding au chocolat.   Prendre 1 litre de lait, 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de cacao en poudre, 100 grammes de chocolat (une tuile), 2 cuillères à soupe de pommes de terre ou 4 cuillères à soupe de fécule de maïs, vanille naturelle pincée (peut substituer un demi-sac de sucre vanillé ou à la vanille pincée ) .  Amidon dissoudre dans une tasse de lait et remuer jusqu'à disparition des grumeaux .  Cacao en poudre à dissoudre dans un demi-verre de lait .  Demi chocolat polomayte, mis dans un demi-verre de lait et faire fondre au micro-ondes ou dans un bain d'eau .  Autre verser le lait dans une tasse, mettre le sucre et porter à ébullition .  Puis ajouter au lait et l'amidon, le lait et chocolat au lait avec du cacao, la vanille mis, et mélanger uniformément, en remuant constamment, faire cuire à feu doux pendant 2 minutes, si vous avez utilisé la fécule, ou 5 minutes si vous utilisez la fécule de maïs .  Prêt gelée Verser dans des coupes et garnir avec le reste du chocolat, le transformant en copeaux à l'aide de flotteur . 
     Lait et d'oeuf pouding.   Prendre 1 litre de lait, 4 cuillères à soupe de sucre 3 jaunes d'oeufs ou 3, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de beurre. Séparez les jaunes la protéine et frottez-les avec le sucre et la farine au blanc lisse. Verser le lait dans une tasse et mettez sur feu doux. Immédiatement placer le mélange de jaune dans le lait et remuer commencer lentement. Cuire jusqu'à ce que la gelée épais, chauffer progressivement, mais ne permettant pas le processus pour commencer ébullition. Après environ 3-5 minutes, lorsque le pouding obtiendra la consistance désirée, le mettre dans le beurre chaud, bien mélanger et retirer du feu. Mettez le pudding dans kremanki et servir chaud. Cette recette implique l'utilisation de ne importe quel arôme de votre choix (vanille, le cacao, la cannelle, etc.). Comment amidon épaississant remplacer les oeufs dans ce qui change la valeur nutritionnelle Kissel pour la protéine et de la graisse, ce qui réduit la quantité de glucides.
     Facile à préparer la gelée de lait ne est pas trompeuse, cuire vraiment, ce est très simple. Si vous préférez, vous pouvez compliquer la recette, ajouter l'arôme charges, saveurs, décorations, etc. En outre, femme au foyer de ressources aime expérimenter avec la texture de la gelée, le transformant en une boisson aromatisée, le dessert dense. Par ailleurs, l'Italien gelée de lait pannakota récemment très populaire parmi les gourmets. Bien épaisse pouding au lait décorées avec des baies, pépites de chocolat et miettes de gaufrettes ne lui a pas donné pas de goût ou d'esthétique. Donc, ne pas regarder quelqu'un d'autre les prophètes de patrie - pouding au lait cuisiner pour eux-mêmes et leurs proches avec plaisir et fiction. Bon appétit!