Rosa - la véritable source de vitamines et de minéraux bénéfiques. En raison de ses infusions et décoctions de hanches composition unique avoir un effet positif sur le corps - le renforcement du système immunitaire, le retrait des maux de tête prophylaxie des infections virales. Rose Musquée est riche en vitamines C, A, B, K, pectine, acides organiques. Le thé correctement brassée avec cynorrhodons préserve totalement toutes les propriétés du fruit. Brew fruits peuvent être différentes recettes, en observant la technologie.
Thé avec des hanches de roses fraîches
D'abord, enlever tous les poils de fruits, couper eux. Rincer à l'eau froide, Choisissez baies mûres. Pour infuser le thé avec eux correctement, vous devez:
thermos ou un bocal, enveloppés d'une serviette;
citron;
le miel.
Toutes les baies mûres coupées, retirez les graines, laver à nouveau fruit. Mettez dans un thermos ou des baies bancaires, versez l'eau bouillante, ajouter une cuillère à soupe de miel pour 1 litre d'eau, quelques tranches de citron au goût. Sous le capot laisser pendant 12 heures dans un endroit sombre et chaud. Nastoyavshyysya brassée thé peut et doit être dilué avec de l'eau bouillante quand il est utilisé. Cette recette vous permet de conserver intégralement toutes les vitamines et les nutriments des fruits sans les détruire. Si hanches rose fraîche cuire, toute la vitamine C tout simplement se évaporer comme les autres vitamines.
Une autre recette de thé frais avec églantier:
enlever les poils avec des baies;
Rincer baies;
grille à travers un tamis pilon amende;
suspension a été mis dans un thermos;
verser toute l'eau bouillante pendant 1/4 du total;
plaider pour 15 minutes;
Ajouter le sucre au goût;
verser de l'eau bouillante dans la bouteille;
laisser pendant une heure.
Thé nastoyavshyysya Prêt et la souche souhaitable à travers une étamine pour obtenir le produit pur. hanches de perfusion de goût aigre, si vous avez besoin d'ajouter un peu de sucre que le thé noir ou vert clair.
Thé avec des baies séchées hanches
Églantier séchées conserve la totalité de ses propriétés et il est possible de faire du thé à l'intersaison, lorsque le risque de rhume élevés. Thé avec des baies séchées hanches préparation simple:
plier les baies dans un sac de gaze dans skrutyvshy;
un rouleau à pâtisserie ou un maillet briser tous les fruits sur hayseed;
versez bouillante thermos d'eau ou de banque;
versez baies tués sur le fond;
versez une petite quantité d'eau bouillante;
laisser reposer 10 minutes;
versez l'eau bouillante encore, fermer le couvercle;
insister pendant 5-6 heures.
Infuser avec cynorrhodons peut causer la relaxation de l'intestin, il est recommandé de l'utiliser comme la soudure, pas de boire indépendante. Filtrée soigneusement perfusion avant de la boire. Poils qui ne ont pas été éliminés avant baies zasushyvanyem peuvent causer des brûlures d'estomac ou des coliques. Thé, citron et le miel au goût est ajouté directement à la réception.
Avant de baies de brassage que vous ne pouvez pas battre, et de les mettre entièrement. Dans ce cas, il est nécessaire d'insister thé dans un endroit chaud pendant la nuit. Diluer la boisson brassée à partir des hanches si le taux de 1: 1 dans un demi-verre de feuilles de thé - une demi-tasse d'eau bouillante. Avant utilisation, l'infusion de baies séchées entières et filtrée.
Briar conservé sa composition est utile, il a besoin non seulement de brasser, mais sec. Il est préférable de faire vous-même au lieu d'acheter le produit a séché. Premièrement, comme vous voyez que vous laissez les baies, les mûres ou de menthe. Deuxièmement, vous pouvez supprimer tous les cheveux du fruit, puis boire tranquillement le thé, même à mal. Pendant gynécologues de grossesse et allaitement souvent prescrits aux femmes églantier thé comme une source naturelle supplémentaire de fer.
Immobilier bortsch ukrainien est mondialement connu pour son goût unique et l'arôme. La première règle bortsch ukrainien - il devrait être épaisse et nourrissante. D'autre part, il offre un réel recette comme un bouillon de base. Dans les jours du Carême ou pour les végétariens, il ya une autre base - la soupe de haricots. Mais aussi nourrissant. Pour cuisiner un véritable célèbre nécessité de bortsch ukrainien de connaître quelques règles simples.
Cuisson de la soupe
La recette classique pour le bortsch, qui est préparé en Ukraine, fournit le bouillon avec de la graisse de bœuf. De préférence avec des os du cerveau. Dans certaines parties du pays préfèrent faire de la soupe avec plusieurs types de viande. Par exemple, le porc et le bœuf, poulet, boeuf ou de porc, lapin et même avec du boeuf. Donc, juteuse et va base navarystee.
Bones pour bouillon coupé en petits morceaux, la plupart chair de viande coupés en morceaux de taille moyenne. Tous ces ingrédients sont bouillis, ajouter de l'eau, faire bouillir pendant 10 minutes, puis égouttez la soupe primordiale. Rincer la viande sous l'eau courante et faire cuire de la manière habituelle. Pourquoi le faire? Pour ne pas formé viande de mousse, et il n'a pas eu à tirer constamment. Sel aussi besoin immédiatement pour faire la soupe plus nourrissante est venu, pas à la fin de la cuisson.
Lorsque l'eau bout, ajouter le paprika et quelques pois poivre noir, même 10 minutes oignon purifié. Une fois que la viande est cuite, retirez les poivrons et les oignons, ils ne sont plus nécessaires. Base de bortsch ukrainien est prêt.
Ingrédients nécessaires
L'ingrédient principal de bortsch - Burak (betteraves en russe). Il est préparé d'une manière particulière:
Burak nettoyer, frotter sur une râpe une part, la deuxième coupe en petits morceaux;
panoramique avec des alevins d'huiles végétales les betteraves râpées pour deux minutes;
ajouter un peu de vinaigre de 9%, une pincée d'acide citrique, sucre, verser la soupe;
la betterave à potushkuyte pendant 15 minutes avec le couvercle.
Se habiller pour le bortsch ukrainien est prêt. En raison du vinaigre et de la racine de l'acide citrique ne perd pas sa couleur, même si le plat sera ré-ébullition.
Ajouter les pommes de terre, la recette classique à deux reprises. La première fois, les pommes de terre finement tranchées réside dans le bouillon pendant 15 minutes jusqu'à tendreté, alors ne oubliez pas de l'ajouter densité de bortsch. Deuxième - directement lorsque vous ajoutez tous les ingrédients. Les pommes de terre sont toujours ajoutés après la coupe Burak.
Oignons et les carottes pour le bortsch ukrainien frits séparément. Premières carottes râpées dans le saindoux ou d'huile fondu, puis les oignons. La pâte de tomate est ajouté à la soupe pré-chauffage dans la casserole avec le bouillon.
Chou, la recette classique, ajouter frais, pré-purée et hachées finement. Certains choucroute maisons préférence ukrainienne, à l'origine chauffé dans une casserole avec le bouillon.
La touche finale ukrainienne borsch - de la graisse. Il a présenté dernières rozshtovhavshy poivre, du sel, des herbes et l'ail pré.
La procédure d'ajout d'ingrédients
Les ingrédients de la soupe en ukrainien est ajouté comme suit:
- Les pommes de terre finement tranchées dans un bouillon semi-finis.
Burak cubes.
cubes de pommes de terre.
Compote râpé Burak.
Chou.
Carottes.
Oignons.
Pâte de tomate.
Salo.
Recettes borchtch ukrainien autant et familles en Ukraine. Toutefois, le classique regarde cette préparation de la technologie. Pour borsch prête généralement ajouter une cuillerée de crème épaisse rurale aigre, herbes fraîches hachées, le pain blanc rôti sans croûte à l'ail (beignets). Notamment, délicieuse soupe est le deuxième jour après la préparation, lorsque infusé complètement.
Thés biologiques exotiques sont de plus en plus populaire
. Même se il est pour nous, Européens sont exotiques, et les résidents des pays d'Asie ont une longue, longue même trouver leur fondement le régime
. L'utilisation régulière de thé naturel, en particulier fermenté - l'une des raisons de la longévité célèbre Oriental
. Bien que pas exagéré n'y a pas eu, il est indéniable que l'effet le thé chinois vraiment bénéfique sur le métabolisme, donc - et tout cela sans système organes d'exception
. Tradition orientale, qui se applique pleinement thé, rarement complet sans accompagnement rituels
. L'adhésion à des séquences spécifiques d'actions, dont beaucoup ont ensuite été simplifié et adapté aux disciples occidentaux peuvent se sentir l'importance et le rituel importance de ce qui se passe
. Aujourd'hui, nous pouvons voir et participer à une cérémonie du thé, offrant presque tous les cafés et restaurants branchés
. Mais, en fait, rien ne est plus difficile, si vous voulez être en mesure d'apprendre et de vous répétez pas
. Assez pour acheter un thé de qualité, les attributs nécessaires et d'apprendre les bons gestes
.
Quel est Ti Kuan Yin
Lorsque la qualité est censé un des thés naturels préparés principalement en Chine et exportés dans le monde entier. Fabricants distinguent vert turquoise, thé fermenté, rouge et napivfermentovani. Parmi eux, la soi-disant Oolong sont intermédiaire entre rouge et vert clair sombre et partiellement fermenté.
Que Kuan Yin est aussi classé comme Oolong et combine les propriétés de thé riche rouge vert et parfumé. Ceci est plus fréquent avec des thés de slabofermentyrovannыh, donc familiarité avec la cérémonie du brassage conseillé de commencer avec elle.
Correctement brassée Ti Kuan Yin saveur intense différent avec des notes subtiles de bons fruits et d'épices. Cela dépend des huiles essentielles qui sont stockées dans la feuille lors de la fermentation incomplète. On croit que ceux Kuan Yin a révèle progressivement les facettes de ses cinq saveurs: sucré, amer, aigre et la netteté. Un cinquième facette est seulement un sentiment de maîtres éclairés. Cependant, aucun de la légende dit que chacun de nous peut devenir un tel maître.
Comment et pourquoi brasser Ceux Kuan Yin
Avant de procéder directement à la brasserie et dégustation de thé, préparer les ingrédients et plats boire:
- Gaiwan (Pialat avec couvercle) peut être remplacé par ne importe quel autre rose théière en céramique ou une tasse, mais ensuite disparaît atmosphère de mystère inhérente à la cérémonie du thé.
Nettoyer l'eau - potable saveurs pétillantes et tangible. Il doit être chauffé à 95 ° C, mais ne bout pas. Que Kuan Yin brassée à une température entre 90 et 98 ° C, que de l'eau bouillie perd sa structure et la vitalité.
Bol de la justice - un petit navire, qui fait partie des ensembles pour la cérémonie du thé. Dans les cas extrêmes, sans elle, aussi, peut faire ou remplacer pyaloy, correspondant à peu près de la taille gaiwan.
Thé - 7-10 grammes serait suffisant pour zavarnik jusqu'à 120 ml. Le montant exact de chaque soudure définit pour eux-mêmes en essayant concentration différente.
Coupes - petits bols profondes qui ressemblent portions moules pour gâteaux ou de la confiture. Typiquement, dans une cérémonie impliquant jusqu'à cinq personnes, dont chacun est nécessaire pour préparer la même tasse.
Dans quel ordre brasser Ceux Kuan Yin
Lorsque tous les préparatifs sont terminés et les invités se réuniront à la table, vous pouvez commencer le processus de préparation du thé:
- Verser la quantité tordu thé en feuilles mesurée et respirer l'arôme. Boucle passer gaiwan tous présents.
Quand elle revient à vous, les mains au chaud et souffle chaud, verser de l'eau de thé pré-chauffé à la température désirée.
Après environ 30 à 40 secondes, mais pas plus d'une minute complètement vide l'eau. Ce est technique, ou sans soudure, pas de thé ne est pas potable. Il est "réveillé" les feuilles de thé et de les effacé des impuretés et des contaminants accidentels.
Ouvrez le gaiwan et sentir le parfum de thé. Si possible, ne oubliez pas ses nuances, de comparer ce qui suit, otkroyuschymysya à d'autres stades de la brasserie.
Repart verser de l'eau chaude et attendez 15-2 minutes. Prenez un bol et mettre la justice dans son infusion de thé jusqu'à la dernière goutte.
De bols justice fracture à parts égales entre des tasses de thé public.
La prochaine partie du thé aura un arôme et le goût légèrement différent. Il va se passer à chaque fois jusqu'à 10 zavarok consécutive.
La cérémonie du thé est terminé lorsque les feuilles de thé complètement déplier et donner toute la saveur. Si le thé est pas savoureux - ce est un signe de thé à la fin.
Comment boire Ti Kuan Yin
Dans la brasserie, que dans l'utilisation du thé chinois, en particulier ceux Guan Yin Oolong et d'autres, il peut y avoir des règles strictes. Le but de la cérémonie du thé - goût du plaisir et l'arôme du thé dans une société calme et agréable. Il aide à se détendre, se détendre, de rajeunir et de renforcer l'esprit et le corps. Donc, buvez Ceux Kuan Yin meilleure lentement, gorgée, savourant toutes les notes du parfum et de saveur nuances.
Cher Oolong - un vrai régal pour le goût et récepteurs olfactifs. Combinez-le avec de la nourriture - donc perdre la part du lion de plaisir thé accompagnant. Par conséquent Ceux Kuan Yin habitude de boire entre les repas ou au moins à l'apéritif. Arrière-goût après l'avoir goûté prend beaucoup de temps et même rafraîchit l'haleine.
Il ne est pas recommandé de souder Ti Kuan Yin tard dans la nuit avant d'aller dormir du tout, parce lettre nedofermentyrovannыh active la caféine, qui stimule le système nerveux. Cependant, si votre objectif ne fait que commencer la gaieté et la bonne humeur, alors vous pouvez boire Ti Kuan Yin à tout moment. La chose principale est que ce processus vous apporter un réel plaisir.
