Un mode de vie sain, qui est une partie intégrante d'une bonne nutrition, sort de mode depuis de nombreuses décennies .  Et si oui, l'humanité a accumulé beaucoup de connaissances et de compétences qui aideront le mettre en œuvre dans la vie .  Bien que certaines questions restent encore: par exemple, les avantages de jus de fruits frais .  Les connaisseurs disent qu'il n'y a pas mieux boire le matin pour obtenir une partie des vitamines et de la charge de bonne humeur .  Gastro-entérologue nier et refuser de remplacer les objectifs de fruits et légumes jus de fruits frais concentré .  Et la vérité est, comme toujours, est quelque part entre les .  Et ce est dans ce verre de jus en aucun cas être plus utile que les aliments en conserve et des compléments alimentaires avec des magasins de drogues de synthèse .  Enrichir votre alimentation jus naturel, chercher des carottes .  Mango et de pamplemousse semble certainement attrayante, surtout pour les enfants .  Mais si nous oublions les bizarreries et de réfléchir à la meilleure valeur et le bon goût, la carotte à une distance d'avance sur les concurrents exotiques .  Le fait que la plupart des fruits contiennent trop de sucre et d'agrumes aussi agressivement affecte la muqueuse gastrique .  Depuis presser et boire du jus pris le matin, le système digestif peut obtenir plus de stress que bénéficier d'un tel traitement .  Alors que le jus de carotte effet bénéfique sur l'estomac, le pancréas, les intestins et a un certain nombre d'autres qualités précieuses . 
  Caractéristiques et avantages de jus de carotte
  Tous les légumes sont bons dans leur propre chemin et sont élevés dans le menu correctement repliée, mais il est des carottes jouit d'une grande nutritionnistes de respect. Juice vous pouvez boire tous les jours, le nombre de paires de lunettes à 3,4 litres, et il ne sera pas endommager. Au contraire - améliorer la digestion, briser un appétit sain et de renforcer le système immunitaire. En raison de la forte teneur en vitamines, minéraux, sucres et acides organiques, il a un impact positif sur pratiquement tous les organes et systèmes, internes et externes. Mais la renommée principale lui a apporté carotène ou provitamine A vitamine liposoluble, la source riche et accessible dont il est.
  Mais si carotène contenu dans d'autres fruits et légumes lumineux, l'effet de jus de carotte est pas limitée à ses capacités anti-oxydantes. Avec eux, boisson à l'orange nettoie le corps des toxines, protège le foie et aide les cellules et les tissus de réparation. Il est connu pour aggraver vision et la capacité pour hydrater la peau, mais pas tout le monde connaît ses propriétés anticancéreuses. En outre, la consommation régulière de jus de carotte aide à stabiliser les systèmes nerveux et endocrinien et normaliser la tension artérielle. Ce est une énergie naturelle et un antiseptique puissant.
  Le jus de carotte pendant la grossesse et pendant les périodes de tétées affaiblir la capacité de protection du corps. Traditionnellement, elle comme les carottes généralement recommandé d'utiliser en combinaison avec de la crème, la crème sure ou de l'huile végétale pour une bonne absorption des vitamines liposolubles. Mais toutes ces caractéristiques élogieux liés principalement de jus de carotte frais, boire immédiatement après la préparation. Stockage à long terme ne est pas interdite, mais réduit considérablement la puissance de tous les avantages du produit. Par conséquent, il est important de trouver un moyen pour préparer du jus de carotte selon les besoins.
  Préparation de jus de carotte
  Peut-être les propriétaires de presse-modernes surpris d'entendre parler du problème de la production de jus frais de carottes ou tout autre matériau. Pour eux, ce est une question de quelques minutes. Mais, néanmoins, même confortable à utiliser les appareils électriques nécessitent approche propre à la fabrication de jus, sinon tous ses avantages peuvent venir à néant. Tout d'abord, il est important de choisir les bons matériaux.
  Aller au magasin ou au marché pour le jus de carotte, choisissez spécimens bien mûrs et grandes. Quant à la variété, vous pouvez prendre tous les légumes formes: longue et fine, court et grassouillet. Si la carotte est lumineux et non terne, presque certainement hors de lui obtenir une bonne boisson qui ne sera pas un goût amer. Le seul conseil que donnent avancée jus de amateurs, préfèrent morkovynam avec une extrémité franche et laisser pour la soupe génitales. Mais les techniques de base de transformation de carottes juteuses délicieuse des boissons:

1.   Avec centrifugeuses jus de carotte est préparé rapidement et en quantité, mais des matières premières doit être correctement préparé pour le traitement. Rincer avec des restes de carottes terres (il est commode de faire une éponge de mousse propre) et enlever la mince couche de peau. Évitez vidskribaty trop, parce que de nombreux éléments nutritifs sont concentrés dans la pulpe près de la surface. Selon la taille de chaque légumes, couper en plusieurs morceaux et les déposer une à une dans un spécialement conçu pour ce trou. Soyez sûr de considérer la technique de mesure de puissance et le volume pour éviter d'endommager la centrifugeuse. Sinon, vous avez la garantie du montant maximal de jus et un gâteau sec.
   
   
     presse-agrumes à la main qui peut rester et sont utilisés dans de nombreux foyers depuis l'époque soviétique, moins pratique à utiliser, mais de nombreux cuisiniers les trouver plus approprié pour la fabrication de jus avec les carottes. Donc si vous avez un tel dispositif, ne vous précipitez pas pour le changer en électrique. Carottes coupées pour ces centrifugeuses ont une petite, mais le jus d'elle contient plus de fibres, ce qui signifie que le tout est plus utile.
     Avec le mélangeur cuisinier jus de carotte avec de la pâte, peut remplacer un petit déjeuner léger en raison de sa valeur nutritive. Il suffit de remplir carottes hachées tasse de dispositif propre et convertir les légumes en purée. Puis de traduire cette suspension dans un verre à moitié de son volume et l'espace restant, ajouter de l'eau fraîche et mélanger. Cohérence et la température de la boisson peuvent ajuster à volonté.
     Vous pouvez compliquer cette technologie, en déplaçant purée de carottes avec un mélangeur dans un sac de gaze ou passoire et presser pour vydavylasya tout le liquide dans une bouteille, et à l'intérieur tissu a été seulement gâteau sec. jus de Nombre dans ce cas dépend de la force de la pression. Les petits trous dans la gaze, la plus «propre» sera jus, pulpe mais si vous voulez vous pouvez ajouter ou utilisés dans d'autres fins culinaires.
     Avec le flotteur - le procédé le plus de temps de préparation de jus de carotte. Il est donc préférable d'utiliser lorsque vous avez besoin d'une très petite quantité de boisson - par exemple, les nourrissons de nutrition infantile. Ensuite, vous serez sûr de donner un produit propre. Carottes râpées devraient se faufiler à travers une étamine ou de drain formé dans le processus d'écrasement le jus dans une petite tasse.
     Rappelons que le maximum d'avantages apporte jus de carotte frais, bu immédiatement après la préparation. Alors que certains de sa maîtresse congelés et conservés de façon à l'aide au besoin. Parfois conserve jus de carotte, mais seulement dans des bocaux stériles et avec au moins une petite quantité de sucre. Mais il vaut mieux ne pas être paresseux et chaque temps de préparer une petite partie du jus. Mais pas à son goût nabrydav mélanger le jus de carotte avec du lait (de sorte qu'il sera encore plus utile) et / ou d'autres jus (particulièrement délicieux - avec la pomme et orange). L'été apporte plaisir incroyable jus de carotte de glace ou de la glace et l'hiver - avec de la citrouille et de la banane. En général, la santé de l'expérience!  

  Habituellement essayer de se débarrasser de la moisissure et généralement passer à prévenir son apparition. Mais la soif de connaissances peut pousser naturalistes assez matures et les jeunes des expériences inattendues. Par exemple, la moisissure dans la maison. Bien que cette idée vient pas souvent à eux seuls, et ce est un défi pratique en biologie, chimie ou d'autres sciences naturelles. Puis les élèves et étudiants acceptés pour cette expérience pour se rendre compte que, en général, ne est pas difficile. Il est seulement nécessaire d'avoir des documents pertinents et au moins une idée de base de ce qui se processus en cours.   Situation sur le moule à pain
  Mould - un nom générique genres d'organes de fructification des champignons qui peuvent se développer dans presque ne importe quel milieu de culture. Dans la vie quotidienne, nous rencontrons souvent des moisissures sur les matériaux et la finition alimentaire. Par exemple, dans la salle de bains ou les restes de dîner jeté sur la table de cuisine le matin. Certaines personnes ont appris à subordonner leurs besoins et utilisé dans la fabrication de médicaments (pénicilline, streptomycine), produits (fromage de Roquefort, Camembert, Brie) et boissons (sherry). D'autres sont restés pesticides toxiques, fournitures agricoles toxiques et causer des maladies chez les humains.
  Quant à la «viande» de moule, il est de relative "champignon juste la pénicilline une espèce directs. Pour la reproduction, ils choisissent leurs environnements chauds et humides riches en glucides. Par conséquent, les fruits, les pommes de terre et le pain - le choix idéal pour le développement de moisissures. Ils ont rapidement formé un revêtement blanc, vert, gris, rose ou même noire - selon le type de champignon. Pour éviter la détérioration des aliments en utilisant un stockage et l'utilisation en temps opportun avant la date d'expiration. Il est également important pour éviter l'humidité excessive et bien aérer la pièce d'observer la propreté - qui empêchent le développement de moisissures. Mais dans ce cas agira comme un temps «au contraire» et créer des conditions optimales dans lesquelles les moules seront facilement se multiplient.
  Moisissure sur le pain
  Les études de laboratoire est utilisé comme milieu de culture gélose de moule. Mais, comme dans notre problème est donné du pain, il nous allons utiliser. Il ne est pas nécessaire d'aller à la boulangerie pour une sorte particulière de - vous pouvez utiliser tout disponible dans les bacs la maison de pain. Est-ce aux fins d'expérience exhaustivité peuvent prendre et le pain de blé et du pain de seigle, et avec des muffins, en ajoutant un ensemble d'expositions sans levain du pain lavash. Mais au cours de l'expérience est presque aucun effet, si juste se mettre au travail:

1.   Prenez un morceau de pain, constitué de croûte et la mie, l'eau de zbryzkayte et placer dans un sac en plastique (il est préférable de choisir pour cette objectif clair, à travers lequel il sera facile de voir les changements) .  Fondamentalement, le pain et suffisamment pour l'humidité, mais l'humidité supplémentaire d'accélérer le développement de moisissures .  Fermement attacher le sac et placez dans un endroit sombre (armoire de cuisine ou greniers plastique intègrent parfaitement) .  Après quelques jours, vous remarquerez les premiers signes de moisissure du pain .  Au début, il sera taches grises blanchâtres et / ou de la lumière sur sa surface, puis ils deviennent de plus en couvrent progressivement toute la surface du produit .  Ne pas fin à l'expérience et d'attendre quelques jours .  Mould pozeleniye puis foncer et finissent par devenir complètement noir .  Cela signifie que la vie est si bon fongique et à l'aise, ils ont décidé d'augmenter leur formation de colonies de mycélium pointes microscopiques sur la boîte contenant des spores .  Elevage, ils sont révélés et les spores fongiques dispersées autour d'eux, poursuivant ainsi la famille "champignon .  Donc, si votre expérience dans le moule développé à ce stade, vous pouvez fièrement me considérer comme un naturaliste expérimenté .  Ou, au moins, de donner du travail pratique comme «excellent» . 
     Vous pouvez compliquer une tâche tout en faisant l'expérience plus claire. Pour ce faire, tout comme dans le premier cas, prenez un morceau de pain. Puis mouiller textile ou épaisse serviette en papier, essorez-le bien (ce ne était pas humide, juste humides) et lieu sur le fond du pot avec un couvercle. En plus de la serviette et le pain mis fermement. La présence de tissu humide accélérer le développement de moisissures et de parois en verre banques vous permettent d'observer ce processus. Plutôt, changements visibles se produiront plus tôt à la deuxième ou même la troisième expérience de jour. Mais les événements vont se développer plus rapidement. Les spores de moisissures se développent et augmentation de la taille, le changement de couleur (du blanc-gris au jaune verdâtre). Peu à peu, il couvrira l'ensemble du morceau de pain et devenir noir.
     Notez qu'il est plus facile d'observer le moule de pain blanc, parce que sur la surface de champignons colorés points alloués plus de contraste et donc visibles immédiatement après l'apparition. Si vous voulez accélérer le flux de l'expérience - Assurer l'humidité et de la chaleur, si lente - bien au contraire. Tout cela peut être décrit comme un texte d'accompagnement du problème pratique qui exigeait un impact positif sur sa notation.
     Fait intéressant, le pain d'usine apporté de la boutique, recouverte de moisissures plus vite que la maison cuit au four ou hlibopichtsi. Découvrez ce ne est pas difficile, mais peut se expliquer par plusieurs raisons. Mais la plus plausible d'entre eux - une contamination par les moisissures du pain en cours de production dans l'usine ou un atelier pendant le transport. En d'autres termes, la microflore de l'industrie alimentaire ne est pas toujours conforme à l'assainissement.
     Par ailleurs, du pain frais moisis plus vite que les muffins et autres pâtisseries. Peut-être les conservateurs chose et arômes ajoutés à pâtisserie. Mais le fait demeure que les moules sont réticents à les utiliser comme un milieu nutritif. Nous espérons que ces données sont suffisantes pour développer des compétences de recherche de base et acquérir une expérience précieuse. Dans la vie quotidienne, il peut être utile de commencer par les informations reçues, pour stocker manger seulement frais, non contaminé par des moisissures, produits et.