Si une seule mention du mot «barbecue» dans ma tête il ya un arôme délicieux, des épices très aromatiques délicieuse viande cuite sur un feu dans un des amis d'amusement! Parmi les nombreux fans de kebabs ceux avec de nombreux types de plats préfèrent kebab d'agneau, donnant ainsi un juste hommage à sa délicieuse richesse et le raffinement du goût .  En effet, en dépit de la simplicité de la cuisine bien mariné shashlik de mouton son goût est en mesure de conquérir l'estomac "le plus exigeant des gourmets! La condition la plus importante pour la cuisson délicieuses brochettes d'agneau - est le bon choix de la pâte .  Pour ce plat serait le meilleur agneau, le meilleur - trois agneau parce que ce est plus maigre et tendons difficiles sans .  Lors de l'achat de prêter attention à l'odeur du produit - il devrait être fraîche et non pas confortable .  Si la viande est toujours présente, l'excès de graisse, les couper de la pulpe et commencer à couper, trancher morceaux de taille moyenne (environ 4-5 cm) et en ne oubliant pas d'enlever le tendon .  Viande prêt? Il est temps de se attaquer à la marinade!
  Recettes kebab marinade pour l'agneau
  Nombre recette marinade pour kebab d'agneau, peut-être en proportion directe avec le nombre d'artistes rendant. Après tout, chaque artiste se efforce de faire la recette certainement quelque chose, combinant avec succès la richesse des talents culinaires de fantaisie. Ce est pourquoi chaque kebab - leur propre, le goût et l'arôme individuelle!
  La marinade de recette classique pour l'agneau
  1 kg Filet de vous avez besoin:
  gros oignons - 5 pièces;.
  citron - 1/2 pièces;
  haché finement la coriandre verte - 3. cuillères;
  . Sel - 1 c à soupe (bombée);
  1 cuillère h - sucre;.
  de poivre noir moulu - 20 noix;
  coriandre - 10 grains
  Couper les rondelles d'oignon, puis le mélanger avec le sel et le sucre, en appuyant légèrement la pulpe d'oignon au jus il a publié. Pliez la viande dans une casserole avec revêtement en émail et mélanger avec de l'oignon, la coriandre et épices. Il a publié beaucoup de jus de citron et bien mélanger à nouveau. Répartir la viande dans la casserole, placer le stand haut en charge. Les charges peuvent être pot de 3 litres rempli d'eau. Réglez-le sur un support et mettre le pot avec de la viande dans un endroit frais pendant 5-6 heures. Lors de la plantation de la viande sur des brochettes de rechange tranches de filet mariné avec des anneaux d'oignon.
  Marinade géorgienne pour kebab d'agneau
  Pour préparer une telle barbecue vous devrez non seulement du sein mais aussi des sous-produits, le foie, les reins, cardiaques et pulmonaires. En mélangeant ces ingrédients kebab est livré avec un goût très riche et riche saveur. En doivent être coupés en morceaux de même taille que les filets.
  Ingrédients supplémentaires:
  gros oignons - 6 pièces;.
  de persil - 1 bouquet;
  citron - 1/2 pièces;
  piments hachés, nettoyées des graines - au goût;
  sel - au goût.
  Mettre la viande dans une casserole, dont la surface ne est pas exposé à l'oxydation. Ajouter les rondelles d'oignons hachés et d'autres ingrédients. Pressez le jus du citron et ajouter les filets avec des épices, puis bien mélanger et mettre sous charge pendant 5-6 heures, laissant la casserole endroit frais. Lorsque enfiler la viande suppléants tranches de filet de abats, des anneaux et des tranches de tomates fraîches oignon. Cette sauce barbecue servi avec tkemali et beaucoup de verdure.
  Recette pour la marinade de tomates
  1 kg Lamb devrez:
  bacon - 200;.
  Disques tomates - 05 kg;
  l'ail - 1 grosse tête;
  ampoules - 5 grandes pièces;.
  coriandre hachée - 5. cuillères;
  oignons verts hachés - 50 p.;
  Black Pepper - 20 noix;
  sel - 15 heures cuillères;.
  sucre - 2 h de cuillère..
  Couper les tranches d'agneau 3-4 cm et bacon -15 cm 2. Mélanger le bacon et le filet dans un pot de l'émail. Ajouter l'ail haché, rondelles d'oignon, persil haché, sel, sucre et épices. Tout mélange. Tomates coupées en tranches de 1 cm d'épaisseur et doucement mélanger avec d'autres poids, en faisant attention de ne pas endommager les cercles. Déposer une petite charge et de stockage dans un endroit frais pendant 3-4 heures. Lorsque la cuisson en alternance enfilées sur des brochettes de filet de bacon, rondelles d'oignon et les tomates.
  Marinade à la moutarde
  Pour 1 kg de filet préparer les produits suivants:
  moutarde douce - 5. cuillères;
  la sauce de soja - 3. cuillères;
  Lemon - 1 pc;.
  de persil - 1 bouquet;
  Ail - 3 gousses grandes;
  Black Pepper - 20 noix;
  Sel -. 1 c à soupe.
  sauce à la moutarde, le jus de citron, le persil et l'ail hachés mélangés avec du sel et des épices et bien frotter dans un mortier. Mettre la viande dans une poêle et verser la marinade en elle. Remuer délicatement et laisser mariner pendant 2 heures.
  Spicy marinade de recette pour l'agneau
  La viande pour cette recette doit être souple (avec le cou ou de la cuisse d'agneau) et maigre. 1 kg de mouton besoin:

1.   vin rouge sec - 1 cuillère à soupe;.
     ampoule - 3 pièces. (Taille moyenne);
     tomates - 2 pièces;.
     coriandre ou de persil - 1 bouquet;
     sel et les épices - au goût.
     Couper le rondelles d'oignon 3-4 mm pot émail épais Saupoudrer le fond avec une fine couche de sel et les épices. Mettez une couche uniforme de pièces tranches de portions de filets. Placez les rondelles d'oignon sur le dessus et saupoudrer de fines herbes hachées, puis de nouveau prysolyte. Alterner les couches de viande et les oignons avec les verts jusqu'à ce que le filet est plus. La couche doit être vert par tête. Maintenant, versez le vin et pousser la viande à mariner couvert 1-2 mm à partir du haut. Si nécessaire, ajouter le vin. Placez le pot dans un endroit frais pendant 10-12 heures. Porter la viande sur des brochettes avec des tranches de l'oignon et les tranches de tomate. La viande cuite dans le vin de la marinade, peut traiter et les enfants, car le processus de mariner et cuire kebab sur le feu avec de l'alcool se évapore produit.
     Ahead - la source, et vous avez sélectionné une recette pour dimanche barbecue? Dans ce cas, ne hésitez pas à aller sur le marché - et bonne chance à vous de choisir le filet «droit»!  

  Aujourd'hui, les appareils orthodontiques pour la correction de la malocclusion sont les enfants et les adultes. Il est clair que la présence de matières étrangères dans la bouche brossage difficile. Nous sommes dans l'état normal ne peut pas toujours atteindre les zones les plus reculées de la bouche. Que dire de accolades, qui colle même des biscuits ordinaires? Par ailleurs, vouloir faire brosser les dents pour les plaques orthodontiques pas vous livrer inconvénients? Essayez de ne pas plaquettes et copeaux, bonbons et caramel. Piqueurs aliments solides (carottes, pommes, noix, viande, etc.) sont également souhaitables.   Comment se brosser les dents avec des accolades?
  Idéalement - après chaque repas. Au moins - deux ou trois fois par jour. Pour nettoyer vos dents avec des accolades ont besoin d'acheter des moyens orthodontiques spéciales:
  Brosse à dents orthodontique en forme de V dents de prochyschayuschuyu ci-dessus et ci-dessous (à l'horizontale) et entre (dans l'exploitation de coin) bretelles;
  brosse à dents, espaces interdentaires ainsi prochyschayuschyy et a un effet bénéfique sur la santé des gencives;
  soie dentaire (fils) avec la dure;
  irrigant.
  Se brosser les dents commence et finit avec la mâchoire supérieure. Au début des dents traitées avant. Ils nettoient petits mouvements circulaires, au début de l'avant, puis par derrière. L'espace sous les fils métalliques placés à un angle nettoyé avec une brosse à dents, se déplaçant de haut en bas.
  Une méthode de nettoyage des dents avec des accolades est le mouvement de la brosse vers le bas - pour la mâchoire supérieure et jusqu'à - au fond.
  Après le brossage des dents de devant peut se déplacer vers l'arrière, de mâcher. Mâcher de la surface est nettoyée après le traitement avant et arrière de la dent. Une attention particulière devrait être accordée à des endroits reculés qui sont dans les "dents de sagesse."
  Lorsque vous vous brossez les dents avec des accolades ne ont pas besoin trop de pression sur la brosse - cela peut conduire à la répartition des appareils orthodontiques.
  Après l'utilisation de la brosse à dents devrait continuer brosses de nettoyage ou la soie. Est tiré le fil entre les dents et déplacez doucement le long de la surface latérale, qui capture la zone sous la gencive. Avec la bouche de la soie dentaire ne doit pas rester les particules de nourriture.
  Après le nettoyage rincer la bouche avec de l'eau chaude de préférence avec du fluorure d'diluée rince. Brosse à dents dentifrice est préférable avec une teneur élevée en calcium et le fluorure. Ces substances nécessaires pour renforcer l'émail des dents, qui pendant le traitement orthodontique est le plus vulnérable aux bactéries.
  Nettoyage professionnel des dents dans la clinique dentaire devrait également entrer dans la vie de personnes portant des accolades. Il peut effectuer tous les six mois.