Avant de commencer la cuisson, le riz est recommandé tremper dans l'eau chaude pendant 15-20 minutes, puis rincer abondamment à l'eau froide. Alors il est temps de décider quel genre de plat que vous voulez faire cuire, pour sélectionner le mode correct et les ingrédients nécessaires.
Pour cuire le riz dans multyvartsi, utiliser trois modes de base. Le "pilaf" nécessaire si vous voulez faire cuire riz croustillant ou pilaf. L'option la plus simple: prendre le riz étuvé à grains longs (1 tasse), versez-le dans un bol Multicookings, remplir d'eau (3 tasses), ajouter 1 cuillère à soupe de l'huile végétale et choisissez le programme "pilaf". Quelques minutes avant le processus de résiliation du mode de cuisson désactiver "pilaf" et comprennent la fonction de "chauffage", apporter un plat à la perfection. Si grande riz croustillant, qui ne peut que l'huile de saveur, sel et ajouter vos assaisonnements préférés. En utilisant ce mode, vous pouvez faire cuire le fameux risotto italien et toutes sortes de pilaf.
Risotto aux champignons
La cuisson des repas est 1 heure. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
2 tasses de karnaroli de riz;
1 oignon;
200 grammes de champignons;
6. l. moutarde ou l'huile d'olive;
2 tasses de bouillon de légumes;
Deux dents d'ail;
2 st.l.lyubymoy verts, fromage râpé pour décorer les plats;
sel et poivre au goût.
Les aliments préparés comme suit:
- Champignons rogner petits cubes, hacher l'oignon en lanières, l'ail finement crumble. Ensuite, tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire frire l'huile de moutarde dans la "cuisson".
Rincer soigneusement le riz, ajouter les légumes rôtis et les champignons, mélangez bien et versez le bouillon de légumes. Ajouter le sel et / ou de poivre, si désiré.
Cuire le risotto dans le "pilaf". Servir avec du parmesan râpé et les herbes.
Pilaf avec poulet et tomates cerises
La cuisson des repas est de 15 heures. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
2 tasses de riz cuit à la vapeur (de préférence dovhozernystoho);
400g de poulet;
500g. tomates cerises;
2 têtes repchatoholuka;
2 carottes;
1 c. Verser citrouille ou de l'huile d'olive;
2 gousses d'ail;
3. bouillon de poulet;
1 c. ketchup cuillère à soupe;
sel au goût.
Les aliments préparés comme suit:- Poulet découpé en petits morceaux. Hacher finement l'oignon, l'ail et les carottes. Tomates cerises couteau diviser en 2 parties.
Dans un bol versez pan de multyvarochnoy d'huile, mettre l'oignon, l'ail et les carottes. Fry dans la "cuisson" pendant 5-10 minutes, puis mettre les tomates en tranches, le ketchup et le poulet, cuire encore 20 minutes.
Verser dans le moule de bouillon et de mettre quelques gousses d'ail. En plus gisait soigneusement lavés riz. Pour la deuxième partie de bouillon et sélectionnez l'option "pilaf".
Prêt pilaf mélanger, mettre sur un grand plat, garnir avec des herbes.
Le "sarrasin" approprié pour les céréales, nécessitant un traitement thermique plus. Il sera nécessaire si nous décidons de faire du riz pour les sushis et parfait pour les variétés de riz comme le brun, noir et sauvage, besoin de plus de temps de cuisson que le riz blanc.
Riz pour Sushi
Pour cuire le riz pour sushi aura besoin des ingrédients suivants:
Riz 2 tasses (ronde)
1 et 1/2 c. cuillère de sucre;
1/2 c. cuillères de sel;
30 ml de vinaigre de riz.
Les aliments préparés comme suit:- Laver les céréales de riz à la transparence et mettre dans un bol Multicookings, verser de l'eau.
Définir le mode "sarrasin". Pendant que le riz est cuit, vous pouvez faire la marinade: 30ml de vinaigre de riz et mélanger avec une 1/2 cuillères à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de sel.
Une fois que le riz est prêt, vous avez besoin de le mélanger avec la marinade à l'aide d'une spatule en bois, ajouter les épices de riz (de piment de la Jamaïque, basilic). Sushi riz est prêt!
Le riz brun aux fruits de mer
Pour préparer ce plat nécessite des ingrédients suivants:
1 tasse de riz brun;
2 tasses d'eau;
. 300 g Mélange de fruits de mer (crevettes, calmars);
1 tête d'oignons blancs;
1 petite carotte;
Une dent de l'ail;
sel et d'épices.
Les aliments préparés comme suit:- Le riz brun tremper pendant 25 minutes dans l'eau chaude, puis rincez abondamment à l'eau courante.
Oignons et l'ail finement crumble, carottes coupées en petites bandes.
Connectez-vous avec des légumes de fruits de mer décongelés, tournez la "cuisson" et obzharvat pas plus de 15 minutes.
Ajouter à la marmite de riz, des épices et de l'eau, un peu de sel et sélectionnez "sarrasin".
Lorsque un bip désactiver Multicookings, placer le riz cuit avec des plaques, garnir avec des herbes.
Mode "bouillie de lait" besoin de préparer toutes les céréales. Dans ce cas, le processus nécessite très peu de temps de préparation chef personnel et la participation active, car il est presque complètement automatisée. Ce mode est idéal pour la cuisson de délicieux petits déjeuners et des plats diététiques minéraux.
Lait riz au lait aux framboises et raisins
La cuisson des repas est de 35 minutes. Pour le faire, vous avez besoin des ingrédients suivants:
3 tasses de lait;
2 tasses d'eau;
Kruhlozeroho de riz 1 tasse;
Sucre 5 chayn.lozhek;
15g de beurre;
Raisins '40;
150 g. De framboises.
Ce plat est préparé comme suit:- Lavez le riz plusieurs fois dans l'eau froide et les laïcs dans la poêle multyvarochnuyu.
Ajouter le lait, l'eau et le sucre.
Mélanger doucement, choisissez le mode de menu "bouillie de lait."
Cuit propagation de céréales sur une plaque, ajouter le beurre, les raisins secs et décorer de framboises!
Comme on le voit de l'article dans les recettes dans multyvartsi peux cuisiner goûts de riz rapidement et facilement.
- Lavez le riz plusieurs fois dans l'eau froide et les laïcs dans la poêle multyvarochnuyu.
- Le riz brun tremper pendant 25 minutes dans l'eau chaude, puis rincez abondamment à l'eau courante.
- Laver les céréales de riz à la transparence et mettre dans un bol Multicookings, verser de l'eau.
- Poulet découpé en petits morceaux. Hacher finement l'oignon, l'ail et les carottes. Tomates cerises couteau diviser en 2 parties.