La question de savoir comment perdre du poids, pas vieux, pas nouvelle - elle est éternelle .  Le problème de l'excès de poids (parfois objectif, le temps - farfelue) hvylyuvatyme toujours inquiet et les femmes et, dans une moindre mesure les hommes .  Seuls les enfants de moins d'un certain âge ne peuvent pas se permettre de ne pas se inquiéter de ses propres paramètres corporels et la quantité consommée, les adultes ne cessent de se poser des questions comme: «Qu'est-ce que ce est de manger pour perdre du poids? » .  La question à première vue peut paraître paradoxal, car il est supposé que pour la perte de poids, vous devez tout le contraire: pas ou ne est aussi faible que possible .  Mais la vérité est différente .  Et toute nutritionniste compétente expliquer cette perte de poids est nécessaire, et même nécessaire .  La question est, ce qui est, bien sûr, combien .  Et puis viennent les produits d'aide, propriétés qui sont supérieures à la valeur nutritionnelle et énergie habituelle .  Cette nourriture ne est pas seulement capable de saturer le corps, mais dans certains cas affecter son fonctionnement, stimulant les fonctions du métabolisme et d'autres .  Il n'y a pas beaucoup de produits miracles, la grande majorité d'entre eux sont des dons de la nature .  Contrairement à pilules, de la gomme, des correctifs et autres inventions industrielles, ils viennent effectivement en contact avec les processus naturels dans le corps, et provoquent inconsciemment consommateurs plus de confiance que les produits chimiques à la mode .  Parfois, ils viennent à l'attention du grand public est sur la capture et après un moment remplacé par de nouvelles découvertes et de produits .  Un de ces produits étaient des baies de goji récemment .  Ils étaient connus pour quelques mois en raison de rétroaction célébrités du monde entier, y compris les étoiles et les sports, cinéma et des informations sur les baies réparties rapidement parmi les fans à travers le monde .  On pourrait percevoir une nouveauté que le projet de commercialisation suivante d'une industrie géant pharmaceutique .  Mais il se est avéré que la situation ne est pas définitive, et ils baies de goji - pas tant le développement réel de nombreux produits utiles, a longtemps été connu pour les habitants des pays de l'Est et seulement maintenant gagné en popularité dans la partie occidentale du monde civilisé . 
  Les baies de Goji: composition, les propriétés, les effets sur le corps et avantages
  La première mention de plantes fruits de goji peut être trouvée dans deux mille années vieilles sources .  Ce est alors que les anciens Chinois au Tibet emprunté graines, qui poussent dans les jardins Highlands buts chaque année okrashyvayuschyesya baies écarlates échéance .  Il se agissait de Goji - petits fruits oblongs avec une surface brillante utilisée par les moines tibétains à des fins médicales .  Depuis lors, la Chine et les pays voisins exigent Goji non seulement pas diminué, mais l'échelle a obtenu l'un des composants de base de la cuisine traditionnelle, qui est largement utilisé non seulement pour traiter les maladies, mais aussi comme assaisonnement pour les soupes, viandes, poissons, desserts et les fondements de boissons, jus et thés aux compotes et liqueurs .  Cela a duré pendant des siècles, jusqu'à ce que des rumeurs de baies miracles pas fuite de l'Est à l'Ouest, où ils sont des scientifiques européens intéressés .  Ceux qui avaient une analyse professionnelle approfondie des baies de goji et chaque composant .  Ainsi commença une procession triomphale de la célèbre baie de Goji dans les pays occidentaux et l'esprit des résidents . 
  Comme l'a révélé des biologistes, des chimistes et les médecins européens dans le cadre de goji, de sorte que les intéressait et a permis non seulement d'inclure un éventail de recherche sur les plantes, mais Melo recommander à utiliser leurs concitoyens? Premièrement, goji étaient produit très concentré en termes de contenu qu'ils composants utiles - presque "vitamine bombe" .  En plus de la vitamine C (qui goji plusieurs fois plus élevé que dans le citron et orange), la nature a enrichi leur fer (plus que les pommes, les épinards et même des grenades), oligo-éléments et antioxydants, les polysaccharides .  Parmi les 19 acides aminés qui sont dans la pulpe de fruits de goji, 8 sont irremplaçables, que le corps ne peut pas synthétiser leur propre, se ils ne arrivent pas avec de la nourriture .  Mais même rôle plus important et fournir des avantages significatifs caroténoïdes concentrés et bétaïne que les baies de goji partie .  Ils affectent positivement la vue et le sang flux dans les vaisseaux du cerveau .  Il est clair que l'ancien peuple chinois ne pouvaient pas connaître toutes ces subtilités physiologiques et biochimiques .  Mais intuitive et empirique ils ont trouvé et utilisé que la science moderne pouvait confirmer qu'à la fin du XXe siècle . 
  Grâce à leurs efforts conjoints, ainsi que la campagne de publicité à grande échelle, qui a commencé au milieu des années 2000, aujourd'hui, vous et je sais que les baies de goji sont capables de guérir le corps en améliorant le métabolisme, le métabolisme lipidique en particulier, et de réduire le cholestérol .  Renforcement des navires, à son tour, a un effet positif sur l'endurance, la peau et les processus mentaux, protège contre les maladies du muscle cardiaque et des crises hypertensives .  En raison des fibres végétales naturelles et d'acides de fruits de goji améliorer les processus de la motilité et digestives intestinales est qui affecte immédiatement la peau, les cheveux, les ongles et la santé globale .  Ces petits fruits rouges avec une utilisation régulière renforce le système immunitaire et favorisent la production de l'hormone de croissance, ce qui accélère progressivement la croissance cellulaire, soutient leur jeunesse et sert de "l'élixir de jeunesse et de beauté" .  Cette activité biologique baies de goji mortels pour les bactéries et les virus, mais pour l'homme et la microflore bénéfiques très favorables .  Les patients et les dents tout doux qui ont introduit les baies de goji à votre régime alimentaire sur une base régulière, a reconnu que le temps devient moins sujettes au stress, se sentir plus actif, un meilleur sommeil et dormir serré, sont dans une bonne humeur .  Dernièrement, les baies de goji sont encore un moyen d'accroître la puissance .  Mais la caractéristique la plus importante par laquelle goji monté piédestal popularité de folk - est leur capacité à accélérer la perte de poids et la combustion des graisses .  Tout cela et les médecins, et les consommateurs ont tendance à attribuer grands mérites baies de Goji .  Ajouter à tous agréable saveur de petits fruits et de l'arôme, et vous verrez échelle de popularité dans le monde entier pourquoi Goji capture et des produits basés sur les a gagné . 
  Maintenant, peut réduire légèrement le degré de compliments pour ces fruits exotiques et de vous dire quelque chose faits plus prosaïques .  Chinois plantes nom de goji qui passaient avec lui à travers les siècles, dans la transcription russe sons à peu près aussi "Ningxia houtsi» (Ningxia gouqi), en anglais translittération devenir à juste titre un «goji», mais le russe peuvent être traduit littéralement par "nynsyanskaya Dereza » .  Et en anglais, il ya un autre nom, rarement utilisé la même plante: goji .  Ne l'aiment pas? Oui, il Daphne .  Cependant, comme le nom collectif de plusieurs espèces de plantes, qui comprennent goji réelle et, a longtemps été connu que le peuple slave médecine Dereza commune (appartenant à la famille des solanacées) .  Ces arbustes ligneux ne sont pas toxiques, bien que contenant une petite quantité de substances toxiques, ils sont cultivés non seulement en Asie mais aussi dans les pays de la CEI, où ils peuvent être trouvés à l'état sauvage .  Fruits secs et Dereza utilisés dans la médecine non conventionnelle dans nos latitudes, mais ne pas leur donner des propriétés si profondes .  Ils sont vraiment tonique et réparatrice produit comprenant les médicaments pour combattre les vertiges, la myopie et certains types de douleur, ainsi que anticoagulant .  Cependant, les dernières recherches, la même teneur en vitamine C, par exemple, selon des publications antérieures étaient très cher .  En fait, une pomme rouge et 10 portions moyennes de jus de goji frais contient des quantités à peu près égales de l'acide ascorbique .  A baies séchées et totalement détruits, il .  Cela ne signifie pas que les baies de goji sont une sucette, ou pire, hic .  Juste leur faveur et les qualités miraculeuses ont été surévalués .  Comme toutes les baies, ils sont certainement utiles dans l'alimentation .  Mais leur utilisation peut et doit être sans fanatisme .  Essayez-le - ils vont peut-être tomber sur le goût et vous deviendrez l'un des goodies naturelles préférés .  Par commodité, nous offrons un moyen de choisir l'application qui vous préférez . 
  Façons d'utiliser les baies de goji, recettes
  Baies et repas avec eux en dehors de l'alimentation humaine depuis des temps immémoriaux .  Par conséquent, même si nous ignorons le fait médical, il est sûr de dire que le goji fruits ont le droit de prendre toute sa place dans votre alimentation .  Ne hésitez pas à les utiliser comme un composant (primaire et / ou supplémentaires) plats principaux et apéritifs, boissons et desserts .  Si vous voulez perdre du poids en utilisant des baies de goji - équilibrer la nourriture tout sous cet objectif, et les baies comme produit à faible teneur en calories, avec une utilisation modérée, bien sûr, tomber par la manière .  Mais dans tous les autres cas régime alimentaire varié bénéficiera du fait que d'enrichir les baies de goji .  En outre, ils sont assez agréables au goût sucré, mais pas écoeurante, ont une saveur délicate lumière .  Les enzymes et les acides de fruits - la raison de ne pas manger en une seule séance trop goji et non de les envoyer dans un estomac vide, en particulier les propriétaires de système digestif sensible .  Sinon, les baies de goji ont pratiquement aucune contre-indication (à l'exception des composants hypersensibles) et permettent de maîtriser ces recettes:

1.   Thé avec des baies de Goji   est préparé simplement et rapidement .  En outre, vous aurez besoin d'environ 250 ml (verre standard ou tasse) d'eau chaude, environ 1 cuillère à soupe de baies de goji séchées et, si désiré, quelques gouttes de jus de citron ou de tranche de citron .  Rincer sous l'eau courante baies pour les nettoyer de la poussière et des impuretés potentielles, puis versez de l'eau ou un peu d'eau bouillante proholola directement dans le cercle, recouvrir d'une soucoupe ou une couverture spéciale .  Une demi-heure plus tard, filtrer le contenu de plats et l'ajouter au thé résultant avec goji de citron .  Comme tout autre thé, avec goji peut être enrichi avec une cuillère de miel, le gingembre, la cannelle ou d'autres épices à vos favoris .  Il n'y a pas de restrictions autres que leurs propres goûts et désirs .  Ce thé est très rafraîchissant, tonifiant et aide à prévenir l'apparition de rhumes, en commençant .  Buvez légèrement meilleur chaud ou très chaud, et mieux faire 15 minutes avant les repas et / ou entre les repas, puis il vous donnera un maximum de plaisir et de profit . 
     Infusion de baies de goji   à thé est préparé de manière similaire, mais en général en grandes quantités et à une concentration solide .  La quantité d'eau dépend de la quantité de vaisselle (thermos, pot, pots, etc.) que vous allez pousser et / ou de baies infusion de goji, et sa température devrait être légèrement inférieure à celle de l'eau bouillante (juste faire bouillir l'eau et attendre pour un jusqu'à ce qu'il ait refroidi légèrement) .  Discussion qui par litre d'eau est suffisant pour environ un an et demi à soupe de baies de goji séchées .  Mettez-les dans un thermos, prélavage à l'eau courante, verser de l'eau dans un thermos vers le haut et fermer la .  En général, environ un thé décoction doit être prêt à l'emploi, mais vous pourriez bien y laisser pendant un temps plus long .  D'une part, il est seulement contribuer à une meilleure nastayvanyyu et composants de transmission baies boissons .  D'autre part, est idéal pour une journée versé d'une bouteille thermos, maintient la température du liquide, avec une tasse de boisson aromatisée baies de goji .  Par ailleurs, la plupart des baies ne jettent pas une bière et mangent comme compote de fruits secs avec .  Malgré l'insistance de la plus longue dans l'eau bouillante, ils stockent une faveur . 
   
   
   
     La baie de Goji teinture   plus comme un médicament et se rapporte à des produits contenant de l'alcool. Les Chinois utilisent souvent comme une boisson forte, non seulement comme un outil thérapeutique, mais tout dépend de la quantité. Préparez une teinture peut être un demi-litre de vodka et 50 grammes baies de goji (fraîches ou séchées). Baies, remplis avec de l'alcool dans des contenants de verre hermétiquement fermés et cachés dans un endroit sombre et frais, vous devez appuyer sur environ deux semaines. Puis récipients ouverts peuvent être stockés dans le réfrigérateur et prendre le contenu avec de l'eau, 10 gouttes le matin après un repas comme un tonique et en renforçant les coûts du système immunitaire.
     Goji baies compote   - Ou, plus exactement être appelé sa boisson de fruits avec goji. Prenez une pincée de baies de goji séchées, une cuillère à café de thé vert, une poignée de raisins secs, quelques cerneaux de noix, une poignée de baies séchées d'aubépine (peut remplacer hanches), quelques dates, et litres environ un et demi d'eau chaude. Dates coupées en petits morceaux, noix, se divisent en quarts, goji aubépine et rincer à l'eau froide. Verser tous les ingrédients dans un verre ou en céramique théière théière avec de l'eau chaude et laisser reposer pendant une demi-heure. Passé ce délai, vous obtiendrez très parfumé, savoureux, boisson sucrée qui ravira non seulement bon goût mais ajoute également la force, la vitalité et la santé.
     Goji baies vin   - Un autre boisson alcoolisée, mais plus douce vient de Chine. Il ne sera pas utilisée à des fins thérapeutiques, mais comme un vin de dessert, il est très bon. Préparez il peut être votre favori sec ou demi-doux vin blanc, bouteille et versez vidkorkuvavshy sa poignée de baies de goji (fraîches ou séchées). Ensuite, vous devez fermer le bouchon de bouteille propre et mettre dans un endroit frais et sombre (pas du réfrigérateur!) Pendant au moins 30 jours. Puis le vin sera obtenir une couleur et des baies saveur agréable. Ses amants confessent que, en plus fort effet des actes de vin de goji comme aphrodisiaque et corps masculin et féminin. Donc vin avec les baies de goji peut être considéré comme un excellent accompagnement pour un rendez-vous romantique du soir, et le compléter avec des baies de Goji frais que des collations légères.
   
   
   
     Goji baies soupe   ou des recettes de cuisine strictes comme condiment dans ces baies peuvent être une composante de presque ne importe quel de vos plats préférés .  Toutefois, l'expérience de gourmet goût de leur mieux combinés avec d'épaisses soupes avec et soupe de légumes et de céréales .  Par exemple, vous pouvez prendre un livre de côtes d'agneau ou de bœuf, qui préparent le bouillon - une base pour la soupe .  Puis cuire dans le bouillon, les champignons, les couper en gros cubes, et si vous pouvez obtenir 50 grammes de champignons séchés chinois ynъer (vous pouvez remplacer les champignons séchés) .  Cinq minutes jusqu'à cuisson de la soupe dans une casserole mettre une poignée de baies de goji (frais ou secs), deux cuillères à soupe de sucre de canne brun, une pincée de sel .  Couvrir et laisser bouillir, et pourtant rapidement fouetter un blanc d'oeuf, ajouter à la soupe, enlever la mousse, éteindre le feu et laisser le couvercle infuser 10 minutes .  Cette soupe sort très copieux et savoureux, mais même si vous mettez un pot de goji saveur la plus commune de la soupe de pommes de terre, il bénéficiera, et vous pouvez essayer de nouvelles expériences culinaires . 
     Goji baies Porridge.   Il est préférable si vous faites cuire pour les grains, qui est considéré comme le plus utile et populaire dans la cuisine asiatique, riz, lentilles et vert (neobzharennoy) sarrasin. Cependant, plus familier à notre compatriote la farine d'avoine et de mil est aussi très agréable, mais il est préférable d'utiliser un croupion cohérente, non nettoyés des flocons de shell de restauration rapide. Lors de la cuisson de la bouillie de riz pour 10 minutes jusqu'à cuisson, ajouter une poignée de baies de goji tasse, une cuillère de sucre. Si la farine d'avoine brassée avec de l'eau ou de lait - mettre immédiatement baies de goji, avec écrous et avant de manger zdobrit cuillère de miel. Ceux qui l'habitude d'avoir pour le petit déjeuner des céréales ou muesli, devrait pré-vapeur sèche baies dans un bol d'eau chaude ou utilisé pour porridge, baies de goji frais.
     En plus de ces recettes de base que vous pouvez facilement ajouter les baies de goji à la crème glacée, décorer leurs gâteaux et des pâtisseries, est un peu de sucre pour le café ou le cacao. Dans tous les cas, ce est une collation facile, agréable et sain qui est facile à prendre avec vous au travail ou à pied. Invitez les enfants à prendre pour quelques scolaire des baies ou des baies de goji boire dans un thermos de savoir exactement ce que votre enfant a reçu les vitamines et minéraux nécessaires à la place de bars et de cookies. Est-ce que les femmes enceintes et allaitantes devraient utiliser les baies de goji prudence - seulement après avoir consulté votre médecin. Mais il sera probablement vous conseiller d'inclure dans votre menu ce produit naturel. Ce est pourquoi nous voulons que vous profitez de votre repas, la santé et la bonne humeur!