Si vous cherchez quelque chose pour plaire ménages week-end ou à la recherche régal pour visiter des amis, choisissez des pâtisseries fraîches et ne pas perdre. Galettes - la nourriture excellente, parce que dans leur préparation peuvent libérer l'imagination. Ils sont préparés avec toute la farce, et doux (confiture, la confiture, crème) et non sucré (chou, riz, oeufs, viande, légumes). Si un enfant est prêt à vous aider dans la cuisine lui parvenir dans les tartes de modélisation. Idéal pour les enfants ou pour les gâteaux de desserts avec des morceaux de fruits ou de baies.
Comment sculpter beaux gâteaux?
Cette question concerne la plupart des bons hôtes. Et il ya beaucoup de façons de cuisiner.
Traditionnelle.
Couettes - tissés, ce est très simple: pris trois longues bandes et plier en une tresse. Roses - fixés à long et étroite bande de pâte, rouler tordu, une extrémité de celui-ci zaschypыvaetsya et l'autre tendue vers Bud. Wicker net - longues et minces bandes de pâte croix entrelacée comme tissu de fibres. Hearts - mis la pâte dans la forme d'une feuille, nadrizayetsya milieu, coin externe courbée vers le bas et les côtés sont en expansion, avec un coeur creux va à l'intérieur. Tartes traditionnelles de bijoux comprend également des inscriptions et diverses feuilles et les fleurs. Très beau travail, si vous avez vraiment de grandes feuilles: un couteau prêt à accepter une lettre, ce qui incite le motif de la tige et de ses processus.
Zaschypыvanye.
Tartes peuvent être une enveloppe plier rouleaux. Mélanger le remplissage peut non seulement pièce rectangulaire de pâte, mais aussi sur la triangulaire puis enveloppé dans un rouleau, en commençant par le côté large pour affiner la pointe était sur le dessus du gâteau fini. Vous pouvez faire une enveloppe, mais dans certaines régions, pas tous le coude de côté, mais la partie supérieure, puis pliez le haut du côté libre restant, ce qui donne zaschypыvanye queue de cochon. Twisted tarte au rouleau peut être coupé dans le centre de sorte que nadrezalos plusieurs couches, et d'étendre vers l'extérieur, obtenir une évolution inhabituelle.
Modélisation des grands animaux.
Vous pouvez faire un cochon (particulièrement vrai pour pâté à la viande), le lièvre, les chauves-souris, papillons, poissons, grenouilles, coq, joint, crocodile, lézard. Avec un peu de morceaux de rouleaux tordus de pâte peut éblouir agneau mignon. Par gâteaux du Nouvel An au four sous la forme d'un bonhomme de neige, épinette, boules, de Pâques - sous la forme d'un panier pour les œufs ou des croix, Halloween - en forme de citrouille.
Utilisation de threads.
Pour modéliser les chenilles, les serpents, les araignées et les crabes se appliquent fil. Grâce à leur utilisation est atteint image réaliste. La pièce finie les attacha dans les articulations articulations et mis cuire. Lorsque la pâte lève et le gâteau est prêt, couper le fil, et leur utilisation en place de forme de pâtes est plus étroit qu'ailleurs.
Décoration prêt à tarte.
A cet effet, la gelée, glace, décorer avec de la crème, des morceaux de fruits et de baies. Gagner est même un gâteau ordinaire décoré avec lâche tissée supérieure en treillis, qui tranche après la cuisson mis de grandes baies.
Bien sûr, la tarte principale - bien pâte cuite et de remplissage approprié, mais de belle apparence est importante, et la conception et la décoration de plats.
Il ne partirait pas pour l'humanité de progresser, technique et scientifique, il ne sera pas se éloigner de leurs racines, à savoir la nature
. Et comme l'enfant a grandi et enhardi dans un fonctionnement d'urgence tête baissée à ma mère, et nous sommes à la plupart des problèmes nous tournons vers des remèdes naturels et méthodes
. Il est naturel et compréhensible, après tout, nous nous restons partie de la nature
. Bien que très indépendant, sûr de soi, mais toujours dépendante et était soumis à son pouvoir
. Et tout fait aucun doute que, comparé aux méthodes complexes technologiques et industriels, recettes naturelles juste ne nous causent pas un préjudice
. extraits de plantes et de leurs produits - la façon la plus ancienne, efficace et sécuritaire pour protéger et prendre soin de la santé, bien connus de l'humanité
. En tout temps, l'herbe, les feuilles et les fruits ont été utilisés pour la préparation de médicaments divers, des médicaments, des épices et juste utilisés comme denrées alimentaires
. Leur diversité et la distribution sur la planète ont affecté la connaissance et la capacité d'utiliser diverses personnes, ce est à leur disposition, le matériel végétal
. En particulier, le gingembre, désormais familier à tous les Terriens, était autrefois connu que les peuples d'Asie du Sud
. Ils étaient les plus appris puis enseigné le monde à lui cuisiner un délicieux et très utile boissons
.
Ginger: propriétés, avantages et fonctionnalités
Ginger en sanskrit ne est pas très euphonique nom "root cornes". Mais il dit seulement que le principal avantage de cette plante est concentrée dans son avancée, rhizome vaste et ramifiée. Cette racine, bizarrement pliée et rappelant vaguement le genre fusionné uns avec les autres pommes de terre, recouverte d'une peau beige-brune épaisse, qui se cache sous la pulpe fibreuse est jaunâtre avec un arôme très caractéristique et la saveur épicée.
Ces propriétés organoleptiques de racine de gingembre en raison de sa composition chimique riche et complexe. Ce concentré d'huile précieux essentiel (ou plutôt, le linalol, le bornéol, bisabolen et certains autres composés organiques), les acides aminés essentiels, des sels minéraux (potassium, sodium, magnésium, zinc, calcium, fer), des résines et des vitamines A, C et le groupe B. Tous ces éléments nutritifs associés avec beaucoup de fibres, glucides et lipides. Quant au goût spécifique, il crée substances résineuses de la classe hynherolov.
Tous ces composants séparément, sans parler ensemble, faites une demande de gingembre en médecine et dans la cuisine. En tant que composant de formulations pharmaceutiques et la médecine alternative, il est capable d'éliminer l'inflammation et combattre les pathogènes. Il est utilisé pour traiter les maladies du système digestif, augmente l'appétit et active le métabolisme. Ginger aussi efficace pour se débarrasser de l'excès de poids et pour traiter les rhumes. Elle renforce les parois des vaisseaux sanguins, permet de restaurer les tissus cartilagineux et osseux.
Leurs propriétés utiles de gingembre n'a pas perdu dans le traitement et la purification, et est utilisé sous forme séchée et réduite en poudre, sous la forme d'extraits et d'esters, étrangers et vers l'intérieur sous inhalation, compresses, frotter et même salles de bains. Chacun de ces procédés a un effet stimulant, tonique et le réchauffement sur le corps humain. Mais la forme la plus confortable et agréable d'utilisation de gingembre - une variété de plats culinaires. ,, Plats sucrés salés et desserts, les viandes et les produits de boulangerie, les sauces et boissons - tous riches aromatisés et convertis en utilisant le gingembre. A boit pas de son en ajoutant très populaire dans gastronomique saison froide, et à tout moment pour ceux qui veulent se débarrasser des kilos en trop et de nettoyer votre corps.
Recette de boisson au gingembre et ses variantes
La principale caractéristique de la boisson au gingembre, ce est qu'il n'a pas de préparation de recette unique. En gros, vous pouvez ajouter de racine de gingembre frais ou séché dans ne importe quelle boisson, et donc rendre le gingembre. Cela peut être du thé, du café, de la limonade ou même compote de fruits. Pourtant, il ya de base que lorsque vous ajoutez le gingembre révèlent leur maximum de saveur et les possibilités thérapeutiques. Ce sont principalement les suivantes:
boisson au gingembre
- La recette de base. La boisson a un goût très forte, vous pouvez si vous voulez adoucir sucre ou du miel. Pour le faire, prendre environ 30 grammes de racine de gingembre, jus de citron avec un litre d'eau potable chaude et propre (minérale non gazeuse peut). Effacer zeste de gingembre, coupez-les en fines tranches et les placer dans une théière. Verser l'eau bouillante, couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, ajoutez le jus de citron directement dans zavarnik ou tasse portions au goût. Si vous voulez utiliser le miel, attendre jusqu'à ce que la boisson a refroidi à température ambiante, afin de ne pas perdre les qualités curatives de l'apithérapie.
Le thé de gingembre
Vert, noir ou à base de plantes préparé avec 30 grammes de racine de gingembre frais, litres d'eau chaude et le nombre de feuilles de thé sèches au goût. Brasser le thé comme d'habitude, mais avant de verser les feuilles de thé avec de l'eau, mettre le gingembre finement haché. Racine fraîche peut être remplacé cuillère à café de gingembre séché hachée, mais dans ce cas ce est plus liquide, et le goût ne est pas pour tout le monde. Sucre, miel et / ou d'autres édulcorants peuvent être ajoutés selon votre préférence.
Ginger thé avec du lait
préparé avec un demi-tasses d'eau, une tasse de lait, une cuillère à café de thé krupnolystovyy laisse (thé noir ou vert à votre goût) 2 cuillères à café de sol ou cinq plaques minces de gingembre frais, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de cardamome. Le thé de gingembre et de mélange de sucre dans kovshyke, couvrir d'eau et porter à ébullition. Après trois minutes après le lait bouillant verser un mince filet et attendre à nouveau lorsque la boisson bout. À ce stade, le mettre cardamome et mélanger soigneusement. Dans un verre ou une tasse à verser le thé et de mettre du miel au goût.
Ginger Café
Surtout avec des haricots verts rôtis - un puissant antioxydant et agent anticancéreux. Brew café par tout procédé familier pour vous (café filtre, expresso-machine ou les jambes croisées), et avant que vous versez dans une tasse, mis sur son morceau bas de racine de gingembre frais ou demi-cuillère à café de gingembre en poudre. En outre, vous pouvez parfumer boire du lait, le sucre, le miel, la vanille et / ou d'autres épices à votre goût.
Ginger Latte
pour le café gourmet ou un dessert - une excellente alternative aux friandises à haute teneur en calories. Vous aurez besoin d'une cuillère à café de racine de gingembre séché ou une paire de plaques minces de gingembre frais, café fraîchement moulu par portion, une demi-tasse de lait, le sucre au goût et une boîte de crème fouettée. Au fond d'une grande vente de verre gingembre, puis versez-le autour d'un café. Milk Shake utilisant une mousse cuisson à la vapeur et versez délicatement autour d'un café. Garnir avec capuchon de crème. Si vous préférez, vous pouvez saupoudrer avec de la crème de chocolat râpé, de la poudre de cacao ou de noix de coco - qui vous indique l'imagination et le goût.
Ginger malaxé
- Est-ce l'une des meilleures boissons de réchauffement qui peuvent empêcher le développement du rhume. Prenez un demi-litre d'eau chaude ou thé infusé, 30 ml de brandy ou de rhum, 50 grammes d'abricots secs et de fruits confits, la moitié de citron frais, une petite orange, quelques clous de girofle clous de girofle, une pincée de terrain ou cinq plaques minces de racine de gingembre frais, du miel ou du sucre au goût. Citrus Couper en morceaux, mis en zavarnik et écraser pour libérer le jus. Ajouter les fruits et les clous de girofle, le gingembre et l'alcool. Versez de l'eau ou du thé, mélanger et couvrir. Ajouter le miel en portions lunettes après un petit verre refroidisse.
Ginger Lemonade
- Une excellente façon rafraîchissante dans la chaleur de l'été. Pour rendre besoin seulement 2 litres d'eau, un verre de sucre et environ 50 grammes de racine de gingembre frais. Ginger couper de gros morceaux de forme arbitraire. Broyer en bouillie dans un mélangeur ou un robot alimentaire. Mettez dans une casserole, versez le sucre et couvrir d'eau. Porter à ébullition, en remuant constamment. Éteignez la flamme, verser dans un pot et laisser refroidir. Vous pouvez ensuite ajouter les feuilles de menthe de limonade, de la glace et de le stocker dans le réfrigérateur.
Comme vous pouvez voir, Ginger -, un goût épicé universel et est très utile pour la santé compléter vos boissons habituelles. Vous pouvez le combiner avec des thés et infusions, cacao, chocolat chaud et jus. Piste fraîche et naturelle au gingembre - une boisson rafraîchissante du matin parfait qui contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Une extrême gastronomique peut essayer de gingembre saveur du thé avec du poivre, l'ail, la cannelle et même le curcuma. La base idéale pour de telles expériences peut être et le jus de tomate. Dans l'ensemble, le gingembre vous permettent de faire beaucoup de fantasmes culinaires et impromptue, et chacun est chaud, tons et de renforcer le système immunitaire.