La nutrition équilibrage pour la santé et l'harmonie tendance récente est si répandue que presque tout le monde sait ce que les protéines, les graisses et les hydrates de carbone dans la nourriture qu'ils jouent un rôle dans quelles quantités ils ont besoin pour prendre des .  Mais il ya un quatrième élément, tout aussi important d'un régime alimentaire sain, qui oublient parfois, bien que son rôle ne peut être ignoré .  Il se agit d'une matière grasse, des fibres végétales, sans digestion, et donc la nutrition, impossible .  Par lui-même, pratiquement aucune matière grasse absorbée par le corps, mais passe à travers le tube digestif, se gonfle en absorbant de fluide et de remplissage de l'estomac .  Les effets bénéfiques de cette capacité multiple .  Premièrement, pleine de fibres végétales estomac envoie un signal de satiété, ce est à dire en utilisant la fibre peut charger plus vite et ne pas trop manger des aliments riches en calories .  Deuxièmement, fibres dures sont une sorte de corps de brosse symbolique, qui, en passant à travers les parois intestinales, nettoie et enlève du corps de tous les produits de décomposition inutiles et superflus et autres "déchets" .  Troisièmement, la stimulation de la paroi intestinale par une pression douce mais intense sur eux, fibres augmente le péristaltisme, aide à lutter contre la «toilette» problème, a un effet laxatif doux .  Enfin, toutes ces caractéristiques se combinent pour stimuler le métabolisme et contribuer à une perte de poids excessive . 
  Prêt à parier qu'il est nommé dernière propriété de la fibre, et en a fait si populaire parmi les adeptes d'un mode de vie sain et son corps mince .  Tout le monde devrait également être intéressé à en savoir plus sur et en fibres alimentaires, leurs sources et leurs propriétés .  Après une source naturelle de fibres pour les humains et les animaux - légumes, fruits, céréales et de tout autre aliment d'origine végétale .  Mais il est souvent défaut dans notre menu du jour .  Surtout dans la saison froide, lorsque les légumes frais à court d'approvisionnement, et le temps de cuisiner des repas frais .  Je veux courir plus vite du travail à la maison, de la maison au café le plus proche, où la pizza chaude, steak ou autre demi .  En conséquence, le corps ne reçoit pas le nombre requis de fibres végétales devient progressivement bouchés produits d'assurance vie, de l'énergie propres perdre, ralentit le métabolisme .  Le résultat d'un tel régime, comme ils disent, est évident: il est fatigué, le visage triste de la peau terne et les yeux éteint .  Pour prévenir l'apparition de tels reflété dans le miroir de votre propre, vous devez fournir à votre corps une quantité suffisante de fibres grossières .  Et ce, en plus de fruits et légumes frais peuvent être trouvées dans le son, également disponible toute l'année .  Vous pouvez les trouver dans ne importe quel magasin de drogue et même les épiceries .  Mais pas acquérir produit utile - vous devez savoir comment l'utiliser .  Pour apprendre à utiliser son pour la perte de poids et de maintenir le corps en bonne vitalité, nous allons parler aujourd'hui . 
  Que coupures? Structure et propriétés des sons
  Bran - ne est que le produit de la production de fraisage, avec un côté .  En fait, ces déchets qui reste après le nettoyage du blé de la coquille dure .  Nutrition et cœur tendre est utilisé pour faire de la farine et de tous les inutiles - ce est le son, qui sont additif à certaines variétés de la cuisson des aliments frais, des animaux de ferme et même engrais .  Il ne semble pas très appétissant, non? En effet, son longtemps été considéré par certains débris, déchets et ingrédient indigne d'entrer dans la nourriture pour les gens .  Le renforcement du stéréotype a contribué au fait que le son riche en acides gras, prohorkayut rapidement et gâcher le repas, pas bien les nettoyer .  farine de pain est obtenu à partir d'une telle insipide et mal digéré .  Cependant, pour une raison quelconque, ne ont pas été pris en compte que l'addition d'une petite quantité de bicarbonate de son contraire, il améliore le goût et la digestibilité .  Justice a été restauré récemment, lorsque la fin du XXe siècle, les nutritionnistes ont prouvé leur utilité en tant que processus digestif de catalyseur et de la motilité intestinale et source de fibres alimentaires et plusieurs oligo-éléments essentiels et des acides organiques .  Pour rôle supplémentaire dans la promotion de son joué mode végétarien, recettes culinaires, qui sont largement utilisés .  Depuis lors, américain, occidental, et de l'Est la société européenne et tellement emporté par ce produit, qui l'avait amené à la catégorie ou à la guérison des problèmes de poids, troubles métaboliques et pour l'amélioration de la santé générale .  Ces propriétés son, bien sûr, grandement exagérée .  Mais certains avantages de leur utilisation est encore . 
  Bran près de 65% des hydrates de carbone, et de leur valeur énergétique est estimée à 216 kcal / 100 g .  Cependant, vous ne pouvez pas avoir peur de se remettre de coupes, parce que les humains ne ont pas les enzymes qui peuvent briser ces hydrocarbures communications qui composent la fibre .  Il est tellement résistant à la décomposition, d'entrer dans l'estomac, mais se gonfle et se remplit de fluide, puis hors du corps à travers l'intestin, en d'autres produits de déchets .  Mais vous pouvez et devez attendre à ce que le son de fournir les protéines de l'organisme, les graisses, vitamines et minéraux .  Dans le cadre de l'enveloppe du grain était responsable de l'approvisionnement en nourriture de germe de maïs, mais maintenant ces composants à votre disposition, ce qui est près de 90% des substances biologiquement actives de grains entiers .  Parmi eux, la part du lion appartient à la B vitamines nécessaires pour la santé du système nerveux .  Un peu d'un petit nombre, mais encore important de son sont les vitamines liposolubles A et E, qui fournissent de l'acuité visuelle, la brillance et élasticité de la peau .  Les vitamines C et PP permet l'absorption des oligo-éléments, y compris - vital calcium, le zinc, le fluorure, le fer, le magnésium et le phosphore .  Le reste tombe sur carotène, disaccharides et de l'eau .  Une caractéristique principale de fibres végétales qui forment le son - ce est leur capacité d'agir comme un absorbant naturel, d'aspiration et élimine les substances toxiques, y compris des sels de cadmium, le plomb et le mercure, .  En outre, l'utilisation de son aide les niveaux de cholestérol sanguin, les vaisseaux sanguins clair et renforcer leurs murs, pour augmenter l'absorption des nutriments provenant d'autres aliments .  Il normalise la digestion et prévient la constipation, le son ainsi améliorer la fonction hépatique, de faciliter le traitement du tractus biliaire . 
  Prolongé son utilisation régulière aide à abaisser la pression artérielle, pour ramener les niveaux de sucre dans le sang à la normale et de renforcer le système immunitaire, un effet bénéfique sur l'ensemble du corps .  Ils sont un excellent moyen de prévenir dysbiose utiles dans l'athérosclérose et même des varices (comme indirectement améliorer la condition des vaisseaux et le sang) .  Ces positif pour propriétés métaboliques, bien sûr, reflétés dans la meilleure forme, coupes vraiment vous aider à perdre du poids .  Et agir dans deux directions .  D'une part, purifier le corps et l'établissement de son travail .  D'autre part, en remplissant l'estomac et de fournir un sentiment de plénitude sans les calories supplémentaires .  Mais tous ne sont pas certainement utile .  Par exemple, les patients atteints de maladies de l'estomac, du duodénum, ​​lechaschymsya de la gastrite, la colite et ulcères devraient manger son avec beaucoup de soin, et pendant les exacerbations abandonner complètement les .  Contre-indications à la réception du son est également l'érosion, soudure sur des parties du tube digestif et de sortie, les diarrhées d'origines diverses .  Toute l'inflammation sous l'influence de son riches en fibres peut aggraver .  En outre, son incompatible avec certains médicaments (il est nécessaire de clarifier le médecin et lire le manuel pour les médicaments) et interférer avec l'absorption du zinc .  Lorsque l'utilisation excessive provoquent des ballonnements, des troubles intestinaux .  Donc, comme un ingrédient, ils ne sont utiles que dans la modération .  Et même alors, pas tout son utile nous a offert la transformation des aliments . 
  Que son choix
  En magasin et pharmacie étagères vous pouvez trouver deux types principaux de son, granulé et broyé .  Notez que la première ont été soumis à un traitement supplémentaire, de sorte que la deuxième option est beaucoup mieux .  En règle générale, il est aussi moins cher que des produits et plus simples .  Veillez à mettre le verso de l'emballage et de lire sa composition de contenu .  Besoin son, naturels, sans additifs et les contaminants .  Tout colorant, arôme et aromatiques additifs, conservateurs, succédanés de sucre et de sel) incompatible avec l'intérêt que nous attendons de l'utilisation de son .  Par conséquent, si la totalité ou au moins quelque chose que vous avez vu cela en partie, ces coupes remis dans la fenêtre et regarde produit propre et sain .  Intermédiaires a également produit et divers produits à base de psevdokorysni avec son ajoutée .  Ce muesli, céréales, flocons d'avoine, biscuits, pains et barres .  Acheter manger tout comme vous grignoter aucune interdiction et .  En outre, il est possible qu'ils sont la vérité fera de votre corps moins de mal que de la nourriture et bonbons rapide norme .  Mais attendons d'eux à ces effets qui font de véritables réductions, ne vaut pas . 
  Quant aux réductions réelles, ils ne sont pas les mêmes et varient en fonction de grains dont la coquille a été retiré. Le plus utile et commune étaient et sont:

1.   Son d'avoine   considéré comme le plus utile, ils sont aussi très fibreuse et dure à cause des coupures. Mais ils sont capables de se développer en volume et 20 fois, de façon supérieure à toutes les autres variétés de trempe de vitesse appétit. En outre, le son d'avoine a un effet cholérétique significative et réduire de manière significative les niveaux de sucre dans le sang. Ce son d'avoine sont le plus couramment utilisé pour la perte de poids, mais aussi la plus grande prudence et le dosage stricte devrait suivre dans leur application.
     Son de blé   la structure d'avoine peu plus doux, ce est donc avec les nutritionnistes conseillent de commencer à recevoir des réductions pour la perte de poids. Un avantage supplémentaire de cette méthode est enrichissant les vitamines corps B et potassium, la normalisation du métabolisme de l'eau et de sel. Le son de blé est souvent ajouté à gâteaux maison, des céréales et des soupes de réduire les calories et d'augmenter leur teneur en fibres.
     Son de seigle   le plus souvent un composant de nutrition clinique. Ils sont prescrits dans le traitement complexe de l'anémie, les maladies endocriniennes et oncologiques, le diabète et des troubles de la puissance. Les vitamines et les minéraux en eux sont de la concentration qui est le plus facile à digérer, et de fibres pour la rigidité est intermédiaire entre l'avoine de la fibre et de son de blé. Minceur son de seigle est également utilisé, mais moins fréquemment.
     Le lin, le sarrasin, le riz, l'orge et d'autres sons   Les ventes sont moins fréquentes, parfois sous une forme pure et mélangés avec d'autres variétés. Ils sont utiles à leur manière, en particulier les personnes en bonne santé qui cherchent à équilibrer leur alimentation. Par conséquent, les recettes suivantes utilisent son peut être utilisé avec ne importe quel son que vous voulez acheter et essayer.
     Recettes et comment utiliser son pour la perte de poids
     Si vous entrez son à votre alimentation en premier, puis commencer à utiliser des réductions pour améliorer la digestion et / ou la perte de poids devrait être très progressivement, en commençant par de petites portions - beaucoup de corps de fibres grossières utilisées pour juste ne peut pas le prendre et répondre aux troubles intestinaux, indigestion, la constipation et d'autres conséquences désagréables .  Par conséquent, il doit être habitué progressivement, en commençant par une cuillère à café de jour .  Donc, la première règle .  Deuxième - avec le son devrait prendre beaucoup de liquides, vous pouvez simplement boire beaucoup d'eau ou faire tremper laitiers, produits laitiers, jus .  Sans humidité abondante son tout simplement pas "travailler" dans le corps .  Dans tous les autres coupes sont assez simples à utiliser, et peut même donner aux enfants plus de deux ans .  Et pour la perte de poids et la prévention du gain de poids pour les coupes adéquat à l'état pur ou dans le cadre d'autres produits, aliments et boissons .  Par exemple, essayez ceci:
   
   
   1.   Avant chaque repas, de préférence avant le petit déjeuner, manger une cuillère à café de son et arroser d'un verre d'eau, du thé ou du jus. En 15 minutes, vous pouvez commencer le repas. Une semaine plus tard, cette méthode peut faire plus de coupes - avant chaque repas et / ou augmenter la portion à deux cuillères à café. Une fois par semaine, vous pouvez prendre une cuillère à café au lieu d'une cuillère à soupe. Donc, vous lentement mais sûrement apprendre à votre estomac pour accepter des réductions. Mais cela ne supprime pas la nécessité de boire beaucoup de liquides après chaque repas.
        Cuts ne peuvent pas remplacer un repas complet, mais vous pouvez remplir. Par exemple, ajouter une cuillerée de bouillie dans le son du matin ou les mettre dans un bol de soupe pour le déjeuner. Une bonne alternative dîner dense - cuillère à soupe de son, gonflé pendant 15 minutes dans une tasse de yogourt faible en gras ou de yogourt. Ils donnent une sensation de satiété, mais pas augmenter de manière significative le nombre de calories quotidiennes.
        Pour surmonter des épisodes de faim entre les repas, prendre une cuillère à café de son embouchure et de les tenir progressivement trempage salive. Puis avaler et arroser d'un verre d'eau propre sans gaz. Appetite partent jusqu'au prochain repas et arrêter grogne estomac, car il sera fibres de digestion occupés.
        jour de jeûne sur son utilisés lorsque la perte de l'excès de poids ralentie et vous devez donner à votre corps le digestif "commotion". Pré-cliquez journée libre parce que pendant qu'il vous aurez peu de force, mais vous devrez être près d'une toilette. Le jour avant le jeûne jours avant d'aller au lit, manger une cuillère à soupe de son avec beaucoup de liquides. Matin Bosh 2 cuillères à soupe de son dans un verre d'eau chaude et manger quand l'eau a refroidi à température ambiante. Répétez trois fois par jour, en alternant son imbibé de yogourt faible en gras (yogourt à seulement 15 litres par jour). Non satisfait de ces jours de jeûne une fois par quinzaine et commencer à les mettre en pratique seulement après habituer le corps à son.
        Beaucoup de nutritionnistes, en particulier, est à l'apogée de la popularité et un favori des stars d'Hollywood Pierre Duc a coupé dans la liste des éléments obligatoires de leur approvisionnement d'auteur. Il est très raisonnable, surtout quand il se agit de l'alimentation principalement la composition des protéines, pauvre en hydrates de carbone et affecte la digestion ainsi mal. Mais avec une faible teneur en calories (moins de 1 200 calories par jour) alimentation consommation combinée de son interdite.
        Depuis la prise de son d'une cuillère à café par jour, vous pouvez augmenter progressivement leur nombre, mais seulement à un point. Cette limite est de 30 grammes de son par jour. Rien de plus que cette norme, vous menace problèmes dans le tractus gastro-intestinal et d'autres effets secondaires tels que la peau sèche, perte de cheveux, les ongles cassants, etc. Sentant certains symptômes sans regret refuser l'admission de son ou de diminuer le nombre d'entre eux dans votre alimentation. Peut-être ils ont provoqué l'aggravation de temps assoupie maladie, que vous ne saviez pas - (. Interniste, gastro-entérologue, endocrinologue ou autres) donc ce est un signal de la nécessité de consulter un médecin.
        Bran difficilement être appelé une délicatesse, au mieux, ils semblent insipide. Par conséquent, la meilleure option de prendre la perte de poids et à l'enrichissement de la fibre de régime - ajoute son à vos plats préférés. Bran peut être converti en farine et utilisé pour la cuisson du pain, des gâteaux, etc. Dans la forme de biscuits ils jouissaient avec des salades, et muesli, des céréales et desserts, ou gâcher le goût ou l'enrichir par une rigidité supplémentaire.
        Un dernier conseil: son ne est pas recommandé d'utiliser sur une base régulière, surtout dans les grandes (plus de 15-20 grammes par jour) dosage. Donc, planifier l'utilisation de leurs cours. Par exemple, utiliser son régime pendant deux mois, puis faire une pause, même sur la durée pendant laquelle vous conservez une alimentation équilibrée et un nombre suffisant d'aliments végétaux. Puis baisses de taux de réception peuvent être répétées. Dans un tel son de devoir peut et doit prendre au moins une vie.
        Donc ce qui arrive .  Bran - un produit vraiment utile et une composante importante de nourriture, surtout si d'autres sources de fibres alimentaires à court d'approvisionnement .  Mais vous devez les utiliser correctement, quel que soit le but de la réception: perte de poids, le nettoyage du corps ou de maintenir les processus digestifs en intensité normale .  Dans tous les cas, il est important de ne pas dépasser le nombre de coupes, à savoir fibres dans l'alimentation de ne pas obtenir le résultat, directement en face de l'attendu .  Mais une approche raisonnable et l'utilisation rationnelle de son peuvent vraiment améliorer la qualité de votre alimentation, améliorer sensiblement le changement de santé et l'apparence de manière significative .  La première chose que vous remarquerez bientôt, dans quelques jours de prise - un cheveu de paillettes, l'accélération de la croissance des ongles et de la purification progressive de la peau .  .