Filtre - des accessoires très utiles
économise aussi du temps. Il semble facile à faire bouillir un œuf. Cependant, la cuisson normale souvent fissuré coquille, même si l'eau est bien salée du tout. Vous devez également garder précisément la notion du temps. Si vous voulez faire cuire un œuf à la coque, pas dans un sac, peuvent jouer un rôle crucial, même 1 min.
Cela signifie que dans le processus de cuisson des oeufs de la manière habituelle l'hôtesse ne peut pas, peu importe ce que les distractions, il est très difficile. Nous devrons tout quitter et traiter uniquement avec des œufs. Tous ces petits inconvénients permettront d'éviter filtre.
Le principe de yaytsevarky
très simples - des œufs cuits pour un couple. Elle doit verser de l'eau, et tandis que pas tout le vykypyt de l'eau, l'appareil se éteint. Ainsi, le temps de cuisson (et donc le degré oeufs provarennosty) dépend de l'eau.
Le kit comprend yaytsevarky
tasse à mesurer spécial, qui a indiqué que la quantité d'eau nécessaire pour préparer des œufs durs dans un sac ou cool. Plus d'un bol d'eau pour les cellules d'œufs sont généralement de sept ans. Bay eau et pondent des œufs, vous venez de tourner la machine sur et rien à penser, comme il se éteint automatiquement. Vous pouvez donc engager sans risque dans toute autre entreprise, et parfois de 5 à 10 min., Par exemple, avant l'arrivée des invités viennent pour l'hôtesse tout son poids en or. Pour Shell est pas rompu, le filtre est équipé d'une aiguille son piercing. Le fait que, par suite de la pression interne réduite sur la coque et ne est pas fissuré. Ce est un autre grand avantage de cette «aide».
Certains modèles ont un insert yaytsevarok spécial pour la cuisson des œufs pour un couple. Si vous ne souhaitez pas utiliser trop d'huile, ce plat est un ajustement parfait pour vous.
La façon même d'œufs de cuisson pour un couple, mais pas dans l'eau, ce qui les rend plus doux en raison de l'eau à travers une protéine coquille d'oeuf pénétrer diverses substances qui lui donnent la force.
Avec les fruits et légumes blender ne peut moudre. Magnifiquement couper leur salade, soupe ou un ragoût ne fonctionnera pas. À ces fins besoin Coupe-légumes.
coupeurs de légumes sont manuel et électrique.
Si la portée du travail aux coupeurs de légumes ne est pas trop grande, il est possible d'utiliser des dispositifs et manuel (qui de toute façon de gagner du temps). Cependant, il ya un inconvénient - attaches très facilement endommagées qui sont coupe-légumes à main sur la table, à cause de ce travail est un travail intensif.
Donc, si vous coupez les légumes en grande quantité, vous devez choisir une tarière électrique ou manuelle Mandoline (fonctionne sur le principe meuleuse).
Les modèles actuels ovocherizok ont différents conseils (treillis ou des lecteurs amovibles), permettant légumes coupés à volonté - cubes, blocs, planches, lames, tranche et presser le jus même.
Meuble de cuisine
- Appareil polyvalent puissant qui peut remplacer la cuisine presque tous les autres dispositifs -. Mélangeur, mélangeur, broyeur, centrifugeuse t N. Si vous avez vraiment besoin de toutes ses fonctions, au lieu de plusieurs unités individuelles est préférable d'obtenir une, mais sait tout.
Mais il arrive aussi que les propriétaires de batteuses viennent à la conclusion que la plupart de son opportunité, ils ne utilisent pas, et l'argent a été dépensé, d'en dire beaucoup. Donc revoir brièvement qui peut faire combiner, et de décider combien vous en avez besoin.
Habituellement, il est préférable d'acheter pour une grande famille. Par ailleurs, le kit peut comprendre une partie seulement de buses, et puis le reste peut être acheté séparément à votre choix - ce est pratique.
Liste des principales pièces jointes de processeur alimentaire:
• Couteau en acier inoxydable pour couper la viande, hacher ou de pâte, mélanger la pâte;
• Conduisez pour couper des cubes de pommes de terre (pour la cuisson des frites) et pour couper les légumes noix de coco;
• Conduisez pour hacher (Coulter). Avec commode de couper le chou et la laitue;
• couteau pour hacher les légumes qui broie tout sans fournir des légumes belle forme (réglage de la vitesse, vous pouvez augmenter ou diminuer le broyage de niveau);
• Conduisez à flotter conçu pour le polissage des légumes. Typiquement, ces disques sont livrés avec des trous de différents diamètres qui correspondent à grande, moyenne et petite râpe;
• presse-agrumes bol de centrifugeuse de fruits à jeter;
• agrumes centrifugeuse spéciale, ressemble à une presse agrumes ordinaire;
• Accessoire hacheur, le principe de fonctionnement est différente de la meule électrique habituel;
• mini-usine. Cette buse est conçu pour hacher de petites quantités de nourriture, lorsque de grandes quantités de celui-ci pour faire irrationnelle (café, noix et ainsi de suite P..);
• Brosse - mélangeur pour mélanger des cocktails;
• Appuyez sur la purée cuit ainsi que pour les légumes frais;
• buse pour faire de la pâte épaisse (les crochets à pétrir);
• morozhenytsya. Cet attachement spécial qui fonctionne, vous devez maintenir dans le congélateur. Avec elle, mélanger tous les ingrédients pour la crème glacée, et congelés.
Une liste de conseils utiles, améliorer la qualité de vos repas cuisinés
? Si le bouillon cuit avec nerazmorozhennoho de la viande, il va opaque. Pour assurer la transparence, vous devez mettre dans le bouillon bouillant soigneusement lavé les œufs shkarlupky (casserole sur de taille moyenne plutôt skorlupok 2 œufs). De la soupe shkarlupky fini vouloir supprimer à l'aide d'une écumoire.
? Champignons séchés mieux ne pas tremper dans l'eau et le lait, puis ils seront tout aussi frais.
? Pour ne pas flétrie moutarde plus besoin d'ajouter un peu de lait.
? Si vous aimez luxuriants, des crêpes de nozdrevatыe, placer les oeufs de pâte pas entièrement, et fouettez les jaunes et les blancs séparément. Première ajouter les jaunes d'oeufs battus, bien mélanger, puis tapez protéines, fouettée en une mousse épaisse.
? Pour crêpes chaudes, tandis que vous faites cuire tous, mettre une grande assiette sur une casserole d'eau bouillante et se propagent les crêpes sont prêts pour cela.
? Pour «sauver» le fromage séché et retourner la fraîcheur et de douceur, vous le mettez dans un récipient de yogourt et maintenez pendant 1 heure.
? Si vous préparez un dessert à la crème fouettée, ajouter un peu de crème sure faible en gras. Ensuite, ils seront vzobyutsya vite et plus épais.
? Stew sera plus juteux si elle premiers alevins de tous les côtés. Fondée croûte ne fuira pas le jus dans le feu.
? Lorsque vous réfléchissez viande sur planche de bois, il absorbe beaucoup de jus de viande. Pour éviter cela, avant de réfléchir, eau abondante conseil tremper. Dans la sève des arbres mouillés robe ne sera pas.
? Pour les pommes de terre dans leur peau ne sont pas fissurés pendant la cuisson, la peau pré-piqué à plusieurs endroits avec une fourchette, ajouter le sel et l'eau de puits.
? Si les pommes de terre en purée ajouter le lait froid, il deviendra couleur grisâtre peu appétissante. Cela ne arrivera pas si la pré-lait chaud, non bouillante.
? Pour les pommes de terre bouillies pour la salade pas assombri pendant la coupe, pendant la cuisson, ajouter l'eau une petite quantité de vinaigre (1-2 h. L. Pour pan de taille moyenne).
? Pour atténuer les pommes, salade hachée, placer le coupe dans les morceaux dans l'eau salée.
? Si vous avez besoin que la moitié de l'ampoule et l'autre vous avez de reporter jusqu'à la prochaine fois, brosse coupe de la margarine ou de mettre l'oignon coupé sur soucoupe avec du sel. Puis pendant le stockage d'oignon perd son goût et ses propriétés aromatiques.
? Pour les pommes de terre en purée sont venus de l'ancienne aéré délicieux, doux et, ajouter les blancs d'œufs battus.
? Pour pidsmazhylysya côtelettes plus rapide et brun doré formé, reflètent tranches de viande doivent être soigneusement rincés à l'eau froide.
? Pour sortir des crêpes croustillantes et acheté couleur dorée appétissante, la pâte doit ajouter le sucre au taux de 1 c. l. 1 l essai.? Pour plus aucun herbes fraîches fanées, il doit être lavé et enveloppé dans une feuille. Donc garder la fraîcheur dans le réfrigérateur pendant 1-2 mois.
? Plats salés besoin à la fin de la cuisson. Les seules exceptions sont les deux cas: lorsque vous cuisinez soupe, sel doit être ajouté avant de mettre le poisson et les légumes; Lorsque vous faites cuire des boulettes ou des nouilles, de l'eau salée avant ébullition.
? Si vous peresolyly viande peut sauver la situation, ajoutant de la farine ou de la sauce d'huile qui prennent rapidement loin de la viande de sel.
? Si vous peresolyly poisson, cuire avec de la purée sans sel et la crème sure. Si vous peresolyly soupe, ajouter le certaine quantité de ce ingrédients présents cuits dans de l'eau non salée.
? Réfrigérateur souvent chargé à pleine capacité, donc nulle part pour mettre de nouveaux produits. Que pourrait et devrait être retiré de lui faire de la place et ne nuisent pas aux produits:
a) les melons et potirons avec aucun dommage sur la peau parfaitement peut être conservé à température ambiante dans l'obscurité;
b) fruits tropicaux (kiwi, mangue, ananas, papaye, banane, etc.) ne sont pas recommandés pour stocker dans le réfrigérateur, car cela aggrave leur qualité;
c) en tout cas, ne doit pas être réfrigéré chocolat et chocolats parce qu'ils ne peuvent pas tolérer basse température, mais elles ont un goût bien pire du froid;
g) les oignons, l'ail, les pommes de terre et légumes racines ne ont pas besoin du réfrigérateur, ils doivent être stockés dans un endroit sombre et frais;
e) pas besoin de garder dans le réfrigérateur toutes sortes de nourriture en conserve aussi longtemps que vous ont pas été divulgués.