Les Ingrédients:
Poivre bulgare - 2 pcs.
Oignons - 1 pc.
Tomates - 1 pc.
Céleri (root) - 40 g
Poitrine de dinde - 100g
Rice - 1/4 tasse
Moutarde -. 1 heure L.
Persil - 2-3 brins
Huile végétale - 1 c. l.
Câpres - 1 c. l.
Sel et poivre
Cuisson poivrons farcis
Figure 1. Verser l'eau bouillante et laisser gonfler jusqu'à ce que l'eau se refroidit.
2. Hacher les câpres, les oignons, les tomates. Céleri-rave grille. Légumes spaseruyte. Turquie mince du sein. Légumes mélangés avec de la viande et le riz, en ajoutant des épices.
3. Couper les poivrons en deux, retirer les graines et la tige, mélange nafarshyruyte préparé. Placer les poivrons dans une casserole, ajouter un peu d'eau, couvrir et mettre au four chauffé à 180 °. Cuire au four 20 minutes. Servir saupoudré de fines herbes.
Poivre bulgare - médecin vasculaire
Poivre bulgare - pour enregistrer le contenu askorbinki il surpassait même les agrumes et cassis. Et dans les gousses juteux vitamine P (rutine). Si askorbinki efface la plaque de la cuve, la routine renforce le système circulatoire et rend les capillaires élastique. Soit dit en passant, en combinaison, deux vitamine renforcer l'action de l'autre. Pour une dose journalière de C et suffisante pour manger un ou deux. Recette pour poivrons farcis vous aider avec elle.
Lu aussi comment faire cuire poulet Kiev - une combinaison de poulet tendre (ou de porc, malgré ce qu'il aime plus) et le beurre fondu doux, doux et parfumé ne laissera personne indifférent. On croit que la recette a été inventée à Kiev, et le plat est si vieux que le fameux bortsch ukrainien.
Pommes de terre cocotte avec la viande dans multyvartsi obtenir un très juteux. Il suffit de considérer que belle croûte multyvartsi sur le zapikantsi fond devient, de ce service casserole devrait tourner «à l'envers».
Potato casserole recette est préparée dans multyvartsi presque le même que dans le four. Aucune technique particulière ne est pas requis.
Ingrédients pour Pommes de terre cuites dans multyvartsi
Pour casserole de pommes de terre avec de la viande dans multyvartsi sur délicieux, nous avons besoin des ingrédients suivants. Pommes de terre: 5-6 morceaux de farce de poulet: 500 g, deux tomates, l'oignon, une cuillère à soupe de mayonnaise, sel, poivre
Pour la garniture: fromage - 100 g de crème aigre - 200, deux œufs, le sel et le poivre.
cocotte de préparation de pommes de terre dans multyvartsi
Casserole de pommes de terre recette dans multyvartsi:
Pommes de terre propre et frotter sur une râpe à gros trous ou coupés en fines lanières.
Oignon coupé en fines demi-anneaux. Tomates coupées en polukruzhkamy mince.
sel et poivre du moulin, ajoutez les épices au goût et mélanger.
Pommes de terre cocotte avec la viande dans multyvartsi
Lorsque tous les ingrédients sont prêts, casserole de pommes de terre multyvartsi de viande dans la préparation de ce. Bol Multicookings lubrifié avec de l'huile et se étend sur la moitié inférieure des pommes de terre préparées. Puis étaler une couche de farce. La couche supérieure de la couche oignon et la tomate. En plus de tout cela à proximité de la couche de pommes de terre. Chaque couche de pommes de terre prysalyvaem.
Comme vous pouvez le voir, faire cuire la casserole de pommes de terre et la farce dans multyvartsi ne est pas difficile.
Il reste à cuire remplissage. Pour ce faire, battre les œufs avec le sel et les épices. Ajouter la crème sure et bien mélanger le tout. grille de fromage et ajouter au mélange d'œufs, smetannuyu. Encore une fois, tout mélangé à fond pour le fromage a été réparti uniformément. Prêt mélange Verser la vinaigrette.
Maintenant, nous devons sélectionner le mode pour nos pommes de terre au four. Réglez le "Stew". Après la cuisson, le plat n'a tout simplement pas prendre. Pommes de terre cocotte avec la viande dans multyvartsi être cool.
Nourrir sur la table cocotte, vous pouvez activer "upside down" qui était la croûte supérieure sur le dessus et décorer avec des herbes fraîches et des tomates fraîches. Maintenant que vous savez comment faire cuire une casserole de pommes de terre multyvartsi.
Pommes de terre cocotte dans la recette vidéo multyvartsi
Ce plat multyvartsi vidéo de pommes de terre préparation d'un très simple, rapide, et donc extrêmement savoureux.
L'ail est un de ces légumes qui nécessitent un stockage spécial. Si elle ne crée pas des conditions optimales, il commence rapidement à germer, puis pourrir. Enregistrer le printemps ail de deux façons - froids et chauds. Chaque propriétaire peut choisir la meilleure façon de stocker l'ail. Aussi, pour quelqu'un préféré tête fraîche, mais quelqu'un plus comme simple morceau.
Avant de vous jeter l'ail pour l'hiver, ils doivent faire des préparatifs. A cette époque, les racines de l'ail sont généralement complètement sec. Ils ont besoin de brûler jusqu'à ce que les tiges. Utilisez ce peut être aussi une flamme de bougie, et plus léger régulière.
Par temps chaud, le stockage à sec la tête mode ail étroitement empilés dans une boîte en carton et laissé dans un endroit sec à une température de 13 à 17 degrés dans l'obscurité à 70-80% d'humidité. L'inconvénient de cette méthode de stockage est que l'ail perd une partie de ses m'yasnosti par un léger séchage. Mais avec toutes les propriétés bénéfiques de l'ail, le goût et l'odeur épicée sont stockés jusqu'au printemps.
Dans la méthode de stockage de froid besoin la pièce dans laquelle la température est maintenue ainsi de 2 à 3 degrés et une humidité de 70-80%. Dans un appartement en ville adapté à ce l'une des divisions du réfrigérateur, où elle va régler la température. Ail il placé dans des boîtes en carton. Dans les entrepôts frigorifiques et les racines pryzhzhennыh correctes jusqu'au printemps ail conserve sa succulence et propriétés utiles.
Un excellent endroit pour stocker l'ail est une cave. Par conséquent, dans le village ou à leur chalet d'été, où il est de garder l'ail de printemps est beaucoup plus facile. Dans cette température de la cave est généralement maintenu 0 plus 2 degrés avec l'humidité de 70-80 pour cent. À l'ail «respiration» est préférable de conserver des stocks importants dans des paniers en osier ou des boîtes en bois.
Dans les zones urbaines, vous pouvez essayer la même façon de stocker l'ail dans le balcon, en vérifiant constamment la température. A des températures inférieures à 0 degrés légumes simplement geler. Il faut aussi surveiller la température et l'humidité. Le fait que ce chiffre est très important pour l'ail. Lorsque l'humidité inférieure à 70%, il commence à sécher, et lorsque l'humidité supérieure à 80% - pourriture.
Pour enregistrer au printemps ail, vous pouvez utiliser cette méthode. Cauterize racines d'ail. Faire fondre dans une casserole quelques bougies de paraffine. Laisser refroidir. En plongeon de paraffine chaude rapidement ail. Donnez sec. Faire une boîte en carton et mettre dans un endroit frais. Une fine couche de cire protéger contre l'ail de séchage et de décadence, même si vous ne pouvez pas fournir l'humidité nécessaire.
Ail maintient le bon goût et une gamme complète de nutriments dans certaines formes de conservation. Le plus simple est un mode de vie du produit fini. Écorces d'ail net et le placer dans un bocal en verre, couvrir avec olive fraîche ou de l'huile de tournesol. Conserver hors de la banque devrait dans le réfrigérateur. L'ail est utilisé comme nécessaire, et de l'huile peut être utilisée dans la préparation de sauces ou des salades.
Préservation de l'oignon et l'ail commence à penser plus atterrissage choix des variétés, la préparation et les installations de conditionnement. couple congé fouet oignon et l'ail accroché dans la cuisine, et le reste devront inclure un espace de stockage spéciale. Comment stocker l'ail et les oignons, les garder frais et sain toute l'année?
Préparer l'oignon et l'ail pour le stockage
Vous ne pouvez pas supprimer l'oignon et l'ail avant l'échéance, queues humides qui causent la carie. Avant de ranger oignons ou l'ail dans les conditions grenier, cave ou un appartement, ils doivent sécher au soleil sur une journée venteuse. Après les oignons de récolte par temps chaud gauche à se allonger sur un lit à 30-35 degrés, et, si nécessaire enfin séché dans une grange, un hangar ou dans un endroit bien ventilé. Intérieur Full Dry prendra environ deux semaines. Dosushyty peut recadrer, placé sur deux jours près de la batterie, four ou dans un courant d'air chaud et sec pendant 10 heures, fournissant une température ne dépassant pas 35 degrés. Séchage à chaud permet de garder les fruits de soufre ou sheykovoy pourri. Prêt pour le long «hibernation» peut être déterminée ampoule shelestyaschey et sec sur le cou.
Température, d'humidité et d'autres caractéristiques de stockage oignons et l'ail
Le taux d'humidité de stockage est de 50 à 65%. Lorsque l'humidité à moins de 70% des oignons sont malades et conserve toutes ses propriétés intéressantes. Non autorisé température est supérieure à 25 degrés.
Les oignons peuvent résister à des températures de -3 à 20 degrés, mais les craintes d'une forte chute de température, il est enveloppé. Le stockage de l'ail sont les mêmes que pour les oignons. Sur les recommandations de jardiniers expérimentés, la meilleure température pour stocker l'ail - 1 à -3 ° C Si vous ne pouvez pas fournir un froid constant, alors il est préférable de laisser l'ail pour l'ensemble de la période de stockage à une température d'environ 16 degrés.
Notez que si la température descend en dessous de 16 degrés, l'ail yarovyzyruetsya, et si l'élévation de température à + 22 °, la masse réduite des ampoules. Les températures moyennes affectent fruits pire que le plus bas ou le plus haut, et leur différence.
Il est préférable de rester variétés pointus qui sont de fortes concentrations de solides et d'huiles essentielles, par rapport au sucré. Pour les variétés douces mieux être conservés à température zéro pas en dessous de zéro, avec un taux d'humidité de 80 à 90%, tandis que les variétés amères peuvent être laissés à -3 degrés. Surtout à long sont ces variétés que Arzamas, Bessonivskyy, Rostov, Stryhunovskyy, Ufa.
Oignons pourris et germées se propager rapidement à d'autres bactéries ampoules, donc ils devraient être réexaminées périodiquement. Vous ne pouvez pas conserver les légumes à la lumière. Le t-shirt épais à l'ail et les oignons, et plus leurs têtes, plus la récolte continue.
Méthodes d'oignons de stockage et l'ail
Dans le froid. Les oignons secs et laissent intacts une semaine dans le réfrigérateur, dans une boîte de légumes. Puis passer à préparé boîte enveloppée vieux manteau pour éviter les changements brusques de température, et de faire le balcon. Ampoules obtenir quelques pièces, et avant de manger décongelé dans le réfrigérateur.
Sacs en tissu de Hang (avec calicot, coton), des filets, des bas, des couronnes dans un endroit bien aéré avec des températures supérieures à 24 degrés. Certains conseillent de tremper dans les têtes d'ail de cire.
Tablettes et étagères faites. L'épaisseur de la couche versé - 40 cm (étagères hautes couches 20 cm) dans des caisses de 25 kg, recouvertes d'une couche de balles sèches et de l'herbe parsemée de fougères.
Dans des bouteilles en verre, verser la farine de têtes d'ail. Plus approprié pour l'ail. La couche supérieure de la farine - au moins deux pouces.
En licenciant un mélange de sable de rivière et de la sciure, avec le réchauffement (mère, couvertures). La méthode est plus adapté à des températures stables sans gel.
Dans les boîtes de contreplaqué parsemé de sel. Convient pour le logement microclimat.
Purifiée dans un récipient sous vide dans le réfrigérateur.
Non autorisé à stocker les bulbes dans des sacs en plastique à la toile cirée, des piles, dans la lumière, dans des endroits humides et mal aérés. Ne pas permettre la germination et la formation de buée, dans de telles situations, les oignons et l'ail devrait prendre en charge et de leur donner une nouvelle protection, tels que la craie miettes de saupoudrer.
