Aujourd'hui, nous vous enseignons comment cuisiner de délicieux poissons dans la pâte. Les bienfaits du poisson ne peut pas dire - est connu de tous. Pas beaucoup d'aliments riches est bon pour le coeur et les vaisseaux sanguins d'acides oméga dans les poissons, car ils contiennent une quantité incroyable. Depuis les temps anciens, les gens appréciaient les qualités curatives de poissons, mais après tout, la pharmacologie moderne utilise une substance dérivée de poissons. Par conséquent, les poissons ont besoin de manger aussi souvent que possible.
Poissons dans la pâte - un plat très simple à préparer, il peut éclairer ne importe quelle table de fête. Pour préparer le filet approprié du poisson, mais sont mieux morue, le poisson-chat, la perche ou.
Comment cuire un poisson délicieux dans la pâte recette:
Ingrédients pour les poissons dans la pâte
Filets de poisson: 1 kg, un oeuf, citron et un verre de lait, 300 g de farine, d'huile végétale, de la mayonnaise, de concombre mariné 3-4, curcuma, hop-suneli, curry, poivre et sel.
Préparation des poissons dans la pâte à la maison
Donc, la recette comment préparer de délicieux poissons dans la pâte avec les mains.
Filet de poisson coupé en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur. Morceaux préparés sont placés dans un bol de couches, aspersion d'un mélange d'épices. Le mélange est préparé avec des épices de curry, le curcuma, hop-suneli pris une cuillère à café. Poisson salé, le poivre, arrosé de jus de citron. Le poisson de la marinade mélange pour chaque pièce fuite marinade et rejeter.
Maintenant, préparez la pâte. Pour ce faire, battre l'oeuf, ajouter la farine et le lait et mélanger soigneusement.
Le mélange doit être la densité de la crème sure.
Maintenant, le poêle préchauffée avec de l'huile, mettre les morceaux de poisson, après les plongeant dans la pâte. Gardez le poisson pièces ne se touchent pas. Ensuite, chaque morceau de poisson dans la pâte va se séparer. Faire griller le poisson jusqu'à coloration dorée. Puis couvrir la casserole avec un couvercle et amener le poisson jusqu'à cuisson à feu moyen pendant 2-3 minutes.
Pour une bonne sauce de poisson de cuisson. Concombres marinés frotté sur une râpe fine. Ajoutez-les à la mayonnaise et il ajouter aussi un demi-cuillère à café de curry. Tout bien mélangé. Ce était une délicieuse recette pour cuisiner les poissons dans la pâte. Le poisson est servi sur la table et décorer avec des verts et sauce servi dans un bol séparé.
Poissons dans la pâte recette en vidéo
Utile pour les ménagères vidéo "savoureux poisson dans la pâte à la maison."
Dans les préparations de la saison des concombres ouvertes pour les ménagères vaste champ de travail, mais si marinades traditionnelles sur la table sont plus populaires dans le froid, l'été - une saison des concombres salés.
En outre façons de cuisiner, il ya beaucoup, et ne pensent pas que les concombres salés rapide ceux qui viennent pour parler pendant des jours. Il ya des recettes que vous pouvez faire cuire beaucoup plus rapidement.
Des règles simples
• Avant de cuire les concombres salés rapides, ils doivent bien se laver et couper les extrémités. Cela se fait même dans le but d'accélérer le processus de cuisson en concluant des concombres de saumure, et afin d'éliminer la possibilité que les nitrates dans les denrées alimentaires qui se accumulent dans les conseils du fruit.
• La capacité dans laquelle malosolyatsya concombres ne doivent pas être fermés hermétiquement, à l'exception des recettes où les concombres salés rapides préparés dans le paquet. L'air nécessaire pour la saumure fermentation.
• Ne pas utiliser du sel iodé pour la conservation.
• Prêt concombres devraient être réfrigérés ou mangés immédiatement, sinon ils deviennent progressivement de plus en plus de sel.
• Les épices peuvent être utilisés pour la variété de décapage, ainsi que les épices, non seulement de recommander le persil, car on croit que, parce que de ses concombres moins croustillantes viennent.
• Ils peuvent être tels que dans le cas où les conteneurs remplis de cornichons de saumure de trop près.
Concombres salés rapides - recettes
Il ya plusieurs façons de vous préparer des concombres salés rapides.
Le premier d'entre eux - après cette trousse de formation mis concombres en lui nous avons ajouter 3 cuillères à soupe. à soupe de sel, sac cravate et soigneusement protryasty aux concombres intérieur uniformément couverts avec du sel. Après ce paquet doit être enlevé dans le réfrigérateur pendant 4 heures, au cours de laquelle les concombres ont besoin plus de temps à trembler.
Deuxièmement, et même de façon plus rapide à cuisiner les concombres salés rapides, semblables dans le contenu, mais a quelques différences. Car il faut les concombres coupés en quatre morceaux et ajouter les épices sauf le sel, l'ail écrasé, le persil haché et un peu de sucre. Remuer, passera les concombres dans un récipient hermétique en plastique et secouez-la pendant environ 5 minutes. Ces concombres sont prêts à utiliser immédiatement.
Manque de ordonnance seulement, pour ceux qui préfèrent le concombre salé rapide sure, ils ne ont pas le vinaigre. Sinon, ils ne sont en rien inférieurs à traditionnel.
Samsa pâte feuilletée avec de la viande a toujours occupé une place particulière dans la cuisine orientale. Avec kulebyakamy, tartes gagné en popularité Samsa avec de la viande et de Slaves. Bien que la recette samsa pâte feuilletée est généralement cuit dans tandoor ouzbek, Samsa vraiment réussir et à la maison. Recette de la viande Samsa ne est pas particulièrement compliqué. Faire une pâte feuilletée prend un certain temps, et la recette Samsa simple.
Comment cuisiner à la maison samsa
Pour préparer Samsa à la maison peut prendre différentes sortes de viande, bien que la feuille originale recette de Samsa implique l'utilisation de viande de bœuf ou de l'agneau. Haché finement la viande. Par kilo de viande sont kg d'oignons. Il est à 200 grammes de gras kurdyuchnoho Ce est également en ligne avec la recette. Porc peut être de la graisse. Farce assaisonnée de poivre noir et le sel à 2,5 h. Spoon. Vous pouvez ajouter 3-4 heures. Ziry cuillère. Dans hachée ajouter l'oeuf et mélanger.
Recette samsa pâte feuilletée avec tranchage de viande implique non seulement la viande à la main, mais minces rondelles d'oignon, qui en conséquence couteau de broyage.
Pour préparer la viande utilisée samsa pâte feuilletée, qui peut être préparé à l'avance ou acheter prêt. De la pâte roulée découper des cercles d'un diamètre de 20 cm. L'épaisseur de la cuisson de Samsa de prescription de test devrait être d'environ 4 mm. En milieu de gamme propagation remplissage. Oignons ajouter la richesse, si vous avez besoin de prendre soin du fait qu'il ne fuit pas.
Pour connecter les bords de la feuille samsa
Vous pouvez simplement zaschipnut tous les côtés de la pâte dans le milieu et de mettre sur un joint de plaque de cuisson vers le bas. La deuxième façon de créer une forme de triangle. Connectez ensuite les poches latérales verticales latérales, puis soulevez le bas du cercle et zaschypuyut. La troisième option crée l'attachement Samsa dans un carré. Raccordement du dessus, de côté et en bas du cercle. Les deux dernières options réparties "coutures" up. Couvrir mélange d'eau avec oeuf et saupoudrer de graines de sésame. Il est nécessaire de chauffer le four à 190 ° C, Samsa pâte feuilletée avec de la viande cuit 35-40 minutes.
recette de la vidéo samsa pâte feuilletée avec de la viande
Préparation de la pâte feuilletée samsa montré dans cette vidéo recette.
