Fumées quotidiennes fatigués expliquent préféré chose à manger du fromage, mélanger avec toutes sortes de confiture, du sucre et verser abondamment versez la crème aigre, alors vous offrir une délicieuse, utile et, surtout, rapide à préparer - fromage! En outre, ce plat ne est pas honte d'être vu et invités inattendus.
  Le temps de cuisson est d'environ une demi-heure.
  Ingrédients nécessaires:
  De Se   5 petits   Syrnikov besoin:
  Fromage - 250 g;
  Oeufs - 2 pièces;.
  Flour - 30 g;
  Sucre - 30 g;
  Un peu d'huile végétale pour la friture.

  Instruction
  Étape 1
  Dans un bol profond, appliquer caillé. Il peut être un voleur à l'étalage (emballage individuel) et le poids, acheté sur le marché. La chose la plus importante était de fromage   qualité.
  Ne pas utiliser pour Syrnikov fromage trop liquide ou douce. Mieux qu'il était un peu sèchement avec un pourcentage élevé de graisse - si fromage sortent lisse et soignée.
  Étape 2
  Ajouter les boules de fromage. Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse.
  Etape 3
  Mettre délicatement le sucre, en remuant jusqu'à ce que le mélange,   jusqu'à dissolution .
  Étape 4
  Ajouter la farine. Encore une fois, tout mélanger. Si tout d'un coup devenu la pâte aqueuse, ajouter un peu de farine. Il suffit de ne pas trop, parce que l'ingrédient principal Syrnikov - est un fromage. Si le repas est trop parler Syrnikov tort.
  Etape 5
  Saupoudrer de farine sur une plaque. Cheesecakes   facile   pour former mains. Skatuyemo petits morceaux et les rouler dans la farine. Ceci est fait dans le but de cheesecakes prêts meilleure forme et tendit une propre et appétissant.
  Etape 6
  Chauffer une poêle, verser de l'huile végétale sur elle et doucement cheesecakes Mettez un peu splyuschuyuchy leur main dessus. Cheesecakes Fry besoin à feu moyen ou même à très faible. Si le feu est forte, cheesecakes pas propechutsya intérieur.

  Etape 7
  Lorsque le premier côté est doré, fromage devraient tourner. Pour être précis, ils devraient faire frire pendant environ 2-3 minutes. de chaque côté.
  Etape 8
  Lorsque cheesecakes sont prêts, les traduire sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre. Si tout d'un coup pas de poudre, le costume et le sucre brut. Servir les meilleurs gâteaux au fromage avec du lait condensé, crème sure ou de la confiture.
  Étape 9
  Si tout d'un coup vous êtes fatigués de fromage classiques, vous pouvez essayer de les faire cuire avec des fruits. Pour ce faire,   pommes ou des poires appropriés . Coupez-les en petits morceaux et les ajouter à la pâte directement. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser des fruits et fruits secs hachés.
  Petits trucs
  Avant de commencer à sculpter cheesecakes,   mouiller les mains avec de l'eau . Puis la pâte ne colle pas à vos mains.

Au début il y avait la conviction qu'il est nécessaire de pétrir la pâte uniquement si vous avez à un moment donné une bonne humeur, parce que notre état est transmis à lui par la main. Traitez vos proches délicates, gâteaux parfumés avec le remplissage. Les faire cuire avec amour, leur mettre une partie de son âme, alors vous devez   tous dehors .
  Estimation du temps de la préparation de l'essai est de 20 minutes.
  Ingrédients nécessaires:
  Flour - 1 kg,
  Lait - 05 litres
  Oeufs - 2 pièces,
  - 2 cuillères à soupe de sucre,
  Huile végétale - 2 cuillères à soupe,
  Sel - demi cuillère à café,
  Levure fraîche - 30 grammes.


  Instruction
  Étape 1
  Faire bouillir le lait et kovshyke laisser refroidir légèrement. Puis versez dans un bol profond dans lequel vous et allez pétrir la pâte.
  Étape 2
  Alors qu'il était encore ajouter le lait chaud levure fraîche préparée à l'avance. Puis versez délicatement deux œufs, ajouter le sel et le sucre. La masse totale du mélange jusqu'à homogénéité.
  Etape 3
  Flour Vous devez passer en revue une dribnoporyste tamis qu'elle a appris l'oxygène. Versant lentement la farine, pétrir   pâte molle . Lorsque la pâte est prête, ajouter les deux cuillères à soupe d'huile.
  Étape 4
  Couvrir la pâte avec un chiffon propre et placez-le dans un endroit "portée" chaud pendant 2-3 heures.
  Etape 5
  Lorsque la pâte est convenable, il aura besoin d'un peu obim'yaty, puis laissez-le reposer pendant environ une heure. Mais là encore il obimnit qu'il a diminué en volume.
  Etape 6
  Tamiser   un peu de farine sur la table , Le mettre sur la pâte et pétrissez à nouveau. Puis à nouveau, couvrir la pâte avec une serviette et laissez reposer pendant un peu de gluten.
  Toute notre pâte est prête, vous pouvez maintenant sculpter avec de délicieux gâteaux avec différentes garnitures. Profitez de votre appétit!

  Petites nuances
  • farine avant cuisson est nécessaire de passer au crible à travers un tamis, de sorte qu'il est rempli avec de l'oxygène, et votre pâte sera magnifique et plus doux que la normale.
  • Levure   ne peut pas être   ajouter le lait chaud, en raison de la levure haute température juste mourir, et que vous avez la pâte ne fonctionnera pas. À cet égard, la température de l'eau ou du lait ne doit pas être supérieure à 40 grammes péninsule.
  Quelques conseils utiles
  Si la pâte pétrir sur le yogourt, des gâteaux, il sera très doux et incroyablement tendre.
  Si vous décidez de cuisiner des tartes dans le four, il est préférable de lubrifier leur sommet avec le jaune d'œuf battu. Dans ce cas, vos gâteaux auront délicieuse dorée et un goût excellent.

Dumplings, gâteaux, pains, gâteaux, brioches, boulettes, pizza, gâteaux ... tous ces goodies comprend un élément commun - la pâte. Malgré le fait que la pâte est contenue dans l'ensemble de ces plats et bien d'autres, préparer de diverses façons. Mais comme la peinture toutes les réponses à la question "Comment faire cuire délicieuse pâte? "Dans une pièce, nous ne pouvons pas se attarder sur les points principaux.
№1. Pâte levée
Prenez une tasse de lait chaud 5-2. Il dissoudre 50 grammes de levure, le sucre et une cuillère à soupe de farine. La consistance de la pâte ne doit pas être une masse très dense, avec difficulté, mais encore dégoulinant d'une cuillère. Tout cela est saupoudré de farine, recouvert de tissu et envoyé dans un endroit chaud et douillet pour une heure et demie. Pendant ce temps, dans un récipient séparé frotter œufs (4-6 pièces), le sucre (1 tasse) et de sel (une demi-cuillère à café). Dans un autre fondu du navire beurre de 100g séparée ou de margarine (en fonction de vos préférences gustatives). Dans le fini, nastoyavshuyusya breuvage versé lentement un mélange de purée avec du sucre et de sel œufs. Ensuite, un repas, versé beurre fondu / margarine, la farine est ajouté à nouveau. Vymishuyetsya pâte. Correctement pâte cuite doit être épaisse, élastique, ne colle pas aux parois des ustensiles et les mains.
Comment faire cuire la pâte?
№2. Pâte À Choux
Tamiser la farine. Verser lame sur une surface plane (environ 2 tasses). Pour mettre ce beurre amère (200 ml). Beurre et la farine "hacher" couteau à la formation de grandes miettes. La masse résultante rétablir une colline. Ensuite, vous devez faire mieux dans colline où placé sel, une demi-tasse d'eau avec du jus de citron pressé en elle. De le téléchargement de masse balle consistance épaisse résultant. La pâte obtenue enveloppée dans une serviette et mettre au réfrigérateur pendant une heure.
№3. Biscuit pâte.
300 grammes de beurre devraient tomber 350 g de sucre et une pincée de sel à la splendeur. Ensuite, le mélange dans les oeufs d'agitation continues bouché (6 morceaux à la fois). Farine (300 ml), pré-mélangé avec de l'amidon (100 g) et la levure (15 g), ajoutée à la masse d'oeuf crémeux en alternance avec le lait (100 ml). Si la pâte est bien cuit et correctement, ce est une épaisseur de la média de masse jaunâtre.