Il est difficile dans notre monde à trouver une personne qui ne aime pas le chocolat. Ce produit a une merveilleuse variété infinie de saveurs douces qui sauront satisfaire toute personne.
  Comment   super de se asseoir près de la cheminée   soir d'hiver glacial et avoir une tasse de chocolat chaud parfumé et merveilleuse, sombre amertume du chocolat sentir ou goûter la douceur de tous merveilleux du chocolat au lait, vous ne pouvez pas avoir à vous limiter à ces merveilleux moments dans la vie.
  Cependant, même une petite gâterie comme un chocolat de qualité réelle est assez cher et pas tout le monde peut se le permettre. Par conséquent, différents chefs et les ménagères ordinaires créent   propre chocolat,   alors qu'il a ajouté à son ingrédient exclusif pour ajouter saveur intéressante.
  Professionnels cuisiniers préparent ces produits fantastiques   à partir de fèves de cacao.

  Préparer le chocolat à la maison.
  Le chocolat au lait.
  Pour préparer le lait chocolaté nous avons besoin de 100 ml de lait, qui est chauffée pour mélanger avec 200 grammes de sucre et 200 g de lait en poudre. Rajouter cinq cuillères à soupe de poudre de cacao et une demi-cuillère à café de vanille.
  Faire bouillir toute cette masse nécessaire jusqu'à ce qu'elle épaississe complètement, tout en remuant constamment pour garder brûlé. En fin de compte, vous devez ajouter de 200 à 250 grammes de beurre et retirer du feu. Très   tilisez attentivement   du mélange.
  Verser le chocolat résultant dans des moules et placer au congélateur pendant 3-4 heures pour durcir.
  "Chocolat noir amer.
  Préparer chocolat noir encore plus facile que le lait. Pour le faire, vous aurez besoin moitié ingrédients autant: 80 grammes de poudre de cacao mélangé avec 100 ml d'eau purifiée et porter à un poids de truie mijoter. Puis retirez du feu et   ajouter 50 g de beurre .
  Remuer, verser dans des moules et les placer dans le congélateur ou réfrigérateur. Si la cuisson chocolat vient d'un goût très amer, vous pouvez ajouter quelques cuillères de sucre.

  Cuisson belle tasse de chocolat chaud.
  Pour le chocolat chaud parfumé et délicieux nous avons 300 ml de lait ajouter trois cuillères à soupe de cacao et trois cuillères à soupe de sucre et   petite pincée de sel.
  En remuant constamment, porter à ébullition ce lot. Ensuite, ajoutez une tasse de crème, ajouter la cannelle et la vanille au goût. Amener le mélange à ébullition. Verser dans des coupes et apprécier le goût merveilleux.

Perch - grand poisson, qui a encouragé les pêcheurs attraper l'année parfaite. Ce est vraiment un beau et délicieux poissons, cependant, pas particulièrement accueillant hôtesse, malgré le fait que vous pouvez faire cuire avec elle   excellent potage , Faire frire jusqu'à coloration dorée croustillantes ou même faire de la gelée. Plutôt, il arrive que des perchoirs protéger sa beauté pointus nageoires et des écailles épineuses très difficiles à enlever.   Procédure de nettoyage perche   ne serait pas si difficile si vous savez quelques secrets importants.

  Astuce 1: Kui fer est chaud
  Nettoyer la perche ne peut être frais. Si la balance au moins   légèrement tarir Puis retirez il devient beaucoup plus difficile. Poissons de fin pointu doit d'abord couper est très pratique à utiliser pour les ciseaux.
  Astuce 2: chaleur et le froid
  Pour la facilité de nettoyage peut être pré-lieu perche dans le congélateur. Quand il pidmerzne essayer de nettoyer les échelles avec un couteau.   Il doit être séparé facilement . Vous pouvez également enlever les écailles au lieu d'un tranchant de couteau de la fourche.
  Vous pouvez également maintenir la perche avant de nettoyer quelques secondes dans l'eau bouillante. Ensuite, il doit être ancré à la base de la queue épinglée sur la planche à découper et claire.
  Astuce n ° 3: poissons nettoyeurs
  Nettoyer la perche sera beaucoup plus facile si, au lieu d'utiliser un couteau spécial poissons nettoyeurs. Si tout d'un coup il ne aura pas à portée de main, vous pouvez utiliser   Vieille râpe régulière . Pour ce faire, découper un rectangle et l'enrouler autour d'un bâton en bois, clous de fixation.

  Astuce n ° 4: Astuces
  Une sorte rыbochystku peut se faire d'une autre manière. Crammed plaque métallique sur le fond du bouchon vers le bas ou un clou probyyte couvercle d'étain sur les banques de venir tamis.
  Astuce 5: simple,
  Si vous ne voulez pas vous blesser les mains et souffrent de nettoyage du poisson est le plus facile -   retirez la peau du poisson aux écailles.   Pour ce faire peler podrezhte loin de la tête et l'amener brusquement. Ne oubliez pas de retirer pré-fusion.
  Bien sûr, ce perchoir de formation vous sauver la possibilité de profiter de la peau parfumée frit, mais pour cette soupe de poisson est juste.
  Ruses
  Si vous ne voulez pas lors du nettoyage de poissons blesser vos mains sur les épines sur ses nageoires, le meilleur   utiliser le renforcement de gant blanc.
  Pour tout nettoyage du poisson n'a pas glissé, il est préférable de clouer un clou dans une planche ou tenir la queue de pinces.

Sarrasin peut être bouilli dans de l'eau, du lait ou verser lait aigre, le yaourt, etc. byfydokom
  Dans les supermarchés vendent de sarrasin ou de poids, ou emballés dans des sacs de partie pour aider à sa préparation. Ce cuisinier assez de sarrasin   tout simplement   : Lancer un paquet de sarrasin dans une casserole d'eau bouillante, en attente sur l'emballage de temps, sortez - et le sarrasin prêt à l'emploi.
  Cependant, beaucoup de gens préfèrent le sarrasin de cuisine traditionnelle le dire avant. Bien cuire le sarrasin, ainsi que de la manière habituelle   pas dur   seulement besoin de connaître au moins la valeur approximative de céréales et de l'eau pour obtenir un sarrasin visqueux ou friable pour la garniture.
  Cuire au bain-sarrasin de la chaudière, four micro-ondes, dans une casserole sur la cuisinière, dans le four (en pots), l'eau et le lait. Ce est une variante de la cuisson bouillie de sarrasin sur l'eau et nous discutons:

  Comment faire cuire droit de l'eau de sarrasin:
  1. Avant la cuisson de débris et de pierres de sélection sarrasin yadrytsi, peut se produire occasionnellement le millet, le riz, etc., en général, les céréales devraient décoller soigneusement les impuretés indésirables.
  2. poêle sèche Si la lumière de sarrasin, il peut être légèrement enflammé (avec l'obscurité ne ont pas besoin).
  3. Puis dentelle tasse de sarrasin dans la plaque et laver à l'eau froide, si ces actions étaient impuretés flottent à la surface de l'eau et peuvent être facilement enlevés.
  4. L'eau de la fusion de bol, la dentelle de sarrasin dans une poêle et verser un peu plus de deux verres d'eau purifiée froide.
  5. Mettez une casserole d'eau sur le sarrasin et le carrelage couvercle couvercle, porter à ébullition, puis réduire à feu moyen.
  6. Retirez le couvercle de la casserole et cuire le sarrasin environ 20 minutes, jusqu'à ce que le moment où vykypyt pas toute l'eau de la casserole.
  7. Retirer du feu, ajouter la sauce soja ou pidsolyuyemo goûter et le beurre.
  8. Mix sarrasin et servir un plat d'accompagnement à la table avec de la viande ou un ragoût ou mélangé avec quelque chose d'autre.

  Quel est le plat peut être préparé en utilisant le sarrasin et d'autres céréales:
  bouillie de sarrasin, le riz, l'avoine, le blé convient non seulement pour le petit déjeuner mais aussi pour faire de délicieuses soupes, riz, paella, risotto, chou farci, poivrons farcis, etc.
  Pour être pleinement saine personne doit être sûr de prendre une règle pour inclure différents types de céréales dans l'alimentation quotidienne. Et vous ne aurez pas longtemps à penser quoi faire cuire savoureuse pour le petit déjeuner ou le dîner.