Rouleaux d'aubergine, les recettes sont très à coeur se composent de légume merveilleux inhabituelle violet. Aubergine - un proche parent de tomates et de pommes de terre, manger cru impossible. Mais comme il se préparait non seulement délicieux, mais aussi utile:

  comme diurétique;

  comme désintoxiquant, l'empoisonnement par les métaux lourds.

  En outre, riche en vitamines aubergine. rouleaux de Recettes inclure une variété de produits pour le remplissage, bien que le légume a un goût excellent. Ceci est fait pour créer de nouvelles saveurs et de sensations. Essayez-le - et vous différents rouleaux recettes d'aubergine.

  Le principe de la cuisson avec des aubergines lance le même pour tous les remplissages, la chose la plus importante pour préparer "wrapper":

  Mon aubergines, les couper en plaques et trempés dans l'eau salée pour enlever l'amertume;

  couches cuire au four ou frire jusqu'à ce que doux, il les rendre souples en forme;

  envelopper le remplissage, fixer avec un cure-dent, puis cuire jusqu'à cuisson complète.

  Mais tout ce qui est à l'intérieur du rouleau, est préparé différemment.

  Les plus courantes - rouleaux d'aubergine à la tomate, le goût est bon complément de l'autre, et en combinaison avec des herbes - magnifique. Donc, pour le rembourrage des tomates, herbes et l'ail finement coupées. Assaisonné avec du beurre ou la mayonnaise et répandus à la base du sol fini, cuire 5-10 minutes.

  Râper le fromage ail, légumes cuire jusqu'à ce morceau cuit. Et avec un peu de fromage proplavyty.

  Rouleaux d'aubergine viennent avec de la viande. Pour cette poulet frit parfait. Filet de poulet découpé en bandes de largeur égale marchés baklazhannыm, le sel et faire frire les oignons, herbes saison avec et de mettre tous les légumes, rouler et mettre au four pendant cinq minutes.

  remplissage de champignons avec des champignons chanterelles disponibles: vous, les champignons, les champignons et plus. La principale chose - ils Emincer et faire revenir avec des oignons. Serrez et maintenez blanc de champignon à l'intérieur sera difficile, donc chaude mettez les œufs à rouler sur une assiette et saupoudrer de fromage râpé quand il se refroidit et se emparer de poudre de fromage, le déplacer et serrer le rouleau d'aubergine. Cette collation sera plaire à tous, et l'hôtesse de capacité appréciera.

  Belle farce brillante sur les carottes rôties et saucisses en tranches.

  Insolite plat sur, si différentes garnitures aux noix. Ils sont broyés dans un hachoir à viande ou en ajoutant manuellement que des herbes et des épices au goût.

  Cuisson Conseils rouleaux d'aubergine

  Grande aubergine harmonie avec l'ail, il est ajouté à toutes les options.

  Certains experts recommandent Peel, mais, à notre avis, il offre la beauté et l'élégance de produits finis.

  Pour réduire l'amertume, vous avez besoin de trempage, ou de sel et laisser reposer pendant 20 minutes.

  Vous pouvez faire et de gros rouleaux, qui sont ensuite découpés en morceaux, ils fière allure.

  La plupart d'aubergine cuite, frit ou grillé.

  Pour les petits rouleaux pas dérouler leur dose avec un cure-dent, et une grande serrer le fil.

  Certainement en valeur décorer les herbes de plat fini: aneth, persil, coriandre ou de basilic.

  Viande roule aux pruneaux - un repas de fête. Rouleaux farcis de viande préparés avec différentes garnitures: légumes et de fruits. Surtout roule comme des enfants. rouleaux de viande farcie aux pruneaux ont un bon goût spécial. La combinaison de la viande avec des pommes et les pruneaux considéré comme un classique. La préparation est simple et il roule disponibles à la maison.

  Les Ingrédients

  Viande (boeuf) - 400 g, pomme, prune - 80 g de noix, les tomates dans leur jus, huile d'olive, sel et poivre.

  Le processus de rouleaux de viande de cuisine farci aux pommes et pruneaux

  Pour préparer les rouleaux serait le meilleur filet. La viande coupée en morceaux de la taille d'une paume et bien vidbyyte de sortir bandes égales. saison de la viande avec le sel et le poivre.
  Rouleaux de viande aux pruneaux et les pommes: Recette

  Pruneaux laver, enlever les graines, le cas échéant, et le remplir avec de l'eau.
  Apple Peel et les graines et couper en fines demi-anneaux.
  Hacher finement les noix. Tous les ingrédients pour cuisiner zavyvantsi de viande farcies aux pommes et chernoslyvompodhotovlenы. Nous commençons le processus de cuisson rouleaux de viande.

  Comment faire cuire les rouleaux de viande farcies

  Étaler dans bandes de pruneaux de viande. Si vous taillez trop grand, couper. En plus de pruneaux Mettez les pommes et saupoudrer de noix. Enveloppez la viande dans un rouleau. Pour la viande se désagrège pendant la cuisson, faire un rouleaux de fil ou des brochettes ou des cure-dents ébréchées.

  Comment faire cuire rouleaux de viande farcie, rouleaux de viande farcies frire dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée belle création. Ensuite, les rouleaux sont dans le pot et se remplissent d'eau de sorte qu'elle couvre des rouleaux. Dans une casserole et ajouter des résidus d'huile d'olive de la poêle avec le jus de la viande.
  Pour la sauce, mettre les tomates dans leur jus, les râper jusqu'à consistance lisse, saler, ajouter les épices que vous aimez le meilleur, et versez la sauce dans la casserole avec la viande. Rolls laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Pan couvercle doit être fermé. Puis tire rouleaux de viande aux pruneaux farcis avec poêle, réparties sur une plaque, verser la sauce et saupoudrer de fines herbes.
  Maintenant, vous savez comment faire cuire rouleaux de viande aux pruneaux ses mains.

  Viande farcie roule recette en vidéo

  Une recette de vidéo simple à cuisiner rouleaux de viande farcies aux prunes et pommes. Voir heureux!

  Salade de maïs et le jambon comme «César» en version slave. Il ne nécessite pas beaucoup de temps et de coût, et vous obtenez énorme plaisir.

  Tu auras besoin de:
  • 100 grammes de fromage dur;
  • 8-10 variétés de trucs de tomates "Cherry";
  • la laitue;
  • 200 grammes de jambon;
  • Banque du maïs en conserve;
  • mayonnaise.
  La Recette
  • Lancer les dés de jambon de taille moyenne (ou bandes).


  • Laver et Tear laitue en petits morceaux avec vos mains.


  • tomates cerises coupées en quartiers (si vous voulez, vous pouvez utiliser d'autres variétés de tomates, mais la cerise est le plus approprié pour ce plat).
  • le fromage râpé et de grille vidé de tous les jus de maïs.


  • Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, eux et la saison mélanger avec la mayonnaise.


  Si vous préférez, vous pouvez faire une bouffée de salade, si ce en vous le souhaitez. Dans ce cas, les couches alternent mayonnaise, et vous pouvez les organiser dans l'ordre dans lequel vous voulez.