Salade de maïs et craquelins - un plat très populaire. Grande pour le dîner avec la famille ou pour des réunions avec des amis. Son succès est dû à une combinaison intéressante de maïs doux et saveur de poulet, de la tendresse et des craquelins de fromage épicés.
Besoin D:
• 300 grammes de poulet;
• 200 grammes de fromage;
• maïs de la Banque;
• 200 grammes de pain blanc;
• Huile;
• sel et mayonnaise - selon votre goût.
La Recette
1. Faire bouillir le poulet, côtelette.
2. Le bouton doit couper en cubes et les faire frire dans l'huile.
3. puis les couper en petits morceaux de fromage.
4. Tous les ingrédients, sauf les craquelins, mélanger, ajouter le sel et la mayonnaise.
5. secs recommandé d'ajouter Juste avant de servir, de sorte qu'ils ont été trempés et croustillant.
Shawarma, elle shavarma ou shaverma. Plat extérieur appelé "shawarma" quelque chose comme un burrito mexicain rempli avec une salade de légumes et de viande. Malgré le fait que l'origine utilisé exclusivement shawarma, agneau, il est également facile à cuire le bœuf, de veau ou de porc. Mais encore utilisations les plus populaires de shawarma de poulet est peut-être en raison de son accessibilité.
Considérons d'abord quelques conseils sur la façon de cuisiner à la maison Shawarma:
- Dans ce Shawarma ne devrait pas être le ketchup, la mayonnaise ou de moutarde. Sauce pour shawarma est nécessaire de préparer leurs propres mains;
- Choisir délicieux pita, assurez-vous de faire attention à sa terre - ils ne devraient pas être fragile;
- Ne jamais Gris Shawarma au micro-ondes, parce qu'ainsi vous perdrez toute la saveur de ce plat merveilleux. Pita plus forte avec chauffage dans la rozkysaye à micro-ondes se transforme rapidement, puis dans quelque chose de très méchant. À la maison, pour le chauffage shawarma peut bien venir épaisse pan;
- Faire shawarma marinés meilleur ajustement ou les concombres marinés simplement. Ils donnent certainement un goût agréable, légèrement piquante.
Sauce à l'ail "pour shawarma et d'autres plats avec du poulet:
- 4. cuillères à soupe de crème épaisse;
- 4. cuillères à soupe de yogourt faible en gras;
- 4. cuillères à soupe de mayonnaise légère;
- 6 petites gousses d'ail;
- Poivre (noir et rouge);
- Curry, la coriandre et la coriandre, l'aneth et le persil.
Préparation:
L'ail doit être nettoyé et frotté sur une râpe amende ou presse par le biais chesnokodavki.
Ajouter l'assaisonnement, le persil, le yogourt, la crème sure et la mayonnaise à l'ail.
Bien mélanger et laisser reposer environ une heure.
Alors, comment se prépare shawarma à la maison?
recette de Shawarma à la maison.
Pour préparer ce plat à la maison, vous aurez besoin:
- Dépôt de pain pita;
- Pickles;
- Poulet;
- La carotte coréenne;
- Fromage râpé
- Goût et le désir salade avec finement salade, tomates fraîches, les couper en petits morceaux.
Tout d'abord, sur le bord de lavash doucement melkorublenoe jeter de la viande, aussi quelques bandes soignées coupées de concombre, chou haché, des carottes goût coréen. Puis versez abondamment remplissage de sauce et saupoudrer le tout avec du fromage râpé. enveloppement Shawarma cuit. Puis il est chauffé dans une poêle requis sur les deux côtés. Ce délicieux shawarma prête et il est sûr de mettre sur la table. Bon appétit!
Oeufs frits
- Un des plats les plus couramment utilisés pour le petit déjeuner.
Comment faire cuire une omelette délicieuse?
Tout d'abord, vous devez choisir une casserole dans laquelle on fait cuire ce plat. Verser l'huile végétale en ou mettre de la crème inodore. Préchauffer. Cassez délicatement les oeufs. Les œufs sont encouragés à première pause dans la tasse puis versez dans la casserole. Ceci est fait afin de ne pas pris ou pas frais omelette n'a pas obtenu coquille.
Ensuite, les œufs doivent sel. Dépend en outre de votre goût. Vous voulez une omelette - laisser les lumières allumées sans couvercle. Une fois en protéines durcies, jaune d'oeuf saisir film supérieur, et de rester à l'intérieur du liquide - oeufs prêts. Si vous voulez, quand jaune des protéines et couvrir le haut et le bas, couvrir la casserole avec un couvercle. Puis une mince couche de protéine qui se lie jaune pour le garder répandit, et cuit sur le dessus.
Oeufs délicieux préparés avec des saucisses, jambon ou saucisse.
Pour cette première sur une poêle bien chaude pidsmazhuyutsya saucisses sur un côté, puis se retourna et ils versent oeufs.
Les oeufs décorent vert. Il peut être aussi frais, haché et séché.
Vous ne pouvez pas ignorer la recette d'œufs avec des tomates
Tomates besoin échaudé avec de l'eau bouillante et le zeste. Puis tomates coupées en cubes et les faire frire dans l'huile. Ajouter le sel et le poivre. Ajouter l'ail finement haché et faire revenir doucement à nouveau. Maintenant, versez les œufs. Quand les œufs sont prêts, retirer du feu et saupoudrer avec de la verdure abondante et un peu de poivre noir. Par ailleurs, il vaut mieux faire frire partie casserole pour immédiatement et servir. Cette omelette est difficile à enlever sans endommager l'intégrité.
Pour les amateurs, il est frit dans du saindoux.
Viande salée avec des couches de graisse coupées en tranches et les faire frire jusqu'à transparence. Ajouter l'oignon, en dés, et porter à une volonté de se incliner. Puis versez les œufs. Au moment de servir, saupoudrer d'oignons verts.
Comme un plat à part peut offrir coins omelette. Pommes de terre cuites dans leur peau, coupés en tranches et les faire frire jusqu'à brun clair dans le beurre avec des oignons. Verser les oeufs et les alevins, la fermeture du couvercle, jusqu'à tendreté. Saupoudrer d'herbes. Plat savoureux est combiné avec des cornichons.
Si vous voulez vérifier leur qualification chef, cuire les oeufs dans Toast. Ils sont aussi appelés "Oeufs un roi."
Baton tranches, couper à mi-chemin à venir anneau vide, et les faire frire avec une seule main. Puis retournez et versez l'oeuf dans le trou, le sel, le poivre et faire revenir jusqu'à tendreté.
Depuis la Grèce antique squid particulièrement populaire. viande de Clam pendant des siècles considéré comme une délicatesse exquise. Et, bien sûr, à ce moment chefs qualifiés devaient travailler sur les secrets de la cuisine ce plat. Si vous avez la question de comment faire cuire carcasse de calmars congelés, cette information sera pertinente.
Filets décongelés à l'air libre ou de l'eau refroidie (auparavant ajouter une pincée de sel). Après quelques heures, vous pouvez commencer la cuisson. Assurez-vous que la peau est retiré des carcasses.
Pour la viande était difficile et "caoutchouc" carcasse soigneusement vidbyyte des deux côtés. Aussi ne oubliez pas que les palourdes de traitement thermique exposés à pas plus de 5 minutes.
Encornets farcis avec du riz dans le four et de crabe des bâtons, recette №1
Ce est la méthode la plus populaire de la cuisine encornets farcis. Il est très facile et simple.
Ingrédients nécessaires:
calmars - 5 pièces
riz bouilli - 200 grammes ou deux tasses
Crab Sticks 10 pièces
Carottes cuites - 2 pcs
Oeufs - 2 pcs
Préparation
La viande pour ce plat ne est pas bouillie. Douceur filet ajouter dans le four.
Faire bouillir le riz, œufs, carottes.
Coupez un petit œufs et les bâtonnets de crabe. Carottes frotté sur une râpe.
Maintenant, tous les ingrédients, mélanger avec de la mayonnaise. Le goût est ajouté le poivre, le sel et le persil.
Four chauffé à 220 degrés et cuire pendant pas plus de 20 minutes.
Encornets farcis dans une casserole, recette №2
Cuisson encornets farcis cette recette vous prendra moins d'une heure. Leur épices et de sophistication mémoires pour longtemps.
Ingrédients nécessaires:
Filet de calmars - 8 pièces
tomates - 3 pièces
câpres -. 3 h l.
Lemon - 1 pc
Le lait de vache - 5/4 siècles. l.
Egg - 2 pcs
chapelure - 200g
beurre - 100g (peut remplacer végétale)
l'huile d'olive - 3 cuillères à soupe. l.
la farine - 2 c. l.
Préparation
Pour préparer ce plat sera besoin des éléments suivants:
Filet ébullition dans l'eau salée pendant 2 minutes.
Laisser refroidir.
Couper les tomates en cubes, ajouter les câpres, remplissez le jus d'un citron et saupoudrer avec 1 c. L. Peel.
Saler et poivrer au goût.
Dump filet. À une carcasse environ 1 c. À soupe l. viande hachée.
Préparer la panure oeufs battus et le lait. Ajouter le sel, ajouter la farine.
Couper les filets en morceaux de 2 pouces de large. Arroser d'huile d'olive.
Dans les morceaux mélange DIP de filet, saupoudrer de chapelure. Fry pendant 5 minutes, en retournant régulièrement.
Le plat est servi chaud, décoré de verdure.
Quoi d'autre peut être bourré de calmar? Beaucoup gastronomique invités à essayer d'ajouter le fruit de la farce. Essayer est la troisième recette.
Encornets farcis avec l'oignon et la pomme, recette №3
À première vue, une telle combinaison peut sembler extravagant. Mais, après avoir essayé ce plat, nous notons "savoureuse non-standard".
Ingrédients nécessaires
Filet de calmars - 3 pièces
Apple - 3 pièces
oignons - 2 pièces
sucre - 3 heures l..
l'huile végétale - 3 c. l.
moutarde (obligatoire sous forme sèche) -. 3 h l.
Peppermint sèche -. 1 heure l.
Préparation
Viande nettoyé manière habituelle.
Reflète la carcasse des deux côtés pour rendre la viande "tendresse".
Couper en morceaux carrés.
À partir de pommes retirez le cœur. Coupez les fruits en cubes.
L'ampoule est immergé dans l'eau chaude pendant quelques minutes. Ceci est fait dans le but de légumes a perdu son amertume inhérente et astringence.
Couper les rondelles d'oignon et faire revenir jusqu'à ce que l'acquisition brun doré.
Pommes posypayutsya sucre et frits jusqu'à ce qu'ils soient couverts de caramel. Oignons ne suppriment pas, tout simplement mettre de côté pour les bords de la casserole.
Viande, carrés prédécoupés, placer sur le dessus des pommes.
Sel, la menthe, la moutarde, le poivre au goût.
Tous les ingrédients sont mélangés, après le "ragoût" plat à feu doux pendant 5 minutes.
