Crevettes - ne est pas seulement délicieux délicatesse, mais aussi une source de calcium et de protéines et d'autres nutriments. Ainsi, manger ce type de fruits de mer vous combinez très efficacement des affaires avec plaisir.
Préparer succulents fruits de mer et délicieux - ce ne est pas facile. Donc, nous comprenons maintenant comment faire cuire les crevettes.
Quatre-vingt dix supermarchés de la gamme pour cent représentent la crevette rose. Ce type est un produit semi-fini. Autrement dit, ils sont soudés au travail et ne nécessitent pas une longue cuisson. Mais il ya stocke également crevettes crues. Ils sont généralement gris et nécessitent plus de manipulation avant utilisation. Et ils ont tous deux conviennent que la nourriture. Donc, peu importe ce que vous préférez. La chose importante est de savoir comment faire cuire les crevettes, qu'ils ne sont pas rigides et caoutchouc?
Recette №1. Pour les crevettes semi-fini
Passez le crevettes congelées dans une passoire. Eau bouillie arrosée. Avec ces manipulations effacer la glace de mer et d'autres éléments indésirables. Crevettes décortiquées Mettez dans une casserole, verser l'eau bouillante afin que l'eau soit complètement recouverte cellules roses. Nous attendons pendant 3-5 minutes, les égoutter, versez un peu de jus de citron et profiter de la délicatesse obtenue.
Recette №2. Universel
Retirez la casserole. Versez de l'eau en elle. L'eau devrait être deux fois plus grande que la crevette que nous allons faire cuire. En faire bouillir l'eau, ajouter le jus d'un demi citron, quelques feuilles de laurier, quelques clous de girofle, un peu de sel et de poivre. Après ce cours sont des arthropodes. Si les crevettes cuites (rose), puis 2-3 minutes après ébullition, éteindre le feu. En attente de 5 minutes et retirer avec une écumoire de crevettes. Si crevettes crues (gris), puis 2-3 minutes Réduire le feu et cuire, en remuant doucement, 7-10 minutes.
Recette №3. Gourmet
Cette recette donne une réponse à la question de comment faire cuire les crevettes, si vous avez choisi pelées arthropodes roses. Prenez une petite casserole. Au bas versez un peu d'huile d'olive (toute autre huile végétale est également adapté), ajouter quelques gousses d'ail finement hachées. Quelques minutes après que quelques-uns se réchauffe, répartis dans les crevettes casserole. Puis versez-les un verre d'eau, ajouter un peu de jus de citron, le sel et le poivre. Nous avons mis le feu au minimum et cuire, en remuant délicatement, 3-5 minutes. Donc, nous ne sommes pas seulement délicieux crevettes, mais aussi sauce inhabituelle. Bon appétit!  

Crevettes - aimé par beaucoup de fruits de mer, qui est grand comme ingrédient pour de délicieuses salades et comme un plat à part ou comme collation avec de la bière ou d'autres boissons alcoolisées. Cuire la crevette - ce est simple, qui peut manipuler même le cuisinier novice. Votre site préféré des conseils utiles vous dire aujourd'hui comment faire cuire les crevettes congelées.
Choisir correctement crevettes

Crevettes tels de produit délicat que la cuisson excessive est assez simple à se gâter. Par exemple, si les crevettes qu'ils acquièrent digérer certaine continuité et la cohérence ressemblera caoutchouc. Bien sûr, cela ne leur donne pas de goût. Notez que la plupart des crevettes, qui sont maintenant vendus dans les magasins et supermarchés - déjà cuit, donc ne nécessitent pas une longue cuisson. Ils ne ont besoin que de dégivrer et de porter à une température confortable pour manger état. Distinguer crevettes cuites de nevarenyh assez simple. Les premiers ont une rose délicat, et certains apparaissent en gris.
Comment faire cuire les crevettes congelées

Supposons que vous avez acheté une rose - crevettes cuites. Voici la meilleure façon de les faire cuire. Mettez les crevettes dans une passoire, si un très grand nombre, puis les diviser en plusieurs fois. Crevettes dans une passoire verser beaucoup d'eau chaude pour aussi longtemps qu'ils ne viennent pas avec toute la glace. Effacé des données de crevettes congelées traduira ainsi par une casserole profonde et encore Verser l'eau bouillante afin que l'eau complètement recouvert la mer. Après 30 secondes, le drainage de l'eau. Le plat est prêt. Maintenant, nous ne avons traduit crevettes sur une plaque, versez le jus d'un demi citron et décorer de brins de verdure.
Préparation de crevettes congelées dans un mariné sauce-

Dans une grande casserole, versez cette eau à son volume deux fois la quantité de crevettes. Pan mis le feu. Une fois que l'eau commence à bouillir, ajouter le jus d'un demi citron, une pièce feuille de laurier, quelques morceaux de gousses et demi cuillère à café de poivre noir. Si vous souhaitez obtenir la saveur de crevettes sans précédent dans l'eau bouillante peut écraser une cuillère à café d'herbes séchées. Attendre l'eau de re-bouillante. Si vous avez acheté une crevette congelée cuite, puis de les réduire dans l'eau bouillante, fermez la casserole avec un couvercle, retirer du feu. Rempart 2 minutes, après ce temps, les crevettes sont prêts. Égoutter et mettre les crevettes sur une plaque, d'arroser de nouveau jus d'un demi citron.
Dans le cas où vous avez acheté crevettes crues, soit grise, suivez les étapes ci-dessus, mais la casserole du feu, ne pas retirer, après avoir été laissé tomber dans la mer de l'eau, et laisser cuire pendant 5-7 minutes. Plusieurs fois pendant la cuisson de crevettes devraient mélanger délicatement. Une fois que les crevettes deviennent roses et flottent à la surface de l'eau, ce qui signifie qu'ils sont prêts. Les égoutter l'eau et verser le jus d'un demi citron. Bon appétit!

  Nous offrons une recette pour les crêpes de pommes de terre. Préparer des crêpes et plaisir à vos proches.

  crêpes de pommes de terre. La Recette

  Les Ingrédients:
? Pommes de terre (grandes) - 6 pièces.
? Oeufs - 2 pcs.
? la farine - 2 c. cuillères,
? oignon (grande) - une tête,
? crème sure - 1 c. une cuillère,
? l'huile végétale - 50 g
? - 4 gousses d'ail,
? soude alimentaire - pincée,
? sel - au goût.
  Préparation
  1. Peler les pommes de terre, de lavage et de grille ou mince.
  2. pelure d'oignon et également grille.
  3. Dans la masse résultante ajouter les oeufs battus, la crème sure, soude, le sel et la farine. Pétrir soigneusement.
  4. Cuire dans un poêlon chaud avec le couvercle.
  5. Servir chaud avec de la crème aigre ou sauce à la crème, avec bacon ou jambon tranches grillées grillées.  

  Depuis les pommes de terre peuvent être cuites nombre différent et délicieux. Nous offrons une recette pour les crêpes de pommes de terre (galettes de pommes de terre). La recette est simple, ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients compliqués.

  crêpes de pommes de terre. La Recette

  Pour préparer les crêpes de pommes de terre devrait:
  - 1 kg de pommes de terre,
  - 100 g d'oignons,
  - 4. l. la farine
  - 130 ml de lait,
  - 3 oeufs,
  - Crème aigre,
  - L'huile végétale pour friture
  - Sel et poivre au goût
  Cuisson des crêpes de pommes de terre
  Peler les pommes de terre, lavez-les bien et grille. Pommes de terre râpées Verser le lait chaud.
  Oignons nettoyées, couper en rondelles et les faire frire moitié dans l'huile végétale chauffée jusqu'à coloration dorée.
  drain de lait, presser les pommes de terre, ajoutez les oignons frits, de la farine, les œufs, le sel, le poivre au goût, bien mélanger.
  Chauffer une poêle d'huile de cuisson. Spoon lui apprendre beaucoup de crêpes de pommes de terre et les faire frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Servir les crêpes chaudes, avec la crème sure.
  La deuxième dranikov recette de pommes de terre sans les oignons.

  Galettes de pommes de terre

  Recette pour 4 personnes
  Les Ingrédients:
? 1 kg de pommes de terre,
? 2 c. la farine,
? 1 c. À thé bicarbonate de soude cuillère,
? 100 grammes d'huile végétale
? 2-3 c. à soupe de beurre ou de 250 g de crème aigre, sel.

  Comment préparer des crêpes de pommes de terre:
  1. Peler les pommes de terre, de lavage et de grille.
  2. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel, bien mélanger.
  3. Faire frire dans de l'huile végétale. Servir avec du beurre ou de crème sure.