Hiver ail mariné - ce est juste délicieux repas et un bon casse-croûte aux plats de viande.

  L'ail mariné. La Recette

  Pour préparer nécessaire:
  - 6 têtes d'ail,
  - 3 tasses d'eau,
  - 150 g 9% de vinaigre,
  - 1 c. sable de cuillère,
  - 1 c. cuiller de sel à partir du haut,
  - 5 poivrons amères et douces noix,
  - 4 clous de girofle, un petit morceau de cannelle.
  Préparation
  1. Déposer l'ail dans l'eau chaude pendant deux heures, couper le haut de la tête et retirer la partie supérieure des surfaces de recouvrement des dents.
  2. Préparer la marinade. Porter la solution à ébullition, puis ajouter le vinaigre. Préparé ail Verser la solution chaude. Seulement petits oignons marinés.  

Comment faire cuire les crêpes savent beaucoup de cuisiniers. Nous présentons vous essayez de découvrir tous les secrets et des conseils sur la cuisson de ce plat délicieux. Il ya à peine un homme qui ne voudrait pas les pommes de terre. Dans certains pays, notamment en Ukraine et en Biélorussie, pas de fête est impensable sans plats de pommes de terre. En effet, la pomme de terre - végétale, telle qu'il est possible de préparer un grand nombre de délicieuse variété de plats, comme chaque jour, et la table de vacances. Surtout honoré et crêpes de pommes de terre lyublyatsya, parfois aussi appelé deranykamy. Aujourd'hui, ce est votre site web préféré vous indique des conseils utiles sur la façon de cuire les crêpes de pommes de terre à la maison et d'impressionner tous vos invités et la famille.
Avant de trouver des instructions détaillées sur la façon de préparer des crêpes, vous devez sélectionner les pommes de terre appropriées. Pour préparer les crêpes de pommes de terre pommes de terre seulement appropriés avec des propriétés de haute krahmalystыmy, donc pas prydatnna pommes de terre pour ce plat. Beaucoup font une grave erreur en faisant des crêpes de pommes de terre. À savoir - le jus est drainée après les pommes de terre pelées et propres frotté sur une râpe. Ne pas besoin, ou la patate crêpes sur insipide. La pâte pour les crêpes devrait être légèrement collante et liquide en même temps - ce secret de réussite de la cuisson.
Comment faire des crêpes
Il ya beaucoup de recettes dranikov, et chaque femme les faire cuire à votre goût. Mais aujourd'hui, nous allons vous parler de crêpes traditionnelles de pommes de terre de recettes de cuisine.
Étape 1
Pommes de terre pelées laver.
Étape 2
Frottez-le sur la grille. Si vous voulez la croûte de crêpes de pommes de terre était plus délicate, frotter les pommes de terre sur une râpe à gros trous, et afin de lisser la forme crêpes, utiliser râpe fine.
Etape 3
Un kilogramme de nettoyage de pommes de terre râpées et ajoutez deux cuillères à soupe de farine de blé.

Étape 4
Certains cuisiniers ajoutent à la pâte une cuillère à soupe de farine de maïs plus, ce est fait pour crêpes prêts avaient une belle couleur dorée.
Etape 5
Pour les pommes de terre assombri pendant la cuisson, et des crêpes sont pas hors de gris, il est recommandé d'ajouter une cuillère à soupe de pâte de lait froid.
Etape 6
Puis râpez l'oignon sur une râpe fine, ajouter les pommes de terre.

Etape 7
Tuer un oeuf et ajouter l'assaisonnement (sel, poivre, herbes séchées).
Etape 8
Crêpes Fry besoin pour poêle bien chauffée dans l'huile. Enseignez mélange dans le moule en utilisant une cuillère à soupe de petites crêpes. Crêpes Fry nécessaires des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Maintenant, vous savez comment crêpes préparées, bonne chance!

Comment faire cuire les crêpes aux champignons
Pour préparer ce plat, vous devrez:

- 700 grammes de pommes de terre pelées;
- 300 g de champignons;
- 2 oignons;
- Farine soupe;
- Un œuf;
- Sel, poivre, épices;
- Huile végétale pour la friture.
La séquence de préparation:
- Oignon finement coupé en dés, les champignons coupés en petits morceaux. Dans une poêle avec des alevins d'huiles végétales l'oignon, puis ajouter les champignons hachés. Faire cuire les champignons et l'oignon pour tant que l'on ne se évapore pas toute l'humidité. Autour il faudra environ un quart d'heure.
- Pommes de terre laver et nettoyer. Puis frottez-le sur la râpe moyenne.
- Le poids de la pomme de terre, ajouter un oeuf, le sel et le poivre et d'autres épices, si désiré. Beaucoup aiment à ajouter à ce plat est un mélange d'herbes séchées.
- Pour ajouter les pommes de terre frites champignons et les oignons, une cuillère à soupe de farine et mélanger les ingrédients.
- Dans une casserole, chauffer l'huile végétale nombre suffisant et en utilisant une cuillère à soupe enseigne dans un mélange d'huile de pommes de terre aux champignons chaud. Fried crêpes de pommes de terre aux champignons des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
Comment faire cuire les crêpes avec du fromage
Tu auras besoin de:
- 1 kg de pommes de terre pelées;
- 2 oignons;
- Un œuf;
- 2-3 gousses d'ail;
- Flour (. 1-2 cuillères à soupe L.);
- Lait;
- 250 g de fromage;
- Sel, poivre, assaisonnements, herbes;
- Huile végétale pour la friture.

La séquence de préparation:
1.Ochyschenu peler les pommes de terre et bien rincer frotté sur une râpe fine. Cette recette est conseillé d'utiliser le petit côté du flotteur.
2.Potim sur le même rub oignon râpé.
3.Z les pommes de terre se distinguent beaucoup de jus, quelques cuillères à soupe de laquelle il est possible de se écouler, puis ajouter au mélange deux cuillères à soupe de lait froid et autant de farine.
4.Za goût ajouter le sel, le poivre et autres épices.
5.Vbyvayemo un œuf.
6.Na râpe moyenne frotté fromage et mélanger avec l'ail écrasé par un presse-ail. Pour la viscosité de masse de fromage peut ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise, mais ce est en option et les préférences gustatives de chacun.
7.v friture à la poêle dans l'huile végétale jusqu'à ce que les crêpes cuites sur le même principe que décrit ci-dessus.
8.Na plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étaler une couche de crêpes de pommes de terre, chaque haut lubrifie le fromage et l'ail de masse.
pan de 9.Stavymo avec des crêpes de pommes de terre au four préchauffé à 190 degrés et cuire jusqu'à coloration dorée esprits sur le fromage.
Comment faire cuire les crêpes avec de la viande
Le procédé de fabrication de ce type de crêpes de pomme de terre ne est pas significativement différents de ceux décrits ci-dessus recettes. Ce est, d'abord, vous devez faire cuire le lot de pommes de terre: pommes de terre Peel, grille, ajouter un œuf, deux cuillères à soupe de farine, le sel, le poivre, les épices, l'oignon râpé.
Vous pouvez ensuite procéder à la préparation de la viande hachée. Pour ce petit morceau de poids de la chair de la viande dépend du nombre de pommes de terre vous décidez de faire cuire des crêpes) hacher avec une ampoule. Dans la viande, ajouter quelques gousses d'ail écrasées, un œuf et d'épices. De la petite blind hachée diamètre des gâteaux à base de viande de 3 cm
Dans une poêle sur réchauffé légumes cuillère à soupe d'huile de mélange de pommes de terre exposer, faire revenir jusqu'à ce que la couleur dorée, puis mettre la viande sur le dessus du gâteau. Viande cuillère à soupe Mettez une petite quantité du mélange de pommes de terre, flip crêpes et faire frire jusqu'à couleur dorée. Puis baisser le feu, couvrir et porter à crêpes cuites. Bon appétit!

  Poivrons farcis à la viande - ne est pas seulement un délicieux repas, mais aussi esthétiquement beau. Comment regarder grands poivrons farcis poivrons rouges et jaunes, décorés avec de la verdure et soumis avec la sauce. Dans cet article, nous allons partager la recette de ce plat délicieux et dire quelques secrets de cuisine.

  Recette pour poivrons farcis

  Nous pouvons dire que les poivrons farcis à la viande - un plat économique. En été et en automne légumes de saison vendus à un prix abordable. L'ingrédient le plus cher est de la viande. Mais il faudra un peu. Riz ne est pas trop cher. La cuisson ne vous prend pas beaucoup de temps. Par conséquent, il est nécessaire de préparer tous les ingrédients pour un repas.
  Ingrédients nécessaires:

  la viande hachée (de préférence de porc avec du boeuf dans la moitié) - 500 g

  Pepper - 10 pièces (nombre dépend de sa taille)

  Figure - 3. cuillères

  tomates - deux pièces

  oignons - 2 pièces

  carottes - 1 pc

  Ail - 2 gousses

  persil, l'aneth

  sucre, sel, poivre noir moulu

  sauce tomate - 1 c. une cuillère

  Pour préparer la sauce tomate à la crème, vous devrez:

  crème sure - 200g

  sauce tomate - 3. cuillères

  l'eau - 1 tasse.

  Préparation

  Vous devez d'abord laver les légumes soigneusement nettoyés de graines. Faites-le attentivement est important de ne pas endommager la boîte de poivre. Puis rincer l'intérieur de semences de légumes de tout le reste. Obsushit avec une serviette humide. Il peut être quelque peu atténuée de deux façons. Le premier - un peu de les faire frire dans une poêle dans le beurre. Le second - un jet de légumes dans l'eau bouillante et de garder un couple de minutes. Il est préférable d'utiliser la deuxième méthode. Donc alimentaire perd son aspect.

  Ensuite, faire le remplissage pour le rembourrage.

  Rincer le riz et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Rappelez-vous, le riz verser de l'eau 1: 2. En fin de compte, il doit être semi-fini. Après tout, ce est alors détenue ragoût.

  Les oignons doivent être nettoyés et les hacher finement. Frire dans l'huile de tournesol jusqu'à coloration dorée. Carottes propres et frotter sur une petite râpe. Ajoutez-le à les oignons et les faire revenir pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

  Prenez grands plats et mélanger tous les ingrédients en elle.

  Laver les tomates, ils font une petite coupure et de remplir avec de l'eau bouillante. Retirez-les de la peau. Couper les tomates en petits cubes. Couper les légumes lavés. Tomates, herbes et épices, ajouter la viande hachée. Bien mélanger.

  Way légumes farce, plier dans une poêle profonde ou une casserole.

  Prenez cuisson sauce. Mélanger la crème sure, sauce tomate, sel, poivre, ajouter un verre d'eau. Verser cette sauce et faire cuire vos légumes 40 minutes. La sauce doit couvrir complètement le dessus.

  Comment cuire un délicieux poivrons farcis: Conseils

  Si vous mijoter les légumes dans une casserole, puis prendre les plats avec fond épais qu'ils ne sont pas brûlés. Vous pouvez aussi mettre la casserole sur les couches inférieures pommes de terre pelées.

  Dans la sauce tomate à la crème recommandons d'ajouter une cuillère à soupe de sucre. Puis il trouve une saveur délicate et légèrement sucrée.

  Riz farce acheter à long normale ou ronde. Ne prenez pas de riz à la vapeur, il sera une longue ragoût et farce séparent de la viande.

  Pour regarder beau plat, utiliser des légumes de couleurs différentes: jaune, rouge, vert.

  Après la cuisson, délicieux poivrons farcis devrait reposer pendant dix minutes.

  Si vous voulez faire ce plat était alimentation, vous pouvez utiliser hachis de poulet. Il suffit de garder à l'esprit que ce sera plus liquide. Il ya aussi un poivre recette farci aux légumes: choux, pommes de terre, champignons.

  Expérimenter avec la recette - vous et votre famille va adorer!
  Servir avec de la crème poivrons farcis ou de la sauce, qu'il tushkuvavsya, garnir avec un brin de persil. Que ce délicieux plat ravira toute la famille. Bon appétit!