Pâtes au four avec de la saucisse et du fromage est juste une erreur majeure peut devenir la digestion des pâtes. Pâtes trop cuites perdent beaucoup de leurs qualités précieuses, puis ce est juste insipide. Pour cuire les casseroles de pâtes consomment peu mieux. Ils viennent pendant la cuisson.
Pâtes au four avec de la saucisse et du fromage recette que nous donnons ci-dessous - une casserole traditionnelle recette de macaroni.
Ingrédients pour la cuisson des pâtes casserole avec saucisse et oeuf
Macaroni - 250 g saucisse fumée - 100 g de fromage - 200g, trois œufs, trois tomates, crème - 125 g d'oignons, huile végétale, sel, poivre et herbes.
Préparation des pâtes au four avec de la viande et des saucisses
Recette macaroni cuit au four avec du fromage et des saucisses:
Afin de préparer une casserole de macaroni à la viande et les saucisses, vous devez préparer tous les ingrédients.
Faire cuire les pâtes et les jeter dans une passoire. Charcuterie et fromage coupés en petits cubes. Oignon coupé en fines demi-anneaux.
Tomates omettent quelques minutes dans l'eau bouillante et le zeste, puis couper en cubes.
Dans une poêle chauffée Mettez l'oignon et faire revenir, ajouter la saucisse et faire revenir tous qu'il minutes ensemble 2, puis ajouter l'oignon et les tomates saucisses. Tous compote ensemble 5 minutes.
Pâtes Mix Ready avec saucisses, oignons et tomates. Mélangez bien le tout à tous les ingrédients uniformément. Verser le mélange dans le moule ou avec des parois hautes.
Suivant cocotte avec des pâtes à la saucisse et le fromage est préparé comme suit. Battre les œufs avec le sel, le poivre et les épices à votre goût. Ajouter la crème d'oeuf. Mélangez bien et versez ce mélange gratin de macaroni.
Formulaire de couvrir de papier et mettre au four pendant 20-25 minutes. La température dans le four doit être de 180 degrés. Retirer former le four, retirez papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit bien.
Maintenant que vous savez comment faire cuire une casserole de macaroni et de fromage et de saucisses.
Servir le pudding chaud, saupoudré de persil sur le dessus.
Macaronis au four avec du fromage et des saucisses - vidéo recette
recette de la vidéo "comment faire cuire les pâtes cocotte avec saucisse et fromage en grains."
Comment faire cuire la soupe sur le kéfir
Recette hachage
Les Ingrédients:
- Pommes de terre - 500 g
- Concombres - 500 g
- Radis - 300 g
- œufs durs - 5-7 pièces.
- Cuit de type doctorat de saucisse - 500 g
- Dill,
- Ciboulette,
- Persil.
Pour la garniture:
- Yaourt - 1 litre
- Bouillon de poulet (vous pouvez de dés) - 1 litre
- La crème fraîche - 200 g
- Le Sel,
- Goût acide citrique.
Préparation
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, cool et les nettoyer.
Préparer les cubes de bouillon pour le refroidir.
Laver et hacher le persil, les radis et concombres.
Verts verser dans une casserole, ajoutez environ une demi-cuillère à soupe de sel et écraser avec une cuillère ou un pilon en bois qu'il est tombé et a donné le jus.
Concombres et les radis coupés en fines lanières, pommes de terre, des œufs et des saucisses - petits cubes.
Tous les mélanger soigneusement.
Ajouter la crème sure, versez le yaourt glacée ou du babeurre et refroidi bouillon, mélanger, si dosolyty nécessaire.
L'été est arrivé, ce qui signifie qu'il est temps de préparer la soupe d'été - la soupe!
Okroshka à Tanya - une des nombreuses variantes de ce plat, une composante majeure de ce qui est une boisson de lait fermenté tang. Ce hachage un peu plus acide que le plongeon, mais que ce est la caractéristique supplémentaire et son effet rafraîchissant. Sur une journée d'été à soupe plat chaud.
Certains croient que les gourmets les plus délicieuse soupe agit de ayranom ou Thani.
Tanyavlyaetsya yogourt boisson nationale du Caucase et d'Asie centrale, qui est fabriqué à partir de lait de vache ou de lait de chèvre avec de la levure laktosbrazhyvayuschymy levain, avec l'ajout de l'eau saumâtre. Largement répandu dans le Caucase, où le traditionnel et préparé avec du yaourt.
Tanpolozhytelno affecter le fonctionnement de l'appareil, le métabolisme, l'activité neuronale gastro-intestinal, aide à l'absorption des protéines végétales et animales. Sont particulièrement utiles dans le traitement de dysbiose, les enfants et les adultes. Il ya peu-tan et même aide à perdre du poids, donc idéal pour les filles qui regardent leur figure.
Cette boisson est riche en protéines, en particulier bêta-globuline, qui est une source d'acides aminés - le matériel nécessaire pour le système immunitaire, les muscles et le cœur de l'homme bâtiment.
La recette de hachage Thani est très simple, il peut faire chacun.
Tu auras besoin de:
- Oignons et les herbes à votre goût - faisceau;
- Concombre - 4-6 pcs.
- Ail - 3-5 clous de girofle;
- Radis - 10-15 pcs.
- Oeufs - 4-5 pcs;.
- Pommes de terre - 6-7 pcs;.
- La viande ou de la saucisse - 200-300h;
- La crème fraîche - 200g;
- Tan - 800-1000 ml
Préparation:
1. Pas trop haché finement les oignons verts.
2. côtelettes aneth, coriandre et le persil, mais vous pouvez ajouter des herbes pour vos goûts et préférences.
3. concombres de couper en cubes.
4. l'ail finement crumble.
5. radis Cut napivkruzhechkamy.
6. Couper œufs durs.
7. Il est suivi par les pommes de terre, de la viande ou de la saucisse, les couper en cubes tous les mêmes.
8. Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond.
9. Verser il le sac entier de crème sure.
10.Zalyvaem le mélange Tan probablement plats pryhotavlyvaemoho l'ingrédient principal.
Okroshka prêt!
Recette hachage de calmars à Thane. Exquis repas gastronomique.
Tu auras besoin de:
- Squids (vous pouvez prendre otchischennye carcasse) - 500 g
- Pommes de terre - 3-4 pcs.
- Oeufs - 3-4 pièces.
- Concombre - 2-3 morceaux.
- Concombre mariné - 2 pcs.
- Radis - 10 pcs.
- Vert (type de votre choix)
- Tan - 1 litre.
- Moutarde - 1 c. une cuillère
- Raifort - 1 c. une cuillère
- La crème fraîche - 200g
- Bay Leaf
Préparation
1. Cuire les pommes de terre dans leur peau et les œufs.
2. Coupez ensuite les radis, les verts (généralement le persil, l'aneth et ciboulette), fraîches et concombres marinés.
3. eau salée avec la feuille de laurier cuire le calmar. Non les digérer, garder l'eau une minute.
4. Pommes de terre Nettoyer et couper en petits cubes.
5. Laisser refroidir et couper les calmars légèrement plus grand que les autres ingrédients.
6. Nous avons pris les œufs et séparer les jaunes de la protéine. Protéines coupées en soupe, et frottent les jaunes avec une fourchette et ajouter la moutarde, le raifort et la crème sure.
7. Mélanger tous les ingrédients et verser Tan.
Fini!
Vaisselle est conçu pour 4-5 portions.
Bon appétit!
Dans la chaleur de l'été, sont donc des soupes chaudes ne veulent pas, parce que sans eux trop chaud. Mais pour donner la soupe ne est pas possible, ils sont bons pour la digestion. Il ya une solution! Préparer délicieuse et rafraîchissante soupe froide! Offre d'apprendre quelques recettes.
Comment et où faire cuire?
En général, la soupe relativement froid peut être divisé en deux types:
Le premier type consiste d'abord à partir d'ingrédients frais et cool. Cuisine simple et rapide. Les composants doivent simplement hacher (souvent purée à l'état) et connecter. Tous les ingrédients dont vous avez besoin pour refroidir à environ 10 degrés, mais trop froid, ils ne devraient pas l'être!
Le deuxième type implique la cuisine (pas tous les composants peuvent être mangés crus). Dans ce cas, les composants initialement soumis à un traitement thermique, puis on refroidit.
Typiquement, soupes froides sont constitués de deux parties: un fond de teint liquide et le remplissage. Le role habituellement pris bases lait et autres boissons, jus de fruits, yogourt, kéfir, de l'eau (souvent ajouté de l'acide citrique), kvas, bouillon de légumes, le sérum, et ainsi de suite.
Comme le remplissage peut être utilisé poisson ou de viande (seules les variétés faibles en gras, comme la graisse dans les gels froides) et les légumes. Les assaisonnements sont typiquement utilisés en petites quantités. Il est préférable d'ajouter des herbes fraîches ou verts.
Des Recettes
Alors, comment préparer des soupes froides juste et équitable? Voici quelques recettes.
Soupe de kvas froide
Okroshka connu de tous et a déjà envie de plusieurs. Voici ce que vous devez préparer:
200 grammes de saucisse cuite;
2-3 concombre;
150g de radis;
3.2 pommes de terre;
3 oeufs;
3-5 paquets de verts (aneth et le persil)
5 flèches oignons verts;
Babeurre 1 tasse;
1 cuillère à soupe de jus de citron ou une cuillère à café de vinaigre de cidre.
Méthode:
Tout d'abord, préparer tous les ingrédients. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, la cuisson des œufs frais. Peler les pommes de terre et les œufs. Concombres, persil, oignons verts et radis bon lavage.
Maintenant, tous les composants nécessaires à couper. Vous pouvez tout couper en petits cubes ou de bandes, en fonction de vos préférences personnelles. Verts et les oignons verts finement être fouet.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le sel au goût.
Maintenant, préparez le démarreur. Dans yogourt frais, ajouter le jus de citron ou de vinaigre, mélangez bien.
soupe de saison et de manger avec plaisir.
Cette recette de hachage pour yogourt, mais vous pouvez utiliser kvas (faire juste que beaucoup), lactosérum, de yoghourt et de l'eau avec de l'acide citrique ou de jus de citron.
Tarator
Ce nom est intéressante et inhabituelle soupe froide bulgare. Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer:
2 concombres;
1/2 tasse d'eau minérale;
Babeurre 1/2 tasse;
2-3 gousses d'ail;
Huile de tournesol 1 c;
Aneth 2-3 tas;
50 grammes de noix ou écrous (pin);
sel au goût.
Comment cuisiner? Tout simplement, ce est que ferez-vous:
lavage de concombre, couper à travers le battage médiatique. Ensuite, il doit être écrasé. La meilleure façon d'utiliser ce mélangeur, mais vous pouvez le remplacer familier hachoir à viande nombre ou d'une grille de légumes.
Pelez et hachez l'ail trop. Si vous avez davylka l'ail, de l'utiliser, mais râpe ou un mélangeur approprié.
Dill Laver et finement abattrez.
Noix alevins est nécessaire, juste polomayte eux ou les couper en petits morceaux. Mais les pignons doivent d'abord frit, puis le couper.
Yaourt mélangé avec de l'eau minérale. Mélanger énergiquement et rapidement pour obtenir un liquide homogène.
Maintenant mélanger le concombre avec l'ail et les herbes, puis assaisonner avec tout le mélange liquide de yaourt et de l'eau minérale, ajouter l'huile végétale. Tout bien mélanger au fouet.
Sur Saupoudrer avec de la soupe de noix et le servir. Très frais et savoureux!
Gazpacho
Beaucoup aiment rafraîchissante soupe de tomate, gaspacho - l'un d'eux. Voici une liste des ingrédients:
4 tomates de taille moyenne;
2-3 concombre;
1/2 ampoules;
1 poivron (choisir de préférence rouge, comme il fera la soupe encore plus belle);
2-3 gousses d'ail;
3-5 bouquets de basilic;
100 ml d'huile d'olive;
sel au goût.
Méthode:
D'abord, lavez tous les légumes ainsi. Retirer la tige et toutes les parties inutiles de tomates, de poivrons et les concombres. Ail propre, comme les oignons.
Concombres, des poivrons et des tomates pour la commodité de la meilleure coupe en petits morceaux, pour mieux les broyer. Oignons coupés en rondelles de moitié aussi.
Maintenant, prenez le mélangeur. Venez couperet, mais il est préférable d'utiliser un mélangeur, il obtiendra douce et lisse.
L'ail est préférable de hacher l'ail sur davylke.
Maintenant plonger dans oignons mixeur, poivrons et les concombres. Broyer tous. Connectez ensuite les tomates et l'ail hachés tous à un état homogène. Ajouter le sel et le beurre, bien mélanger au fouet tous.
Déversement soupe sur des plaques dans chaque portion de feuilles de basilic décorer (ne oubliez pas de laver).
Bortsch
Bortsch est aussi populaire et aimé par beaucoup. De nombreuses options de cuisson, nous vous proposons une recette simple. Préparer les ingrédients suivants:
Une betterave;
2-3 tasses d'eau (quantité dépend de l'épaisseur souhaitée);
1 concombre;
2 oeufs;
5 flèches oignons verts;
2-3 faisceau vert;
sel au goût;
crème aigre.
Méthode:
Préparer d'abord la base de la betterave. Pour ce faire, les betteraves râper sur la râpe moyenne ou grande, puis couvrir avec de l'eau et de mettre le feu. Laisser mijoter jusqu'à cuisson et laisser refroidir à bouillon était cool.
Maintenant profiter d'un concombre. Il doit grille, après avoir enlevé les parties inutiles.
Faites bouillir les oeufs frais, le cool, les peler et les couper en plusieurs parties.
Oignons verts, laver et poussée un couteau.
Maintenant le bouillon refroidi ajouter le concombre râpé et les oignons verts, le tout bien mélanger.
Déversement soupe sur plaques, mettre en chaque oeuf, assaisonner avec la crème sure. Bon appétit!
Mushroom friedge
Ce est aussi délicieuse soupe d'été avec des champignons. Liste des ingrédients principaux:
250 grammes de champignons frais;
1 litre d'eau;
1 concombre;
2 oeufs;
200 grammes de boeuf bouilli maigre ou saucisse cuite;
3-5 cuillères à soupe de crème sure;
3 flèches oignons verts;
sel au goût.
Méthode:
Champignons laver, propre (si nécessaire) et les couper en cubes. Envoyez-les dans une casserole d'eau et cuire jusqu'à cuisson dans l'eau salée.
Alors que les champignons sont cuits, obtenir les autres ingrédients. Concombres et boeuf (ou saucisse) coupé en cubes.
La cuisson des œufs trop refroidir et couper en petits cubes.
Oignons taillent finement le couteau.
Maintenant dans un bouillon de champignons, ajouter tous les ingrédients hachés et de crème sure et oignon. Si nécessaire, le sel de la soupe et bien mélanger.
Fait!
Conseils utiles
Quelques conseils:
Utilisez uniquement des aliments frais!
Légumes doivent être juteuse.
Il est préférable de consommer soupes froides et fraîchement cuit doux, si cuisiner ces plats à la fois.
Savourez une délicieuse et rafraîchissante soupe froide!
