Fraises - le symbole de la sensualité et de l'amour. Même si la saison des fraises fraîches ont depuis longtemps dépassé, vous pouvez toujours vous plaît le dessert doux romantique bien-aimée.
Tu auras besoin de:
1 sachet de gelée de fraise;
1 paquet de gâteau de gelée rouge;
2 pots de sirop de fraise;
200 ml de crème (15-20% de graisse);
2 c. l. de sucre;
1 sachet de vanille.
Préparation:
Les deux gelée imbibée de sirop de fraises, puis bain d'eau chaude (de préférence dans le micro-ondes).
Demi-fraise transparente de gelée de remplir le formulaire, donner une couple d'heures à se figer.
Partager sur les fraises congelées gelée, versez le reste de transparence date du gel de la gelée.
La troisième couche - gelée aigre.
Mieux laisser une nuit. Et moules puis ébouillantés, tournent sur la soucoupe. La Beauté!
Ce merveilleux dessert, né en Italie ensoleillée, est le fier nom de «Tiramisu» («Tira mi su"), qui se traduit littéralement par «me lever". Qui est et qui va augmenter ne sait pas si il se lèvera humeur après goût délicieux à l'étranger ou affecte l'expérience de courtisanes antiques qui ont été traités à ce dessert noble seigneurs de les préparer correctement pour date de sladostrastnomu. Quoi qu'il en soit, ce dessert fiers Italiens pour une bonne raison.
Italiens (ils savent certainement comment faire cuire tiramisu) a toujours été connu légendes de capacité, ce est tiramisu était pas exception. Combien de légendes inventé, et il n'y a donc pas de recettes "originales" ce dessert divin. Mais trois composants, sans laquelle il n'y a pas de tiramisu - un cookie "Ladyfinger" mascarpone et expresso.
Comment nous, les Slaves, toucher et goûter ce merveilleux dessert, qui est légendaire? Vous pouvez faire cuire tiramisu à la maison? Il se avère que vous le pouvez! Et ce est pas une grosse affaire. Donc, ne devrait pas bavarder, la course à la cuisine!
Nous avons besoin:
4 œufs (protéines 3 et 4 jaunes). Les œufs doivent être frais, parce qu'ils sont utilisés à l'état brut de recette;
50 onces de sucre;
40 ml de liqueur. Liqueur peut prendre toute une vous aimez le plus. Mais serait la meilleure crème "Baileys". Bien sûr, si le dessert manger les enfants, de l'alcool ont à donner.
500 gr. mascarpone. Remplacer le fromage à la crème ne est pas. Mascarpone et le mascarpone seulement.
Cookies "Ladyfinger". Nous avons besoin d'1 paquet (24 pièces) de cette merveilleuse biscuits de biscuit;
Du Café. Certes, la qualité, le café fraîchement préparé - une condition préalable. Idéalement - cuire machine à café expresso sinon, café très fort, cuit dans la manière habituelle, est tout aussi agréable.
Cocoa.
Les jaunes d'oeufs, le sucre et la liqueur fouet blanc chaud. Si le poids en fouettant constamment, bain d'eau chaude, puis obtenir fameuse crème "Dzabalone." Si vous effrayer la disponibilité des oeufs crus dans la recette, l'option de la crème réchauffée pour vous. Pour ajouter la crème de mascarpone obtenu et remuer doucement.
Les protéines doivent être bien fouetté. Même ainsi, ils devraient être très, très bien ramener à pic élastique. Mélanger nos deux crème. Café Cook.
Lubrifie forme pour la crème dessert. Si vous êtes intéressé à la question de comment faire cuire un gâteau tiramisu, prendre une forme ronde coupe. Si le dessert sera fourni parties, tout en forme rectangulaire se adapte parfaitement.
Biscuits plongeon dans le café (ce qui devrait être fait très rapidement donc pas rozmoknuty cookies de temps) et de jeter un formulaire. La couche suivante - crème. Répétez la procédure. Saupoudrer la surface de notre cacao chef-d'œuvre. Tous! Nous envoyons goodies de rester dans le réfrigérateur.
Cette vidéo montre clairement comment cuisiner maison de tiramisu:
Maintenant que vous savez comment faire cuire la maison de tiramisu. Hmmm, ce est tout simplement divin! Et ne oubliez pas une petite pièce dans un grand nombre de calories. Mais est-ce la raison pour se livrer à de petits plaisirs?
Auteur: Stasya44
Chocolat aime tout, mais cette recette fera bonbons non seulement délicieux, mais aussi utiles. Par conséquent, il est temps pour plaire à la maison délicieux gâteaux faits maison.
Les Ingrédients
Chocolat - 100 grammes.
fruits secs - 5-6 pièces.
écrou - 5.
Honey - 15 oz
lait - 30 ml
cacao, graines de sésame
Préparation
1. Prenez le chocolat et faire fondre ensemble le lait à feu moyen dans une poêle ou Cezve, en remuant constamment.
2. Ensuite, les fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, ou un mélange) coupés en petits morceaux. Les fruits séchés doit être souple quand ils séchés, ils doivent tremper dans l'eau chaude. Puis hachez finement les noix, et votre choix, comme le noyer. Noix et fruits séchés peut faire défiler un hachoir à viande ou hacher dans un mixeur.
3. mélange de fruits secs avec le chocolat fondu chaud, ajouter le miel et laisser refroidir.
4. Après la messe a refroidi, former des petites boules, les rouler dans les graines de sésame ou de cacao, puis laisser ostudzhuvatysya.
Gâteaux faits maison prête, étalez-les sur un plat et servir avec du thé.
Bon appétit!
Sur le gâteau "Compter les ruines" entendu beaucoup, mais pas tous savent comment cuisiner. Recettes douceur de ce nom il ya beaucoup - chaque femme donne une nuance de recette donne sa saveur. Option dessert "Compter les ruines" crème sure est très bonne. Il ne va pas trop sucré pâte avec l'ajout de crème sure et gâteau à la crème sure fait un doux et facile.
Donc, aujourd'hui, nous préparons gâteau "Compter les ruines" avec la crème sure.
Ingrédients nécessaires
La pâte pour les tortillas:
Oeufs - 3 pcs.
La crème fraîche - 1 tasse
Le sucre granulé - 1 tasse
Soda -. 1 heure L. (pas de diapositives)
L'acide acétique - 1 heure L..
La farine de blé - 15 tasse
Cacao en poudre - 2 c. l. (Diaporama)
Composants pour la crème:
La crème fraîche - 500g
Le sucre granulé - 3/4 tasse
Les cerneaux de noix - 150g (Facultatif)
Pour la glaçure:
La poudre de cacao - 4 h L..
Le sucre granulé - 2 c. l.
La crème fraîche - 3. l.
Le beurre - 50 g
Préparation
Commençons avec la pâte. Répartissez les œufs dans un bol, mélanger délicatement pour obtenir un mélange uniforme de protéines à partir de jaunes d'oeuf et ajoutez les œufs 1 tasse de crème sure avec un verre de sucre. Eh bien tout mélanger pour dissoudre le sucre. Hulk de soude avec du vinaigre (ou jus de citron) et ajouter la farine, la poudre à pâte et à utiliser pour le test. Mélanger la farine avec fond de teint liquide. Diviser la pâte en deux parties inégales: 2.3 à 1.3 du gâteau et sombre pour la lumière. Dans la plupart de la pâte ajouter 2 cuillères à soupe de cacao, moins cuira sans additifs.
Lubrifie former pétrole et comblé le bas de la rampe et la chapelure. Coulé la pâte en forme, mettre au four préchauffé et cuire au four à 180-190 degrés pendant environ 20 minutes. De gâteau de cacao d'abord, faire cuire après la prochaine, gâteau lumière (son temps de cuisson moins 15 minutes).
Alors que la pâte est refroidie, vous pouvez moudre les noix, si vous décidez de les utiliser, et de commencer à faire de la crème. Pour la crème, fouetter la crème avec le sucre jusqu'à consistance uniforme et dissous, ajouter les noix. Certaines femmes au foyer sont invités à ajouter un peu de confiture crème Berry.
Pains frittés refroidis pendant ce temps. Gâteau foncé coupé en deux moitiés. Une partie sera le gâteau de base "Compter les ruines" avec la crème sure, l'autre va aux «ruines» au sommet.
Prenez un gâteau sombre, épaisse couche de frottis de crème sur elle. Maintenant ici nous concluons gâteau plus léger, lubrifie trop abondamment il. Séjour gâteau noir coupé en morceaux de différentes formes, les remplir avec de la crème et la propagation sur le gâteau sous forme de diapositives, pyramide imaginaire invite. Si la crème à gauche, versez-le sur les "ruines".
Laissez-nous préparer dès maintenant glaçure. Mélanger le cacao avec le sucre, verser la crème, bien mélanger et mettre une tasse de ce mélange sur feu doux. Cuire le sucre jusqu'à dissolution. Lorsque le givrage est presque complètement refroidi, mais qui ont encore le temps de sauter, verser notre part du gâteau. Top peut être saupoudré de noix concassées.
Nous mettons notre travail dans le réfrigérateur pendant 3-4 heures. Biscuits au cours de cette crème prosochatsya de temps et de fond de gâteau.
Cake "Compter les ruines" avec la crème sure, vous pouvez soumettre clients et humblement accepter les éloges enthousiastes.
