Ce plat traditionnel japonais est devenu très populaire dans notre pays. Sushi prend une place de choix sur la table de fête, susidyachy avec notre chou et boulettes farcies traditionnelle. Cuisinent eux est facile, il vous suffit de se approvisionner en produits essentiels. Aujourd'hui, ce est votre site préféré des conseils utiles vous diront comment préparer des sushis à la maison.
Vous aurez besoin d'algues séchées (nori), qui sont vendus dans de nombreux magasins. Le riz est préférable d'acheter spéciale, et vous pouvez choisir par manque d'un riz long, mais pas trop mince. Si aucun vinaigre pour sushi, vous pouvez utiliser le vinaigre de cidre.
De terres propices thon, le saumon, le saumon, le saumon ou la truite. Vous pouvez utiliser ne importe quel poisson réfrigéré et salé. Tiger crevettes, poulpes, chair de crabe est également utilisé pour les sushis. Dans la cuisine japonaise gingembre et wasabi largement utilisé, ne peut pas faire sans ces composants dans notre cas.

Comment préparer des sushis à la maison: trucs et astuces
Avant de cuire le riz, il doit être rincé 5-6 fois dans l'eau froide. Puis versez dans la casserole et versez le niveau d'eau est le riz supérieur à l'épaisseur d'un doigt. Riz doit cuire avec le couvercle. Après ébullition, faire un petit feu et cuire le riz pendant 20-30 minutes. Une fois que le riz absorbe toute l'eau, il a ajouté du vinaigre (1 kg de vinaigre de riz 100 ml). Si vous utilisez du vinaigre de cidre, puis devant vous versez le riz, mélanger 250 ml de vinaigre avec sept cuillères à café de sel et 3 - sucre. Laissez le riz cool.
Fish for sushi ramené à la texture était visible. Tremper les mains dans l'eau, afin qu'ils ne collent pas du riz, et le riz fournissent komochku petit ovale. Sur le dessus du riz, placez un morceau de poisson. Enrouler autour de riz avec le trou de la bande de poisson, 1 cm d'épaisseur au milieu légèrement humidifiées et sécurisé. Sushi est prêt. Venez à la prochaine.
Tout aussi délicieux sushis avec des crevettes. La technologie de leur préparation est la même que pour les poissons, les crevettes, mais doit d'abord faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Avec ready-made crevettes Peel est enlevé, mais pas la queue. Ensuite, il est enseigné comme une boule de riz et nori enveloppé.
Vous pouvez faire cuire des sushis au caviar ou le corail noir ou rouge. Pour ce faire, couper une bande de nori épaisseur de 3 cm. Dans sa boule de riz enveloppé verticalement et formée poche supérieure de mettre les œufs. Maintenant que vous savez comment faire des sushis à la maison, bonne chance!

Comment faire cuire les boulettes de viande afin qu'ils allé savoureux et juteux connais pas beaucoup. Ces savoureuses boulettes de viande avec du riz et des légumes comme leur valeur nutritive et l'utilité. Boulettes de viande populaires dans de nombreux pays. Pour préparer ce plat en utilisant la viande hachée, qui est du riz, oeufs, oignons ajouté, épices farine pour panure. Boulettes de viande forment la plus petite kotletok tour. Ils peuvent préparer la vapeur, frit, cuit, frit et servi, mais toujours boulettes de viande en sauce. Votre site préféré des conseils utiles disent comment faire cuire les boulettes de viande.
En Suède, les boulettes de viande sont considérés comme plat national, bien qu'ils aient tyurskoe origine. Bachkirs, tchouvache, les Kazakhs et les Ouzbeks dans la préparation tyuftelok ajouter les oignons frits hachées, le céleri, les tomates et l'ail. Ce plat est comme les boulettes de viande présents dans la cuisine toute nationalité. Essayez de faire cuire les boulettes de viande l'une quelconque des méthodes proposées, et ce plat sera toujours présent dans votre menu.

Comment faire cuire les boulettes de viande avec du riz

Tu auras besoin de:
- 800g hachis de porc;
- 2 oignons;
- Une demi-tasse de riz sec;
- Deux œufs;
- Farine pour panure.
Méthode:
Faire bouillir jusqu'à ce que le riz doux, les oignons, la grille et mélanger avec toute la farce. Ajouter les œufs, le sel, le poivre et les formes de petit diamètre de 4 cm hamburgers. Zapaniruyte dans la farine et les faire frire à feu vif. Fried lieu noisettes dans un plat de cuisson, saupoudrer la sauce tomate balayé-eux, ajouter un peu d'eau et mettre au four pendant une demi-heure.
Comment faire cuire les boulettes de viande avec du poulet
Tu auras besoin de:
- Un livre de poulet;
- Oignons;
- Pomme;
- Les Épices;
- Vert;
- La Farine.
Méthode:
Tous les ingrédients manquez deux fois à travers un hachoir à viande. Former des petites boules, les rouler dans la farine et les faire frire. Ces boulettes de viande ne ont pas besoin de mettre comme ils sont, grâce à Apple, et si jolie juteuse.
Comment faire cuire les boulettes de viande à la sauce tomate

Tu auras besoin de:
- 500 grammes de viande;
- Chef de l'oignon;
- Oeuf;
- 100 g de pain blanc;
- Sauce tomate;
- L'huile végétale;
- La Farine.
La séquence de préparation:
1. Préparer la viande et les oignons hachés.
2. ajouter l'œuf, pain trempé dans l'eau, les épices et le sel.
3. Télécharger petites boules et les rouler dans la farine.
4. Après la torréfaction, faire des boulettes de viande à la poêle, ajouter 200 ml de bouillon de boeuf dans lequel la sauce de tomate dilué, feuilles de laurier, 2-3 gousses d'ail, les clous de girofle, les petits pois et laisser mijoter 20 minutes.
5. Servir chaud, saupoudré de fines herbes.

Comment faire cuire les boulettes de viande cuits à la vapeur
Les aliments cuits à la vapeur, considéré comme le plus utiles, comme la cuisine conserve toutes les vitamines et minéraux bénéfiques dans les aliments. Aussi boulettes de viande, cuits à la vapeur conserve sa forme initiale et ne se désagrège pas pendant la cuisson. En addition des plats de viande de vapeur sont considérés comme des aliments diététiques, ils peuvent même manger des petits enfants.
Tu auras besoin de:
- 0, 5 kg de viande de bœuf;
- Une demi-tasse de riz;
- Un œuf;
- Trois tranches de pain blanc;
- Un verre de lait;
- Oignons;
- 100 grammes de fromage;
- L'huile d'olive (1 cuillère à soupe L.);
- Une botte d'oignons verts;
- Un bouquet d'aneth;
- Un verre de crème sure;
- 2-3 gousses d'ail;
- Sel et poivre.
Préparation Polidovnist:
Pour les plats que nous avons le régime et il pourrait donner à un enfant, alors nous allons utiliser de viande hachée maigre, ce qui rinçage, retirez la bande et couper les morceaux. Puis double hachis de viande.
Pain sans croûte trempé dans du lait, puis presser doucement et ajouter la viande hachée, qui envoient aussi un oignon de grille, le fromage râpé, les oeufs, épices.
Plus tôt devrait mettre riz cuit. Dans l'eau bouillante salée, ajouter le riz lavé et cuire jusqu'à tendreté. Riz refroidi ajouter le boeuf haché et bien mélanger. De cette rondes boulettes de viande hachée former une petite taille.
Dans une double brosse chaudière en treillis avec de l'huile végétale et ensuite mettre sur ses boulettes de viande. Décrivant les boulettes de viande, veillez à ce qu'elles ne se touchent pas. Cuire les boulettes dans un bain-marie pendant 40 minutes.
Si vous ne avez pas steamers, le large pan de l'eau ébullition d'habitude sur ses côtés fixer tamis métallique sur laquelle les boulettes de vente. Remarque: le fond du tamis ne doit pas toucher l'eau. Tamis supérieur à fermer le couvercle. Cuire les boulettes donc pour une demi-heure après l'eau bouillante.
Ensuite, préparez la sauce. Oignons verts et un bouquet d'aneth finement coupe des bas, l'ail add vert haché, l'huile d'olive, la crème sure, poivrons et autres épices se mélangent si désiré. Les ingrédients de la sauce et bien mélanger traduisent sousnytsyu.
Boulettes de viande prêts peuvent servir, versez la sauce ou la sauce peuvent être soumis séparément.
Comment faire cuire les boulettes de viande dans le four
Boulettes de viande cuits dans le four, ne diffèrent pas beaucoup de tyuftelok prescription à la sauce tomate décrit ci-dessus. La seule différence est que les données tyuftelok ils ne ont pas besoin de pré-frit. Mais nous allons élaborer sur cette recette et faire quelques ajustements et des changements dans le processus de cuisson.
Pré bouilli jusqu'à riz doux mélangé à la viande hachée, des oeufs et des épices. Dans cette recette ainsi ajouter boulettes oignons et les carottes sautées. Dans une poêle à frire dans l'huile végétale jusqu'à oignons dorés, puis ajouter les carottes et cuire jusqu'à tendreté. Fried riz se connecter à la viande hachée. Pour les boulettes de viande prêts étaient juteux, la farce peut ajouter une cuillère à soupe de crème sure.
A partir du mélange former un petites boulettes et les mettre dans des plats à l'épreuve du feu, graissé. Zamishayte sauce à la sauce tomate, la crème sure, le beurre fondu et une cuillère à soupe de farine, ajouter les épices à déguster. La sauce résultant verser sur les boulettes de viande. plat de cuisson, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four envoyer des boulettes de viande dans le four pendant 40 minutes à 190 à 200 degrés. Ensuite, retirez la feuille et boulettes de viande "de podrumyanim" pendant environ un quart d'heure.