Pour l'anniversaire d'un enfant - ce est toujours un jour férié qui est plein de cadeaux et de miracles. Par conséquent, les parents doivent préparer soigneusement pour ce jour, la préparation d'une variété de divertissement, de surprises et, bien sûr, la table de vacances.
Menu correcte à la fête d'anniversaire des enfants

Le principe de base de la table de vacances d'enfants - tout doit être frais, délicieux, coloré et toujours serviable. Par conséquent, en vue de l'enfant de vacances, les parents doivent toujours savoir si quelqu'un est des enfants invités sont allergiques à certains aliments ou de la nourriture. Si possible, essayer de les enlever afin de ne pas gâcher l'un des hôtes une humeur festive.
Les parents du bébé, qui sera un anniversaire, doit nécessairement tenir compte du fait qu'il est préférable de manger des petits repas loin. Cela permettra d'éviter que l'un des enfants de rentrer à la maison faim.

À bien manger même les gars qui sont célèbres pour manque d'appétit, table de fête doivent appeler leur intérêt . Ce problème peut être résolu en utilisant l'imagination et la créativité. Servez les plats inhabituels, figurines les décorer avec de la nourriture.

Les principales règles lorsque vous composez le menu pour la fête d'anniversaire des enfants:
- Table ne doit pas être riche aliments gras et épicés, ces plats doivent être complètement exclus en raison de leurs effets néfastes sur l'enfant;
- Ne sont pas autorisés sur la salade de table avec beaucoup d'ingrédients et / ou la mayonnaise;
- Pas besoin d'apporter aux produits de table qui ont des couleurs très vives - ils peuvent être colorés artificiellement;
- Sur la table des enfants devraient essayer de faire sans poisson, mais si vous faites encore des plats de poisson sont sûrs à 100% que ce est bien séparé des os, idéalement fera des boulettes de viande.

Quel devrait être un menu de naissance de l'enfant

Dans l'élaboration du menu, essayez d'éviter les aliments qui sont familiers aux enfants et présente dans leur alimentation quotidienne. Par exemple, il va chercher sa place sur la farine d'avoine de table de vacances ou les pommes de terre en purée. De plats denses et chauds à abandonner: le riz, les poivrons farcis, le chou ne se adaptent pas. Mieux préparer pour l'anniversaire quelque chose de facile: boulettes de viande, hamburgers, kebab de poulet grillé ou des légumes.
Toute des salades «adultes» peut être adapté à l'alimentation des enfants en l'excluant de la mayonnaise et d'autres produits qui ne peuvent pas manger les enfants. Mais il est préférable de faire une salade avec des fruits et légumes. Fruit collation peut remplir avec du yogourt et légumes - huile d'olive et le jus de citron. Très original et appétissant pour les enfants dans une journée est la salade décorées avec des animaux en produits, les champignons, Towers.

Les meilleures collations sont pas présents dans une grande salade et à la carte. De petits saladiers ou des plaques avec des dessins animés colorés les dessins enfants mangent tous profiter!
Toujours intéressé par ne importe canapés enfants. Swords à la fête des enfants doivent utiliser spéciale (avec des images ou chiffres). Produits pour canapés peuvent être bouillies de légumes, de fruits divers, du fromage, de la langue bouillie.
Sandwiches - ce est une grande offre pour une fête d'enfant. Ils se composent principalement de produits familiers aux enfants: saucisses cuites, fromage, beurre et légumes des enfants. Les enfants adorent les sandwichs parce que ce est pratique pour manger, et les enfants de tous âges ne sera pas les manquer avec le genre et le plaisir de manger.

Composante obligatoire de tout repas lors d'une fête pour votre enfant mange des fruits frais.   Ils peuvent être posés sur une plaque en forme de palmiers, des missiles, des fleurs, des poissons, ou tout simplement beaux motifs. En outre, de petits morceaux de fruits, vous pouvez enfiler sur des brochettes. Choisissez des fruits de saison, si les chances sont qu'ils ont beaucoup de substances nuisibles est faible.
Dans l'anniversaire des enfants un must préparer de nombreuses boissons parce que tous les petits hôtes active et voulez boire.   Vous pouvez leur offrir la gelée, jus, thé, jus ou lait frappé.

Une partie de la fête, au moment de servir les desserts, les enfants attendent avec impatience, parce que presque tous les gourmands. Le principal attribut de la fête comme cadeau d'anniversaire, bien sûr, le gâteau, qui doit être décoré avec des bougies. Vous pouvez démontrer leur capacité kulynarskye et faire cuire un gâteau vous-même ou demander la pâtisserie de l'aide, aussi longtemps qu'il était frais et savoureux. Si ce produit de confiserie travaillera également comme des machines d'art, des tours, pelouse verte ou même quelque chose d'inhabituel - il certainement sera mangé par les enfants qui sont venus à l'anniversaire avec un grand appétit. Outre le gâteau que des plats sucrés à la fête des enfants peut être gâteaux, fromage en grains, biscuits.

Dans un tel vacances comme l'anniversaire d'un enfant, les meilleurs ustensiles d'utilisation conçus pour un usage unique, comme il bat.  

  Les amateurs de pêche seront utiles à notre article, nous allons nous concentrer sur ce qui est la façon de sécher le poisson. Des hommes qui sont friands de la pêche, bien que une bonne prise de gros poissons à la fois est utilisé: dans les mains d'une hôtesse expérimenté, il se transforme en un excellent plat de bouillon parfumé. Mais que dire du petit poisson, jetez dommage que vous ne voulez pas à nettoyer. Nous vous suggérons de sécher le poisson et profiter de son goût en bonne compagnie.
  Sushi Fish House
  En fait, de nombreux fans zasushuyut non seulement les petits spécimens, mais plus grandes. Pour le séchage est préférable de ne pas utiliser les poissons gras (maillot de carpes, gardons, ram). Premièrement, rincer le poisson, puis passez à nettoyer. Si le poisson que vous prévoyez pour sécher à la maison, très grande, le nettoyer à l'arrière (faire une incision de la tête à la queue - cela va lui permettre de sécher plus rapidement). Beaux abdomen avec propre, clair d'échelles.
  Avant de sécher le poisson, il faut décaper. Ce est fait pour que le sel a absorbé tout l'excès d'humidité. Mieux utiliser du gros sel mouture, elle absorbé lentement et en mesure de "pull" plus d'humidité. Poisson purifiée avec du sel était dans une casserole. Soyez prudent avec la quantité de sel, une petite quantité de laisser votre poisson frais et le sel dans de grands morceaux seront prises. Si désiré, ajouter du sel, du sucre et des épices à votre goût, et versez-les couches. Essayez de faire la distance entre les couches aussi petits que possible de pêcher mieux prosolylys.
  Maintenant, mettez le couvercle sur la casserole objet lourd (mèche): il peut être un seau d'eau, la pierre et laisser dans un endroit frais pendant plusieurs jours. Un point très important à pan était dans une chambre à basse température, plus susceptibles d'éviter des dommages aux poissons de la chaleur dans ce cas augmente à plusieurs reprises. En seulement une saumure de poisson quelques heures salée allouer appelé saumure, où elle se tiendra et "atteindre". Droite zasushennaya poissons grincer quand il tirer la queue et la tête, et sa viande deviendront gris foncé et devenir parfumée.
  Le séchage du poisson bon
  Après prosolylys poissons, les laver pour laver les restes d'épices et de mucus. Beaucoup de pêcheurs imbibé poisson salé le même nombre de jours qu'elle se tenait dans la saumure. Après cette procédure, il est nécessaire d'essuyer soigneusement et raccrocher prosushytys. Car ce ne est pas élevé oparyshi pendant le séchage, utiliser une solution à 3% de vinaigre ou de l'huile de tournesol non raffinée pour le nettoyage.
  Par processus de séchage devrait également être abordée de façon responsable: poissons accrocher sur la corde fixer le bas de son crochet rebord de métal (ou des trombones) ou de fils de prodevaya travers l'orbite, de sorte que vous obtenez un produit juteux. Chambre pour le séchage devrait être ensoleillé et bien aéré. couverture de poisson avec de la gaze propre ou, en son absence, rideaux de dentelle maille fine.
  Sur sec moyenne de poisson pendant environ une semaine (en plein air), si vous voulez accélérer le processus, puis raccrochez le poisson sur une cuisinière à gaz, mais pas trop bas. Il sera prêt dans quelques jours.
  Bon appareil pour le séchage - sont des cas particuliers de crochets prêts à l'emploi pour les captures pendaison.
  Stockage de poisson séché
  Poissons cuits peuvent être stockés enveloppé dans du papier sulfurisé ou d'un film de plastique dans le réfrigérateur. Comme vous pouvez le voir, le poisson salé est assez simple, mais comment les poissons v'yalyty? Pour ce faire, maintenez le poisson frais dans un endroit frais pendant plusieurs heures, de préférence mélangés avec des orties. Puis retirez-le de l'intestin et nanizhite sur les cordons. Prêt rinçage de communication dans l'eau et frotter avec du sel, le mettre sur le fond de la bedaine et versez la saumure (sel et 1/4 d'eau). Laissez vyalytsya 3-5 jours (selon la taille). Après cette période, rincer le poisson et l'accrocher à sécher sous un dais de lumière directe du soleil ne tombe pas sur elle, et en même temps que le produit était une pièce bien éclairée.