Avec une petite quantité de la farce au réfrigérateur, vous pouvez faire beaucoup de plats différents. Mincemeat - sont finement broyées ou tordu dans un broyeur de viande de viande qui peut remplir une variété de plats. Faire la farce peut être de différents types de volailles, de porc, de boeuf, de l'agneau. En outre, vous pouvez le faire avec plusieurs sortes de viande, mélangés dans des proportions égales. Ce plat se ajouter la richesse et d'épices.
Il est souhaitable de broyer finement la viande, puis beaucoup plus facile d'être aveugle à la forme désirée. Habituellement Produits laminés hachée en petites tranches, en fonction de pryhotavlyvaemoho plats de taille. Pour faire des boulettes de viande ou Kneli mieux pour ajouter de la farine ou de l'oeuf (vous pouvez faire les deux), alors le produit sera plus forte et pas se effondrer pendant l'ébullition.
Que faire avec cette farce - boulettes
L'un des plats préférés de millions de boulettes faites maison sont considérés. Il peut être fait avec de la pâte et la farce, ont bien de passer un peu plus de temps pour préparer ce plat, mais ça vaut le coup. La pâte préparée avec de la farine, des oeufs et de l'eau, mais le remplissage peut être non seulement un bœuf ou de porc standard, mais la viande de cerf, l'ours ou d'oie. Fait farce plusieurs sortes de viande avec les épices ajoutées, les oignons et l'ail. Le point important est que la pâte doit être très mince et les garnitures de mettre quelques fois. Ainsi, la pâte est juste une viande de coque mince. Soit dit en passant, est venu à la Russie ce plat de la Chine, et, finalement, il se est étendu à l'Asie centrale et du Caucase.
Poulet avec la farce
Seulement à la fin des produits du XIXe siècle à partir de janvier viande côtelettes ont été appelés, et avant que ce était un morceau de viande de l'os thoracique. Escalopes à base de viande finement broyé avec des oignons, des œufs, des biscuits, du lait et diverses épices. Meilleur maquillage farce vous-même, parce que pour ce plat est le mieux adapté à peu près la masse smolotaya. Escalopes de la rôtissoire à feu vif sans couvrir couvercle. Le plat est considéré comme terminé lorsque relâchée jus est incolore. Ce plat peut être fait avec de la volaille. Ces boulettes sont appelés "Pozharskymy" en l'honneur du comte Pojarski, qui ont ordonné soudainement fait irruption clients cuisent rapidement avec de la volaille hachée finement, car il n'y avait boeuf.
Soupe aux boulettes de viande hachée

Ce plat est l'un des plus délicieuses soupes, bortsch après le cours. Le principal avantage est que cela se fasse rapidement et facilement. Boulettes de viande sont appelés petits cercles avec de la viande hachée qui est cuit dans un bouillon. Faire des boules sont très faciles, souvent en utilisant des viandes hachées, mais certains le font avec du poisson. Dans la viande, boulettes de viande contient déformé l'oignon, sel et épices. Dans le bouillon ajouté pommes de terre, carottes et oignons, vous pouvez aussi mettre un peu de céréales, puis mettre les boulettes de viande.
Terrain à boulettes
Si farce Ajouter le riz, pâte de tomate, les oignons et œuf, vous pouvez faire des boulettes de viande. Beaucoup de boulettes de viande de première paneer puis les faire frire un peu, puis protushyvayut, mais vous ne pouvez pas simplement mettre dans une rôtissoire et laisser mijoter. Préparez les boulettes de viande assez vite avoir besoin de quelques minutes de torréfaction et de 5 à 15 minutes pour éteindre.
Plats qui peuvent être fabriqués à partir de viande hachée et de légumes
La plupart des gros poivrons farcis de viande. Effacé de semences de légumes, lavé et finement broyé viande de nachynyayetsya. Il se avère très savoureux plat d'accompagnement. En outre, la viande peut encore farcir les tomates, les aubergines et les courgettes. Et comme un plat d'accompagnement, vous pouvez faire des pâtes ou des pommes de terre bouillies différents types de céréales.
Rez est également utilisé dans les produits de boulangerie. Il est possible de faire des tartes avec de la viande ou un délicieux pâté à la viande.  

  Dumplings - délicieux, populaires et beaucoup plat préféré qui est préparé très rapidement. Mais tout le monde ne sait comment faire cuire des boulettes droite.
  Beaucoup croient que dans la préparation de ce plat simple est pas une grosse affaire. En fait, seulement boulettes faites par toutes les règles, et ne seront pas rozvaryatsya propre saveur riche.
  Donc, passez
  1. Versez de l'eau propre dans une casserole - 3 litres d'eau par kg de raviolis. Ensuite, mettre une casserole d'eau sur le poêle et attendre que l'eau bout. Ceci ne prend généralement pas plus de 5-7 minutes. Alors que l'eau bout, saler et ajouter la feuille de laurier et le poivre noir au goût.
  2. Ainsi, l'eau bouillie. Nous avons pris des boulettes de congélation et soigneusement déposez-les dans la casserole. Il est beaucoup plus facile de le faire en utilisant une écumoire. La première étape consiste à verser les boulettes avec une écumoire et puis doucement inférieur pendant quelques secondes dans l'eau bouillante. Une fois qu'ils sont légèrement décongelés, vous devez les déposer dans la poêle complètement. Il est recommandé de remplir les raviolis en petits lots.
  3. Une fois que vous lancez boulettes, prendre une cuillère et en remuant sans cesse eux. Ne pas négliger agitation fréquente, sinon les boulettes se transforment en une boule de agglutinent collent pas à la casserole. Dumplings devraient se préparer pour le moment où ils flottent à la surface. Il faut environ 5-8 minutes. Prêt boulettes! Préparation peut être défini par le test: il doit être doux.
  4. Servir les boulettes à la table. Décrivant boulettes, pidlyyte un petit bol de bouillon qui va ajouter saveur et l'arôme du plat. Il est conseillé d'ajouter les boulettes un peu de crème aigre et à l'aneth - le goût est incomparable!
  Comment faire cuire les boulettes au micro-ondes
  Pour midstream besoin de 10-15 raviolis moyennes. Prenez un plat creux, placer les boulettes là et les remplir avec de l'eau bouillante (environ 1 tasse). Ensuite, vous devez un peu boulettes de tournesol, mais ne en abusez pas, parce que vous ne avez qu'une seule partie de raviolis. Si l'eau est complètement couvert boulettes, vous ne devriez pas ajouter de l'eau. Dans ce cas, les boulettes viennent comme la vapeur. Prenez un autre petit plat et recouvrez-il votre plat, mettre une plaque dans le four micro-ondes. Puis réglez la puissance ne excédant pas 800 W et de temps - environ 10 minutes. Après ce temps, les boulettes peuvent apporter à la table. Cette méthode de cuisson est très pratique car boulettes ne veulent pas se mélanger, ils vont remplissage élastique, pas bouilli et assaisonné sort et tendre.
  Toujours dans le micro-ondes peut faire cuire les boulettes dans un pot. Pour cela, il est nécessaire de verser dans la partie de pot de raviolis surgelés et versez de l'eau chaude. Puis ajouter les épices: sel, le poivre et le laurier au goût. Ensuite, placez le pot dans une soucoupe à l'eau lors de la cuisson pot sans raspleskyvalas les murs de la micro-ondes et coulaient doucement dans la soucoupe. Vaisselle, dans la mise en puissance de 800 W et le temps de mettre micro-ondes - six minutes. Lorsque les boulettes cuites, ils peuvent servir avec le bouillon, mais vous ne pouvez pas.
  Comment faire cuire les raviolis dans multyvartsi
  Ingrédients nécessaires:
  - Raviolis surgelés;
  - Sel et poivre au goût;
  - La crème fraîche - 150 g;
  - L'huile de tournesol;
  - 1 oeuf.
  Verser dans un peu d'huile végétale de Multicookings de conteneurs, de mettre une partie de raviolis, sel et poivre. Situé sur le mode Multicookings "cuisson" et en remuant régulièrement, faire cuire les raviolis environ 40 minutes. Dans un autre bol fouetter ensemble la crème sure et l'œuf. Puis versez le plat de congé sauce et boulettes obtenu pour un autre 20 minutes. Pour un couple de minutes jusqu'à cuisson plat saupoudrer de fines herbes.
  Si vous voulez quelque chose d'inhabituel, alors vous pouvez rêver. Pour boulettes trouvées goût inhabituel et délicieux, ils peuvent être ajoutés avec des oignons et des carottes de torréfaction. Un riche, tendre et savoureux plat est prêt! Votre ménage doit être invité à préparer encore et encore des boulettes. Il ne importe pas de quelle manière il est cuit repas, aussi longtemps qu'il a été préparé selon les règles.  

Si vous aimez le gâteau au fromage, mais vous ne avez pas le temps de traiter avec ses gâteaux - recette pour vous suivant. Préparation cheesecake est assez ingrédients simples disponibles, et surtout - sans la nécessité pour ses pâtisseries réduit considérablement le temps de cuisson.
Cheesecake sans cuisson - les ingrédients
Pour la base:
- Miettes demi tasse de biscuits;
- Une demi-cuillère à café de cannelle;
- Une cuillère à café de noix de muscade trimestre;
- Une cuillère à soupe de sucre;
- Une demi-tasse (100 grammes) de beurre ramolli;
- Une cuillère à café de jus de citron et un peu de zeste de citron.
Pour la garniture:
- 250 grammes de fromage de fromage;
- 250 grammes de matière grasse moyenne à la crème;
- Une demi-tasse de sucre;
- Trois cuillères à soupe de lait;
- Une cuillère à café de gélatine;
- Une cuillère à café de jus de citron.
Ci-dessus vous pouvez décorer baies de dessert ou des fruits.

Cheesecake sans cuisson - cuisson
Pour commencer, préparer le terrain pour le gâteau au fromage. Si vous ne pouvez pas acheter miettes prêts, vous pouvez le faire vous-même, presque tous les cookies podribnyvshy dans un mélangeur ou en utilisant un mélangeur. Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter le beurre, bien pétrir. (Mélange doit avoir la consistance des fondements de sable humide, si le mélange est trop sec, ajouter plus de pétrole).

Mettez les miettes sous la forme et tassez fermement. Vous pouvez utiliser comme une forme presque toute capacité profonde - la cuisson ne est pas nécessaire, respectivement, peuvent prendre les plats sur ne importe quel matériau. Mettre former la base d'un réfrigérateur.

Pour préparer la farce, en utilisant un mélangeur, mélanger la crème refroidie avec deux cuillères à soupe de sucre, fouetter et mettre de côté.
Prenez un autre titre progressivement vmishayte sucre fromage fromage ramolli (caillé de fromage à devenir plus doux, il doit être retiré de l'emballage et laisser à température ambiante pendant quelques heures). Fouetter et mettre de côté.
Dans une petite casserole, mélanger le lait et la gélatine, placez la casserole sur le feu et remuer jusqu'à ce que le mélange gélatine dissoute. Faire bouillir le lait est nécessaire. Retirer du feu, verser le mélange dans un bol de fromage blanc et de fouet. Ajouter le mélange de crème et fouetter. Puis vmishayte jus de citron et ajouter le fromage de zeste de citron.
Retirer la forme d'une base de fromage du réfrigérateur et placer le remplissage sur la base. Tout Droit. Couvrir avec un couvercle et placez le formulaire au fromage au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Avant de servir le gâteau au fromage, faite sans cuisson, décorer avec des fruits, des baies ou de chocolat râpé.