Qui se souvient que les émotions étaient dans son enfance de boire goût de foie frit? "Manger, ce est produit utile et important» - la plupart du temps nous a dit adultes. Et beaucoup d'entre nous ce ne était pas à son goût. Mais plus on vieillit, plus il bénéficie commencer à comprendre et à apprécier le présent sous-produits. Gâteau hépatique doit être goût beaucoup.

  Sur les conseils de nutritionnistes, le foie doit être utilisé au moins une fois dans quelques semaines pour reconstituer votre corps avec des nutriments, y compris le fer et les vitamines B
  Ne pas manger trop souvent le foie. Premièrement, il ne est pas recommandé par la plupart des nutritionnistes, car il est un fait connu que le foie est un adsorbant puissant, et est dans un organisme de certains tampon nettoyeur. À travers tout cela sont des produits toxiques qui animaux mangeaient. Pour cette raison, plats hépatique doit préparer un moment où votre corps que vous savez à ce sujet, et il "va vous demander à ce sujet. Vous vous rendez compte immédiatement quand vous voulez vraiment goûter à coup cette délicatesse.
  Foie - source de fer. Et le fait important doit être considéré quand vous vous sentez le manque.

  gâteau de foie: numéro de recette 1

  Imaginez que vous voulez surprendre votre famille. Que faire? Faites quelque chose de grand - gâteau de foie, par exemple. Si vous pensez que ce est dur et difficile à préparer, vous avez tort. Il ya rien de difficile. Voici une recette simple pour tarte au foie.

  Les Ingrédients:

  foie de boeuf (ou poulet) - 500 g

  Oeufs - 2-3 pièces

  la farine - 3 cuillères à soupe. l.

  le sel

  poivre

  oignons - 2-3 pièces

  carottes - 2 pcs

  Huile De Tournesol

  mayonnaise.

  Préparation

  Laver et nettoyer le foie de boeuf plenochky et mince. Il peut également être broyé en utilisant un mélangeur.

  Ajouter sel, poivre, 2 oeufs crus et 3 cuillères à soupe de farine.

  Petits oignons coupés et carottes râpées TREMO. Frits dans l'huile de tournesol jusqu'à ce que les oignons et les carottes soient tendres.

  Nous commençons notre foie cuire les gâteaux. Se enflammer sur les deux côtés. Tout d'abord, d'une part, une crêpe sur un plat et étaler une fois de plus avec son option de vente sur le plateau pour faire frire l'autre. Nous faisons cela afin que ce ne est pas cassé. La deuxième option: vous pouvez faire frire la crêpe d'une part, sans tourner, mais devrait couvrir le couvercle casserole pour la couche supérieure de la vapeur.

  Avoir 6-9 galettes, les frottis de la mayonnaise et les mettre sur chaque couche de notre rôti de légumes.

  Si vous préférez, vous pouvez faire cuire 3 oeufs, rub finement râpé et mettez-les sur chaque tortilla. Ce est comme vous le souhaitez. Notre gâteau de foie est prêt. Donnez-lui un tremper dans le réfrigérateur et traiter toute la famille.

  gâteau de foie avec la crème sure, la recette numéro 2

  Les ingrédients sont les mêmes que la recette № 1. Seulement, au lieu de la mayonnaise prendre la crème sure, l'ail et le persil. Ail finement cliquez travers chasnykodavku. Verts finement coupé. Tous mix - sauce à la crème est prête.
  Gâteaux hépatiques frottis sauce, mettre sur chaque crêpe frite oignons et les carottes et donnent à notre gâteau reposer au réfrigérateur.
  Mangez avec brio, les clients heureux et vous-même. Ce plat est si autonome, ne nécessitant pas de plat d'accompagnement supplémentaires que les céréales, les pâtes ou les pommes de terre en purée. Ce gâteau sur ses assez de calories de la valeur nutritive, vous ne avez donc pas eu le temps de regarder en arrière aussi satisfaits dans le temps assez rapide. Manger avec plaisir!

  Foie pate recette
  Il est connu que le foie est très utile, il contient des vitamines, minéraux et acides aminés.

  Mais chacun de nous aime ce produit. Et pour obtenir les enfants à manger du foie - est totalement impossible. Way là-bas - vous pouvez faire cuire le pâté de foie. Il sera également utile, très savoureux et original dans la préparation de ce produit.

  Pour coller nous avons besoin:
  - 1 kg de foie frais de votre choix (pour l'utilisation originale plusieurs sortes de goût)
  - 3-4 grosses carottes
  - 3 ampoules
  - Beurre de 50-100g
  - Un peu de vert
  - Sel et poivre au goût

  Le foie est bien lavé, nettoyé de film, de couper en petits morceaux et faire bouillir pendant 20 à 30 minutes. Bien que le foie est cuit, les carottes frotté sur une râpe à gros trous, des oignons finement coupé. Cet automne endormi dans une poêle et faire frire dans l'huile végétale. Prêt foie, ajouter les oignons et les carottes, bien mélanger, saler et poivrer au goût. Fry 5-10 minutes.

  Une fois que notre mélange est prêt, manquer tout au long de l'hachoir à viande. Si pendant la friture formé d'huile, égoutter, et le reste de défilement en ajoutant la moitié du beurre et le persil. Hacher le foie et les ingrédients supplémentaires nécessaires aussi longtemps que la pâte ne est pas salir. Vous pourrez facilement remarquer cette cohérence. Si vous continuez à se effriter tarte et ne prendra pas le bon type, vous pouvez ajouter un peu de bouillon dans laquelle cuit le foie ou la seconde moitié du beurre.

  La masse obtenue est étalée sur une belle lame de plat, en lui donnant une forme soignée.   En plus de décorer avec de la verdure. Vous pouvez saupoudrer le poulet jaune d'oeuf. Tarte maison pour le petit déjeuner prêt. Votre famille sera probablement comme cette collation. Comme vous l'avez vu, le processus de cuisson prend très peu de temps. Mais le résultat agréablement se il vous plaît.

  Bon appétit!

  Salade de tomates cerises marinées (option 1)

  Les Ingrédients
  1 1/2 kg de tomates mûres, 2-3 carottes, pelées 1 tasse de petits pois, 1 petite courgette jeune sans graines, d'une grande aneth tas, 1 gros bouquet de persil, 1 grand bouquet de coriandre verte, 2 tasses de vinaigre de cidre, 1 h. à thé de sel de, 2 c. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. cuillère à café de graines de fenouil, 5-6 gousses bourgeons, h. à soupe de cannelle moulue, 1/4 h. à soupe de poivre rouge, 2 tasses d'eau.
  Préparation
  Laver les tomates. Carottes sont propres, laver, couper en lanières. Tavern Laver, peler et couper en cubes. Aneth, le persil et la coriandre lavée, hacher finement. Carottes préparés, courgettes, petits pois, les verts se mélangent. Les tomates préparées et un mélange d'herbes et légumes étalés sur les couches les banques. Avec le vinaigre, le sel, le sucre, les épices et l'eau pour préparer la marinade, cool et les verser ses banques ferment couvercles de polyéthylène et réfrigérer. Après 4-6 jours de salade avec des tomates cerises prêts à l'emploi.

  Salade de tomates cerises marinées (2ème version)

  Les Ingrédients
  1 1/2 kg de tomates mûres, 1/2 kg de champignons, 1/2 tasse de riz cuit, 1 gros oignons, 1 grande aneth tas, 1 gros bouquet de persil, 1 grand bouquet de coriandre vert, 3,4 cc. à soupe d'huile végétale 2 tasses de vinaigre de riz, 1 c. à thé de sel, 2 cuillères à soupe. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. graines de fenouil, cuillère à café de bourgeons 5-6 clous de girofle, 1/4 h. cuillère à café de cannelle, 1/4 h. à soupe de poivron rouge, 1 c. cuillère à café de gingembre moulu 2 tasses d'eau.
  Préparation
  Laver les tomates. Nettoyer les champignons, les laver et hacher finement. Oignons propre, laver, couper en cubes. Aneth, le persil et la coriandre lavée, hacher finement. Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir les oignons avec les champignons. 2 minutes jusqu'à cuisson ajouter l'aneth et mélanger. 1 minute jusqu'à cuisson ajouter le riz, remuez à nouveau.
  Tomates et les champignons avec du riz étalés sur les couches les banques. Chaque couche de saindoux le persil et la coriandre. Avec le vinaigre, le sel, le sucre, les épices et l'eau pour préparer la marinade, cool et les verser ses banques ferment couvercles de polyéthylène et réfrigérer. Après 4-6 jours de salade avec des tomates cerises prêts à l'emploi.

  Salade de tomates cerises marinées (3e en option)

  Les Ingrédients
  1 1/2 kg de tomates mûres, 1/2 tasse de riz cuit, 2 gros oignons verts bouquet, 2 poivrons rouges, carottes 2-3, une grande aneth tas, 1 gros bouquet de persil, 1 grand bouquet de coriandre verte, 2 tasse de vinaigre de riz 2-3 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à thé de sel, 2 cuillères à soupe. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. graines de fenouil, cuillère à café de bourgeons 5-6 clous de girofle, 1/4 h. cannelle moulue de cuillère à café, h. à soupe de poivron rouge, 1 c. cuillère à café de gingembre moulu 2 h. à soupe de poudre de curry, 2 tasses d'eau.
  Préparation
  Laver les tomates. Les oignons verts, l'aneth, le persil et coriandre lavée, hacher finement. Poivron Laver, couper en deux, retirer les graines. La chair en cubes. Carottes sont propres, laver, couper en lanières et mélanger avec le persil et la coriandre. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale, légèrement frire poivre, ajouter les oignons verts, le curry, remuer, ajouter le riz, l'aneth, mélanger à nouveau, laisser mijoter pendant 1-2 minutes, puis retirer la casserole du feu. Tomates, carottes avec poivrons et les oignons verts et l'aneth répartis le long des couches de banques. Avec le vinaigre, le sel, le sucre, les épices et l'eau pour préparer la marinade, cool et les verser ses banques ferment couvercles de polyéthylène et réfrigérer. Après 4-6 jours de salade avec des tomates cerises prêts à l'emploi.