Comment faire cuire les crêpes de levure? Nous offrons une recette plus détaillée pour les crêpes de levure.
PANCAKES levure
Les Ingrédients:
? 500g de farine
? 1 oeuf,
? 2-3 tasses de lait,
? 2-3 c. cuillères à soupe de beurre,
? 2 c. à soupe d'huile végétale
? 25 g de levure
? crème aigre,
? 1 c. cuillère de sucre,
? 1 c. À thé de sel.
Préparation de crêpes de levure
1. Dans un verre de lait chaud dissoudre la levure mélangée avec 250 g de farine et de mettre la bière dans un endroit chaud pendant 40 à 45 minutes pour se adapter.
2. Dans le café prêt Ajouter le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs, le beurre fondu, mélanger et ajouter graduellement la farine, mélanger pour éviter les grumeaux. Puis ajouter le portions de pâte autre lait chaud, mélanger jusqu'à consistance lisse et mettre dans un endroit chaud pour se approcher.
3. pâte levée obim'yaty nouveau venu de donner.
4. Encore une fois obim'yaty ajoutant fouettée dans une protéine de mousse solide, remuer délicatement et cuire des gâteaux à l'huile végétale immédiatement.
Servir avec du beurre fondu, la crème sure.
Recette de squash sarriette
Courges Salty
Les Ingrédients
2 kg squash,
7-8 gousses d'ail,
3. à thé de sel
1 mai litre d'eau,
l'aneth, le raifort, cassis laisse au goût.
Préparation
Squash lavage, couper en petits morceaux. Chaque banque a mis l'ail sur le fond, feuilles de cassis, un peu de feuilles de raifort, un peu d'aneth.
Top étroitement conclure pièces squash. Préparer la saumure, vskypyatyv eau avec du sel.
Verser la saumure obtenu squash, quitter, fermer le couvercle pendant trois jours.
Puis les égoutter l'eau salée, faire bouillir à nouveau, couvrir avec des pétoncles et un couvercle hermétique, se tournent les banques à couvrir et laisser refroidir complètement sorte.
Un des produits très populaires sur nos tables est poisson. Comme il se prépare une grande variété de plats savoureux et nutritifs. Beaucoup préfèrent poissons d'eau douce, tandis que d'autres choisissent la mer. Cependant patauger comme presque tous les amateurs de spécialités de poissons.
Flétan vivent sur le fond marin, en raison de ce qui est typique pour les profondes-résidents une forme plate. Un trait distinctif de poissons étrangers ont des yeux situés sur un côté.
Aujourd'hui, il ya beaucoup de plats, qui impliquaient un flet. Pour le plat était délicieux, surtout, ont besoin de préparer et de traiter le poisson. Pour le faire correctement décongelés. Pour commencer flet placé dans l'eau froide salée. En outre, il devrait être clair à partir des échelles. À cette fin, de nombreux experts recommandent ébouillantés avec de l'eau bouillante poissons.
Après toutes les procédures poissons lavé et coupé en morceaux à la carte. Pour préparer la limande à queue plus doux, vous pouvez utiliser les marinades et les saumures spéciales.
Très savoureux pour cuisiner ce type de poisson, à la fois au four et poêle. Aujourd'hui, une variété de recettes bien connues de la limande à queue, mais il ya certains qui sont connus pour presque toutes les femmes. Ils peuvent différer des ajouts mineurs que chaque femme ne, en fonction de leurs préférences et les préférences gustatives.
Le poisson au four
Flétan à la sauce blanche
Pour sauver autant de nutriments, peuvent être cuits dans le four flet. Dans ce cas, il ne est pas nécessaire d'enlever la peau.
Il devrait prendre plus d'un kilogramme de poisson et le frotter avec du sel. Ensuite, vous devez le mettre sur une feuille de plateau ou de bicarbonate sur lequel il sera toujours cuire blanc vers le haut. Versez délicatement l'huile, couvrir de papier sulfurisé et cuire pendant environ une heure.
Alors que le poisson est cuit nécessaire pour préparer la sauce: farine de faire frire jusqu'à couleur dorée en utilisant une huile de cuisson, ajouter une cuillère à soupe de crème sure et, en remuant constamment, dans un bain d'eau, porter à volonté. La sauce doit ajouter le sel et le poivre au goût.
Lorsque le poisson est prêt avec son besoin d'enlever la peau et nettoyer la viande, versez la sauce au chaud. La dernière étape est la sauce de poisson rôtir au four pendant 10 minutes.
Flet, mariné dans du citron, des légumes
Recettes très populaires à l'aide de jus de citron car il rend surtout les poissons tendres. Pour ce faire, la carcasse flet prêt (il devrait être sel et poivre) Verser le jus de citron et propre dans le froid pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, préparer les légumes nécessaires à la préparation: les tomates, les oignons et les herbes.
Tout ce que vous besoin de couper et verser dans un plat de cuisson à l'avance pièces empilées de poissons. Alors tout ce que vous devez fermer papier parchemin et cuire.
Poisson sur skovorodochke
Aujourd'hui casserole de flet ne cause pas de problèmes, et le choix de la recette dépend des goûts de l'hôtesse. La première chose à préparer le poisson. À cette fin propre, laver et congé salé seulement 30 minutes.
Pendant ce temps, vous devez couper les anneaux et les faire frire l'oignon jusqu'à coloration dorée. Lorsque l'ombre correcte d'oignons à lui ajouter de l'eau bouillante de pâte et de tomate. Tous ébullition pendant 5 minutes et retirer du feu.
Poissons en attendant nous devons nier formé jus, rouler dans la chapelure et les faire frire pain. Pour pêcher douce, non recommandé alevins pendant plus de 5 minutes de chaque côté.
Lors de la plaque parties doivent mettre du poisson frit et la sauce. Pour flet frit il ya beaucoup de sauces et marinades différentes. Lequel utilisation dépend entièrement de votre goût hôtesse et ceux qui vont autour de la table.
Aubergine méritait amour. Les options sont la cuisine beaucoup. L'aubergine est non seulement délicieux mais aussi très utile. Aujourd'hui, nous allons préparer Caucase plat sauté avec des aubergines. Beaucoup développer leurs propres recettes, mais nous allons utiliser d'autres moyens de faire sauter la cuisson. Le temps de cuisson, il faut tous les tout-en-40 minutes.
Légumes dont nous avons besoin pour ce, le plus commun. Cette oignons, poivrons, carottes, huile végétale. Et, bien sûr, l'aubergine. Ce facile à acheter au détail ou marché. Et si vous les grandi dans le pays, vous obtenez délicieux.
Ingrédients nécessaires:
3 aubergines de taille moyenne
4 ampoules
3 poivrons
70 ml d'huile végétale; si vous aimez d'olive, vous pouvez le prendre
4 tomates
1 bouquet de verts - persil, l'aneth, coriandre
7 gousses d'ail
sel au goût
Depuis les plats principaux ingrédients - aubergine, il est préférable d'acheter de jeunes légumes, car ils ne ont pas de graines. Poivre bulgare peut être acheté en différentes couleurs, comme le jaune, rouge, vert. Il faire revenir décorer et il est très beau.
Préparation:
Tout d'abord, nous avons besoin de laver les légumes. Maintenant propre l'aubergine doit être libéré de la peau. Un piment doit être coupé et nettoyé de semences et noyau dur. Mousse de tournage Tir à l'arc. Et tous mes légumes à nouveau. Maintenant, nous pouvons commencer à préparer notre sauter.
Une fois que nous avons préparé les ingrédients que nous commençons cuisson.
Nous avons coupé les légumes.
Les tranches d'aubergine peuvent être coupés ainsi que des anneaux. Notre sauté de recette avec des aubergines, nous allons les couper en cubes. Légumes doivent d'abord être divisés en deux moitiés avec un couteau. Chacun d'eux razrezhem nouveau. Maintenant faire des cubes.
Maintenant nous devons nous préparer poivre. Nous avons coupé en lanières. Ne pas le faire très finement.
Ensuite, passez à shynkovanyyu arc. Ce importe votre goût. Certaines personnes aiment les gros morceaux, mais dans notre saute de recette utilisées de taille moyenne. Pour l'oignon "yeux pincés, laver à l'eau froide.
Les tomates doivent couper de gros morceaux.
Vous pouvez donner un conseil. Nous savons tous combien difficile en utilisant un couteau classiques tomates coupées. Ils peuvent être facilement écrasés, résultant en pièces inexactes sur, et la planche à découper est le jus qui a ensuite laver. Donc, ne pas prendre l'argent et acheter un couteau spécial pour les tomates de coupe. Avec il est facile de couper tous les fruits et légumes doux.
Maintenant frotter les carottes. Il est bon de faire sur une râpe à gros trous. Si désiré, couper en lanières.
Légumes Fry.
Ce est le moment crucial. À cette fin, nous avons besoin d'une grande poêle ou une poêle. Mettez sur le feu, il rozzharylasya. Verser l'huile végétale en elle. Tout d'abord, faire frire un bleu.
Cela se fait à une très forte chaleur pendant 5 minutes. Ils devraient sortir brun doré.
Puis ajouter les oignons et les carottes là, et juste faire frire à feu vif. Il faudra quatre minutes.
Poivrons et les tomates Mettez la casserole dans le moins. Puis mélanger tout soigneusement. Maintient le feu pendant encore 5 minutes. Soyez sûr d'ajouter du sel dans notre aubergines sautées.
Tous! Notre plat est prêt, vous pouvez le soumettre à la table. Vous pouvez manger à la fois individuellement et avec de la viande.
Comment faire cuire les aubergines sautées avec: quelques conseils
Avant de nettoyer les légumes, ils doivent être correctement lavés. Cela permet de supprimer non seulement la saleté et la poussière, mais nitrates. Il est donc très important de premier lavage, puis nettoyé.
Légumes claires confortables en utilisant un dispositif spécial. Peeler facilite le processus, avec une perte minimale de produit.
Si vous décidez de faire cuire les légumes avec la peau, ils doivent être coupés et laisser reposer pendant un certain temps, saupoudré de sel. Cela les aidera à économiser de l'amertume. Mais il va augmenter le temps de cuisson.
Pendant légumes torréfaction est préférable d'utiliser des batteries de cuisine antiadhésives.
Bon appétit!
