Fragrant délicieux gâteau - parfait pour la cuisson ou de thé familial. En raison de sa structure poreuse gâteau humide va généralement assez copieux et donc parfait pour les vacances et les occasions spéciales quand dessert est pour une grande compagnie d'invités. En outre, le gâteau est un jeu d'enfant pour préparer, temps et efforts à faire cuire un gâteau, aura beaucoup moins que pour la cuisson, par exemple un gâteau ou des biscuits, alors essayez votre main à la cuisson de gâteaux peuvent même les cuisiniers novices.
pâte à gâteau est généralement préparé à partir du même principe: les ingrédients sont mélangés dans la pâte et nekrute cuite. Mais en dépit de la recette apparente de primitivité, cuisson gâteau cuisinier ouvre des possibilités illimitées. Donc tout le monde faire preuve d'imagination lors de la cuisson peut expérimenter en toute sécurité avec des remplissages. Parfait aigre-doux doux-baies et de fruits (cerises, les bananes, les pommes), fromage, fruits secs, chocolat, halva, même marmelade. Le choix de charge dépend de vos goûts et préférences de vos invités.
Que se faire cuire un gâteau nous avons besoin:
- Paquet de beurre (généralement de 200 à 250 g.);
- 3 oeufs;
- 200 g de crème aigre (pourcentage plus élevé de graisse, le mieux);
- 200 g de sucre;
- Bicarbonate de soude 1/3 de cuillère à café;
- Vinaigre (pour rembourser soude);
- Farine de blé (pâte prendra beaucoup);
- 3 st.l miel liquide;
- Remplissage au goût (raisins, pommes, abricots, cerises, peau d'orange).
Comment préparer le gâteau:
- congé de pétrole pendant une heure dans un endroit chaud pour razmyakshey il. Partager sur beurre mou dans un bol profond, ajouter la crème, le sucre et mélanger avec une fourchette ou un mélangeur pour obtenir une masse lisse.
Ajouter à cette masse légèrement refroidi œufs et charge préférée (dans ce cas, les raisins secs, mais il peut être remplacé par ne importe quel autre). Remuer jusqu'à homogénéité.
Remboursé bicarbonate de vinaigre ajouté à la pièce résultant (soude et le vinaigre peut remplacer la poudre à pâte). Remuer.
Miel liquide (miel si zatsukruvavsya, vous avez besoin bain d'eau chaude) et ajouter à la pâte. Incorporer délicatement.
Ajouter la farine jusqu'à ce que la consistance désirée (la pâte doit être épaisse, comme les muffins, mais pas trop raide).
Essuyez la forme de feuilles, qui a gardé le beurre de graisser légèrement il. Saupoudrer tous forment une fine couche de farine. Surplus bougé.
Verser la pâte dans tout disponible dans la forme de votre arsenal et lisse. Vous pouvez saupoudrer quelque chose de savoureux (amandes pilées, de noix, de fruits tranchés gelée) ou verser le chocolat.
Cuire à four chaud 185 à 195 degrés pendant 40 à 60 minutes.
Prêt gâteau peut être décoré à votre goût (par exemple, saupoudrer avec des fruits confits ou en poudre).
Si recette classique a réussi à maîtriser vous essayez d'améliorer un peu.
Cake "zèbre"
- La pâte première prescription fini devrait être divisé en quatre parties égales (plus facile de le faire avec une cuillère).
Dans deux de cacao obtenu ou chocolat noir fondu. Remuer.
Enseignez pâte en couches de forme, alternant la pâte blanche et chocolat.
Lorsque la pâte est terminée, surface lisse vous avez besoin d'une cuillère ou un couteau. Ce est correct si un peu de couleur se mêlent.
Gâteau dans le four et faites cuire ainsi que d'habitude. Décorez à votre goût.
C tout. Comme vous pouvez le voir, la recette est simple. Et une heure après le début des préparatifs, vous pouvez déguster de délicieux muffins faits maison. Profitez de votre appétit et de nombreuses victoires culinaires!
Recette pour gâteau aux fraises. Recette avec des photos et des descriptions détaillées. Recette pour 12 portions.
Strawberry Cake recette
Les Ingrédients
Pour la pâte:
4 oeufs,
6. l. de sucre,
4. l. la farine
2 c. l. amidon
100 g de crème aigre,
1 sachet de vanille,
une pincée de bicarbonate de soude.
Pour la garniture:
1 kg de fraises bien mûres,
200 grammes de sucre.
Pour la crème:
600 ml de crème 33% -s
100 grammes de sucre.
Pour la glaçure:
100 grammes de chocolat
100g de beurre,
1 ch. L. le miel.
Préparation
1. Eh bien frapper séparez les jaunes avec la moitié du sucre et une protéine - de l'autre. Mélanger délicatement les deux masses, tamiser la farine et la fécule de dessus, ajouter de la soude, la crème sure et la vanille. Incorporer délicatement jusqu'à consistance lisse.
2. Verser le mélange dans biscuit graissée et farinée forme, cuire au four à 180 ° C pendant environ 1 heure. Dates gâteau refroidir et couper la longueur en trois gâteau.
3. Fraises buste, choisir les plus belles baies pour la décoration. Baies de mash demi avec le sucre dans la sauce, la moitié des fruits coupées longitudinalement en 2-3 morceaux.
4. Fouetter la crème avec le sucre en mousse solide. Partager sur la moitié inférieure de la sauce de gâteau, tranches de fraises et 1/3 pouces. Couvrir avec la deuxième gâteau, mettre sur les fraises en purée et 1/3 pouces restants. Couvrir avec le troisième gâteau. Ajouter 2-3 c. cuillères de crème pour la décoration, l'autre gâteau de frottis sur tous les côtés et mettre au congélateur pendant 1 heure.
5. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bain d'eau. Ajouter le miel et remuer jusqu'à consistance lisse.
6. Retirer le gâteau du congélateur, verser glaçure. Décorer avec de la crème fouettée et les fraises entières.
Voici un bon gâteau, vous devriez obtenir un résultat
Pour ajouter à la table un peu exotique, essayez de faire recette de salade aux crevettes et roquette. Il ne est pas difficile à exécution et relativement coûteux. Ne pas prendre beaucoup de temps pour se préparer, et que parfois il est nécessaire lorsque vous avez à faire cuire après le travail ou à l'heure du déjeuner. La plupart vitaminé alimentaire - fromage. Bien sûr, il ya des produits qui nécessitent un traitement à la chaleur, mais les ingrédients de la salade de fromage peuvent être, si les fruits ou les légumes. Si vous ne savez pas comment faire cuire salade avec roquette et crevettes droit improviser, car il n'y a pas de recette spécifique, et chaque femme fait différemment.
salade de Recette avec des crevettes et roquette
Ingrédients pour la salade de crevettes et roquette:
Crevettes - 100 à 200 grammes;
Roquette - de 50 à 100 grammes;
Tomates - 1 pièce;
Parmesan râpé;
Oliviers;
L'huile d'olive - pour la friture.
Pour la garniture:
Ail - 1 gousse;
Moutarde - moitié cuillère à soupe;
L'huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
Sel au goût.
Salade de crevettes et roquette:
Laver soigneusement la roquette. Vous pouvez le mettre brièvement dans l'eau froide. Laissez sécher et le traduire en un bol de salade. Rincez les tomates, les couper en petits morceaux et le mettre dans la fusée. Chauffer une poêle, verser un peu d'huile en elle, mettre les crevettes épluchées et faire revenir pendant 5 minutes. Prêt traduire salade. Pour recette de salade aux crevettes et roquette est devenu un look complet, recharges.
Pour ce faire, l'ail pelé, hacher, mélanger avec la moutarde et l'huile d'olive dans un bol séparé. Assaisonner avec le sel, fouetter jante et terminé versez la vinaigrette.
Mélanger la salade et mettez-le sur le plat, qui servira, saupoudrer de fromage parmesan (vous pouvez râper finement ou couper en fines tranches). Pour décorer peut utiliser olives hachées. La salade est prête!
Options pour la façon de cuisiner salade de roquette avec des crevettes et beaucoup, et pas de recette standard, combine seulement la composition des produits, et le nombre peuvent être différents.
Salade fraîche - une source de vitamines, de sorte manger et sécuriser l'immunité.
