Il est difficile d'argumenter avec le fait que les plus populaires les premiers cours sont considérés comme des soupes telles que le bortsch et le sel. Mais même les aliments préférés peuvent parfois pryyistysya, et dans ces moments-là doivent penser à ce qui est possible pour les remplacer. Par exemple, il peut être soupe au fromage, dont beaucoup de gens comme raison de son excellent goût. En outre, il riche, et il est facile à préparer. Le mieux adapté pour son fromage fondu de préparation. Ils ont un moindre coût par rapport aux fromages à pâte dure et de la soupe de presque ne perd pas de saveur. En outre, les magasins vous pouvez trouver soupe au fromage spécial avec une variété de saveurs - bacon, oignons, poivrons, etc.
Recette fromage purée de soupe aux champignons
Ingrédients nécessaires:
l'eau - 1 litre
Pommes de terre - 3 pièces
carottes
oignon
emballer le fromage fondu
greens.
Préparation
Remplir d'eau dans une casserole, qui a mis le feu. Attendre jusqu'à ébullition, puis jette une casserole de pommes de terre, qui a été préalablement coupé en petits cubes. Après la cuisson, les pommes de terre dans une casserole mettre le fromage râpé.
Carottes et les oignons Shinkuem, qui sont ensuite dorer les acquérir, mettre dans la casserole. Maintenant tout cela ébullition pendant vingt minutes. Ensuite, retirer la casserole du soupe au fromage de la chaleur et mélangez soigneusement écrasé. Maintenant, vous avez besoin de mettre la casserole sur le feu et remuer, porter à ébullition. Maintenant, nous pouvons supposer que le fromage soupe est prête.
Avant l'utilisation de la soupe décorée avec des greens. Vous pouvez ajouter des croûtons.
Recette soupe au fromage avec du poulet et champignons
La soupe de fromage à la recette la plus commune avec le poulet et les champignons ajouté. Sommes nous considérons maintenant.
Ingrédients nécessaires:
poulet - 400 g
l'eau - 2 litres
champignons frais - 400 g
fromage fondu - deux ou trois packs
carottes
oignons
Pommes de terre - 4-5 pcs
Sel - au goût
aneth
poivron.
Préparation
Poulet Cook. Rôtissoire parallèle des oignons et les carottes finement nakroshennыe. Ensuite, couper les champignons, qui sont ensuite frits à ébullition eux avec une humidité excessive. Dans le bouillon mis pelées et les pommes de terre en tranches. Poulet sortir la casserole et faire bouillir de l'eau salée. Poulet coupé.
Une fois les pommes de terre seront prêts, mis oignons frits, carottes, champignons, morceaux de poulet, fromage râpé et le poivre. Tout cela se résume quinze minutes pour dissoudre le fromage. Pour réduire le temps d'attente, il est logique à la soupe en remuant occasionnellement. A la fin du processus de cuisson décorée aneth.
Dans un bol, vous pouvez également jeter craquelins. Ils peuvent être achetés à la boutique ou cuire vous-même: le pain est coupé et séché au four ou dans une poêle. Nous ne devons pas les oublier tout constamment tourner pour ne pas brûler.
Recette soupe au fromage avec de la saucisse
Ingrédients nécessaires
fromage fondu - 100-150 g
saucisse fumée - 100 g
l'oignon - 1 pc
Pommes de terre - 1 pc
huile de tournesol, 2 c. l.
persil.
Préparation
Oignons est nettoyée de la peau, puis lavez et coupez en fines demi-anneaux.
Nettoyer ensuite fumé enveloppe de saucisses et le couper en tranches d'abord, puis - cubes.
Les pommes de terre sont nettoyés, lavés et coupés en cubes petite taille.
Puis en cours de préparation casserole, qui est versé un peu d'huile, qui frit saucisses et les oignons. Dans le cas où le boudin assez gras, une huile végétale pour friture peut pas utiliser.
Dans une casserole, versez une petite quantité de saucisses, les oignons et les pommes de terre. Puis casserole remplie d'eau (environ un demi-litre), sel ajouté, persil. Maintenant, vous pouvez mettre le pot sur le feu.
Après l'eau bouillante dans un fromage fondu casserole immergée. Tout cela se résume dix ou quinze minutes, jusqu'à ce que le fromage soit dissous. Après les pommes de terre de préparation peuvent déclencher. soupe de fromage est prêt. Peut apporter à la table. Bon appétit!
Recette de soupe oxalique que nous vous disons maintenant, très utile. Cette soupe est très agréable goût et vert printemps. En outre, l'oseille - une plante très utile. Dans oseille contient des minéraux, des huiles essentielles et des vitamines. Et il oseille début du printemps, juste au moment où la plupart d'entre nous souffrent de maladies de carence. Oxalique recette de soupe est probablement toutes les nationalités. Nous allons vous montrer comment faire cuire la soupe oxalique propres mains.
Ingrédients pour la soupe de cuisson à l'oseille
- 25 litres d'eau, de la viande ou de poulet - 300 g de pommes de terre - 4-6 pièces, oseille fraîche - 150 à 200 g, l'oignon, les carottes, la feuille de laurier, le piment, sel et poivre.
Préparation de délicieuse soupe oxalique
Oxalique recette de soupe:
D'abord, vous avez à faire cuire la soupe. À cette fin, la viande ou rinçage de poulet et ragoût de mettre. Lorsque la soupe est prête, retirez la viande et laisser refroidir. Potato épluchez et coupez en cubes et jeter dans la soupe. Oignon haché. Carottes grille. Chauffer une poêle et faire bouillir pendant quelques oignons et les carottes à feu moyen.
Oxalique comment faire cuire la soupe
Lorsque le bouillon dans une casserole à ébullition, ajouter la soupe à l'oignon avec pommes de terre et les carottes, les feuilles de laurier et un piment quelques pois.
Sorrel lavé, séché, retirer les tiges dures. Hacher l'oseille. Essayez de le rendre aussi plus petit. Sorrel ajouter à la soupe au dernier moment, quand tout est prêt. Ajouter l'oseille et éteindre le gaz. Pot de la couverture de la soupe avec un couvercle et donner au repos pendant deux heures. La viande coupée en petits morceaux et ajouter à la soupe. Voici comment faire cuire la soupe oxalique propres mains.
Oxalique recette de soupe: Couper un grand nombre de persil, l'aneth, la ciboulette. Faire bouillir des œufs durs.
Au moment de servir, saupoudrer d'herbes de soupe oxalique et les oignons verts, ajouter une cuillerée de crème sure et d'un demi-œuf à la coque.
Dans la soupe oxalique ajouter plus de jeunes orties. Pour ce faire, ébouillanté avec de l'eau bouillante orties, puis couper le long de l'oseille.
Cependant, vous pouvez utiliser de la viande ou du jambon fumé. De cette soupe oxalique devient goût très original.
Soupe oxalique recette en vidéo
Cognitive vidéo oxalique recette de soupe.
AZU est un plat national tatar, copieux et délicieux. AZU facile à préparer plat, à base de viande, la sauce piquante et pommes de terre compote. AZU traditionnellement préparé à partir de la pulpe de la viande de cheval, de bœuf ou de l'agneau. AZU également préparé avec du porc et du poulet. Comment bien préparer AZU tartare? Le secret de la cuisine AZU - le plus de viande le mieux. Veillez présence dans la préparation de cette viande, pommes de terre, AZU cornichons et tomates. Cuisine en fonte pan mieux (pot, pot). Considérons quelques recettes AZU.
Comment cuire le bœuf AZU
Pour préparer vous avez besoin:
- La chair de bœuf - 800 gr.
- Pommes de terre - 7 pcs.
- Tomates fraîches - 2 pcs.
- concombres marinés - 2 pcs.
- Oignons - 1 pc.
- La pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
- Ail, poivre noir, la feuille de laurier
Dans le chaudron ou un pot et faire frire les demi-anneaux hachées, l'oignon à l'huile végétale chauffée. Boeuf coupé en cubes et les faire frire jusqu'à ce que doux, poivre.
Effacer les pommes de terre et les couper en tranches. Faire frire les pommes de terre dans une casserole avec de l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
Préparons-nous la sauce. Tremo râpé concombre, cliquez sur l'ail, tomates coupées en petits cubes. Mélanger le concombre, l'ail, la pâte de tomates et les tomates, ajouter 15 tasses d'eau. Connexion pot, verser la sauce. Si la sauce ne couvre pas les pommes de terre avec de la viande, ajouter de l'eau. Fermez le couvercle de casserole ou un pot hermétiquement et mettre au four (180 ° C) pendant environ 15 heures. Lors de la préparation AZU remuer une fois. Vingt minutes jusqu'à cuisson ajouter la feuille de laurier AZU. Quand une table parsemée de fines herbes AZU.
Comment cuire du porc AZU
Pour préparer vous avez besoin:
- Porc Lean - 700.
- Tomates - 2 pcs.
- concombres marinés - 9 pcs.
- Oignon rouge - 3 pièces.
- Carottes - 4 pcs.
- Ail, le basilic
- Huile pour la friture
- Beurre fondu
Retirer la peau des tomates, les couper en petits cubes. Finement râpé oignons et les carottes. La viande coupée en lanières, ajouter le basilic. Dans une poêle avec des oignons et des carottes, ajouter les tomates, le beurre fondu, sel. Mettez laisser mijoter pendant 20 minutes à couvert avec un couvercle. Nous avons réduit les cornichons pas de grandes pièces. Séparément, faire revenir la viande de porc à feu vif, en remuant constamment. Nous avons fait passer le mélange de viande et de légumes dans les concombres. Laisser mijoter avec le couvercle sur feu moyen jusqu'à tendreté environ une heure.
Comment faire cuire AZU de poulet
Pour préparer vous avez besoin:
- Poulet entier
- Tomates fraîches - 5.
- concombres marinés - 2 pcs.
- Vert
- Carottes - 2 pcs.
- Oignons - 2 pcs.
- Épices, la feuille de laurier
Mon poulet, éventré, couper en gros morceaux, le sel et le poivre. Frire le poulet à feu moyen. Carottes et les oignons coupés en morceaux et ajouter à la poule.
Tomates coupées en tranches et mélanger avec la viande et les légumes, les feuilles de laurier mis, épices. Ajouter une demi-tasse d'eau et mettez sur feu moyen pendant environ 40 minutes. Pour 10 minutes jusqu'à cuisson add finement haché dans AZU mariné concombres. AZU servir chaud.
