Crêpes avec Pripek, Burgas Province - à l'origine plat russe. Aucun produit Pancake difficile d'imaginer un petit déjeuner du dimanche. Un Pancake, de sorte que vous pouvez manger pendant une semaine des crêpes avec différentes garnitures. Il ya beaucoup de façons de cuisiner des crêpes, aujourd'hui, nous attendons avec crêpes étape par étape Pripek, Burgas Province. Chaque propriétaire a une recette éprouvée, mais la soif d'expérimentation fournit une variété de repas. La recette originale crêpes Pripek, Burgas Province va surprendre la famille.

  Crêpes avec Pripek, Burgas Province recette à la maison

  Pour préparer les crêpes Pripek, Burgas Province devrait faire fondre le beurre et un peu de fraîcheur. Dans cette huile de farine tamisée, le sucre et les jaunes d'œufs. Tout ce que vous devez remuer. Puis ajouter le yogourt pour obtenir la consistance rappelle de crème liquide. La pâte doit être laissé en place pendant 20 minutes "repos". Protéines nécessité restant à abattre. Sur cette dépend le succès de crêpes. Pour la mousse duveteuse vous souhaitez ajouter une pincée de sel.
  Les protéines sont mis dans la pâte et cuire peut commencer. Bonne poêle à frire la chaleur, de l'huile et la graisse put réchauffé. Puis versez le test de pan pour les crêpes. Cuire les crêpes comme d'habitude. Crêpes avec Pripek, Burgas Province peuvent cuire le sarrasin, le blé, le riz, frais ou mixte.

  Remplissage pour les crêpes Pripek, Burgas Province

  Cela peut être un poisson qui finement haché, assaisonné et frite. Vous pouvez prendre l'ampoule et les oignons verts et légèrement frits, carottes cuites, un enseignement. Particulièrement populaires sont les crêpes aux champignons Pripek, Burgas Province. Vous pouvez utiliser ce qui est dans le réfrigérateur, des saucisses, du fromage ou transformés, la viande bouillie. Assez pour faire preuve d'imagination et de déguster de délicieuses crêpes.

  recette de la vidéo pour les crêpes Pripek, Burgas Province

  Votre attention est accordée une recette vidéo pour les crêpes avec soleil différent.

  "crêpes" en Russie appelés crêpes soignées et petites mais épaisses faites de yogourt aigre à base de pâte. Avec grillées crêpes de pâte aigre, des crêpes et même des beignets. Aujourd'hui lors de crêpes comprendre les produits à base de farine de blé mélangée avec de l'eau ou du lait avec de la levure ajoutée. De petites portions de pâte frits dans l'huile.

  Après crêpes de préparation peuvent salir la crème, confiture, miel, etc.

  Typiquement, l'épaisseur des galettes sont prêts à l'emploi est d'environ 5-6 mm. Donc, nous allons voir comment faire cuire des crêpes?

  Crêpes. La Recette

  Faire ce plat produits:
  1/2 kg de farine, environ 2 tasses de lait froid, 25 hpekarskyh levure, 2 oeufs, certains (au goût) 1-2 c. À soupe cuillères de sucre, au moins quatre. à soupe de beurre, 1/2 h. à thé de sel, de l'huile végétale pour la friture.

  Vous devez d'abord dissoudre la levure dans une petite quantité d'eau claire, puis versez le lait, ajouter la farine et pétrir délicatement après. Ensuite, il est nécessaire de définir la pâte dans un endroit chaud pour une bonne fermentation.

  Ensuite, ils doivent mettre les oeufs, le sel, le sucre nécessaire, le beurre et laisser lever la pâte pour la deuxième fois (après beignets de pâte requis la cohérence devraient être plusieurs fois plus épais que crêpes).

  Ensuite, vous pouvez faire frire les crêpes dans une petite poêle, ajouter de l'huile pour chaque nouvelle partie.

  Crêpes recommandées à servir avec du beurre, ils sont délicieux crème sure, fromage, confiture, miel et confiture. Ils ne peuvent tout simplement couvrir et puis décorer mélanges, par exemple, mélangeur de crème fouettée (ou crème), de fruits ou de sirop, diverses sauces sucrées et crèmes.

  Voir également quelques recettes délicieuses d'épices traditionnels russes à notre oladushkam.

  L'huile d'orange
  Environ 1/2 tasse de beurre ramolli à fond, 1-2 c. cuillères à soupe de sirop d'orange, à environ deux heures. cuillères à soupe finement râpé le zeste d'orange.

  Vous devez d'abord mélanger le sirop d'orange naturel et le beurre mou, alors vous avez besoin d'abattre tout le mélangeur ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse et puis mélanger avec le zeste finement râpé.

  Sirop de cerise
  Environ 300 g de confiture de cerise naturelle et environ 1/4 tasse d'eau chaude plaine.

  Vous devez mélanger avec de la confiture de cerise à l'eau puis porter à ébullition, en remuant doucement et en continu.

  Servez ce sirop chaud est nécessaire.  

Crêpes - un plat populaire dans presque chaque famille. Ils sont formés non seulement en tourteaux - excellent petit déjeuner le week-end ou en semaine. Ils ne sont pas seulement savoureux, mais aussi très utile, ils contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines.
Recettes de cuisine il ya beaucoup, de sorte que chaque femme peut choisir la recette qu'elle aime, ou les faire différemment à chaque fois une prescription.
Nous avons choisi crêpes recette qui est plus facile chose à faire. Après les avoir préparés, vous pouvez les ajouter à une variété de garnitures ou de présenter la crème sure, de la confiture ou ce que votre famille aime.
Comment faire des crêpes avec du lait
Pour faire des crêpes avec du lait, vous devrez:
- 0, 5 litres de lait
- Deux œufs
- Deux cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Une cuillère à soupe de sucre
- 200 grammes de farine
- Deux cuillères à café de poudre à pâte (ou une cuillère à café de chaux sodée)
- Sel (au goût)
Battre les œufs avec le sucre et le sel. Pétrir, ajouter de l'huile. Ajouter le lait et mélanger à nouveau. Mettez bicarbonate de soude et mélange de farine (préférable de faire ce mélangeur, sinon, halo approprié). Dans une casserole chauffée, verser de l'huile, verser un peu dans le milieu de la pâte, la diviser pan uniformément hors de lui. Lorsque le zazolotylsya de crêpes inférieure, il doit retourner et les faire frire l'autre côté quelques secondes. Retirez ensuite le gâteau de la casserole.  

Comment faire cuire des crêpes, est à l'origine plat russe va maintenant être discuté dans cet article. Variétés de crêpes très beaucoup. Oui, crêpes peuvent être préparés non seulement le blé, mais également de la farine de seigle et de sarrasin, le millet et l'avoine. Pour apprendre à cuisiner des crêpes, dites votre site préféré des conseils utiles.
Comment crêpes préparés
Comme vous le savez, les gâteaux sont préparés en utilisant poêle. Crêpes peuvent être préparés à la fois simple et Pripek, Burgas Province - ajouter des produits à la pâte pendant la cuisson. Par crêpes sont servis beurre, confiture, crème, œufs, poisson salé - Ketu, le saumon coho, le hareng. Probablement tout le monde sait que la première tentative va "komom." Mais nous savons tous que cela peut être évité. Premièrement, nous avons besoin d'une approche responsable de la question de la façon de choisir un plat pour les crêpes. En outre, afin de ne pas pryhorav première tentative, vous ne devriez pas laver la casserole à la manière traditionnelle. Il est nécessaire de verser dans la casserole un peu d'huile et versez une certaine quantité de gros sel, puis pan devrait refroidir. Puis essuyez-le poêle à sec avec un chiffon propre. Si les gâteaux brûlent, répétez la procédure ci-dessus à plusieurs reprises.
Crêpes cuites immédiatement après pâte "ajustement." Si la première tentative d'épaisseur, une quantité de pâte trempée dans du lait, puis versez le mélange dans un récipient commun. L'épaisseur de la pâte dans le moule de vыlyvaemoho doit être de 3-4 mm. Une fois cuits crêpe, retournez de l'autre côté. Le test de résidus besoin de mettre dans un endroit frais.
Comment faire cuire les crêpes dans la levure
Il existe deux types de pâte pour les crêpes - éponge et bezoparnym. Lors de la préparation des gâteaux crêpes, vous devez préparer une pâte éponge.
- Prendre la farine (60 pour cent) et le lait (la moitié), ajouter la levure.
- Ensuite, la pâte est recouverte d'un tissu et se compose dans un endroit chaud.
- Une fois la pâte "ajustement" dans le breuvage ajouter le sel, le sucre, le reste du lait, la farine et les jaunes d'œufs.
- Ensuite, la pâte est faite à nouveau dans un endroit chaud.
- Environ une heure et demie, en ajoutant à la pâte ou de la margarine du beurre fondu et pliez la pâte correctement.
- Donner la pâte "montée".
- Un quart d'blancs d'oeufs battus add heures dans la pâte, la crème et remuer doucement.
Moyen sûr de crêpes beaucoup la cuisine plus facile. Dans le lait ou d'eau chaude devrait dissoudre la levure, le sucre, les oeufs, la farine. Ensuite, il ya la graisse fondue coulée, et de mettre la pâte dans un endroit chaud pendant 3-4 heures, en remuant constamment il.
La pâte fini sur leur cohérence doit ressembler à la crème. Cette galette si mince lueur dans sa structure image visible aujourd'hui.
crêpes au beurre de recette (1 kg de produit)

Tu auras besoin de:
- farine - 370 grammes
- Oeufs - 2 pièces
- Lait - 420 grammes
- Crème (30%) - 100 grammes
- Margarine - 50 grammes
- sel - 10 grammes
- Sucre - 20 grammes
- levure - 30 grammes
- Recette des crêpes (1 kg de produit)
- farine - 350 grammes
- Oeufs - 2 pièces
- Crème (30%) - 100 grammes
- Lait - 420 grammes
- Sucre - 20g
- Margarine - 50 grammes
- Sel - 10 g
- Levure - 30g

Maintenant, vous savez comment faire cuire les crêpes. Bon appétit! Bonne chance à votre site préféré des conseils utiles.
Comment faire cuire les crêpes sur l'eau

Tu auras besoin de:
- Farine - 2 tasses;
- Oeufs - 3 pièces;.
- Eau 700-1000 ml (tout comme "la farine);
- Sucre - 2 c. L.;
- Sel - une pincée;
- Soda - cuillère à café;
- Beurre - un demi-paquet;
- Huile végétale - 50-70 once

La séquence de préparation:
Avec oeufs mix corolle avec le sucre et une pincée de sel. Puis versez le mélange dans 100 grammes d'eau et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Incorporer graduellement la farine type, qui devrait être pré tamiser qu'il a été enrichi en oxygène. Ajouter cette quantité de farine à la pâte pour les crêpes sont venus dans une consistance de crème épaisse. Il est temps d'ajouter de l'eau. Maintenant, versez un petit ruisseau dans la pâte de l'eau chaude, en remuant constamment il. Vous avez besoin de cette eau pour la cohérence tester vos crêpes ressemblaient à une crème liquide. Maintenant, nous devons mettre dans le beurre de la pâte et mélanger soigneusement. Cuire les crêpes sur une poêle bien chauffé dans un peu d'huile végétale. Chaque galette au four avec du beurre pour graisser.

Comment faire cuire les crêpes sur yogourt:
Tu auras besoin de:
- Oeufs - 3 pièces;.
- Sel - demi cuillère à café;
- Sucre - 1 c. L.;
- Beurre - un petit morceau;
- Farine - combien seront "pâte;
- Yaourt - 500 ml
La séquence de préparation:
L'utilisation d'un mélangeur, battre les oeufs avec une pincée de sel et le sucre. Maintenant, ajoutez le mélange d'oeufs au beurre fondu. Pas besoin d'ajouter trop d'huile, assez cuillère à soupe. Ce est maintenant le temps de verser le yogourt, le kéfir plus gros que vous utilisez dans la recette, afin crêpes savoureuses prêt à venir dans le futur. Donc, après avoir tapé ingrédients de yogourt devraient être soigneusement mélangés à nouveau. Maintenant, avec une agitation constante, ajouter la farine à la pâte, qui doit pré-tamisée. Merci tamiser la farine enrichie en oxygène, et des crêpes sortir tendre et savoureuse. Ajouter la farine de sorte que la consistance de la pâte a commencé à ressembler à la consistance de la crème aigre liquide. Cuire les gâteaux pour le kéfir suit le même principe que l'autre type de pâte à crêpes: dans une poêle chaude avec de l'huile végétale, et après chaque graisse de friture de crêpes devrait melenky morceau de beurre. Bon appétit!