Peut-être que chaque famille a ses secrets Coloriage
  Oeufs de Pâques: ce processus artistique donne des possibilités considérables pour la créativité. Il ya plusieurs façons à leur décoration originale: dans le cours sont des marqueurs, des aquarelles, du fil, du tissu, des céréales, etc. D. Tout cela nous l'avons mentionné ici.
  Pourtant, de manière classique peint oeufs bouillante eux dans l'oignon. Ce ne est pas seulement le plus ancien mais aussi le plus simple,
  technologie sûre et respectueuse de l'environnement. En outre oeufs coques peintes peut également être fait assez original.


  Coloriage oeufs oignon balles - simples
  processus, mais prend un peu plus que juste de les faire bouillir. Pour peindre les oeufs de Pâques oignon vous cosses
  vous devez préparer:

  grande capacité de pan 1-15 litres;

  oignon (plus
  mieux, commencer à recueillir à l'avance);

  3-4 cuillères à café de la table
  le sel;

  œufs crus (vous avez besoin de
  numéro);

  Huile végétale (un couple
  cuillères à soupe).

  Si vous voulez décorer des oeufs avec des dessins originaux, ajouter à cette liste persil feuilles,
  coriandre ou d'autres plantes avec de petites feuilles frisées ou la simple crayon et papier à lettres
  couteau. Ce faire avec tout cela, nous allons dire.

  Les règles de base d'œufs à colorier

  Pour tout se est parfaitement, offrant plusieurs
  règles qui vous aideront magnifiquement et uniformément peint Pâques balles oeufs d'oignon:

  pas d'oeufs
  doit être froide, donc ils doivent avancer
  sortir du réfrigérateur;

  avant de peindre les œufs doivent être lavés et séchés;

  que
  sur la coque ne avait pas de matières grasses et de la peinture uniformément tomba sur sa
  surface, vous pouvez l'essuyer avec un coton-tige trempé dans la vodka ou
  alcool;

  ne peut pas être
  utiliser des œufs fêlés;

  que
  shell est fissuré pendant la cuisson, vous devez ajouter quelques cuillères à café de sel;

  pour l
  des couleurs plus saturées dans un bouillon, vous pouvez ajouter le vinaigre, environ 1-2
  cuillères à soupe par 1 litre de solution;

  de se
  donnent de l'éclat oeufs peints devrait étaler une petite quantité de légumes
  de l'huile.

  la peinture de la technologie

  Pliez coques dans une casserole et couvrir d'eau bouillante. Tenir
  bouillon pendant 2-3 heures, puis salez légèrement et le mettre dans l'œuf. Contenu
  porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant au moins 10 minutes. Écriture
  refroidir et enlever les œufs, puis les sécher avec une serviette. Pour les œufs achetés
  briller les graisser légèrement avec de l'huile végétale.

  Les modèles de feuilles

  En plus de décorer les oeufs de Pâques peuvent être
  utiliser de petites feuilles ou plantes d'intérieur vertes. Pour ce faire, vous devez d'abord
  imprégner de l'œuf et fixer solidement à la petite feuille de persil, la coriandre ou tout
  plantes d'intérieur avec des feuilles sculptées et enveloppé dans de la gaze, soigneusement bandés.
  Ensuite mettez le rouleau préparé dans une casserole d'eau salée et l'enveloppe
  et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
  Dessins très doux et beaux avec fantaisie
  Curly obtenu si, au lieu d'utiliser la dentelle laisse avec une petite
  motif.

  drapanka de technologie

  Pour la décoration, vous pouvez utiliser le drapanka technique. Et puis entrer en crayon et papeterie couteau.
  Oeufs préalablement bouillie essuyer et donnent les refroidir. Puis la coque dessiner doucement
  fleurs à crayons, des feuilles ou des formes que vous aimez,
  par la suite, couteau de la papeterie ou tout autre objet pointu doivent gratter
  tracer les lignes. En fin de compte à ajouter de l'éclat peut frotter oeuf
  huile végétale.
  Quelques idées pour peinture des oeufs de Pâques peuvent être trouvés dans cette vidéo.

  Pas si beaucoup trouvent les produits que nous layemo aussi facilement que la mayonnaise dans le supermarché (OGM Conservateurs colorants édulcorants améliorants goût!!!!!) Mais un régal pour le nez - zataryuyemosya volontiers le supermarché de la capacité, composant logiciel enfichable vrednyuschyy bocaux de sauce et des seaux. Ayons un cohérente et apprendront comment préparer la mayonnaise à la maison. Heureusement, la recette est simple, beaucoup de temps et de ne pas prendre le processus de cuisson.

  Un peu d'histoire de l'étymologie

  Quant à la mayonnaise calories Alors, venez jusqu'à ce était comme plus nutritifs et sauvé de la famine! Mais, bien sûr, les Français ne pouvait pas sans penser goût et élégance ne pas inventer un vrai délice.
  Le cas est dit avoir été le cas. En 1757, la garnison française a pris Mahon, la capitale de l'île espagnole de Minorque appartenait. Mais la ville a également affirmé que les Britanniques, et le siège. Où siège - il ya la faim. Produits terminés rapidement, ne étaient que l'huile d'olive, de citron et l'oeuf. Et puis une jaunes d'œuf, les blancs sont allés à réparer les murs de la forteresse. Omelettes sans fin si détestable komandovavshemu garnison duc de Richelieu, il a ordonné le cuisinier de diversifier quelque sorte l'alimentation. Il a gardé sa tête, les jaunes estampillés avec le sucre et le sel, les épices et le beurre ajouté soigneusement renversé - et voilà, un nouveau plat est prêt! Au nom de sa ville et baptisé.
  Il existe une version que le siège faire avec elle et la mayonnaise inventé cuire encore duc Louis Krylonskoho, qui a servi dans l'espagnol et a conquis les en 1782 en Angleterre par le même Mahon. A l'occasion de cet événement organisé un banquet qui a été d'abord présentée comme un mélange de plats en sauce frappé à Mynorke produits les plus populaires. Sauce pyrovavshym si heureux que sa renommée a atteint l'Europe, où il a été nommé maonskym, en français - mayonnaise.
  Si pas abuser des épices et pas de sauce est cuillères à soupe (huile végétale, bien sûr, très utile, mais la graisse absolue!), La Grande-dommages à la santé ne souffre pas. Surtout si vous faites la mayonnaise propre. Durée de vie atteint avec 120 jours dans une usine, limitées à un maximum de une semaine. Donc, en tant que conservateurs et nous ne mettrons pas là!
  Ainsi, les recettes mayonnaise maison.

  Recette de la première classique

  Tu auras besoin de:

  200 ml d'huile d'olive

  cinq œufs de caille

  petite cuillère de moutarde française avec des grains,

  une demi-cuillère à café de vinaigre de 9%,

  sel au goût.

  Partagé en récipient du mélangeur pour les oeufs, ajouter de l'huile, ajouter les épices. Abattre deux ou trois minutes. C tout!
  Options - beaucoup. Rien ne empêche:

  remplacer les œufs de caille pas aussi utile, mais le poulet d'habitude;

  utilisé à la place de l'huile d'olive autre végétale (mieux, mais toujours raffinée, sans odeur indésirable "épais" et le goût);

  varier les épices. Vous pouvez ajouter fond noir ou rouge poivre ou paprika, ou un mélange de poivrons, de raifort râpé, le curry, le sucre, l'acide citrique ou de jus de citron, l'ail, les herbes (aneth, l'oignon, le céleri, persil) - secs ou frais, même vin blanc.

  Secrets et Conseils

  Les œufs doivent être frais comme du beurre - pré-réfrigérés.

  Goûtez la sauce nettement améliorée si le faire sans vanne mélangeuse. En général, la cuisine traditionnelle croit que préparer la mayonnaise à la maison mélangeur - une attribution claire de la mondialisation et d'autres durnovkusyyu. Abattre le poids devrait fouetter. Et le plus - le travail délicieux. Mais à un certain compétence que vous pouvez réduire ce temps de dix minutes!

  Mouvement est nécessaire d'envoyer dans une direction. Entrez dans une autre - et la séparation de la sauce est inévitable. Si cela se produit, corriger la situation en ajoutant quelques gouttes d'eau - et encore renforcé anulingus. Il n'a pas aidé - Ne pas ajouter de l'huile végétale et de la masse rassloyvshuyusya. Au pire et pas très bon mayonnaise tout à fait utilisable. En cas de magasin plus savoureux! Et le plus important - naturel.

  Expérience avec des additifs peut être sans fin. En plus des épices et des herbes, il peut être le fromage, concombres (frais ou marinés), les câpres, les olives Mais la durée de vie de cette affaire considérablement réduit.

  Recette de la seconde, les jaunes

  Les Ingrédients:

  jaune trois de poulet

  deux tasses de l'huile de tournesol,

  50 grammes de vinaigre,

  une demi-cuillère à café de sel,

  peu de moutarde préparée.

  Battre les jaunes séparés de la protéine avec de la moutarde et du sel. Ne se arrêtant pas vymishuvaty, ajouter le beurre un mince filet. Travaillez fouetter vous avez besoin pour une longue période, ne oubliez pas de temps en temps pour refroidir le mélange en plongeant dans un bol d'eau froide ou d'un récipient rempli de glace.
  Le degré de préparation de la mayonnaise est déterminée par la façon dont il zahus. Prêt pas trempé d'une cuillère et est accroché sur elle. Il est maintenant temps d'ajouter le vinaigre, puis abattre la sauce jusqu'à la consistance devient plus douce et la couleur - plus léger.

  Recette troisième avec œuf à la coque

  Les Produits:

  deux oeufs durs,

  deux jaunes d'œufs crus,

  2 c. l. 6% de vinaigre,

  l'huile végétale - à l'oeil,

  la moutarde, le sucre, le sel - au goût

  les oignons verts, le persil, l'aneth, le céleri - sur demande.

  Tout doit être très frais.
  Œufs durs râper, mélanger avec le sucre, le sel et la moutarde. Diviser les jaunes d'oeufs crus dans un bol. Ne se arrêtant pas à remuer, ajouter une goutte de vinaigre, par degrés - huile. Lorsque émergera sein, égoutter l'eau froide et continuer à multiplier.

  Recette quatrième, aiguë

  À la recherche de:

  un jaune d'oeuf,

  100 grammes d'huile de tournesol,

  une cuillère à café de moutarde et sel

  deux cuillères à café de vinaigre,

  si on le souhaite - un peu de sucre.

  La technologie est identique, versez un peu d'huile; ajouter le vinaigre moins lorsque la masse devient très épaisse, et également par des gouttelettes.

  Recette cinquième - au contraire, frais

  Deux jaunes,

  150-200 millilitres d'huile d'olive

  pour 1/4 heure. l. le sel, le paprika, l'estragon,

  1/2 c. l. jus de citron

  1 ch. L. zeste de citron râpé.

  Jaunes frappent mélangeur jusqu'à mousse est formée, un élément. Ne se arrêtant pas à abattre, ajouter le beurre en petites portions à la température ambiante, puis - un jus de citron frais de chute. Encore une fois - l'huile et le jus de citron. Dosolyty, ajouter l'estragon écrasé dans un sèche moulin à café et le poivre. Abattre, jusqu'à ce que le mélange épaississe.

  Recette sixième, crème anglaise!

  125 litres d'eau,

  pinte d'huile,

  250 g de farine,

  quatre oeufs,

  150 grammes de vinaigre,

  3. l. de sucre,

  2 c. l. du sel,

  2 c. l. moutarde sèche.

  Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel et le sucre. Ajouter graduellement la farine, la suppression de préférence, la casserole du feu. Pour vous protéger de grumeaux, mélanger beaucoup mieux mélangeur. Faites cuire pendant dix minutes à feu doux. Cool.
  Entrez un mélange oeufs avec de l'huile de moutarde. Tous connecter, mélangeur de punch, ajouter lentement le vinaigre. Frappez un autre 20 minutes.
  Si la sauce semble trop acide, vous pouvez réduire la quantité de vinaigre.
  Pour apprendre à préparer de la mayonnaise sans oeufs ici.

  Recette septième, maigre, avec des noix

  Un verre d'huile de tournesol raffinée (peut être limitée à une demi-tasse)

  200 grammes de pelé et broyé dans un moulin à café de noix (facilement remplacés par des amandes, noisettes, arachides - chaque fois dans une saveur mayonnaise sera une nouvelle nuance)

  goût - moutarde, le vinaigre (de préférence pomme ou vin), sucre, sel, eau.

  Bien mélanger tous sauf l'eau et l'huile. Ajouter un peu d'eau - de sorte que la consistance de la masse ressemblait beignets de pâte. Huile versant littéralement déposer fourche de fonctionner en continu ou de la jante (une façon!). Frotter jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne lumière craquements entendu. La principale chose - ne exagérez pas avec du beurre, ou de la mayonnaise rozsharuyetsya.
  Petites portions Ajouter le vinaigre et l'eau. Lorsque le pobiliye de masse - la mayonnaise prêt.