Champignons marinés pas acceptés
  soumis à un traitement supplémentaire. Beaucoup de gens croient qu'ils peuvent prendre
  seulement comme un apéritif, et tout ce qu'ils permettent eux-mêmes est d'ajouter un peu de champignons
  oignons. Mais il ya des expérimentateurs qui aiment les plats traditionnels
  créer quelque chose de nouveau. Ils viennent avec des recettes pour la friture mariné
  champignons qui ont fait l'objet de controverse et a beaucoup d'adeptes, et
  adversaires. Et vraiment, si vous pouvez faire cuire les champignons?
  Utile ou frit, champignons marinés,
  une pour répondre non pas parce que la recherche dans ce domaine
  réalisée. En ce qui concerne le goût, ceux qui ont essayé ce plat,
  indiquent clairement que les champignons ne sont pas pires que les frais frits.

  Grillées, champignons marinés

  Les Ingrédients:

  Pétrin
  Champignons - un tiers des banques 05 litres;

  ampoule
  oignons - 1 gros oignon;

  Légume
  huile inodore.

  Champignons, égouttés et rincés dans
  eau courante. Chauffer une poêle et versez une cuillerée d'huile végétale. Il y
  Mettez l'oignon et faire frire haché. Ensuite, mettre dans une casserole et champignons
  couvrir écran de tamis spécial de pulvérisation pour rien sur rozlitalosya
  cuisine. Fry, en remuant de temps. Ajouter le sel, ajouter les épices au goût. À la fin de
  la cuisson si vous le souhaitez, ajouter un peu de crème. Après 10 minutes retirer du feu.
  Ne tombe pas toujours champignons récoltés en hiver
  sont délicieux. Et jeter les fruits d'heures de fonctionnement est très
  désolé, puis et là, ainsi marinés et champignons marinés peuvent "faire revivre"
  et les faire cuire tout à fait digne de déguster des plats.
  Si vous avez
  jar resté insipide
  champignons et pommes de terre au vinaigre est un peu, ne vous inquiétez pas, à la fin
  - Conservation Tous les résultats n'a peut sauver: alevins
  champignons et pommes de terre. La recette suivante sur la façon de le faire
  juste et bon.

  Grillés, champignons et pommes de terre marinées

  Les Ingrédients:

  champignons
  (Marinés ou salés) - Pot 05 litres;

  pomme de terre
  - 1 kg;

  - 2 oignons
  pc;

  le beurre
  Légumes - 1-2 cuillères à soupe.

  Couper les champignons, oignons. Mettre au four préchauffé
  pan, qui a déjà versé de l'huile végétale et les faire frire. Sel et poivre
  ajouter au goût. Prêt champignons se traduisent par un autre bol. Ensuite, vous devez
  frire les pommes de terre en tranches julienne. Lorsque la pomme de terre est presque prêt,
  mettre dans les champignons de cuisson. Maintenez la position pendant 2-3 minutes à feu, et vous pouvez apporter à la table.
  Faire cuire les champignons ensemble avec
  Les pommes de terre ne sont pas recommandés, car ils ont besoin de temps différent pour
  Cuisson des pommes de terre peut être humide.
  Toujours dans le doute si vous pouvez faire frire les champignons - champignons, champignons blancs, ou autre? Laissez vos doutes et juste essayer!  

  Cuire les burgers sans viande que nous pouvons. La recette végétarienne série suivante -
  "Poisson frit". Les végétaliens peuvent ne pas se inquiéter: pas de poisson dans ce fait
  pas, à lire sans crainte. Le poisson dans notre recette permettra de présenter de soja
  tofu contient tous les nutriments nécessaires au corps fixé au même
  un goût tout à fait neutre. Enfin presque Pourquoi est-il presque? Et en quelque sorte
  Je ai fait cuire moi-même, et mon lait de soja, tofu et se
  a donné l'herbe. Mais bien cuits dessus de l'usine de tofu
  tout comme inutile ou arômes, est vérifiée de façon répétée. Il en sera de faire frire!
  trou d'algues - une partie obligatoire
  poisson frit végétarien ". Ils sont faits de séché et pressé
  une feuille d'algue, ce qui explique leur odeur "de poisson" et le goût qu'ils
  et informer les repas pendant le traitement thermique.
  Pour la recette nous avons besoin:

  soja tofu - brusochek rectangulaire 200
  g;

  Algue nori sushi - 3 feuille;

  3 cuillères à soupe de farine;

  une demi-tasse d'eau;

  Sel - une pincée de tofu et une pincée de pâte;

  ma bien-aimée le poivre et le curcuma - une
  pincer;

  mélange d'épices pour le poisson - au goût.

  D'abord faire la pâte de farine, eau, sel, et
  les épices. Je aime quand la pâte assez épaisse - la quantité de farine peut
  diminuer ou augmenter de votre choix.

  Cales de tofu coupées semble crabe
  bacilles.

  Algues trou de razrezhem en bandes d'égalité
  largeur longueur bâtons de tofu.

  bande de Smochym de nori avec de l'eau pour adoucir, et
  Enveloppez-le avec un petit morceau de tofu chevauchement. bandes d'équilibre peuvent être coupées
  ciseaux et l'envelopper dans la prochaine brusochek.

  Maintenant déposez les «rouleaux» reçues en pâte et
  Gardez les morceaux de pâte recouverte complètement et uniformément.

  Dans une poêle avec revêtement anti-adhésif
  réchauffer un couple de cuillères à soupe d'huile végétale et faire frire notre "poisson".

  L'ensemble illusion! Comme pour le goût et pour
  l'odorat.
  Pour tofu peut ovolaktovehetaryantsev
  remplacer le fromage circassien (alors besoin de moins de sel) dans la pâte à la place
  la moitié de l'eau, ajouter l'œuf.
  Et la meilleure frire dans du beurre.
  Avec des produits pour cette recette peut être
  hamburgers cuits "de poisson". Tofu pour eux de broyer hachoir à viande, et
  algues trempage et hacher finement. Faire bouillir dans leur couple vestes
  pommes de terre, ajouter la farce. Ne oubliez pas le sel, le poivre et le mélange d'épices pour les poissons.
  Vous pouvez ajouter une pincée de Asafoetida.
  Tofu est insipide en tant que telle, la saveur
  dépend entièrement sur les additifs et les épices. Asafetida fournir facile
  l'oignon-ail ombre.
  Avant De
  zapaniruyte hamburgers friture dans un mélange de farine ou de la semoule de graines de sésame. Par ailleurs, ce panure
  adapté pour poisson frit "- alternativement pâte.
  Auteur: lalehanum.  

  idminno se penchera sur la table de vacances
  Aubergine apéritif basé sur le célèbre plats turcs "ymambayyldы." Ce plat exotique que vous en profiter!

  Aubergine 5 à 15 cm;

  4 oignons;

  une petite gousse d'ail;

  3 tomates;

  Poivre 1 de cloche;

  100 ml d'huile d'olive;

  le persil;

  De sucre 1 cuillère à café;

  sel et poivre.

  Aubergine enlever les bandes de Peel par
  autre. Queue peut et laissez que vous le souhaitez.

  Faire tous une coupe longitudinale, et
  frire les aubergines en deux l'huile, pas beaucoup, juste pour "pryzharyt" - dans
  incision et ils ont ouvert bateaux "de rozsyadutsya".

  Fry jusqu'à oignons hachés transparentes.

  Ajouter délicatement le poivron haché,
  puis finement émietté ail (facultatif exclus) et les tomates sans
  peler, les couper en cubes.

  Lorsque changer la couleur des tomates, sel,
  poivre, sucre de persil Mettez et mélanger.

  Way "navettes" reçu de la viande,
  de les transporter dans un plat de cuisson. Prenez belle forme, puis tout droit dans
  elle apporter à la table d'un snack.

  Garnir chaque tranche d'aubergine sur le dessus
  tomates et optionnelles - gousses de piment.

  Verser le jus collation dans la forme du reste de la
  viande hachée. Si trop peu de jus, utiliser une sauce à la cuillère, la pâte de tomate,
  verre dilué d'eau. Prysolyte chaque bateau.

  Cuire au four à 220 degrés jusqu'à ce
  furoncles autour de jus de aubergines - à seulement 10 minutes.

  Servir plat refroidi et garnir
  persil.

  Ce plat peut être préparé en hiver
  Vacances - aubergines idéalement conservés dans un congélateur. Frit
  "Navettes" dessiner dans une rangée dans le sac et placez au congélateur
  givre sur la planche à découper pour ne pas gâcher les demi-finales de forme. À Travers
  une heure ou deux, retirer la carte et l'aubergine gelée transparente attendre appel
  sur la table de fête.