Subtil, délicat comme un aristocrate obzhihayusche Colombie froide comme la glace au toucher peau brûlante, aussi magique potion abrutissante, parfumée et douce Ce gin. Une boisson noble inventé en Hollande, aujourd'hui honoré et apprécié par tout le monde. La saveur douce et l'arôme magie qualité de génie captive même les palais les plus sophistiqués, et sa capacité à brûler un rafraîchissant charmes arrière-goût et zakohuye.
  Heureusement, Gone sont les jours où une bonne occasion de goûter le gin était la prérogative que de représentants de l'élite européenne. Afin de contribuer à la magie de cette délicieuse boisson suffit de visiter un bon magasin d'alcools et le prendre comme marque de gin. Comme pour les étiquettes, éprouvées comme exceptionnellement haute qualité, le meilleur gin à juste titre considéré comme "London Dry Gin" et "Old Tom Gin".
  Mais ne oubliez pas que même le meilleur gin peut perdre de manière irréversible si potable ne est pas correct. Bien que la culture moderne rend potable amateurs de gin pas trop d'exigences et de garder toujours la peine.
  Donc, la première chose à retenir tous ceux qui souhaitent apprendre à boire correctement gin, la vodka genièvre (deuxième nom gin) à boire aussi pur et aussi une partie de cocktails. Gin net - plutôt, la boisson de l'homme, parce que le gin de qualité Forteresse généralement au-dessus de 37 °, et le sec, froid obzhihayusche genièvre vodka goût de ne pas trop impressionné avec les dames.
  Si vous avez l'intention de boire encore le gin dans sa forme la plus pure, avant de verser la boisson dans un verre, ajoutez la glace légèrement écrasé et une tranche de citron. Cette procédure simple rend le goût de genièvre doux et l'arôme et la saveur plus intense (en raison du grand nombre d'ingrédients naturels tels que, par exemple, baies de genièvre, le gin a une riche saveur épicée distinctive).
  Quant à l'utilisation cocktails au gin, alors il ya beaucoup d'entre eux. Les plus populaires sont, bien sûr, Martini (cocktail qui est devenu une femme alcoolisées préférées dans le monde entier), gin tonic (cocktail rafraîchissant simple avec un goût épicé intéressante) et Vesper (cocktail célèbre le plaisir de James Bond pour les vrais hommes).
  Par conséquent, si vous suspectez quelque chose à boire du gin, puis, en fonction de vos envies et de votre environnement, la boisson peut être mélangé avec:
  - Vermouth (Martini);
  - Tonic avec une teneur élevée de quinine (sur gin tonic);
  - Vodka et apéritif "Keane Lyllet" (hors forte cocktail Vesper);
  - Jus d'agrumes fraîchement pressé tout (pas trop fort cocktail de jeunes);
  - Toute Bitters (Campari, Angostura);
  - Toute fruit sucré ou du sirop de baies (hors dames parfumées de cocktail à base de gin).
  Respecter les proportions classiques, créant un mélange de genièvre vodka ne est pas nécessaire. Par exemple, le gin originale et tonique font la recette suivante: une partie genièvre vodka tonique + 2 parties. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas ajouter plus de gin tonic ou de faire un cocktail à votre goût. La même chose se applique aux autres cocktails au gin, profiter d'un goût inoubliable de la boisson que vous le souhaitez (même si votre option est quelque peu en contradiction avec l'interprétation classique).
  Comme pour les collations, complète parfaitement le gin, il peut être variée, mais quelque chose de léger le plus couramment utilisé, stimule l'appétit, parce que le gin est un excellent apéritif. Alors est oignons marinés fines, les olives, tranches de citron frais et du fromage. Mais si vous avez l'intention de boire du gin temps, mais pas avant un repas (également non interdit), alors vous pouvez combiner cette boisson avec du poisson chaud ou des plats de viande et de gibier.
  Et enfin, ne oubliez pas que le génie ne peut être abusé. Il ne peut pas boire d'un trait et de boire quelque chose non alcoolique. Gin ans goût devrait profiter. Cette boisson digne des rois, vous aussi soyez digne d'elle.  

Vous cuit avec des écorces d'orange confites peut être utilisé comme un complément à desserts, comme un dessert indépendant, ainsi que l'un des ingrédients de la confiture. L'avantage de ce produit est qu'il est facile à préparer et les ingrédients plus disponible.
Ingrédients pour le zeste d'orange confite
Pour préparer, vous devrez:
deux ou trois oranges, plutôt, les peler;
de sucre;
de l'eau.
Cuisiner avec écorce d'orange confite
Pour commencer, vous avez besoin d'éplucher les oranges, et faites-le doucement, subtilement et au printemps. Pour cela, vous pouvez utiliser un simple couteau, mais alors, probablement, avoir à nettoyer l'intérieur de la peau de film blanc. Par conséquent, il est préférable d'utiliser pour cette simple Peeler, épluchez alors la même épaisseur partout.
Après avoir enlevé la peau, couper en bandes de largeur par un demi-millimètre et une longueur d'environ deux. Si le produit d'oranges sera bientôt pas besoin de vous, il vous suffit de préparer ressorts avec le zeste d'orange, les sèche dans un endroit sombre ventilé, et trancher et faire cuire plus tard.
Les bandes découpées versez un peu d'eau, ajouter le sucre et mis le feu. La quantité d'eau et de sucre devrait être déterminée expérimentalement pour la première fois mis quelques cuillerées de sucre et l'eau de sorte qu'il est légèrement la peau couverte.
Mettez la casserole avec le zeste d'orange sur le feu et faire cuire pendant vingt minutes. Puis changer l'eau et faire bouillir à nouveau, répétez la procédure nécessaire à trois reprises.
Provaryvshy peau, préparer une lettre au four. Zastelit son journal pour la cuisson. Auparavant rejeté dans une passoire confits Mettez une seule couche sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé à quatre-vingts degrés. Il faudra environ une heure de temps. Vérifiez l'état de préparation des écorces d'orange simples - quand ils ne collent plus à l'autre, ils sont prêts. Nous prenons la casserole du four et laisser refroidir le contenu à température ambiante. Après refroidissement, ils deviendront plus strictes.
Dentelles confits Prêt dans un bocal en verre, couvrir et rejeter à l'époque où ils ont besoin de nous.
De même, vous pouvez faire cuire non seulement avec le zeste d'orange confite, mais le citron et de mandarine. Ils seront un excellent ajout à votre cuisson, se délectant odeur agréable d'agrumes, non seulement en hiver mais toute l'année.  

  Choisir une leçon de yoga au club de remise en forme, vous ne savez jamais ce que vous obtiendrez - exercices de remise en forme de yoga pour les muscles ou une thérapie. Je ai été chanceux: une club de sport, je ai rencontré Olga enseignant qui vit dans le yoga et cherche à instiller qui aiment leurs élèves.

  La première leçon, ce que je avais, ce était un groupe - a été inscrite dans le calendrier des Hatha Yoga (école de yoga et est diplômé en elle). Dans la salle dim joue de la musique douce, la voix calme et tranquille Ola explique que la façon dont nous faisons et ce que nous devons faire attention. Aussi, nous aurons l'effet que, si nous le faisons régulièrement. Mais le plus important, il est entré dans la chambre, je ai plongé dans les vagues de la paix et de la contemplation, mais des problèmes subsistent et de l'agitation extérieure.
  ÉCOUTEZ-VOUS
  Après une rencontre avec l'enseignant la prochaine fois que je ai essayé de savoir ce que son secret. Selon le professeur, notre problème est que nous avons à l'esprit est une constante et est un processus incontrôlable - nous pensons toujours quelque chose, l'inquiétude et jamais pour un moment arrêtés pour se reposer. Un yoga permet d'arrêter, même pour un court laps de temps, éteignez l'esprit et sentez votre corps, de comprendre ce qu'il veut âme. Sons gaudily, mais le but principal est. Bien sûr, il ya des gens qui viennent à la classe, juste pour perdre du poids, améliorer la condition physique, les muscles tendus - donc, bien sûr, cet effet sera faite, comme dans asanas hatha yoga utilisés, utilisés depuis des siècles.  

  Concombres marinés et poivrons avec le basilic, l'ail mariné concombres, cornichons avec raisins de Corinthe, concombres marinés aux canneberges. Eh bien déjà sélectionné, puis étudier la recette, cuisiner et savourer sur la santé

  Concombres marinés avec poivrons et basilic

  Requis: 1 kg de tomates, 1 kg de poivrons, 2 gros bouquet de basilic, d c. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. cuillère de sel, 10 petits pois piment de la Jamaïque, deux litres d'eau.
  Préparation
  Avec le sucre, le sel, le poivre et l'eau pour préparer la saumure.
  Concombres lavage. Poivron laver, couper noyau.
  La chair découpée en bandes larges. lavage de Basil et les hacher. Concombres et les poivrons bien conclu en couches baquets.
  Chaque couche versez le basilic. Verser la saumure, couvre toile de lin mochene, mettre une mèche.
  Demandez un seau dans un endroit frais. Après 10 à 12 jours, les concombres et le poivre et basilic prêt à l'emploi.

  Concombres marinés avec cassis

  Vous devez: 1 5 kg de concombres, 3 tasses de cassis, de cassis feuilles 8-10, 5-6 pois piment de la Jamaïque, 2 c. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. à thé de sel, deux litres d'eau.
  Préparation
  Avec le sucre, le sel, le poivre et l'eau pour préparer la saumure. Concombres lavage. Cassis buste, propre, lavage. Feuilles de cassis laver et sécher.
  Au fond du seau de mettre une couche de feuilles de cassis, puis conclure fermement les concombres, mettez meilleurs raisins de Corinthe de la couche. Verser la saumure, couvre toile de lin mochene, mettre une mèche.
  Demandez un seau dans un endroit frais. Après 10 à 12 jours de concombres groseilles prêt à l'emploi.

  Concombres trempés avec de l'ail vert

  Requis: 2 kg de concombres, 1 gros bouquet d'ail vert, piment de la Jamaïque 5-6 pois, 2 c. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. à thé de sel, deux litres d'eau.
  Préparation
  Avec le sucre, le sel, le poivre et l'eau pour préparer la saumure. Laver les concombres, l'ail, laver et hacher. Dans le seau conclure étroitement de concombres, arrosage chaque couche avec de l'ail.
  Verser la saumure, couvre toile de lin mochene, mettre une mèche. Demandez un seau dans un endroit frais. Après 10 à 12 jours, les concombres, l'ail prêt à l'emploi.

  Concombres marinés avec des canneberges

  Il devrait être de 15 kg de concombres, 2 tasses de canneberge paniers soucis 3-4, 5-6 pois piment de la Jamaïque, 2 c. à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe. à thé de sel, deux litres d'eau.
  Préparation
  Avec le sucre, le sel, le poivre, le souci et préparer l'eau de saumure. Laver les concombres, les canneberges buste, rincez.
  Dans le seau conclure étroitement concombres, puis une couche de canneberge. Verser la saumure, couvre toile de lin mochene, mettre une mèche. Demandez un seau dans un endroit frais. Après 10 à 12 jours de canneberges concombres prêts à l'emploi.