Pommes de terre d'aujourd'hui peuvent être trouvés sur le menu de la plupart des cafés, des restaurants et même des établissements qui vendent des aliments de préparation rapide - que seuls les coins "réelle" de pomme de terre est un plat qui implique les pommes de terre à rôtir dans une friteuse avec beaucoup d'huile végétale, un peu relation.
  Pour être frites maison utiles et savoureux coins cuits à la maison sans friture - cuire beaucoup plus facile de four conventionnel, et l'excès de graisse formé lors de la cuisson ne importe quel plat dans une friteuse, ne boudons pas le goût des pommes de terre. Un cuisinier Cette option pommes de terre coins autant plus facile - ingrédients et le temps minimum requis.

  Ingrédients pour la cuisson coins de pommes de terre

  Pour rendre ce repas délicieux et satisfaisant, nous avons besoin des ingrédients suivants:
  tubercules de pommes de terre (très souhaitables que ce était des pommes de terre, pommes de terre et l'hiver, mais également adapté) - cinq pièces
  L'huile d'olive - quatre cuillères à soupe
  Épices: curry, la coriandre, le paprika, le mélange de poivre - un demi-cuillère à café de
  Sel au goût
  Surtout, les classiques coins recette de pommes de terre vous permet de faire varier la composition des ingrédients - ou plutôt, épices. Si vous ne aimez pas le goût de curry et la coriandre, ils peuvent être remplacés par rien - jusqu'à ce que l'ail granulé et l'aneth séché.

  Comment faire cuire les quartiers de pommes de terre à la maison?

  L'une des principales différences coins de pommes de terre de toutes les autres options plats de pommes de terre, ce est que les quartiers de pommes de terre préparés à partir de la peau - ce est ce qui explique la saveur épicée et pommes de terre croustillantes propriétés prêts. Dans le même temps, cela signifie également que la pureté de pommes de terre doivent surveiller de très près - avant de commencer à cuire les tubercules de pommes de terre doivent être lavés à l'eau chaude, et si laissés sur les morceaux de nalypshye de la peau de la saleté, il est préférable d'utiliser une bonne brosse et frotté loin tout taches suspectes.

  Bien laver les pommes de terre, les tubercules pidsushytysya partent pour quelques minutes, les étalant sur une serviette (ou de papier ordinaire).
  Une fois les pommes de terre séchées, pommes de terre coupées en plusieurs parties. Fondamentalement, les classiques coins recette de pommes de terre fournit une tubercules de coupe en quatre parties - et à moitié moitié à nouveau, mais si grosses pommes de terre, il est préférable de faire des petits morceaux. Rappelez-vous que la taille des pièces finales dépendra coins de pommes de terre de la rapidité cuits dans le four - si trop petits morceaux, les pommes de terre pendant la cuisson ne peuvent tout simplement brûler, si vous avez besoin de couper soigneusement les tubercules.
  Maintenant vient la préparation de "sauce" avec des épices qui tremper nos morceaux de quartiers de pommes de terre. Mélanger toutes les épices jusqu'à obtenir un mélange homogène, une cuillère à café de poudre obtenue remous épicée dans l'huile d'olive et le reste de côté - ce est ce que nous allons saupoudrer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte avant la cuisson.

  Graisser une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive ou de tournesol et la propagation sur une cuisson des pommes de terre, de pré-trempage chaque morceau dans l'huile avec des épices. Pommes de terre doivent enseigner sur une feuille de cuisson couper. Avoir toutes les pièces sur une plaque de cuisson, saupoudrer sur le dessus le reste des épices.
  Cuire cales de pomme de terre au four pendant 20 à 30 minutes (en fonction nécessaires, de plus, la taille des tranches de pomme de terre) à 200 degrés. Bon appétit!
  Nous espérons sincèrement que notre étape par étape la recette avec des photos pour vous aider à répondre à la question de savoir comment faire cuire des quartiers de pommes de terre.
  Auteur: Lily Romanov  

  Les pommes de terre sont un des plats préférés dans chaque famille. Maîtresse son respect pour ce qu'elle est préparée rapidement, et il peut faire beaucoup de façons originales. La vapeur, bouilli, frit ou zapechnaya. Avec la viande, des champignons ou des légumes. Vous ne avez qu'à choisir. Même célibataires habituellement «vous» avec pommes de terre, ne prennent pas un génie à fouetter, et vous pouvez bien manger.

  Pommes de terre - un plat qui peut être appelé un plat d'accompagnement parfait. Après tout, vous pouvez manger deux hamburgers, poisson, boulettes de viande et une salade avec une lumière ou du ketchup ordinaire. Pommes de terre à McDonald - une excellente collation à la bière, parce que vous pouvez manger sans fourchette, seulement les mains. Contrairement forme frit ou cuit, ce plat ressemble plus festive, de sorte que vous pouvez facilement appliquer pour toute célébration.

  Cales recette de pommes de terre

  En fait, ne importe quel légume racine peut être très savoureux cuire au four ou multyvartsi. Mais certaines femmes sont nettoyés avant la cuisson, la crème est ajouté. Suite à la recette classique, ce ne est pas nécessaire.
  Ingrédients nécessaires:

  Pommes de terre - 600 g

  l'ail granulé - 2 années

  Curry - 1g

  Aneth séché - 2 g

  poivre noir - 1 g

  paprika doux - 2g

  le sel.

  Préparation

  Alors que les pommes de terre propres est nécessaire, il doit être bien rincé. Afin de le rendre aussi bon que possible, utilisez une brosse.

  Chaque racine coupée en huit parties.

  Ajouter les épices et le sel, l'écoute de leurs préférences gustatives. Verser l'huile végétale et bien mélanger.

  Parier sur une plaque à pâtisserie.

  Cuire au four environ 30 minutes.

  Comment faire coins de pommes de terre délicieuse?

  Parfois, les femmes plat sort assez surséché ou vice versa croustillant. Pour éviter les erreurs, utilisez conseils simples:

  Choisir les pommes de terre de taille égale. Ensuite, votre chef-d'œuvre culinaire sera belle allure, les particules sont de la même taille;

  de donner son humeur de printemps de la création, ajouter le beurre de persil haché et l'aneth;

  L'ail peut être utilisée fraîche. Mais est-cales de pomme de terre au four granulaires notamment aromatique et a un goût vif;

  les épices classiques peuvent être ajoutés à d'autres, mais ne vous précipitez pas tout mélanger immédiatement. Vous pouvez utiliser l'origan, les tomates séchées, le houblon suneli ou de basilic;

  Pourquoi ne pas être nettoyé racine? Il ya plusieurs raisons. Donc produit sauvé plus de nutriments. Même dans l'écorce contient beaucoup de nutriments. Bien cuit car il est pratiquement pas de vitamines. En outre, les pommes de terre dans leur peau recommandés pour la nutrition clinique;

  cales de pomme de terre parfois préparés multyvartsi. Vous devez être conscient du fait que dans ce cas, le plat ne est pas trop croustillant, mais sera très utile;

  les pommes de terre contiennent plus de nutriments et de se préparer plus rapidement.

  Rappelez-vous que la nourriture est considéré comme très nutritifs, donc la nuit, ils ne devraient pas se laisser emporter. Bien qu'il soit difficile. Pour la pomme de terre cales à une très savoureux et délicieux. Particulièrement bon goût de sauces maison compléter - ou sauces tartares. Boissons va bien avec compote de fruits, du vin et de la bière.