Après une longue 1886 dernier, une chaude matinée de mai, le pharmacien John Pemberton Stit, comme un résultat de l'expérience chimique était un tout nouveau brun boisson. Il comportait trois volets: cinq parties d'eau, une partie "cercle" écrous et trois feuilles de l'arbuste de coca.
Le mélange résultant a été breveté comme une drogue de tous les troubles nerveux. "La mise en œuvre de la grande masse de consommateurs boivent de commencé travers automatique, situé dans une pharmacie urbaine détenue par Jacob Atlanta. Un verre de boisson coûte 5 cents. Pemberton selon Coca-Cola qui est capable de guérir l'impuissance . En outre, cette boisson est une alternative facile à la morphine et peut distraire de la toxicomanie en passant de drogues dures à plus léger.
Sur une note séparée, que, dans la fin du 19e siècle, l'humanité ne savait rien sur les dangers de la cocaïne et apprécié comme un tonique. Et Coca-Cola ne était pas la première d'une telle boisson énergétique.
La première année de la boisson offert pertes continues. Mais au fil du temps, il y avait des clients réguliers qui sont devenus partie de dépendance à la cocaïne. En 1888, le droit de boire acheté entreprenante Irlandais Asa Griggs Candler, il est quatre ans plus tard fondé "The Coca-Cola Company", qui blahopoluchneyshym façon existe aujourd'hui. Depuis lors, il a fallu beaucoup de temps, et la recette a beaucoup changé - la consommation de cocaïne a été interdit, et l'échelle de production de première.
La recette exacte est l'un des secrets les mieux protégés au monde, gardé comme la prunelle de l'œil et est transmise par héritage ou par la vente de l'ensemble de l'entreprise. Versions sur de nombreux ingrédients d'ordonnance. Récemment panique flashé les nouvelles que l'ingrédient secret de Coca-Cola est la cochenille - larves d'insectes qui ne vivent que dans quatre pays.
Bien que cette recette de boisson a été publiée dans la revue "Science et Vie" est de retour en 1992. L'article a été réimprimé à partir du journal "Natuur", publié en Allemagne. Vous ne pouvez pas appeler cette histoire une réponse détaillée à la question «Qu'est-ce qui Coca jeu?", Mais peut-être l'information la plus rationnelle pour toute la période de la boisson. Le plus sain dans le texte a été pensé que les médicaments ne peuvent pas se contenter de boire: pour cette valeur dépasse de loin la partie réelle.
En outre, non encore publié dans le volume d'argent qui est nécessaire pour soudoyer ministères de la santé à travers le monde. Et l'intrigue créé avec le secret est un rôle commercial.
La structure de Coca-Cola sont le sucre, l'acide et de la substance de malt - et rien d'autre. La recette légendaire Pemberton était tout à fait différent - dit la légende. Il comprenait koryandrove, orange, citron, l'essence de cannelle, l'acide orthophosphorique, le sucre et l'extrait de vanille.
La caféine, qui fait partie de la moderne quand, est un diurétique puissant et la concentration de glucose dépasse ses niveaux sanguins de plusieurs ordres de grandeur. Cela conduit au fait que Coca-Cola absorbe l'eau à l'origine dans le sang, et affiche ensuite le corps, causant ainsi très soif. Le consommateur, ou plutôt son cerveau reçoit le signal - d'acheter un autre Coke. Pour la caféine comme un moyen de vozbuzhdayuschemu répond à 10% des personnes. De plus, ces personnes il a l'effet inverse.
Comme vous le savez, les Britanniques ne savent pas comment boire de la vodka, et les Russes, à son tour, ne peut pas boire du whisky. Bien qu'il ne existe pas de règles strictes pour cela, cette boisson alcoolisée populaire, vous pouvez boire que quiconque aime. Pourtant, si vous voulez apprendre comment le faire correctement, nous devrions rappeler quelques règles de savoir exactement ce qu'ils boivent du whisky.
Whiskey sur les rochers
Nous savons que la barre est considéré comme un classique du whisky sur les rochers, ce qui signifie whisky sur glace, mais en Ecosse - la maison de la boisson - ses afin que personne ne les boissons. Depuis les Ecossais estiment qu'ils sont trop froid pour boire du whisky avec de la glace. Et les Américains ont inventé cette option parce qu'ils ne préfèrent des boissons avec de la glace. Surtout que whiskies les plus américains et exposition standard de Bourbons sont des boissons très pointus, car ils ne sont pas très agréable utilisés sous forme pure.
Bien que certains croient whisky sur glace option acceptable, mais devrait tenir compte du fait que la glace gèle encore arôme naturel de whisky. Il est formé principalement fractions volatiles par les alcools et les esters de lumière, et l'interaction avec la glace tout juste échappé. Se il vous plaît noter que, bien que le droit de prendre du whisky kupazhovanyy avec de la glace, mais le processus de maltage alambic, bon bourbon encore mieux traité respectueusement, en utilisant ces boissons dignes sous forme pure. Non légèrement dilué avec de l'eau, ce liquide est plus facile d'évaluer l'intégralité de son goût et l'arôme du whisky.
Whiskey and Coke
Une autre option populaire qui à boire du whisky sont également venus de l'Amérique. Whiskey and Coke portées à l'Europe un groupe de musiciens de culte "Les Beatles." Mais ce mélange est considéré comme semer la discorde, que Scotch Whisky a la tourbe opacité, qui contraste avec le goût de la composante principale jamais - l'acide phosphorique. Mais composante effervescente du mélange parfaitement masque le goût amer de mélanges peu coûteux.
À son tour, l'ingrédient principal de whisky américain est le maïs. En conséquence, boire origine écossaise va bien avec la boisson nationale des Américains. Cercles hors la saveur de maïs que presque insaisissable si ce ne est prendre whisky américain diluée. Également dans ce tandem, ces deux boissons restent son champ caractéristique. Les experts conseillent lorsqu'il est mélangé Scotch et du coke de mélanger l'alcool, qui ne est pas plus de trois ans. On croit que montre un profond mépris pour le mélange de 12 ans et de malt lorsque le mélangeant avec du cola. Et le goût du distillat pur et naturel dans ce mélange de chimie à tout est perdu.
Selon les experts, le whisky irlandais standard est manifeste le mieux dans le Irish Coffee - Irish coffee. Récemment, dans la mode et long drink, préparé sur la base de whisky avec l'ajout de divers jus qui complètent la saveur de base de la boisson, sans adoucissant et non masquer.
Une autre option bien connue consiste à mélanger le whisky avec de la soude ou de l'eau, l'atténuation forte saveur de cette boisson.
Jeune whisky américain nevytrymanyy ou de la production canadienne est parfait pour les cocktails. Pour ce mélange alcool et de café ou liqueur de menthe.
Vermouth - et doux et sec - idéal pour le whisky, tout dépend de vos goûts et votre boisson. L'arôme et le goût de vermouth joliment entrecoupées goûts comme le bourbon et le whisky.
Comment appliquer le whisky
Par ailleurs, il ya la règle de la présentation de la boisson. Whisky ne doit pas remplir un verre plus d'un tiers. Ne oubliez pas la règle principale qui ne boivent jamais de whisky d'un trait que la vodka. Ils doivent profiter lentement, en sirotant lentement et respirer la saveur unique de boisson très décent dans la conversation détendue et paisible.
Café - un verre unique avec un goût agréable et arôme délicat qui donne un merveilleux début de la journée et d'entraînement pour faire une pause pendant les heures ouvrables. Dans les temps anciens, le processus de faire de la Turquie un verre assimilé au mystère. Les femmes sont spécifiquement enseigné cet art, parce que la capacité à brasser et servir le café - fait fille célibataire éligible. Jusqu'à présent, les Turcs, le café représente un symbole de l'hospitalité: il traitait non seulement des amis, mais aussi les clients de passage. Pour le café cérémonies ont besoin d'un large éventail de plats spéciaux. Cela comprend non seulement les Turcs, mais aussi tasses, théières, plateaux et montagnes, différentes dans la forme et la décoration. Traditionnellement ustensiles en or et argent, la porcelaine et a ordonné aux usines européennes.
Malgré le fait que la technologie ne est pas une préparation secrète, de nombreux Européens ne savent pas comment faire du café dans Turka. Pour préparer la boisson besoin de trois choses: une plaque ou un dispositif pour chauffer le sable, café finement moulu et une bonne Turk.
Conseils de cuisine de café turc
- Afin d'obtenir une boisson de qualité, utiliser uniquement des produits frais du grain rôti, que durant le stockage se évapore de saveur.
Grind grain doit être juste avant la cuisson, et plus le mieux. Le fait que le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps, ce qui signifie que le café a un peu de temps pour faire des propriétés toute son eau. Café finement moulu augmente rapidement et crée mousse abondante qui disparaîtra saveur.
Pour la boisson avait un goût plus doux, pour commencer la cuisson à Turku peut mettre une pincée de sel.
Coupes vous de réchauffer, que des plats froids ne révélera pas, même le café le plus savamment préparé.
En aucun cas, ne peut excéder le taux de café, qui est 1-2 cuillères à café par tasse d'eau. Overdose ne pas boire encore plus délicieux, mais peut provoquer des effets néfastes sur la santé.
L'eau doit être utilisée que dans la préparation du fromage et il ne doit pas bouillir.
Après Turk Retirer du feu, ajouter un peu d'eau froide dans les sédiments au fond tombé et boire plus transparent.
Comment choisir les grains de café
Grains de café de haute qualité doivent être de la même couleur et la taille, et le plus important - ne ont pas puces et des traces de moisissures. Les fruits secs avec une légère saveur est mieux de ne pas acheter parce que très probablement ils sont vieux. De toutes les variétés les mieux Arabica, qui se caractérise par de grandes grains allongés et huileuse. Ceux qui préfèrent les boissons fortes peuvent être achetés Robusta et mélanger ceux-ci avec un grain d'Arabica dans le rapport 1: 3.
Recette pour le café Turka
- Turku devrait être mis sur la cuisinière ou le sable chaud et certaines fond plat chaud.
Vous versez alors le café moulu au taux de 2 cuillères à café par 100 g d'eau.
Café besoin d'un peu chaud sur feu doux et ajouter le sucre au goût.
Turku besoin de verser de l'eau froide et mousse qui était terminée, et le niveau de liquide doit être inférieure à la vaisselle de goulot d'étranglement.
Puis, Turku devrait mettre le feu ou enfouis dans le sable. Le feu en même temps d'être très faible.
Une fois que la mousse commence à se former, Turku doit immédiatement retirer du feu à la mousse pas effondré, et l'arôme du café n'a pas disparu.
Après Turk retiré du feu, de la mousse de l'affaissement d'attendre et de répéter le processus une couple de fois. Le résultat devrait obtenir une mousse couleur noisette uniforme. Avant de vous buvez du café, il doit résister à un couple de minutes dans une tasse à sédimenter au fond est tombé.
Il convient de noter que le véritable café turc dans la modération ne est pas seulement notre santé mais aussi utilisée avec succès pour lutter contre l'obésité et la normalisation des systèmes digestif et nerveux. Pour assurer une bonne humeur et la gaieté de la journée, juste une petite dose de caféine 50 mg.