Dans le sens conventionnel, crêpes - un réseau dense, pâte ronde. Les Pétrir avec du lait faible en gras crème sure, de la levure. Bien sûr, cette pâtisserie est très satisfaisant et délicieux, mais trop lourd pour l'estomac. Et il est donc préférable de faire cuire des crêpes avec du lait, dilué avec de l'eau. Ces crêpes sortent très doux, fin et léger. Façons de cuisiner beaucoup, mais toutes les recettes existantes part quelques règles de base. Vous devez vous rappeler eux et surprendre votre bien-aimé expérimenter avec la forme de remplissage et de décoration.
  Donc, crêpes recette avec du lait:
  • Un demi-litre de lait nécessaire à l'huile végétale 3 oeufs, 300 g de farine, 1 cuillère à café de sucre, sel au goût. En outre, le lait et les œufs doivent être à température ambiante. Advance devrait obtenir les bons produits du réfrigérateur et laisser assez chaud.
  • Sucre, sel et les œufs devraient tomber en utilisant un mélangeur. Avec le nombre d'œufs ne devraient pas exagérer, sinon la pâte pour les crêpes traire trop dur, "caoutchouc" difficile. Mais la nécessité d'ajouter du sucre nécessaire, même si le remplissage est assez mauvaise, une petite cuillère de sucre ajouter crêpes salées et saveur plus délicate.
  • Dans le mélange, ajouter le lait à la température ambiante. Mélangez bien à nouveau.
  • Tamiser la farine. Eh bien le faire directement dans un récipient avec d'autres ingrédients. Ajouter dans le mélange lait-oeuf nécessaire en doses fractionnées. Après la pâte. La pâte doit vymishuvaty avec grand soin pour même de petits morceaux ne étaient pas. Il devrait facilement se propager sur toute la surface de la casserole. Pour les crêpes ne sont pas déchirés, laissez la pâte infuser 15 minutes.
  • Comme vous pouvez le voir, la recette de fines crêpes avec simple lait, mais il ya quelques trucs. Si vous êtes un fan de l'air et de la pâte luxuriante, veillez à ajouter le bicarbonate de soude ou.
  • Une autre chose importante - Ajout de fondre dans un bain de beurre ou d'huile végétale eau. Donc, la pâte sera plus compatible et flexible, et donc être facilement retiré de la poêle avec ne importe quelle surface. Vous pouvez faire cuire vkusnыeblynы et sans huile. Il suffit de graisser la chaleur poêle bien résisté. Depuis la pâte pour les crêpes ont été ajoutées beurre avant, puis versez-le permet en outre pas de sens.
  • Pour empêcher le collage, vous devez d'abord allumé dans une grande poêle sel. Et puis poursuivre la cuisson des crêpes comme d'habitude.
  • Pour sortir gâteaux minces et élégantes exige des compétences et de la dextérité cuisinier. Mais ce est plutôt une question de temps et d'expérience. Louche écope un peu de pâte et doucement verser le contenu dans le milieu de pan. Flicks roulent autour pan, pour obtenir une répartition uniforme sur la surface de la pâte. Laisser 2-3 minutes pour pidrum'yanyvsya crêpes et retourner en utilisant la lame de l'autre côté. Fry autre part doit être long, ou crêpes sera trop sécher.
  • Prêt crêpes mettre sur un plateau et le couvercle pendant un certain temps. Cela rendra plus tendre et doux. Puis badigeonner de beurre, il va ajouter un goût très inhabituel.
  Servir des gâteaux cuits peuvent être des variations inattendues. Des lignes directrices claires et la recette se est probablement pas important. Il existe de nombreuses formes: des enveloppes et tubes classiques de masse inhabituelle, liée Cheese-queue de cochon. Mais les plombages ne nelichena nombre est tout simplement pas de limite à l'imagination! Ils peuvent crème sure, le lait condensé, le chocolat fondu ou de la confiture.
  Polyvalent et aimé de tous âges considérés gastronomique confiture de remplissage, de la viande ou du fromage. Également inhabituel et délicieux crêpes sur, champignons farcis, caviar, fromage et légumes. Ce plat est adapté pour la fête bruyante et thé domestique.
  Maintenant que vous savez comment faire cuire des crêpes avec du lait correctement. Bon Appetit et expériences réussies vous!

  Viande congelée avant la torréfaction, il est nécessaire de dégivrer, mais il doit se faire progressivement de deux à trois heures. Viande laver à l'eau froide et laisser dans un endroit frais. Mieux vaut ne pas décongeler la viande, le mettre dans l'eau chaude ou un lieu, il perd de précieux éléments nutritifs.

  Fried meat est préférable de faire cuire le filet, filet de bœuf, à l'intérieur de la croupe, partie supérieure lombaire.
  Rôti de boeuf, de porc, de veau et d'agneau peuvent être à la fois grandes et petites pièces. Les alevins que porc, lapin, les reins, le foie, la viande de porc et de veau jambes.

  Viande friture grand morceau d'abord lavé, nettoyé des tendons obsushuyemo et saupoudrer de sel. Boeuf propagation sur une feuille de cuisson ou poêle avec l'huile chauffée et faire frire des deux côtés jusqu'à coloration dorée. Mettez au four, ajouter un peu de bouillon ou de l'eau, faire frire jusqu'à cuisson complète. Boeuf, de porc et d'agneau grillées sur le feu ne ont pas, et immédiatement mis dans le four. Toutes les 15 minutes, retirer la viande du four et versez le jus, qui se forme lorsque la friture. Si peu de jus, versez un peu de bouillon ou de l'eau. Le jus obtenu par la friture, on peut utiliser comme condiment ou de la sauce pour la cuisson.

  Durée rôtir un gros morceau de viande est de 15 à 25 heures selon la taille et le type d'un morceau de viande. Viande Prêt déterminer le perçant avec une fourchette, si le jus est libéré rouge, cela signifie que la viande ne est pas atteint jusqu'à ce que fait si le jus est léger - fait.

  Comment bien cuire la viande dans une poêle
  Portions de viande reflètent nécessairement. La viande devient plus douce épaisseur d'une pièce aligné, il prosmazhytsya uniformément. Tasty arrive quand des morceaux de viande avant de les frire graisse moutarde, est plus doux et plus juteux. Salaisons mieux avant d'entrer dans la poêle au jus préservé.

  Morceaux préparés, mis sur une poêle bien chauffé avec du beurre de lacunes qui subsistent entre les morceaux d'environ 2 cm. À la conclusion de morceaux de viande près de l'autre, la croûte est formée, la viande a l'apparence et le goût de cuit, non frits.

  Lorsque friture portions de viande ne est pas recommandé de fermer la casserole avec un couvercle. La viande qui est frit sous le capot, prend goût compote.

  Pour rôtir la viande grasse alimentaire bonne utilisation de l'huile.   Il est ajouté à raison de 1: 5 le nombre total de graisse. L'huile végétale de viandes enrichies en acides gras essentiels, favorise la formation d'une croûte délicieux.

  Méthodes de cuisson de la viande dans les différents pays ne sont pas très différent. Cependant, pour rendre la viande de diverses saveurs, a ajouté diverses épices, épices, les noix, les agrumes, les marinades utilisés pour la viande, qui donne goût épicé rend les morceaux de viande et doux. La plupart des recettes utilisées dans les épices comme le céleri, fenouil, ail, la coriandre, le persil et le poivre.

  Beaucoup de fans de cette boisson populaire dans le monde peuvent même ne pas comprendre pourquoi il a appelé. Toutefois, rien de bien compliqué à ce sujet.

  Le fait que dans le nom de Coca-Cola sont deux de ses principaux ingrédients, feuilles de coca (cocaïer) et lorsque le fruit - noyer. Quant à la présence de cocaïne en partie, dans les quatre premières années après son invention (1886-1890) Personne n'a suggéré que la cocaïne a un effet sur le corps humain, de sorte qu'il est souvent ajoutée à d'autres boissons. En 1903, l'entreprise de fabrication était encore obligé de répondre à la povernuvsheysya publique contre la drogue et avant l'ajout de feuilles de coca pour éliminer les substances nocives.

  Recette de Coca-Cola
  Ingrédients figurant sur les canettes et les bouteilles de Coca-Cola dépend du type de boisson (si Vanilla Coke ou de régime), mais en tout cas ne est qu'approximative, car la recette exacte est un secret commercial de, et connu seulement à quelques-uns la gestion des personnes positions. Cependant, cela n'a pas empêché certains éditeurs publient "véritable recette" sur les motifs qui auraient qu'ils ont réussi à capturer au cours de leurs enquêtes.

  Un fait intéressant est le fait que l'histoire a conservé la date exacte de la création de la boisson. 8 mai 1886 était le même jour que la moyenne bezvestnomu puis le pharmacien Pemberton a réussi à faire cuire le sirop, qui est différent de l'autre son apparence et goût inhabituel. La recette a été immédiatement affiché sur le papier et la première partie de la nouvelle boisson est venu sur le marché, gagne en popularité et l'amour des consommateurs.

  Achat popularité
  sirop de Créateur ne était pas de savoir qu'un avenir brillant attend son invention. Après la mort de John Pemberton recette de boisson achète la veuve pharmacien Asa Candler immigrant irlandais et ensemble avec son partenaire dans l'établissement de l'état de la Géorgie société de production de Coca-Cola.

  Être intelligent et visionnaire, Candler comprend que sans publicité adéquate sa création peut souffrir effondrement. Alors il déploie sur ces moments campagne de publicité massive appelant boire belle boisson rafraîchissante et a depuis Coca-Cola a commencé sa marche triomphale première sur le continent américain, et finalement dans le monde entier.

  Effets sur la santé
  La personne qui pose la question: qu'est-ce que Coca-Cola, le plus probable sera veulent savoir et ce est l'effet de la boisson sur la santé humaine. Bien sûr, dans les boissons d'aujourd'hui est-gauche de la cocaïne. Goûtez cola actuelle définit une combinaison de vanille, huile de clou de girofle et essences de citron.

  Cependant, outre l'eau et le sucre brut, une boisson populaire contient des produits chimiques complètement, clairement pas bénéfiques pour la santé. Ceci et les conservateurs, qui sont cancérigènes forts, et de l'acide phosphorique, qui favorise la carie dentaire et l'affaiblissement des os.

  L'aspartame entraîne une baisse des niveaux de sérotonine dans le corps et est une substance ne est pas recommandé pour une utilisation chez les enfants et les adolescents. Un verre de cola contient taux quotidien de sucre, ce qui peut prendre un adulte, et la présence de caféine dans les boissons peut conduire à des troubles du sommeil graves. Coca-Cola peut causer des problèmes avec le pancréas, vésicule biliaire, provoquant des troubles gastro-intestinaux.

  Sur la base de ces faits, nous pouvons conclure que la présence de Coke diète hautement indésirable et certainement contre-indiqué pour les femmes enceintes et les enfants.