Recettes pour vos femmes préférées. Menu le 8 Mars.
Nous offrons des recettes pour les apéritifs et les salades. Idées pour de beaux plats de conception le 8 Mars.
Sandwiches avec parmesan et œufs, des sandwiches et des carottes, des sandwiches chauds et épicés, des tomates farcies avec du fromage, des rouleaux de sushi au saumon et le saumon en conserve.
Entrées et salades le 8 Mars
Sandwich au fromage et oeufs
Les Ingrédients:
? 6 tranches de pain
? 6 oeufs
? 100 g de mayonnaise,
? 2zubchyka ail,
? 100g de fromage parmesan,
? persil.
Préparation
1. Un morceau de pain dans une poêle et faire frire des deux côtés.
2. Frotter chaque tranche de pain avec de la mayonnaise à l'ail et beaucoup de peluches.
3. Pré-cuit oeufs durs grille, à faire de même avec le fromage.
4. Saupoudrer de parmesan et des œufs sandwiches.
5. Chaque sandwich décorer un petit brin de persil.
Sandwich avec des carottes
? 200 g de pain de blé
? 40 g de margarine,
? 5 carottes,
? 20g de beurre,
? 2 h. Farine de cuillère,
? 1/2 c. cuillères de lait,
? 3. fromage râpé
? 2 grosses tomates,
? muscade,
? le sel.
Faire des sandwichs
1. Faire frire les tranches de pain avec la margarine sur les deux côtés.
2. Couper les carottes en bâtonnets et cuire dans l'huile dans l'eau.
3. Ensuite, ajoutez la farine, le lait et laisser mijoter pendant 5-10 minutes de masse résultant.
4. À l'étape finale des carottes de préparation avec du sel et noix de muscade râpée.
5. carottes braisées cuites sur tranches supérieures de vente de pain, saupoudrer de fromage râpé et légèrement cuits dans le four.
6. Décorer avec des tranches de sandwichs de tomates.
? Bijoux simple est un entrelacs anneaux et fleurs coupées du poivre, qui, comme les tomates, parfait pour le rembourrage. Dans ce cas, toute la farce fournit douce, douce, avec un léger goût de l'amertume et l'arôme.
AIGUË sandwich chaud
? 6 tranches de pain,
? 50 g de mayonnaise,
? 2 gousses d'ail,
? la moitié de concombre frais,
? 20 grammes d'huile végétale.
Préparation
1. tranches de pain et les faire frire des deux côtés dans le beurre jusqu'à coloration dorée.
2. ail écrasé et appliquer une fine couche de pain frit.
3. Pain frottis mayonnaise et décorer avec des tranches de concombre frais.
Tomates farcies au fromage,
Les Ingrédients:
? 1 kg de tomates.
? Fromage forte 150g
? 100g de crème.
? 2 c. cuillères à soupe de beurre,
? le persil et l'aneth,
? 50 g de fromage,
? poivre,
? jus de citron,
? Sal.
Préparation
1. Coupez les sommets des petites tomates rondes, retirez soigneusement cuillère le contenu, salez légèrement et tournez à fuir jus.
2. beurre de Rub, en ajoutant le fromage râpé, la crème sure, le jus de citron et le poivre.
3. Battre le tout et remplissez les tomates cuites.
4. Couvrir avec couvercle chaque tomate - Couper le bout.
5. Décorer légumes persil, l'aneth et saupoudrer de fromage râpé.
? Bijoux de concombre adapté à de nombreux plats en raison de sa belle couleur et une odeur fraîche. Ils utilisent fraîche, salée et en conserve.
SALADE "Vitaminka"
Les Ingrédients:
? 200g de chou frais,
? 1 concombre,
? 1 céleri-rave,
? 1yabloko,
? 1 botte de radis,
? 1/2 botte d'oignons verts,
? 2 gousses d'ail,
? 100 g de crème aigre,
? de sucre,
? le sel.
Préparation
1. Chop chou.
2. Couper les Strips de concombre.
3. Grille céleri, pomme et radis.
4. Hacher finement les oignons verts et l'ail.
5. Mélanger le tout, ajouter le sucre au goût, le sel et la crème sure.
Rouleaux de saumon
Les Ingrédients:
? 200g saumon salé,
? 200 g de matières grasses de la crème sure,
? Une feuille de lavash mince,
? 2 fromage fondu,
? 2 gousses d'ail,
? 2 c. cuillères à soupe de jus de citron,
? le persil et l'aneth.
Préparation
1. Mash fromage avec une fourchette.
2. pita répartis d'une fine couche de fromages fondus.
3. Salmon couper et mettre en pain pita.
4. Préparer la sauce: mélanger la crème sure, le jus de citron, les herbes fraîches hachées, presser l'ail.
Sauce pain pita 5. Étendre, rouleau en roulis et couper avec un couteau.
? Pour obtenir une salade de légumes crus de première appropriée et les carottes cuites. Carottes crues doit être souple mais pas trop mûrs, avec le centre pelage. Il peut également être une collation séparée.
Sushi au saumon en conserve
Les Ingrédients
? Bank (200g) de saumon ou le saumon en conserve,
? 5 feuilles de nori (algue séchée)
? 400 g de riz pour les sushis
? 2 c. riz cuillères à soupe de vinaigre de vin,
? H 1/2 cuillère à café de sucre fin,
? 1/2 cuillère à café de sel heures,
? 1 petit poivron rouge et jaune, coupé en fines lanières
? 1/2 concombre, coupé en fines lanières
? gingembre confit,
? pâte wasabi et sauce soja japonaise.
Préparation
1. Effacer saumon de la peau et les os, briser en gros morceaux. Mettre de côté.
2. Ajouter le riz pour les sushis dans une casserole et faire cuire selon la recette sur l'emballage. Une fois qu'il est cuit pendant 10 minutes, éteindre le feu et laisser reposer pendant 10 à 15 minutes, couvercle. Traduire dans un bol et ajouter le vinaigre de vin, sel et sucre.
3. Dans une lettre à mettre un fonctions de perçage pour distribuer une couche mince. Puis étaler quelques lanières de poivron et le concombre.
4. Fermez le trou dans le tuyau et le couper en 4-5 rouleaux égaux. Mettez les morceaux de saumon sur le dessus.
Servir avec du gingembre en conserve, pâte de wasabi et sauce soja japonaise.
Wasabi - raifort japonais, qui est considéré comme le complément idéal à sushi. Cette pâte est assez forte, mais en même temps très savoureuse et juteuse. Le goût de wasabi pas être confondu avec autre chose.
Californie Sushi Rolls "California")
? 3 feuilles de nori (algue séchée)
? 250 g de riz pour les sushis
? wasabi,
? 1 concombre, coupé en fines lanières petite, couper la chair en fines lamelles d'avocat,
? 160g de viande de crabe, une poignée de grains de sésame grillées, œufs de poisson volant - tobiko.
Préparation
1. Lay sur une natte de bambou avec du film alimentaire. Couvrir lettre et faire un trou dans son manteau de riz sushi.
2. Humidifiez les mains dans l'eau avec du citron et douceur lisse Fig.
3. Tournez le trou.
4. Lorsque le riz à sushi sera sur le tapis, recouverts d'une feuille, mettre sur une mince couche de wasabi nori.
5. Placez les bandes sur le dessus de concombre et avocat avec la chair de crabe.
6. mat Furl nécessaire, tenant soigneusement le remplissage. Fin de la formation d'un rouleau de sushi doit être prudent toucher le tapis.
7. Ouvrez le tapis et enlever la pellicule de plastique.
8. pincée rouleau de sushi frit de grains de sésame et le mettre sur une mince couche de voler les oeufs de poisson - tobiko.
9. Couper le rouleau de sushi "California" en six morceaux égaux. De même, préparer deux rouleau.