Sur les règles et les conditions de fourniture distincte a écrit de nombreux articles et même des livres toujours discuter de ce sujet dans les cercles les plus élevés, et les nutritionnistes et les médecins ne sont pas fatigué pour discuter sur les avantages et les inconvénients de cette méthode de perte de poids et l'amélioration de la santé.
  Il ne est un secret que la bonne nutrition - est une philosophie, une science qui ne est pas encore entièrement compris, mais aujourd'hui peut identifier l'ensemble des règles qui peuvent vraiment aider votre santé.
  Afin de comprendre la logique d'une alimentation séparée, et, surtout, d'assurer des résultats et sentir la différence par rapport à la manière traditionnelle de la prise alimentaire, vous devriez essayer pour vous-même. Survivre au moins deux semaines pour comprendre ce qui se passait dans cet article.

  Avez-vous déjà remarqué comment, après un copieux dîner à trois plats endormi? Et si vous mangez une petite portion de riz avec des légumes? Juste ne veulent pas! Il se avère que la chose principale ne est même pas exactement ce que nous mangeons et comment nous combinons ces produits ensemble.
  L'invention appartient à l'une distincte nutritionniste alimentaire William Hэyyu que dans les années 20 du siècle dernier a développé un régime spécial. Il est possible d'atteindre la silhouette correcte du corps et de se débarrasser de certains problèmes de santé.
  William est diplômé de l'école de médecine et a ensuite travaillé pendant une longue période à New York médecin à des fins générales. Fait intéressant, il a développé le premier régime pour eux-mêmes à l'époque avait une grande problèmes de santé et les reins pesait plus de £ 100.
  Depuis sa maladie était important d'éviter les aliments qui sont digérés environnement acide, où il a étudié un grand nombre d'articles scientifiques qui nous renseignent sur l'impact d'une bonne alimentation sur la santé humaine.
  En conséquence, sous réserve de leurs propres croyances et des principes découlant de l'étude, William a pu améliorer considérablement leur santé et dans quelques mois pour se débarrasser de 23 kilos de trop!

  Les principes de base de la nourriture séparée depuis demeurés pratiquement inchangés: tous les aliments sont divisés en groupes, dont certains peuvent être combinés les uns avec les autres et même nécessaire. Certains strictement interdite.

  Par exemple, suivant les principes de Dr. glucides sont divisés que dans un environnement alcalin, mais la graisse - dans de l'acide.
  En conséquence, nous avons: le corps est tout simplement pas en mesure de jouer simultanément en vous-même ces deux environnements, ce qui signifie que les pommes de terre avec du poulet frit que nous étions dans l'estomac après un déjeuner copieux seront longues et digéré séparément.

  Tout d'abord, aller à la progression de glucides (pommes de terre) d'être peretravytysya environ 3 heures, et les protéines tout le temps seraient simplement vous allonger dans l'estomac, podhnivaya et d'attente pour l'environnement nécessaire pour eux-mêmes. En conséquence, le déjeuner est digéré pendant environ 10 à 12 heures, ce qui se produiront inévitablement la fermentation et la maturation lourd, en fait, toute la journée!
  Souvent, dans ces 12 heures, nous devons avoir le temps de manger autre chose semblable, ce qui entraîne une mauvaise digestion ne se arrête jamais! Et les conséquences sont très décevants - la gravité de la douleur, les maladies de l'appareil digestif, la constipation et un ensemble de l'excès de poids.
  Il se avère que ces repas "lourds" nous toujours prioritaire sur les organes internes du corps, et où il ya des problèmes. Fait intéressant, William Hay et son successeur Herbert Shelton vivaient une centaine d'années, vous le voyez, un terme décent pour les personnes atteintes de maladies graves et des problèmes avec l'obésité.
  Le débat sur l'efficacité de menu séparé ne sera probablement pas se estomper une fois, mais de dire que ce est une perte de temps, probablement imprudent.

  L'essence principale

  Si vous suivez la méthode de William Hay, il est important de savoir que tous les produits peuvent être divisés en trois groupes: les protéines, les glucides et les produits végétaux.
  Le premier groupe comprend essentiellement toutes sortes de viandes, poissons, noix, champignons, graines de tournesol, haricots. La seconde - tous farine préférés pâtisseries, des pâtes, de la confiture, thé, sucre, pain, miel, pommes de terre, céréales.

  Produits du règne végétal appartiennent aux produits dits neutres qui vont parfaitement avec les deux glucides et des protéines. Il se agit notamment: jus de fruits frais, herbes, légumes, baies, fruits, beurre, fromage (teneur en matière grasse inférieure à 45%), la crème et le sarrasin.
  En fait, la compatibilité de ces produits tourner autour de trois grands groupes, même si, bien sûr, a toujours ses exceptions. Surtout pour ces cas, il ya tableau de compatibilité, qui énumère en détail les aliments les plus communs avec leurs nombres et des couleurs qui montrent et produit compatible avec l'autre ou non.

  Sans entrer dans les détails, nous pouvons connaître le principe général du système. Par exemple, les protéines se combiner avec des protéines ne peuvent en aucun cas! Vous vous demandez pourquoi? Après avoir maîtrisé environnement, ils devraient être les mêmes. Le fait que des produits différents de protéines et de composition différente, et qualitativement modifient la quantité de temps requis plus de nourriture et de jus, ce qui signifie que vous aurez à long sentir lourdeur dans l'estomac et des nausées éventuellement doux.

  Ce qui peut et ce qui ne peut pas?

  Pour beaucoup, il peut sembler que les repas séparés - une tâche difficile, insipide et ennuyeux - manger toute la journée poulet bouilli avec de la laitue, que vous et tous les menus. En fait, il ya beaucoup de recettes qui vous permettent d'adhérer à ces principes, mais jouissent délicieux et très délicieux!
  Si vous vous êtes fixés dans le bon sens, le résultat ne sera pas longue à venir: l'amélioration de la santé cessent de vous plaire, et le processus de perte de poids de plus en plus de vitesse croissante.

  Donc, ce que vous ne devriez pas faire?

  Pour un repas peut combiner avec des protéines et des glucides termes simples: le pain avec des saucisses ou du jambon, pommes de terre et de la viande, du poisson et du riz, de la viande avec des pâtes. Bonne nourriture est digérée un type ou combinés entre eux, poissons et légumes, sauce à la viande, steak avec de la salade, du poulet avec des légumes.

  Éviter à un usage unique seulement proteynosoderzhaschye des produits, tels que des œufs brouillés avec du jambon ou du fromage - pas une option. Mais l'omelette avec des légumes ou du brocoli - une combinaison de cinq plus.

  Si vous suivez un régime pour perdre du poids, alors éviter cette terrible mélange: farine + farine. Par exemple, des pâtes avec du pain, des pommes de terre ou du pain et dessert, vous traiter aussi gâteau.

  Pas exactement une bonne combinaison - farine et fruit aigre, bien que, comme nous avons utilisé pour eux. Par exemple, une tarte aux fraises ou fraise, charlotte préférable de ne pas être digéré dans votre estomac.

  Une attention particulière devrait être accordée au lait - un produit qui ne peut pas être combiné avec d'autres produits, il est nécessaire de boire seul, de préférence, quelques heures avant de manger. Les exceptions sont les salades et les légumes cuits à la vapeur.

  résidents de la ville qui fréquentent moins souvent la campagne, parfois même pas conscients de ce qui est réel ryazhenka. Acheter produit de fromage à la crème léger dans un magasin qui a depuis longtemps perdu sa saveur originale et la texture des goodies nous avons même cessé de penser à la façon dont ryazhenka faut regarder pour de vrai.

  Mais avant un repas cuit dans presque chaque famille, et mangea sorte que seuls rendu sur les joues de l'éclat! Il n'y avait pas des recettes spéciales et secrets de la cuisine, mais la cuillère, ont chuté dans un pot de lait caillé, toujours sortait comme une baïonnette! Vous pensiez lait fermenté cuite à boire? Le besoin réel est un lait fermenté cuite, de préférence cuillères.
  Tasty fermenté cuit à la maison - est assez avec lui simple à gérer ne importe quelle hôtesse en herbe, mais encore quelques secrets et astuces que vous devez savoir que le résultat est impressionnant.
  Pour ceux qui ne connaissent pas soudainement, lait fermenté cuite - un produit laitier fermenté qui est produit par la fermentation de lait chaud, qu'il, en passant, est fondamentalement différente de yogourt, kvas où du lait frais.

  Ryazhenka - ne est pas seulement un régal savoureux, ce est aussi un produit très utile qui contient tous les mêmes nutriments que le lait frais, si seulement ils absorbés beaucoup mieux.

  Par exemple, la protéine du lait caillé est absorbé deux fois plus vite, et l'acide lactique bon appétit et un effet bénéfique sur les travaux de la nourriture et du tube digestif.
  Que dire, ryazhenka magasin - une parodie lumière de friandises maison maintenant où se distinguent pas seulement le goût, mais aussi utile, dans le magasin de la version souvent utilisé pour les additifs alimentaires et artificiels qui ne sont pas ce que ne sont pas tout bon, ils ont également peut causer de sérieux dommages au corps!
  Donc, si vous voulez surprendre votre famille une délicatesse délicieuse et incroyablement utile, il est préférable de faire cuire avec leurs mains, et comment le faire, nous allons maintenant décrire.

  Secrets de la cuisine

  La première chose que nous devons préparer ce plat, ce est le lait naturel. La meilleure option - un vrai lait fait maison, qui, il ya quelques heures recueilli de la vache.
  Ce lait rurale est généralement porté à la ville de barils vendus dans des bouteilles pendant une longue période, il ne est pas stocké et donc vous pouvez être assuré de sa qualité.

  Microbes peur ne est pas nécessaire, dans la préparation de quelques heures il sera languir sous haute température, il est donc lait fermenté cuite, peut à juste titre être considéré comme le produit le plus pur de lait, dépourvu de bactéries et micro-organismes étrangers. Ce est grâce à ce lait peut atteindre vrai goût du lait caillé.
  Non, bien sûr vous pouvez utiliser et stockage du lait, il peut également devenir assez bon lait cuit fermenté, mais dans ce cas, lisez attentivement la composition et prêter attention à la durée de vie: plus il est élevé, plus le produit emballé avec des conservateurs.
  Un autre point important - un levain, car avec elle vous sera skisanie processus. Avec les choses vont crème sure ainsi que le lait, si vous pouvez acheter une maison, ce est parfait. Si vous stockez encore - également une option, mais de contrôler à nouveau la durée de vie. Pour tout levain fait face à ce problème, il est préférable de choisir la crème aigre douce, qui est au début de la date spécifiée.

  La dernière chose que vous avez besoin - un navire spécial dans lequel pour préparer votre ryazhenka. Si vous suivez toutes les règles traditionnelles, alors vous devez trouver un pot en céramique, qui est la maison du lait caillé, de l'Ukraine, appelé "cruche".
  Le lait est un tel languissent pot faible à haute température pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il devienne rose pâle ou couleur crème et une croûte sombre caractéristique sur la surface. Habituellement, ce processus est effectué dans un four, mais, en vérité, il ya d'autres options pour la cuisson des plats.

  Recette maison ryazhenka

  La technologie de faire cette délicatesse est simple, donc ne devrait pas causer de difficulté particulière est l'objectif principal et de la patience, ainsi que des produits frais et de bonne. Pour préparer du lait fermenté cuite, vous devrez:

  2 litres de lait frais;

  5. cuillères à soupe de graisse de la crème sure.

  Pour faire de délicieux fermenté cuit avec du lait frais, vous devez d'abord le convertir en fondu, qui ont besoin de pot en céramique.
  Se il ne est pas trouvé, se adapte à tous pot émaillé, de préférence une qu'aucun mal ne enverra ensuite dans le four. Verser le lait et l'envoyer au four, où il doit porter à ébullition. A cette époque, ne oubliez pas de réchauffer le four, juste une température minimale d'environ 150 °.

  Lorsque le lait bouillir, retirez du feu et envoyer un four bien chauffé, où les 15 premières minutes doivent suivre qu'il ne se enfuit. Fermez ensuite tranquillement la porte du four et le laisser pendant 2-3 heures languissent, périodiquement ne oubliez pas de regarder.
  À la fin de la période, retirer la casserole, à l'intérieur de ce qui peut être vu, formé, brun doré, qui est caché sous lait chaud parfumé. En fait, ce produit délicieux est prêt, mais nous continuer.

  Assurez-vous d'attendre jusqu'à ce que le lait fondu se refroidit et devient légèrement chaud, et alors seulement, vous pouvez ajouter de la crème pour les débutants.

  Le fait que tout le lait fermenté chaude bactéries meurent et ils nous donnent très utile pour la fermentation! Veillez donc à attendre.
  Une fois envoyé au lait caillé, remuez bien, il doit, avant tout, de façon précise afin de ne pas endommager la belle croûte, et vous pouvez pousser pointe légèrement rougeâtre. Pour troubler plus facile, il peut généralement être retiré, cependant, le processus ne est pas simple, les débutants peuvent être insupportable.
  Brown tracée sur une plaque plane qui versent déjà un peu de lait pour le maintenir collé à la surface. La crème fraîche soigneusement remuer, remis croûte à la surface du lait et ensuite mettre le pot dans un endroit chaud, comme près de la batterie ou le poêle.
  Le procédé de coupe est généralement administré 8-12 heures, selon la température ambiante. En général, vous devriez regarder dans son apparence, elle est considérée comme terminée lorsque sera facilement se éloigner des murs si le poêle légèrement incliné. Après cela, on pense que ryazhenka prête et peut être mis dans le réfrigérateur.

  Au lieu de tuiles et pot en céramique peut être utilisé des méthodes plus modernes tels que le lait aigre dans la cuisine multyvartsi. Mais préparer rapidement une délicatesse de ne pas fonctionner ici: premier languissent de lait dans multyvartsi environ 6 heures sur la "trempe", et que le lait puis fondu envoyé dans un endroit chaud pour skysnuty et amusant après 6-10 heures délicieux lait aigre.