Si vous décidez de lire l'article avec ce titre, vous avez évidemment fatigué de votre menu du jour et le déjeuner questions quotidienne, bien sûr, ne disparaîtra pas, tout de même, cependant, chaque fois qu'il est de plus en plus aiguë et gênant.
Pour de tels cas, un aliment de dîner de bienvenue doit être abordée très au sérieux, parce que, en fait, la période la plus importante et la plus intense quand vous pouvez vous offrir le premier, deuxième et même une troisième.
Accepter que le petit déjeuner ne est pas tout le monde est en mesure de farcir un bol de céréales et un couple de sandwichs, parce que le corps vient de se réveiller et ne est pas prêt pour une telle absorption active de la nourriture, de sorte que vous avez à faire peu. Au dîner, comme beaucoup essaient de charger, il se avère que le seul repas lorsque vous pouvez et devez manger tranquillement et avec beaucoup d'enthousiasme, ce est le dîner.
Dans le rythme fou moyenne de la vie moderne, beaucoup de gens ne ont aucune possibilité de se offrir un dîner maison pleine, se débrouiller petites collations pendant le déjeuner ou cuire à la hâte, quelque chose qui est plus facile et plus rapide.
Mais encore, il est parfois nécessaire de faire attention à son ventre, et ses propres gens et leur faire plaisir avec quelque chose de délicieux, inhabituel et délicieux. Pour ce faire, nous avons choisi une petite sélection d'options qui vous disent que vous pouvez préparer rapidement un délicieux déjeuner, tandis que pas résisté au sud de la poêle.
Nous considérons plusieurs options plats du calcul standard: premier, deuxième, et le dessert. Commençons par le premier cours, bien sûr, ce sera la soupe ou le potage, parce liquide chaque jour devrait plaire votre corps, plus ensuite refroidi soupe est très facile et rapide échauffement, qui vous fera économiser des flammes de tous les jours pour faire cuire cela.
Légumes recette de soupe
Variations soupe de légumes peut être beaucoup, en fait, il peut ajouter ce que vous avez au goût, bien sûr, avec des produits végétaux, nous vous offrons la version la plus simple et la plus rapide de l'assiette. Donc nous avons besoin:
Côtelettes de porc - 300 g;
petits pois congelés;
carottes - 1 pc;.
oignons - 1 pc;.
Pommes de terre - 4;.
poivre - 1 pc;.
tomates - 1 pc.
Préparation assez simple: dans une casserole (3 L) constituent la viande, verser de l'eau et mettre le bouillon de ragoût. Une fois cuit de porc, collecter la mousse, ajouter une cuillère à soupe de sel, les feuilles de laurier et d'autres épices pour votre propre discrétion.
Alors que le bouillon est bouillante, passez à légumes: pommes de terre nettoyés et coupés en petits cubes, les carottes et les oignons pelés. Couper l'oignon en lanières, les carottes coupées en dés et l'envoyer dans une poêle - faire un rôti.
Une fois que vous avez nettoyé le paprika, il a également coupé en fines lanières et, éventuellement, d'envoyer des carottes et des oignons, obsmazhytysya et poivre peuvent être ajoutés droit brute dans le bouillon.
Une fois le zvarylosya de la viande (40 à 60 minutes après ébullition), renvoyez le poivre rozkryshenyy, zazharku et pommes de terre et les pois. Lorsque les pommes de terre sont cuites (15 minutes), la soupe est presque prêt: left couper la tomate en fines demi-anneaux, et à 5 minutes à l'arrêt, et les envoyer au bouillon.
Si la saison est vert (aneth, le persil, la coriandre), il peut ajouter à la soupe aux tomates. Le résultat est une première chose que très léger et chaleureux que vous pouvez manger, même ceux qui font attention à leur excès de poids.
Recette kotletok de poulet
Escalopes - l'un des aliments les plus courants et préférés à la seconde, chaque femme se prépare à sa manière, avec leur propre processus peu secret. Le meilleur dans cette recette - ce est une cuisson rapide et le goût des aliments étonnamment juteuse et tendre dérivés. Ce qu'il nous faut:
poulet - 500 g;
oeuf - 1 pc;.
oignons - 2 pièces;.
- 2 gousses d'ail;
pain - 2 tranches de rassis;
sel et poivre au goût;
chapelure.
Pour commencer, lavées et coupées en petits morceaux de poulet, puis désactivez les ampoules et aussi couper en petites tranches. Puis le hachis de viande et l'oignon, ajouter le même œuf, le sel et le poivre, bien mélanger.
Baton trempé dans l'eau (seulement 30 secondes), le tirer, presser bien et ajouter à la base de viande, raskroshyv pré. Une fois tout bon pli, ajouter l'ail écrasé et remuez à nouveau tout, farce refléter le fait que ce était la plus dense et ne pas tomber en morceaux quand friture.
Mouiller les mains avec des gâteaux de vyliplyuye hachées et les mettre sur une surface plane. Mains sèches rouler dans la chapelure et à son tour envoyer la poêle, pré rozihrivshy avec de l'huile de tournesol.
De chaque côté de boulettes de viande frits à l'apparition d'une belle teinte dorée. Ne oubliez pas que ce plat est préférable de déposer auprès d'accompagnement tels que les pommes de terre bouillies, de sarrasin ou de pâtes que vous pouvez faire cuire dans les boulettes de viande à frire.
beignets de fromage Recette
Eh bien, maintenant il est temps de la lumière et délicieux dessert qui satisfera tout le monde, sans exception, et en particulier les enfants. Donuts viennent par avion, parfumé et littéralement fondre dans votre bouche, les rendent aussi simple! Tu auras besoin de:
Fromage - 250 g;
de sucre - 100 g;
la farine - 300 g;
Oeufs - 2 pièces;.
le zeste de 1 citron;
1 cuillère h - de soude;.
Sel - une pincée;
sucre vanillé - '10
Dans capacité totale versez profonde sucre, casser les oeufs, ajouter la vanille, le bicarbonate de soude et une pincée de sel, bien mélanger tout.
L'étape suivante - et ajouter le fromage purée, mélanger et envoyer à la même zeste de citron râpé, plier jusqu'à obtenir une masse jaunâtre lisse. Peu à peu, ajouter la farine commence progressivement pétrir la pâte. Lorsque la pâte est prête, déploiement de celui-ci épaisseur de couche jusqu'à 8 mm, puis couper une forme ronde des trous de beignes.
Préchauffer une poêle avec de l'huile et l'envoyer à beignets, faire dorer de chaque côté. Se il vous plaît noter, il est important de l'huile de tournesol ont été nombreux, il devrait au moins couvrir leurs beignets intérieur. Prêt goodies saupoudrer de sucre en poudre, dessert est prêt!
A la fin du déjeuner, je veux quelque chose à boire, pour qui ce est un thé ou café préféré, et nous allons préparer le jus savoureux et canneberge.
Recette de jus de canneberge
Ce qu'il nous faut:
Cranberry - 100 g;
de sucre - 1 c. une cuillère;
eau bouillie - 1 litre;
Laver précédemment baies obsushuyemo les sur une serviette de papier, puis frottez à travers un tamis. Nous viendrons épaisse masse gélatineuse, vous devez maintenant ajouter de l'eau: Il suffit de verser à travers un tamis, qui est resté pelure de raisins, bien mélanger et ajouter le sucre, si désiré. Notre jus de canneberge est prêt!
Ce est juste une option de menu de l'échantillon pour le déjeuner, en fait, il existe de nombreuses variantes, peut-être quelqu'un préfèrent nourriture végétale de soupe ou potage, mais veut au lieu d'être côtelettes de kotletok choyés.
Rappelez-vous que la plupart des plats délicieux ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'efforts, le plus important, ce désir et, bien sûr, la disponibilité de haute qualité et des ingrédients frais. Bon appétit!
Dès que le printemps commence à percer les premières feuilles vertes et de l'herbe, l'ail sauvage est la première plante qui peut nous surprendre avec leur merveilleuse saveur et l'arôme.
Ramson - une plante étonnante qui ressemble à une fleur de lys de la feuille de la vallée, mais dans le goût et la saveur très semblable à l'ail, juste assez doux et vert.
Il a beaucoup de noms, vous pouvez même avoir entendu parler de - "arc Bear", "arc de triomphe", "l'oignon sauvage", "ail des ours», mais très calme "ail sauvage" - le plus célèbre et populaire parmi les femmes au foyer et les jardiniers.
Malheureusement, malgré le fait que l'ail sauvage - ne est pas seulement savoureux, parfumé et épicé, il est également très utile dans le passé, il est très apprécié pour la simplicité, robustesse et haute teneur en nutriments.
Ses feuilles contiennent des quantités importantes de vitamine C, volatile, et allitsyn alliine, qui, soit dit en passant, et expliquer sa saveur d'ail, mais la plupart des services publics encore est crédité aux huiles essentielles d'ail sauvage.
Aussi experts de recherche ont montré que les oignons sauvages stabiliser une pression artérielle basse, plus tout ce qu'il est utilisé comme un outil efficace dans l'athérosclérose et l'hypertension. En outre, l'ail sauvage est une excellente mesure préventive contre le rhume, aide avec toux et le rhume.
Il convient de noter épicée lumineuse et des propriétés aromatiques de cette plante, dont la présence dans il est activement utilisé dans la cuisine. Vous pourriez être surpris de ce que vous pouvez faire cuire avec de l'ail sauvage, que savoureuse et utile? Il se avère qu'il ya un grand nombre de différents plats et des recettes pour vous aider à trouver l'utilisation de cette plante étrange et merveilleux.
Pour la suite de vos efforts ont été très positifs, la nourriture est préférable d'utiliser uniquement des produits frais, jeune Ramson, que récemment recueillies sur le terrain. Soit dit en passant, ne pas le confondre avec des feuilles lys de la vallée, devrait être légèrement frotté feuille sur la feuille se il est oignons sauvages - vous vous sentirez rapidement l'odeur.
Ramsons dans la cuisine
Dans les aliments, en fait, peut être utilisé dans presque toutes les parties de la plante: les jeunes pousses, feuilles vertes, bulbes de fleurs et des flèches. Ampoules sont généralement creusés à l'automne, les stocker pour l'hiver et manger tout au long de la saison froide comme l'ail régulière. Rez partie sous la forme de feuilles et de pousses souvent utiliser frais, tel qu'il est, avec le pain et le sel, ajouter à des salades et des collations.
Voici, par exemple, dans le Caucase avec bulbes d'oignons sauvages cuire une soupe merveilleuse et herbes aromatiques au Portugal ail sauvage cuit avec des aubergines et les poivrons et ajouter jeu de cuisson ou autre viande. Dans les pays où cette plante pousse en grandes quantités, il est souvent décapée et salé en hiver, les feuilles cuire rouleaux de chou et même brassent que le chou habitude.
Afin de se débarrasser de l'odeur d'ail, qui ne est pas toujours approprié dans certaines situations, l'ail sauvage feuilles plutôt verser sur l'eau bouillante, car il disparaît des plantes séchées peuvent être récoltés en hiver et utilisés comme une épice. Si vous voulez stocker jusqu'à Ramson stock, mais il ne perd pas toutes ses propriétés utiles, la meilleure option - à Pickle il.
Choisir et propre
Soyez sûr de faire attention au fait que ce ne était pas trop sec et vieux, jeunes pousses et racines - très savoureux et tendre. On croit que le plus délicieux à manger premières sont l'ail sauvage, qui vient de publier la première feuille, sinon il donne la moitié de son propre goût en hauteur.
Avant de l'ajouter au plat, l'usine doit être nettoyé, généralement autour de la tige peut voir un peu "Sapozhok" ou ampoule, et que vous voulez capturer. Cela se fait simplement, tirez la chair loin de la tige, il est tout simplement retiré et reste dans vos mains. Si la plante ne est plus jeune et assez difficile, veillez à retirer la peau supérieure, ou il peut gâcher l'impression de plats.
salade de recette avec de l'ail sauvage et oeufs
Cette salade est une excellente alternative à un autre de ses variétés de printemps, mais si vous êtes en attente devant une réunion d'affaires ou un événement important, il est préférable de reporter la préparation des temps meilleurs, en raison de l'odeur de l'ail parfum va vous hanter pendant un certain temps. Donc nous avons besoin:
Ramson - 2 faisceau;
Oeufs - 3 pcs;.
oignons verts - 1 botte;
concombre - 1 pc;.
l'huile végétale - 1 c. une cuillère;
la mayonnaise - 2 c. cuillères;
sel et poivre.
Pour commencer avec de l'ail sauvage comprendre: un jeune feuilles tout simplement rincer abondamment, sinon il doit également être nettoyé. Habituellement, la saison commence oignons sauvages permettent de la flèche et laisse se sont devenu difficile, ce est pourquoi ils doivent être propres - il simplement retiré le film supérieur. Si vous avez de plus en fléchées (fleurs), ils doivent aussi être enlevés.
Ensuite, couper l'ail sauvage, oignon finement côtelettes. Les œufs doivent d'abord bouillir, alors assurez-vous refroidir, peler et râper. Nakroshennuyu oeufs verts et combiner ensemble, ajouter la mayonnaise, l'huile végétale et de sel et poivre au goût, bien mélanger le tout. La salade est prête!
Recette hachage froide avec de l'ail sauvage et navets
Quelqu'un qui aime les soupes chaudes, et quelqu'un d'aimer quelque chose d'inhabituel, comme la soupe - semble être rare, mais tout à fait spécifique. Ce plat avec l'ajout de l'oignon sauvage se avère très savoureux et juteux, garder parfaitement la forme et de temps pour la préparation prend très peu. Donc nous avons besoin:
ail sauvage - 1 bouquet;
navet - 1 pc;.
les blancs d'œufs - 4 pièces;.
radis - 100 g;
concombres - 3 pcs;.
- 15 g de ciboulette;
Dill - 15 g;
sel et poivre.
Pour la garniture:
Lemon - 1 pc;.
soude - 150 g;
yaourt - 150 g.
Navets épluchés, coupés en plusieurs petits morceaux, puis faire bouillir dans de l'eau et laisser refroidir. Quand il a refroidi, le couper en petits cubes et les mettre dans un récipient séparé. Œufs durs, mais pour un repas, nous avons besoin seulement des protéines, de sorte que séparer les protéines de jaune, puis coupez en petits cubes. Concombre et radis pelées et julienne également shinkuem moyenne.
Ramson, si les oignons nécessaires, nettoyé de tissu dense, coupés puis finement shinkuem, l'aneth. Tous préparée en mélangeant les ingrédients, ajouter le sel et le poivre au goût.
Vous pouvez passer au liquide, mélanger tiers de jus de citron de soude et le yogourt, bien mélanger. Dans un bol profond mettre la portion nécessaire des ingrédients, puis les verser remplissage préparé. Okroshka prêt!