Salmon - espèces de poissons de saumon. La cuisine moderne est incroyablement populaire en raison de prix et le goût qualités. De ses steaks de cuisson, utilisée dans la cuisine japonaise, et soumis à toutes sortes de traitement thermique. Ce plat comme le saumon, cuit au four avec pommes de terre et le fromage est l'un des plus populaires dans l'espace post-soviétique. Ce type de poisson assez grand. L'individu adulte peut atteindre cinq pieds de longueur et poids d'un demi quintal.

  Dans la saturation goût du saumon est également produit très utile. Avant de cuire le saumon en papillote, vous devriez savoir qu'il contient une énorme quantité d'acides gras polyinsaturés oméga-3 vitamines A et B12 et d'autres groupes oligo-éléments importants. En outre, le poisson - une excellente source de protéines, indépendamment de la méthode de préparation. Vous pouvez faire frire, mais il sera plus grasse et riche en cholestérol. Cependant, si vous décidez de faire cuire le saumon-cuisson, vous offre les recettes les plus populaires et testés.

  Saumon au four: recette facile

  Chair de poisson tendre qui fond dans la bouche. Ce est ce que ce plat est caractérisé par tous ceux qui au moins une fois goûté. Pour ceux qui ne veulent pas passer plus d'une heure dans la cuisine, cette recette sera le plus approprié. Pour préparer, vous devrez:

  Poissons 800-900 g

  oignons - 2 pcs

  beurre - 35 g

  carottes - 2 pièces moyennes

  lait maigre - 200 ml

  un demi-citron

  dur fromage - 30g

  sel, poivre, herbes et épices - au goût.

  Avant de cuire le saumon dans le four, vous devez nettoyer à fond, rincer et enlever tous les viscères et les os .  Une fois que vous le coupez en deux, vous devriez obtenir deux morceaux de filet de poisson équivalente .  Ils Solite vous, poivre, jus de citron et ajouter les épices sbrыzhyvaete vous avez besoin .  Filet préparé - vous pouvez le mettre dans le plat de cuisson .  Oignons et les carottes nettoyées, puis écrasés .  Oignons coupés mieux que semi-anneaux, mais plutôt hacher les carottes mélangeur ou avec une râpe .  Ils sont ensuite frits dans le beurre dans une petite poêle .  La prochaine étape - zazharka frits prêts prévues sur les filets préparés .  Tout ce que vous devez remplir avec du lait .  Le formulaire doit couvrir ou l'absence de celui-ci - une feuille spéciale .  40 minutes à 180 degrés pour préparer votre propre poisson .  5 minutes avant le signal dont vous avez besoin pour l'obtenir et saupoudrer de fromage haché .  Saumon cuit saupoudré verts hachés finement - votre plat est prêt!

  Comment faire cuire le saumon "royalement"

  Si la recette précédente était le plus facile, pour ainsi dire, sans fioritures, alors ce plat ne est pas pour rien appelé «Queen». Sa décoration servira la sauce, ce qui est dit à cuisiner, il ya un demi-plat réussi. Pour votre poisson est sorti, vous avez besoin des produits suivants:

  saumon - 1 kg

  citron - 1/2

  l'huile d'olive - 3 cuillères à soupe. l.

  herbes et épices.

  Pour la sauce, vous devrez:

  crème sure - 150g

  la mayonnaise - 150g

  moutarde - 1 heure de l..

  concombre - 1

  Egg - 2 pcs

  herbes et épices.

  Le poisson doit être traité, peler et se divisent en quatre parties (steaks). Saison. Lemon, comme les herbes, utilisé pour la décoration, mais certains enseigné au bas du formulaire. Vous devez verser de l'huile là. Puis placé dans la forme de poissons restés citron et licencier pour 2-3 heures au réfrigérateur. La prochaine étape - réchauffer le four à 200 degrés et remis notre saumon. Dès voir que le poisson a commencé à préparer - faire feu moyen et cuire pendant environ une heure.

  Séparément culminant préparer la sauce. Œufs cuits bouillies et écrasées. Concombre nettoyés et coupés en cubes. Vert broyé. Tout cela mélangé dans un bol avec les autres ingrédients. Sel, poivre au goût.
  Bon appétit!

  La meilleure recette maison de limonade peut accueillir que quelques mots. Vous avez seulement besoin de jus de citron, ajouter le sucre au goût et couvrir d'eau froide. Deux citron besoin d'un litre d'eau et de 150 à 200 grammes de sucre. Au lieu de l'eau peuvent être ajoutés de soude, le jus de citron peut être mélangé avec ne importe quel fruit, en général, dans chaque expérience et rêve d'ingrédients.

  Classique Lemonade

  Préparer les citrons maison de limonade de la prescription-testé. Cette boisson merveilleuse désaltère et donne de vivacité sur un après-midi d'été chaud. Recette pour 4 portions.

  Ingrédients nécessaires:

  jus de citron - 3 tasses

  citron - 2 pièces

  sucre - 15-2 verres

  Eau - 12 tasses

  la glace - au goût

  Méthode:

  Dans une grande capacité mélanger le jus de citron avec le sucre. A cet effet, le jus d'achat ou de nectar approprié. Remuer jusqu'à ce que le sucre dissous.

  Citrons laver sous l'eau courante, les couper en fines tranches et les ajouter à la capacité globale.

  Versez les ingrédients avec de l'eau, remuer et ajouter de la glace.

  Lemonade avec des oranges

  Lemonade avec des oranges attirer ceux qui préfèrent les boissons sucrés. Il ne est pas aussi acide que le citron, rafraîchissant, mais ce ne est pire.

  Ingrédients nécessaires:

  jus d'orange - 15-2 verres

  Lemonade - 4 litres

  orange - deux pièces

  Méthode:

  Oranges laver sous l'eau courante et les couper en fines tranches.

  Mélanger les ingrédients dans un bocal.

  Ajouter de la glace au goût.

  Pour préparer, vous pouvez utiliser ne importe quel achat limonade ou faire vous-même avec une ordonnance indiqué ci-dessus.

  Limonade à la menthe et de citron

  Si vous avez déjà essayé dans ma vie mojito sans alcool rafraîchissante, vous venez comme de la limonade au citron et à la menthe.

  Ingrédients nécessaires:

  Lemon - 4 pièces

  sucre - 2 tasses

  l'eau - 1 litre

  feuilles de menthe - au goût

  cannelle moulue - au goût

  vanille - au goût

  Méthode:

  Lemon laver sous l'eau courante en utilisant une éponge rigide. Retirez les deux d'entre eux peler et hacher fines lanières.

  Dans une casserole, mélanger l'eau avec le sucre, remuer jusqu'à dissolution, ajouter le zeste et porter à ébullition. Puis réduire le feu au minimum et laisser cuire pendant 5 minutes.

  Refroidir le sirop obtenu à la température ambiante, le mettre dans des feuilles de menthe purée et mettre le récipient dans le réfrigérateur.

  Alors que le sirop infusé dans le réfrigérateur, il est nécessaire de presser le jus des citrons. filtre de sirop de se débarrasser de zeste et mélanger avec du jus.

  Le concentré de boisson obtenue peut être diluée avec de l'eau, sans gaz, de soude, le thé vert. Si désiré, ajouter de la glace.
  Astuce: Quand une table peut jeter un pichet de limonade brin de romarin - il donnera des notes de pin de lumière de boisson.
  Dans sirop de sucre peut ajouter bâton de cannelle ou une pincée d'épices au sol et la gousse de vanille. Si vous voulez faire de la limonade "adulte", ajouter le gin et la liqueur d'agrumes.
  Lemonade de citrons et des oranges - une excellente alternative à l'achat hazyrovkam avec des colorants et additifs nocifs. Limonade maison étancher la soif non seulement, mais de renforcer le système immunitaire et normalise le tractus gastro-intestinal. Ne oubliez pas que les citrons peuvent causer une irritation et une réaction allergique chez certaines personnes. Cette boisson aigre pas recommandé pour les personnes atteintes de la maladie de l'ulcère et de faiblesse de l'estomac.