Ginger thé à la menthe

  Chaque jour nous publions les boissons de plusieurs tasses de café ou de thé. Mais les boissons chaudes habituelles peuvent varier considérablement, en outre, faire un simple thé noir non seulement des tons et délicieux, mais aussi utile. Cela nécessite seulement deux ingrédients simples, à travers lequel thé quotidienne sera bénéfique pour votre santé. Gingembre et menthe poivrée. La racine de gingembre renforce le système immunitaire, aide à les rhumes et possède les propriétés suivantes et de menthe - avec sédatif naturel qui est ajouté au thé en très petites quantités. La boisson sera encore plus utile si vous ajoutez un couple de clous de girofle de citron. Ce est plus «thé d'hiver", surtout lorsqu'il est utilisé au lieu du sucre, miel naturel. Mais ce thé vous pouvez boire en été, dans le froid!
  Préparation du thé de gingembre à la menthe:

  200 ml d'eau;

  3 feuilles de menthe;

  2-3 gingembre plastique mince;

  2 tranches de citron;

  1 sac de thé;

  miel ou du sucre au goût.

  Thé avec le pamplemousse et d'épices

  Beaucoup de buveurs de thé ayant des troubles du sommeil, essayez de ne pas boire dans la soirée. Vraiment la peine une tasse de thé nuits blanches? Si vous ne importe quoi, incapable de résister à une tasse de boisson, remplacent le thé noir traditionnel et de fruits, ajouter les épices parfumées.
  Préparation du thé aux fruits avec des épices ajoutées:

  fine tranche de gingembre;

  bourgeon de clou de girofle;

  1 sachet de thé Hibiscus;

  tranche de pamplemousse;

  10-12 grains de coriandre;

  1 étoile d'anis;

  sucre de canne au goût.

  Infusions de fruits

  thés de fruits sont propriétés apaisantes et avoir un effet tonique sur les gens. La principale différence avec les autres thés - Ils ont complètement pas de caféine. Ils peuvent être faites et chaude et froide (en fonction de mon humeur et le temps de l'année).
  Généralement boissons, chaudes - un rituel. Écoutez-vous ce que vous voulez? Quelles sont vos pensées, ainsi sera le thé. Par exemple, pour créer un thé avec parfum oriental subtil, vous devrez:

  2 tasses d'eau;

  tranche de citron;

  moitié d'une pomme;

  environ 2 cuillères à soupe de sucre;

  fruits d'anis séché.

  Sbiten

  Art. Gilyarovsky dans son célèbre livre "Moscou et les Moscovites" sont souvent sbytenschykov qui a vendu droit sbiten sur les rues de Moscou mentionné. Alors que tous ceux qui avaient à travailler à l'extérieur, gelées russes furieuses étaient pas combien, grâce à l'effet de réchauffement préjudiciable. Hot Coffee lui loin!
  Sbiten Staromoskovskyy
  Pour le faire, vous avez besoin: environ 2 litres d'eau, deux bourgeons de clou de girofle, 150 gr. miel, un quart heure. l. poudre de gingembre 2 h. l. menthe, quelques grains de poivre noir, 2 ch. l. hypericum séchée, 1 ch. l. cannelle, 100 gr. le sucre.
  Cuisson préjudiciable
  La diluée de miel 1 tasse d'eau doit être bouillie dans une casserole, retirer la mousse formée. Séparément, le sucre ébullition, pré-dilué avec un verre d'eau. Puis combiner le miel et le sucre dans une masse homogène et évaporer l'eau à feu doux (il ne devrait pas être difficile de faire bouillir). Dans un récipient fermé épices cuire pendant environ 15-20 minutes, laisser pendant 10 minutes, égoutter. Puis les ajouter au mélange de miel et de sucre, chaud, évitant ébullition. Servi chaud Sbiten seulement.

  Curry est le mélange le plus courant d'épices d'origine indienne. Son principal avantage - ce est la polyvalence. En Inde elle-même est décoré avec des plats de riz ou de légumes. Dans notre région, vous pouvez souvent trouver non seulement des plats végétariens, mais aussi de poulet ou de la viande cuite avec l'ajout d'un mélange d'épices. En plus de l'excellent assaisonnement saveur de curry améliore la digestion, ainsi que contribue à maintenir le corps en bonne forme.

  La composition exacte de curry a assaisonnement. Maintien d'un cadre strict que sa fondation, composé des épices suivantes:

  Curry (feuilles) ou fenuhrek;

  Coriandre séchée;

  poivre;

  curcuma.

  En Inde et d'autres pays asiatiques, ce mélange d'épices peut contenir composé de 20 à 24 composants et rend la nourriture est assez aiguë. Mais dans d'autres pays dominé par goût épicé. Dans chaque région, en fonction de leurs Ajouter les épices supplémentaires tels que la poudre de cannelle, cardamome, clou de girofle, noix de muscade, de la casse, feuilles de basilic, de la menthe ou de fenouil. Juste pour peut inclure les graines de moutarde, graines de carvi, Asafoetida, kallydzherry (Garcinia), l'ail, le cumin (zéro) kalhant, poivre blanc Jamaïque (douce) de poivre, le gingembre, le persil, l'anis vert (anis nature). Quantité de chaque épice dans tous les domaines de leur propre ne existe pas de manière certaine recette de curry.
  Non seulement le goût bénéficie d'un mélange de curry. En raison de la grande quantité d'épices de curry a diverses propriétés utiles. Ce est pourquoi il est devenu très populaire dans divers pays, en particulier dans les régions métropolitaines avec les conditions environnementales malsaines.

  L'un des principaux composants sont le curcuma, la curcumine, qui contient à l'intérieur. Il prévient la formation de tumeurs malignes, et aide également dans le traitement du cancer.

  Spezia appelé fenuhrek a des propriétés antibactériennes et antiseptiques. En médecine, il peut faire des enduits utilisés comme bactéricides, un expectorant et anti-inflammatoire.
  Effets bénéfiques sur le système digestif de la coriandre, ce qui favorise une meilleure digestion, améliorer l'appétit, aide au développement de la bile, ainsi que utilisé comme un médicament pour la toux et des flatulences.
  Aucun effet sur la santé ont moins d'autres composants du mélange. Par exemple, l'ail et le gingembre agissent comme antibactérien et anti-inflammatoire. Clou de girofle réduit les flatulences dans les intestins, améliore la digestion, a une action antimicrobienne. Anis ou anis, possède de nombreuses propriétés utiles. Parmi eux, aider le système digestif, hazootvedenye aide mince, la toux de mucus, est utilisé comme un diurétique. Les femmes qui allaitent Anise utiles, ainsi que des augmentations de lactation.

  Ainsi, les épices curry assaisonnement se réfère à l'universel, qui non seulement fournissent une saveur des plats intéressants, mais aussi aider à prévenir de nombreuses maladies. Ce mélange est deuxième en popularité, tout premier lieu est un mélange d'épices pyatykomponentnaya de Chine a appelé "Usyanmyan."  

  Apples - savoureux, utiles, pertinents à de nombreux plats et délicieux dans un embouteillage. Ce pain substance namazuyetsya aigre-doux ou d'autres produits de boulangerie et forcés à voler dans les nuages ​​avec plaisir. Mais cet état est atteint que lorsque l'hôtesse sait comment faire la confiture de pomme * correctement. Seulement ainsi atteint son bon goût.

  Donc, pour la confiture de pomme adapter à tous les grades. Cette belle vous pouvez manger, mais ceux qui ont combattu ou se écrase légèrement - exactement ce à confiture. Seulement, en tout cas pas utiliser la pourriture et la moisissure des fruits. Par le bourrage façon, pomme, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme les prunes. Ils diversifient goût et la couleur de soulignement.
  Préparation de la confiture de pomme:

  Pommes à cuire préférées doivent éplucher, noyau, queues. L'affaire est fastidieux, mais sans elle. Il ya une autre méthode de nettoyage qui consiste à enlever une nekondytsiyu claire et en douceur dans le "filtrage" à travers un tamis.

  Pommes pelées doivent être coupés et mis dans une casserole avec de l'eau pré-coulé en elle. Les liquides devraient être un peu autour de tasses pour couvrir complètement le fond du récipient. Il ne sera pas brûler pomme.

  Couvrir la casserole avec couvercle et mettre le petit ragoût de feu.

  Cuire jusqu'à ce que les pommes doivent adoucir et pas lorsque vous cliquez sur eux, par exemple, une cuillère, commencent à se transformer en une purée.

  La masse résultante devrait être cool et essuyez toute manière commode, mais il est préférable de ne pas utiliser un mélangeur.

  Maintenant, ajoutez le sucre au taux de pas plus de 80% de l'offre totale de pommes.

  Sauce mélanger avec le sucre et cuire à nouveau (petite flamme).

  Jam est considéré comme prêt lorsqu'il est transformé en une masse dense et sous-évaluées, pas trempé d'une cuillère. Pour être sûr, il est nécessaire de prendre un beurre de couteau et tartiner sur du pain, et pour un et le goût.

  Faire bouillir l'ensemble du lot (si elle est cuite dans plusieurs prysestov), ​​placé dans un pots et rouleau pré-ébouillanté.

  Voici une question * comment faire confiture de pomme *, et fusillé. De toute évidence, ce processus n'a rien de particulièrement compliqué là-bas.
  Maintenant nuances. Ce terme que nous utilisons pour toutes les choses qui ne peuvent pas donner le plat spécial, mais la «saveur»:

  Bon fruits avant la cuisson propre

  Surveillez attentivement pour ne pas perevarylos jam pas brûlés.

  Non peresladyte plat.

  Confiture de pomme dans multyvartsi!

  Confiture tout à fait inhabituel et délicieux vient aujourd'hui Multicookings pour lesquels il est de leur propre recette:
  Une des recettes pour confitures Multicookings.
  Cuisson:

  6 pommes;

  4 d'orange;

  1 citron;

  sucre (un demi-kilo)

  Pommes laver, pelées, les cellules et autres «défauts». Ensuite, couper les fruits en petits cubes.

  Oranges pensent aussi, nettoyés et coupés en cubes de la même façon.

  Lemon ne peut pas nettoyer à pimenter goût, mais aussi les couper en cubes.

  Légumes préparés mis dans un récipient Multicookings et le sucre couvert.
  Pour la confiture régime nécessité "trempe". Le repas est préparé deux heures avec une agitation périodique obligatoire. Quelques exemples Multicookings de Panasonic, pas de propriétés "ébullition active." Cela conduit au fait que la confiture peut tout simplement pas se enfuir et gardé toute la «vitamine bouquet." Audition signal prêt, Multicookings ouvertes et précisément traiter le mélangeur de mélange. Vous passez alors le mode de la machine "cuisson" et de garder la confiture encore huit minutes. Maintenant la confiture peut être considéré comme prêt.

  Ensuite, tout comme d'habitude. Coulé dans les bocaux et les couvercles avance prostyrylyzovannыe préparés brancher.

  Mise En Garde Très savoureux de confiture ne peut pas dolezhaty l'hiver, donc gardez-vous dans la main!