et les clients attendent, mais hubytesya à perte quoi faire cuire? Ou peut-être juste envie de surprendre vos proches avec quelque chose de délicieux et original? Ensuite, nous vous présentons un vrai régal - brochettes de champignons et fromage à la pâte.



  Recette est très simple, et surtout, ne vous prend pas beaucoup de temps. Pour préparer le champignon chef vous aurez besoin:

  Champignons (500 g);

  Fromage à pâte dure (150 g);

  1 oeuf;

  Le Sel;

  Pâte feuilletée (500 g);

  Huile végétale;

  Poivre noir;

  Les longues brochettes en bois.

  Préparation:
  Ainsi faire sauter les champignons entièrement sur l'huile végétale. Ajouter les épices au goût. Fromage devrait couper les cubes de même taille. Finement rouler la pâte et la couper en lanières (environ deux pouces de largeur et longueur de 25-30 cm). Nanizhite champignons sur des brochettes, en alternant avec du fromage. Brochettes d'emballage obtenus couper des rubans. Fouetter l'oeuf et étaler la pâte sur le dessus brun doré, vous pouvez saupoudrer de sésame lui. Envoyer au four pendant 15 minutes.
  Plat cuisiné mis sur une assiette et garnir avec des herbes. Tous ingénieuse est simple.  

  Cette soupe glacée et rafraîchissante étrange, je ai rencontré et est tombé en amour avec étant en Turquie. De nombreux pays ont recette similaire, mais je aime celui-ci.

  Concombres, 2-3 unités,
  Radis 2-3 pcs,
  Le kéfir 15 l
  2 gousses d'ail,
  Herbes, le sel au goût
  Sera très facile et rapide. Concombre et radis frotter sur une râpe, le persil finement fouet, mélanger dans les réservoirs profonds et le sel. Puis ajouter le yaourt râpé l'ail. (En Turquie, par l'utilisation du produit, ce qu'on appelle le yogourt - ce est un peu la crème sure notre -. Et dilué avec de l'eau Nous avons le remplacement la plus adéquate est encore yogourt). Après avoir relié les deux parties. Soupe servir boîte glacée de glace. Dans la chaleur de l'été - des vacances!  

  Squash - produit utile, savoureux, et à certains moments de l'année, il est beaucoup. Ragoût Standard, crêpes et cocardes avec ail frit dans la farine - est délicieux. Mais ce ne est pas tout ce un pub. Nous offrons rouleaux recette de squash originaux et savoureux avec du fromage.
  Les Ingrédients:

  Zucchini - 2 pcs;.

  poivre;

  tomates - 2 pièces;.

  -300 g de fromage;

  crème sure - 200 g;

  Ail - 1 gousse;

  aneth, le sel et le poivre noir.

  Préparation:

  Pour commencer courgettes coupées en fines tranches et versez l'eau bouillante, ajouter le sel, le poivre et laisser reposer pendant quinze minutes à la plaque était skruchuvalysya doux et facile.

  Laissez-nous remplir maintenant. Fromage besoin de frotter sur une grande râpe et de prendre un peu plus de la moitié, ajouter l'aneth finement haché, les épices et une ou deux cuillères à soupe de crème sure.

  Couper les poivrons en lanières et les tomates.

  Maintenant, chaque morceau de courgettes enveloppé cuillère à café de fromage et garnitures sur une tranche de tomate et le poivre.

  Les rouleaux résultant assez serré répartis dans la cuisson étain.

  Coincé gousse d'ail dans le mélange de fromage à la crème avec le reste. Cette sauce "remplir notre repas et l'envoyer à 30 minutes dans le four.

  Bon appétit!  

  gâteau de pâte - une savoureuse et saine. Son apprécient ceux qui ne sont pas particulièrement friands de courgettes.


  Les Ingrédients:

  Deux jeunes courgettes (environ 1 kg)

  4 œufs

  1 tasse de farine

  sel et poivre

  1/2 tasse de mayonnaise

  2-3 gousses d'ail

  4 tomates

  l'aneth, le persil, les oignons verts.

  Méthode:
  Courgettes grille si les jeunes gens à la peau mince, vous ne pouvez pas propre. Pressez délicatement la masse résultante de se débarrasser de l'excès de liquide. Ajouter les œufs, la farine, le sel et le poivre au goût. Tout mélanger soigneusement la pâte à venir, comme les crêpes.
  Cuire au four préchauffé dans les crêpes de courgettes avec carter d'huile, verseurs un peu plus la pâte (environ 2-3 c. À soupe Spoon avec un toboggan) et rozrivnyuyuchy sur toute la circonférence de la casserole avec une cuillère. Damn facile à retourner, ne vous précipitez pas, vous devez zarum'yanytsya fond de puits.
  Une fois toutes les crêpes sont prêtes, devrait leur donner un peu de fraîcheur. Ensuite, chaque mayonnaise graisse crêpes mélangé avec de l'ail et des herbes écrasées, organiser des tranches fines tranches de tomates. Chaque couche suivante effectuer de la même façon. Décorez le dessus des tomates et des herbes de gâteau. Quand une table coupé comme un gâteau portions normales.

  Pour préparer lecho nous avons besoin:
  Tomates mûres - 6 kg
  Poivron - 2 kg
  Gousses d'ail -14
  Huile végétale - 1 tasse
  Sucre - 2stakana
  Sel - 2 cuillères à soupe
  Laver les légumes, enlever la tige, le poivron enlever les graines. Coupez-les en cubes. Met un large bas casserole, ajouter le beurre, le sucre et le sel, et cuire à feu doux pendant 1 heure.
  Lorsque lecho prêt, se décomposent dans un endroit propre, ébouillanté avec de l'eau bouillante pots, ukuporyvaem, zakutuyemo et laisser jusqu'à refroidissement. Banques réfrigérées mis dans le réfrigérateur.
  En hiver, comme collation sera la bienvenue.  

  boules de fromage "Raffaello" - collation savoureuse et épicée qui peut être fait à la hâte quand les invités inattendus visite. Cependant, pour la table de fête est trop parfait.

  Les Ingrédients:
  3-4 oeufs
  400 grammes de fromage solide et fondu
  3-4 gousses d'ail
  Banque d'olives noires
  Mayonnaise
  Préparation:
  Cette savoureuse comme des bonbons en forme de "Raffaello", ce qui a valu son nom.
  Vous devez d'abord vous salés, des œufs durs, fromage et les frotta, écraser l'ail et de la saison tout avec de la mayonnaise.
  Si les olives avec fosses sont alors nécessaires pour retirer l'os. De l'entrée télécharger petites boules, plaçant au centre de chacun olyvtsi. Vous pouvez saupoudrer de fromage ou œuf, râpé sur une râpe fine pour simuler la noix de coco. Partager obtenu "candy" sur la laitue et vous pouvez apporter à la table.  

  Assortiment de légumes, cuits avec des champignons - facile délicieux et très sain alimentaire, qui, par la façon dont ont pour la table de fête, et le dîner de famille habituel.

  Les Ingrédients:
  Asperges - 100g
  Aubergine - 1 pc
  Pommes de terre - 200 g
  Nameko 200 g
  Tomates - 3 pièces
  Huile végétale - 100 ml
  La crème fraîche - 150g
  Sel et poivre au goût
  Décorer:
  Tomates cerises
  Olives
  Persil
  Préparation:
  1. Tout d'abord préparer les champignons. Ils ont besoin de trier, nettoyer et laver soigneusement. Puis cuire dans l'eau salée pendant environ vingt minutes, puis rincer abondamment et jeter dans une passoire. Lorsque toute la vidange de l'eau, les champignons doivent faire frire dans une poêle chauffée pendant 7-10 minutes.
  2. Laver les légumes. Pommes de terre coupées en tranches, aubergines et les tomates gros morceaux. Cette légère frit dans de l'huile végétale.
  3. grains de cuire dans l'eau bouillante pendant deux ou trois minutes.
  4. Tous les fruits et légumes dans le présent formulaire, ajouter le sel, le poivre et verser la crème sure.
  5. formulaire mis en préchauffé à deux cents degrés four et cuire pendant 20-25 minutes.
  6. Le plat peut être décoré avec des tomates cerises, olives et le persil.
  Conseils utiles:
  - Remplissez sera plus épais si frapper la crème à l'œuf;
  - En plus des légumes, vous pouvez ajouter le chou-fleur, le poivron et la courgette.