Crêpes Lush - à la maison, très délicieux et savoureux régal. Comme un enfant ma grand-mère les cuit à nous le matin pour le petit déjeuner, donnant fromage ou de fruits. Ce plat est un dessert favori pour les enfants venir dans maniable pour toutes les occasions!
Beaucoup se méfient toujours de la méthode de préparation sur le yogourt. Cependant, ce est à travers cet ingrédient va atteindre la plus grande splendeur comparable à la pâte. La principale chose - d'observer les proportions correctes et suivre toutes les recommandations données dans la recette. La pâte ne doit pas être trop épaisse, mais pas liquide - comparable à faible teneur en gras crème sure.
Crêpes au yogourt est très utile, savoureux et, en outre, faciles à préparer. Pâte lève directement dans la poêle, vous ne avez pas à le pousser spécifiquement. Il suffit de chauffer la poêle et propekty crêpes des deux côtés.
Recette pour crêpes yogourt
Peut-être que chaque famille, il ya beaucoup de façons différentes de cuisson des crêpes et des beignets. Sans doute - une recette que nous vous proposons, sera l'un des favoris! Essayez-le - et vous ne le regretterez pas!
Ingrédients nécessaires:
La farine de blé - 200g
Oeufs - 2 pcs
yaourt - 350 ml
soude -. 1/2 h l.
de sucre - 1 c. l.
sel -. 1/2 h l.
l'huile végétale - 3 c. l.
Méthode:
Deux ou trois fois Tamiser la farine à travers un tamis. Ainsi, la farine rempli avec de l'oxygène, mais il va ajouter éclat de nos crêpes.
Fouetter les œufs, le sel et le sucre dans un récipient propre et sec. Vous pouvez utiliser un fouet ou un mélangeur.
Préchauffer le yogourt, mais pas porter à ébullition. Verser les oeufs battus. Mélanger le mélange de formation de mousse.
Verser la farine dans la pâte, mais pas tous à la fois, mais progressivement et en petites portions. Pendant agiter le mélange afin de ne pas apparaître grumeaux. Dans ce cas, un très bon corolle en forme.
Puis ajouter la pâte de bicarbonate de soude (pas besoin d'éteindre) et bien mélanger.
Chauffer une poêle avec de l'huile. L'huile doit pas verser trop, mais pas assez.
Arriver à le processus de base - la cuisson. Réglez feu moyen sur la cuisinière. Cuillère à soupe de pâte et doucement cadran Verser dans le moule. Faire frire jusqu'à couleur dorée des deux côtés. Veillez à ne pas perederzhyte moule à muffins, comme ils pidsmazhuyutsya rapides (30-45 secondes).
Si désiré, saupoudrer avec des crêpes de sucre chacune. Aussi délicieux les lubrifier avec de l'huile.
Excellente Servir avec la crème sure, le lait condensé, de la confiture, confitures ou du miel. Rêves et choisir ce que vous aimez le plus.
La mise en garde pour préparer principal - un soda à la fin du pétrissage. Il détermine en grande partie la splendeur de futurs produits. Keep it ne devrait pas être, parce que ce est assez acide yogourt.
Les Conseils
Voici quelques lignes directrices qui seront utiles pour tout chef:
la pâte pour les crêpes peut être ajouté vésicule pomme, petits morceaux de fruits ou de raisins secs. Cela rendra le goût plus intéressant, et certainement les enfants aiment;
la pâte était parfumée, le mettre dans un peu de vanille ou de sucre à la vanille;
si vous voulez faire varier le plat, vous pouvez faire un lot de crêpes au chocolat, il suffit d'ajouter une cuillerée de pâte de cacao;
de délicieuses crêpes à yogourt est préférable de faire cuire la farine;
si vous ne aimez pas sucré, il peut être retiré du sucre de la recette. Crêpes faites à très savoureux et tendre.
Mangez à votre santé!
Rouleaux de crevettes. La Recette
Les Ingrédients:
- Crevettes congelées - 1 paquet,
- légumes de printemps Frozen - 2 package,
- Frozen emballage de pâte feuilletée -1,
- Beurre - 50 g,
- La sauce de soja.
Préparation
Préparer la garniture: cuisinier de crevettes dans l'eau bouillante avec du sel et des épices sur l'emballage, égoutter le liquide pour nettoyer les crevettes et les mettre de côté.
Poêle mettre sur le feu, versez un peu d'huile végétale quand il se réchauffe, le mettre sur les légumes d'emballage, le sel et le poivre, remuer, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce les légumes presque cuits. Laisser refroidir, mélanger avec les crevettes différé et de mettre dans une passoire au verre tout le liquide. Graisser une plaque de cuisson avec de l'huile.
Finement déployer feuille de pâte et couper transversalement en trois bandes. Prenez la bande de test, graisser légèrement avec du beurre fondu, mettre une cuillère à soupe de farce sur la pâte, télécharger rouleau tiers de la longueur des bandes, puis plier les bandes et les rouleaux latéraux gauche et droit de continuer à télécharger.
Partagez rouleaux disposés sur une plaque de cuisson à une distance de deux à trois pouces de distance, mis dans un four chauffé à 190 degrés. Servir chaud avec la sauce de soja.
Comment faire cuire un gâteau? Nous vous proposons une étape détaillée recette pas à pas pour le gâteau de framboise. La recette est conçu pour 10 portions. Recette détaillée, étape par étape photo.
Framboise recette de gâteau
Les Ingrédients:
Pour la pâte:
Partie 1 tasse de farine,
1 tasse de crème sure
3 oeufs,
2/3 tasse de sucre,
2/3 tasse de miel,
vanille,
du sel,
1/2 h. L. soude.
Pour la crème:
200g fromage à pâte molle,
300 ml de crème 33% -s
100 grammes de sucre,
200g confiture de framboises.
Décorer:
100g de chocolat au lait
framboises fraîches.
Préparation
1. Battre les œufs avec le sucre et le sel dans une mousse luxuriante. Ajouter le miel, la crème sure, de la soude, la vanille et la farine. Incorporer dans une masse homogène. Verser la pâte 1 c. cuillère recouverte de papier sur le plateau de cuisson et la propagation dans un cercle avec une épaisseur de 4-5 mm Cuire au four à 160 ° C jusqu'à coloration dorée pâle.
2. Pour la crème de la crème fouettée avec le sucre. Mélanger délicatement avec du fromage.
3. tortillas laïcs sur chaque autre crème promazuyuchy. La couche supérieure de crème faire mieux et remis 2-3 h. Cuillère de confiture.
4. Décorez avec râpé gâteau au chocolat et framboises fraîches.
Si vous voulez faire cuire Charlotte? Puis Offrez-vous ici une telle inhabituelle charlotte aux pommes râpées.
Charlotte aux pommes râpées recette
Les Ingrédients:
? 5.4 pommes,
? 400-500 g de pain blanc rassis miette,
? 2 oeufs,
? 2-3 c. cuillères de sucre,
? 2 tasses de lait
? 2 PT. cuillères à soupe de beurre,
? 1 c. cuillère d'huile végétale,
? 1 c. chapelure de Spoon,
? sucre vanillé,
? zeste de citron râpé,
? cannelle moulue
? sucre en poudre.
Préparation
1. Pommes propre, retirer les boîtes de semences, grille. La pâte du pain rassis grille dans un bol. Ajouter les œufs, le beurre, le lait, pétrir la pâte épaisse.
2. Mélanger les pommes avec le sucre, le sucre vanillé, le zeste râpé, la cannelle moulue. Environ 2/3 de la pâte est roulé dans le plus grand des ustensiles de cuisson de gâteau avec un fond amovible.
3. Partager la pâte à gâteau dans un formulaire, graissé à l'huile végétale, saupoudré de chapelure, bords de finition. Placez-le sur les pommes, le couvercle supérieur roulé dans une couche mince du reste du test.
4. zaschipnut bords, couteau bien aiguisé pour faire des coupes à la vapeur. Faire cuire au four à 190 ° C pendant environ 30 minutes. Lors de la présentation à la table saupoudré de sucre en poudre Charlotte. Vous pouvez décorer avec des baies.
