Souvenirs d'enfance Nayaromatnishyy chacun - fromage cocotte. Maintenant difficile de dire qui a inventé de nombreux recette préférée, mais le remercier pour cela
À l'époque soviétique, mais comme il est maintenant, selon fromage cru de visiteurs peut être servi dans les écoles. Nous savons tous que le fromage est très utile, en particulier la masse croissante. Par conséquent, la casserole de recette avec du fromage est devenue une partie intégrante de petit-déjeuner dans les jardins d'enfants, les écoles et les camps.
Qu'est-ce que "casserole"? Il semble que cette cordiaux, ajoutant différentes épices, préparé dans un four très chaud et nécessairement dans un récipient hermétiquement fermé. Pas beaucoup savent que plus d'une centaine sortes de casseroles. Par exemple, cocotte peuvent être riz, pâtes, légumes, viande, poisson, fromage, etc. Et si friands d'entre nous l'escalade et citoyen aussi classés dans la classe "casseroles".
Base de casseroles toujours préparés avec les mêmes composants (à l'exception d'une petite différence de poids ynhredyetov), ​​mais chaque famille a sa propre «casserole de la couronne», avec l'ajout de vanille, noix, fruits confits, fruits, etc. Dans ma boîte de recettes également trouvé quelques options et je ai beaucoup de plaisir à les partager avec vous sentez
Mon conseil - préparer immédiatement double portion - une sera certainement pas suffisant.
Ingrédients pour les casseroles de fromage:
500 grammes de fromage (9% -15% de matières grasses)
3 oeufs
6 cuillères à soupe de semoule (peut remplacer 3-5 cuillères à soupe de farine)
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de crème sure
1 pincée de sel
raisins secs
abricots secs
vanilline
(3 derniers ingrédients si vous le souhaitez)
Faire casseroles de fromage:
Mettez un four chaud à 180 degrés.
Séparer les blancs des jaunes. Protein battu avec une pincée de sel.
Prenez un bol profond et les combiner dans le fromage, les jaunes d'oeufs, le sucre et la semoule. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs légèrement battus, raisins secs (préalablement trempée), vanille, abricots secs et si on le souhaite. Bon tout mélanger. Nous avons besoin d'une masse homogène.
Dans la forme de papier sulfurisé d'exposer (si vous ne avez pas trouvé, graisse de beurre, saupoudrer de chapelure ou semoule et il suffit de verser trop).
Verser le mélange de fromage et garnir de crème sure lubrifie.
Cuire au four 35 à 45 minutes, jusqu'à la formation uniforme brun doré.
Tout en refroidissant, cocotte se installe un peu.
Bon appétit!
Post-scriptum Si vous le fromage trop liquide (humide), puis essorez avant la cuisson (enveloppement dans une mousseline, plié en deux couches).  

  Dumplings. Quel pourrait être plus savoureux et plus rapide? Ils peuvent nalipyty et mettre au congélateur, puis enregistrez votre temps. La viande fraîche et de la pâte bien cuite pour plat de raviolis faire de délicieux et tendre. Après plusieurs portions que vous vous rendrez compte qu'il est temps zakruhlyatysya, mais la saveur allez vous faire cuire suppléments.
  Dans tout cela, il est important de faire la pâte pour les boulettes eux-mêmes et de ne pas utiliser la boutique. Pourquoi? Il ya mille raisons. Domestique de près de plus naturel et frais. En outre, en règle générale, il est plus mince et savoureux. Vous savez probablement ce que ce est. Poids de la farine Zamisyvshy une fois, vous pouvez l'utiliser pendant un mois ou même deux mois. Ainsi, il peut être ajouté à la viande de porc, poulet, dinde, boeuf, lapin ou autre viande de votre choix.

  Comment faire cuire la pâte pour les raviolis?

  Primaire. Vous pouvez utiliser une recette simple - mélanger les œufs, la farine et de l'eau. Poids de la farine Très pratique est utile pour faire des pâtés, des boulettes, boulettes, nouilles et des gâteaux. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients, ce qui rend un goût agréable et doux. Utilisation du lait, ce qui est long dans le réfrigérateur. Vous pouvez également ajouter le yogourt, de margarine ou de beurre. Les œufs faire la pâte élastiques raviolis en particulier, certaines ménagères cuits sans eux.

  La recette de pâte à raviolis

  Préparé rapidement et pas cher. Après avoir préparé une fois, vous vous rendrez compte que vous avez trouvé un bon moyen d'économiser votre budget familial et le temps.

  Ingrédients nécessaires

  la farine - 2 tasses

  Oeufs - 2 pcs.

  eau ou de lait - une demi-tasse

  le sel.

  Méthode:

  Combinez structures de farine et le sel amer.

  Note sur ses oeufs et mélanger.

  Ajouter graduellement le lait ou de l'eau. Ne soyez pas peur mains sales. Vous devez aimer la pâte, bien pétrir jusqu'à ce que la masse lisse et élastique.

  Faire de farine poids ballon et le mettre de côté. Il doit se tenir au moins une heure.

  Ce poids de rouleau de recette peut être une couche mince. Cela rendra les boulettes goût encore plus agréable, surtout si vous ajoutez beaucoup de garnitures de viande.

  Les Conseils

  Couvrir la pâte avec une serviette de sorte qu'il ne zavetritsya pas.

  L'épaisseur du poids de roulement ne doit pas dépasser 2 mm

  Utilisez des chaises en bois.

  Pour coller la pâte, table farine de prytrusit.

  Si la masse se est avéré trop sec, ajouter le lait. Trop rares - utiliser plus de farine.

  Cuisinez avec vos enfants. Modélisation aide à développer leurs habiletés motrices fines. En outre, vous pouvez vous amuser avec votre famille et terminer rapidement la cuisson.

  Expérimenter avec remplissage. En plus de viande que vous pouvez utiliser des légumes et des champignons.

  Cuire les raviolis heureux de mettre une pièce de monnaie en elle. Mais avant de sa surprise et répétées des cours ménagers en secourisme.

  Pâte à raviolis multicolore

  Si vous souhaitez impressionner les invités ou le plaisir des enfants bien-aimés? Puis faire des boulettes de couleur. Ainsi, il ne est pas nécessaire d'utiliser des colorants artificiels. Le jus de tomate ajouter alimentaire rouge. Épinards déchiquetés rendre vert. Le jus de carotte sera donner des friandises orange.
  Comme vous pouvez le voir, le soir banal peut être amusant grâce à un délicieux pelmeshkam maison.

  céréales de blé peut être appelé à juste titre l'un des aliments le plus ancien sur notre table. Après environ encore mentionné dans la Bible. Evidemment, puisque le blé - l'un des premiers grains qui a été cultivé par nos ancêtres. Comment faire cuire la bouillie de blé, connue dans le temps avant le Christ. De nombreuses recettes coin, servi sur la table de Noël, préparé à partir de ce produit ancien et utile. Porridge va bien avec la viande, et les ingrédients sucrés - miel, noix, graines de pavot.

  Comment faire cuire savoureuse bouillie de blé?

  Plat est recommandé de cuire au moins une fois par semaine, parce que ce est très utile. Renforce le système immunitaire a un effet positif sur la peau, améliore le système digestif. En raison de la grande quantité de protéines, utiles aux gens avec beaucoup d'activité physique. Préparez un délicieux plat d'accompagnement peut être une casserole ordinaire, four ou double multyvartsi de la chaudière.

  Avant de cuire gruau, vous devez choisir. Il ya un gros grain et broyage fin. Le deuxième type sont plus susceptibles de casseroles ou bytochkiv. Paps of It Go visqueuse, pas toujours attrayante en apparence. Beaucoup d'enfants ne aiment pas leur goût seulement en raison de l'apparence. Il est préférable de choisir un grain de concassage primaire. Il est recommandé d'ajouter aux soupes.

  Melkozernovuyu orge lavage avant la cuisson ne doit pas être, mais mieux krupnozernovuyu rincer abondamment à l'eau. Vous pouvez trouver des cailloux même.

  Lorsque l'eau bout avec des grains sur la surface apparaît une quantité de déchets. Il doit retirer cuillère à soupe.

  Idéalement, il devrait être une fonte cuisinier porridge pot, car il tient bien la chaleur. Ce est cette Kulesha mess utilisée pour la cuisson.

  bouillie de blé Recette avec de la viande

  Votre mari pense encore plat préféré pommes de terre frites? Ensuite, vous êtes pas préparé la bouillie de blé sur l'eau avec de la viande et les oignons.
  Ingrédients nécessaires:

  - 1 tasse de gruau

  porc - 400g

  oignons - 2 pièces

  carottes - 1 pc

  Ail - 2 gousses

  l'eau - 3 tasses

  feuilles de laurier

  poivre et le sel.

  Préparation

  Pour commencer avec de la viande déchiquetée. Idéalement, vous devriez utiliser la viande de porc, mais vous pouvez ajouter toute autre viande. Riz va bien avec du poulet ou de la dinde.

  Haché finement les oignons et les carottes.

  L'ail peut être coupé, mais il vaut mieux écraser. Après tout, nous devons laisser de jus, plus tard, il devrait être retiré de la casserole.

  Dans alevins de pot dans les oignons et les carottes huile végétale, puis ajouter la viande et l'ail. Lorsque la viande est dorée, envoyer une feuilles de laurier de cuivre, les épices et le sel.

  Après environ 20-25 minutes, retirer la feuille de laurier et l'ail, ajouter la bouillie de blé. Cuire jusqu'à ce que la bouillie ne est pas bouillie doux. Si désiré, ajouter le beurre.

  Les procédés initiaux de cuisson

  Le riz est considéré impopulaire, hôtesse pratique a longtemps été apprécié par tous ses aspects positifs. Dish est considéré comme le petit déjeuner idéal car la charge remplit l'énergie du corps et de nutriments. Vous pouvez faire bouillir le lait, ajouter les raisins secs, les amandes, les arachides ou de noix. Souvent délicatesse préparé avec des champignons.
  En outre, la bouillie de blé tendre avec de l'eau est combinée avec de grands hamburgers, du poisson ou salade légère sans mayonnaise.