Tout le monde sait la valeur des produits laitiers pour le corps humain. Après tout, ils sont la principale source de calcium, la vitamine D et des protéines. Aujourd'hui, les fabricants de produits laitiers offrent aux clients une large gamme de ses produits. Parmi eux devrait être noté savoureuse et saine produit - fromage Philadelphia.
Ce type de fromage fabriqué avec une technologie simple qui ne nécessite pas une étape longue maturation et différente texture douce, délicate structure et le lait exprimé au goût. Vous pouvez acheter ou vous rendre à la maison. Pour préparer le fromage Philadelphia besoin de nourriture régulière, et un minimum de temps libre.
Fromage à la crème Philadelphia à la maison

Pour la fabrication du fromage à la crème Philadelphia doivent acheter les ingrédients suivants:
- 1L de lait;
- Le kéfir, le volume 0, 5 litres;
- Oeuf frais;
Spoon sel et le sucre pendant 1 h -;.
- Acide citrique.
Le processus de fabrication de ce type de fromage hôtesse prendra environ 30 minutes. En outre, vous devez préparer la casserole, gaze, Corolla et récipient profond.
Dans une casserole, verser le lait et le mettre sur feu moyen. Puis ajouter le lait quantité requise de sel, le sucre, le lait et porter à ébullition. Une fois que le lait bout, versez-le dans le yogourt et mélanger la masse résultante. Un mélange de lait et le yogourt devrait friser.
Ensuite, vous devez séparer le produit formé à partir du sérum. Pour ce faire, déplacer tout le mélange de fromage dans une étamine et l'accrocher sur 20 minutes à sérum de verre.
Ensuite, vous avez besoin d'un récipient séparé par la corolle oeuf battu avec de l'acide citrique. Le mélange obtenu doit être versé dans la masse de fromage est séparé du lactosérum et encore bonne fouet de cliquetis ou l'utilisation d'appareils. Le résultat est un fromage Philadelphia, goût sucré est différente, texture homogène et de splendeur.
Fromage à la crème molle à la maison est un merveilleux ajout à de nombreux plats principaux, des salades et des collations. En outre, le produit résultant est équilibre différent et nutritionnel, de sorte qu'il peut être servi pour le petit déjeuner ou comme collation à manger pendant la journée.
Fromage blanc de Philadelphie à la maison
Caillé de fromage Philadelphia, cuit à la maison ne sera pas seulement ressembler à pleinement la saveur originale, mais aussi parfait comme un élément majeur dans la plupart des plats. Dans la masse de fromage résultant peut ajouter des herbes, des épices et diverses épices.
Pour préparer le fromage Philadelphia fromage doit acheter les produits suivants:
- Fromage, pesant 500 g;
- Crème, 30% de matières grasses, le volume de 200 ml;
- Smetana, le volume de 200 ml;
- Saler au goût.
Préparation du produit diffère efficacité et de simplicité.
En récipients profonds devraient épaisse de crème fouettée à l'Etat. Dans la masse résultante nécessaire d'introduire lentement la crème sure, le fromage et le sel. Puis tous les composants soigneusement mélangés, la masse résultante était dans une casserole et laissez un jour. Le lendemain, le produit est entièrement prêt à l'emploi.
Il convient de noter que Philadelphie est recommandé de conserver le fromage dans un récipient fermé au réfrigérateur. Durée de vie de ce produit est de sept jours.  

Kashi a toujours été considéré comme l'un des plats les fonctionnalités les plus accessibles et utiles. Ils servent grand comme un plat d'accompagnement, ou un plat ordinaire.
  Mais quand ils vont conversation active à propos de la bouillie de riz appelé tout simplement trop lourde.
  Pour le riz de qualité cuits ne considère pas seulement belle mais aussi a un arôme merveilleux et riche goût unique.
  Et si la méthode simple de la cuisson du riz tous appris, comment faire cuire au bain-marie pour la plupart des gens reste un mystère. Bien que ce procédé de préparation   assez facile .

  L'appareil et la méthode de préparation
  Presque toujours complet avec vapeur est un récipient spécial pour la cuisson. Il a fait son riz processus de sommeil. Mais il ne oublie pas liquides. L'ajout d'eau nécessaire. Étant donné que le contenu d'un couple de céréales ne auront pas de cuisson.
  Pour le modèle spécifique Steamers nécessaire capacité de l'eau pour le produit décrit dans l'instruction. Bien que souvent progressivement maîtresse déterminer indépendamment   requis   de l'eau.
  Voir également besoin de votre produit le type de besoin, il peut être préparé dans un liquide, l'état visqueux ou lâche. Mais toutes les fonctionnalités de la version devraient donc couvrir le plein de liquide.
  Le temps de cuisson dépend de riz propose une variété de bateaux à vapeur de riz et des fonctions de modélisation. Cela devrait être écrit en détail instruction. En général, le temps de cuisson ne doit pas dépasser dix à quinze minutes pour un riz simples, de 20 à 30 minutes de variétés de riz brun et sauvages.

  Des recettes originales
  La recette originale est basée sur ces ingrédients. Vous aurez besoin d'une tasse de riz, trois champignon, deux gousses d'ail, liquide et légumes. Les légumes sont le chou-fleur, carottes, céleri.
  Pour préparer le clapot nécessaire l'ail et les champignons coupés en dés, puis mettre ce mélange dans le riz et mettre tout cela dans notre steamer. Légumes doivent placer sous   deuxième   steamers compartiments et les y maintenir jusqu'à la cuisson.
  Pré-cuites et coupées morceaux de légumes verser notre riz cuit. Après l'achèvement de ce processus, il est nécessaire de donner un peu de temps dans la zone dix minutes à plat nastoyalosya sous le capot.
  Pour cuire le riz avec de la viande et du fromage besoin de deux cents grammes de riz lavé ajouter de l'eau, mettre la farce cuite sur le dessus, ajouter le sel, des épices, puis versez tous les fromages. Le temps de cuisson est   Quarante minutes .

  Aujourd'hui nous allons vous apprendre à préparer une salade de crevettes et de concombre pour recette savoureuse.

  Les Ingrédients:

  - 500 grammes de crevettes cuites surgelées (première);
  - 2 cornichons;
  - Demi concombre;
  - 300 grammes de petits pois en conserve;
  - Mayonnaise.
  Recette Salade de crevettes et de concombre avec:
  Concombres coupés en cubes. Crevettes cuites réduit de moitié. Les composants se mélangent et habillés avec de la mayonnaise. La salade est prête.
  Un autre salade de recette avec les crevettes et concombres.
  Une salade rafraîchissante fonctionne bien comme un dîner léger.
  Cette salade est préparé en plusieurs portions. Pratique pour la demande pour les banquets et fêtes.
  Ingrédients pour faire la salade de crevettes et de concombre:
  - 300 à 350 grammes de crevettes décortiquées;
  - 4-5 concombre moyen;
  - 1 petit oignon rouge,
  - 2 petits céleri;
  - Les tiges d'oignons verts;

  Remplissage:

  - Mayonnaise légère;
  - 1 cuillère à soupe de yogourt faible en gras;
  - Poivre du moulin;
  - Le Sel.
  Pour préparer la farce tout simplement mélanger la mayonnaise, le yogourt et le poivre.
  Couper le céleri, les oignons finement coupés. Faire bouillir les crevettes dans une passoire et rejeter. Mélangez les crevettes, le céleri et l'oignon hachés. Oignons verts coupés pour décorer la salade. Couper les concombres en tranches fines. Étendre sur chaque tranche de plat de concombre au-dessus de lui et salades préparées. Parsemer d'oignons verts tous.
  Salade de crevettes et concombres recette que nous avons décrits ci-dessus, est prêt!
  Maintenant, vous savez comment préparer une salade avec des crevettes et concombres.  

Compote de fruits secs - délicieux et très sain boissons, capable non seulement étancher votre soif, mais différent saturer le corps avec des vitamines et des nutriments. Toutefois, afin de cuire vraiment utile "droit" compote de fruits secs, vous devez connaître et de suivre quelques règles importantes qui en fait.
Règles de cuisine compote de fruits secs
Tout d'abord, vous devez être sûr de la qualité des fruits secs, qui vont préparer la compote. Par exemple, si vous utilisez abricots secs - ne pas obtenir des fruits doux et lumineux. Orange vif et chair juteuse indique traitement des fruits secs ne est pas particulièrement produits chimiques utiles prolonger leur vie. Donc, pour le meilleur ajustement compote de fruits secs plissée durs couleurs non lumineuses.

La deuxième règle - traitement soigneux séché avant la cuisson. Vous ne voulez pas de boire avec des fruits ont été séchés brindilles, feuilles et simplement la saleté? Puis ils prennent en charge correctement, rincer et laisser tremper pendant 15 à 20 minutes.
La troisième règle de compote de "correct" - il suffit de mettre les fruits secs dans l'eau bouillante, et dans la mesure où ils augmentent pendant la cuisson au moins deux fois. Donc attendre à une certaine quantité d'eau dans les proportions suivantes: 1 kg de fruits secs - 4 litres d'eau.
Règle Quatre très important: ne digèrent pas la compote, fruits secs ou perdent leur valeur et les propriétés utiles. Notez que la plus longue - environ une demi-heure, cuit avec des poires et des pommes séchées, mais d'autres fruits secs assez seulement 15 minutes.
Enfin, le dernier conseil: lorsque vous louez un récipient de compote de la chaleur, l'envelopper avec une serviette et laisser reposer pendant environ une heure boisson. Cette méthode simple ajoutera boisson séché de fruits avec délicieuse saveur et une bonne couleur riche.

Bien sûr, provient de diverses différente boisson fruits secs - et la valeur nutritive et le goût et la couleur. Ainsi, compote de bleuets séchés donne bonne couleur riche, rose - ajoute des fonctionnalités utiles, pruneaux - contribue à améliorer la motilité intestinale.
Nous vous proposons quelques recettes délicieuses et saines boissons.
Recettes séchée de compote de fruits
Compote classique: avec des pommes et des poires séchées. La combinaison parfaite: pommes en trois parties - deux poires. Pour un avant-goût, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou du fructose. Et si vous ajoutez un peu de poire verre fumé - il aura un goût très bien.

L'original compote de pommes et les pruneaux fumé. Cette compote a non seulement le goût original, mais aussi très utile, en particulier pour améliorer le processus digestif. Meilleure valeur: cinq morceaux de pommes séchées - l'un des prunes fumé avec stands. Notez que les pruneaux avant la cuisson est un must tremper pendant au moins 30 minutes et cuire boisson - pas moins de 25, alors assurez-vous laisser reposer.
Compote d'abricots secs. Pour le rendre assez pour prendre une demi-tasse d'abricots secs 1 litre d'eau bouillante et faire cuire pendant 15 minutes. Pour ajouter de la saveur 2 h. L. jus de citron et 3 cuillères à soupe. l. miel ou du sucre.
Buvez à votre santé!